四川省成都市高中化学第三章有机化合物第四节有机物综述练习1新人教版必修2

1、常见有机物的性质和应用2. （2016 全国卷H,8）下列各组中的物质均能发生加成反应的是（）A.乙烯和乙醇B.苯和氯乙烯C .乙酸和溴乙烷D.丙烯和丙烷熟记常见有机物的性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH=CH1加成反应：使溴水褪色2加聚反应3氧化反应：使酸性 KMnO 溶液褪色苯o加成反应取代反应：与溴（溴化铁作催化剂），与硝酸（浓硫酸催化）乙醇CHCHOH1与钠反应放出 H22催化氧化反应：生成乙醛3酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH1弱酸性，但酸性比碳酸强2酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CHCOOCCH可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底

2、油脂RLCCJOCHK-Iooni1Ricooni可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应淀粉(C6HWQ) n1遇碘变监色2在稀酸催化下，最终水解成匍萄糖3匍萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO有机综合 11. （2016 全国卷川，8）下列说法错误的是A.乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应C.乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷（ ）B乙烯可以用作生产食品包装材料的原料D 乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体2蛋白质含有肽键水解反应生成氨基酸两性变性颜色反应灼烧产生特殊气味考向 1 常见有机物性质的判断1 正误判断，正确的打错误的打“X”。(1) 木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色()(2)

3、 食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应()(3) 饱和 NSQ 溶液或浓硝酸均可使蛋白质溶液产生沉淀，但原理不同()用 Na2CQ 溶液不能区分 CHCQQH 和 CHCQQC2CH()(5) 磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸()(6) 乙烯可作水果的催熟剂()(7) 福尔马林可作食品的保鲜剂()(8) 制备乙酸乙酯时可用热的NaQH 溶液收集产物以除去其中的乙酸()(9) 油脂和蛋白质都属于高分子化合物()(10) 由乙烯生成乙醇属于加成反应()2.下列有关有机物性质的叙述正确的是 _(填序号)。1己烷、苯、油脂均不能使酸性KM nQ 溶液褪色2乙醇、乙酸均能与 Na Na

4、HC溶液反应3葡萄糖中含有的官能团是羟基和醛基，所以能发生取代反应和氧化反应4淀粉、蛋白质属于高分子化合物，完全燃烧的产物是CQ 和 H2Q5乙烯、苯都能与溴水发生加成反应6有机物的含碳量：苯乙烯甲烷7苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上8甲烷在一定条件下能与溴蒸气发生取代反应3 下列关于有机化合物的叙述中正确的是()A. 乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B. 向溴的 CCl4 溶液和酸性 KMnQ 溶液中分别通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同C. 乙醇、乙酸的官能团不同，但均能发生取代反应D. 淀粉、纤维素和蛋白质均为高分子化合物，都能水解，且水解产物中都有葡萄糖考向 2 常见有机反

5、应类型的判断34.下列各组物质中能够发生反应，而且甲为取代反应，乙为加成反应的是()选项甲乙4A甲烷与氯水（光照）乙烯与溴的四氯化碳溶液B苯与液溴（催化剂）苯与氢气（加热、催化剂）C乙醇与乙酸的酯化反应（加热、催化剂）乙酸乙酯的水解反应（催化剂）D葡萄糖的银镜反应氯乙烯与氢气（催化剂）5.下列有机反应中，不属于取代反应的是（）C. CICHkCH=C+ NaOH HOCHCH=C+ NaCI6有机反应类型能体现反应物中官能团的性质。下列反应中与其他 3 个反应的反应类型不相同的是( )A. 2CH0 出 J剂 2CH3CHOF 2fOB. 2C2H5oH酸 GH5OCH5+ H2OOHCHzO

6、HCH2ONQ2入ErYyBrJ+3BT9 -丫+3HBrCHOH +3HO)2-CHONO十3H2O|I-YC.CIbOHCH2ONO2DBr三、根据结构简式推测有机物的分子式和性质1. 分枝酸可用于生化研 究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是（A. 分子中含有 2 种官能团B. 可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C. 1mol 分枝酸最多可与 3molNaOH 发生中和反应D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同2.（2015 全国卷H,8）某羧酸酯的分子式为 Ci8HhQ, 1mol 该酯完全水解可得到 1mol 羧酸和 2mol 乙醇，该羧酸的分子式为（）

7、A. C4H18Q B . SHUQ C . CeHhQ D . C16H20O5常见有机物中的官能团及性质官能团主要性质名称结构A.O CH3+CI3CH2CI+HCI2CHCH0F+ Q学 2CHCH0F 2H2OD.+ HO MEII叭 -+5碳碳双键C/ 1加成反应（使溴的四氯化碳溶液褪色）2氧化反应（使酸性 KMnO 溶液褪色）6加聚反应苯环01取代反应（硝化、溴代）2加成反应（催化加氢）羟基基OH1取代反应（酯化、两醇分子间脱水）2与金属 Na 的置换反应3氧化反应（催化氧化、使酸性 KMnO 溶液褪色）羧基01cOEi1弱酸性2酯化反应酯基()g) J_ R水解1. （1）C 9

8、H的烷烃分子式：,GHM的烷烃分子式：。OH1HOQHHO的分子式 :。(3)的分子式2 某有机物的结构如图所示，下列各项性质中，它不可能具有的是（可以燃烧能使酸性高锰酸钾溶液褪色能跟 NaO H 溶液反应能发生酯化反应能发生聚合反应能发生水解反应 能发生取代反应A. B . C . D .3 维生素 C 的结构简式如图所示。下列有关维生素C 的说法正确的是（）A. 维生素 C 所含官能团有羟基、羧基、碳碳双键B. 维生素 C 能发生加成反应、氧化反应，不能发生取代反应C. 维生素 C 能和溴水、酸性重铬酸钾溶液反应D.维生素 C 的分子式为 GHOfe4. A 是最常见的有机物，其相对分子质量为46,