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文档简介

主讲：李春龙模块5 种子干燥技术任务3 种子的干燥原理种子干燥过程中的温度变化图4-1 谷物干燥特性曲线 由上图可以看出，在预热阶段中，种子温度由于干燥介质的作用急剧上升，达到种子表面水分大量汽化的程度，随后进入等速干燥阶段，种子表面水分由于大量汽化，则有所下降。在降速干燥阶段，由于汽化逐渐减少，使消耗在水分汽化的热量减少，剩余的热量促进种子本身的温度升高，种子和介质的温差逐渐变小，直到干燥速度等于零。汽化停止时，种子的温度就接近干燥介质的温度。当种子温度与介质温度相等或接近时，种子干燥完毕。 用高温或者比较高的温度长时间干燥种子时，易引起表皮干裂，即一般所说的“爆腰”现象，所以必须掌握干燥的温度和时间、干燥温度一般在3843左右。 目前，避免产生表皮干裂的方法是:采用低温干燥；缓慢冷却加热后的种子；一次降水幅度要有一定限度，并有缓苏期；对热风干燥应设有恒温控制装置。种子烘干房谢谢观看Thank you for watching

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