第2节细胞器——细胞内分工合作

1、第2节细胞器细胞内分工合作2细胞质基质细胞质基质细细 胞胞 器器 线粒体线粒体 内质网内质网 核糖体核糖体 溶酶体溶酶体 中心体中心体 液泡液泡 真真核核细细胞胞细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核细胞壁细胞壁（主要存在于植物）（主要存在于植物）（差速离心法）一、细胞器的分工一、细胞器的分工细胞骨架细胞骨架31234567细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核线粒体线粒体高尔基体高尔基体核糖体核糖体8109溶酶体溶酶体中心体中心体内质网内质网核仁核仁动物细胞模式图动物细胞模式图41细胞壁细胞壁5432细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核76核仁核仁内质网内质网线粒体线粒体121098高尔基体高尔

2、基体核糖体核糖体溶酶体溶酶体液泡液泡11叶绿体叶绿体植物细胞模式图植物细胞模式图5 尝试尝试 将将8 8种细胞器进行分类种细胞器进行分类线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、线粒体、叶绿体、液泡、高尔基体、内质网、核糖体、中心体、溶酶体内质网、核糖体、中心体、溶酶体4、双层膜的细胞器：、双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体6、无膜的细胞器：无膜的细胞器： 核糖体核糖体 中心体中心体1、与能量转换有关的细胞器：与能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体5、单层膜的细胞器：、单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体2、含有的细胞器：、含有的细胞器：叶

3、绿体、线粒体叶绿体、线粒体3、含有、含有R R的细胞器：的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体线粒体、叶绿体、核糖体7、不含磷脂的细胞器：不含磷脂的细胞器：核糖体核糖体 中心体中心体61414、具有颜色的：、具有颜色的：1111、惟一一种存在于真核细胞和原核细胞中的：、惟一一种存在于真核细胞和原核细胞中的：1212、与细胞壁形成有关的：、与细胞壁形成有关的：1313、与细胞有丝分裂有关的：、与细胞有丝分裂有关的：1515、具有合成作用的：、具有合成作用的： 1010、动植物细胞中都有，但功能不同的细胞器：、动植物细胞中都有，但功能不同的细胞器： 高尔基体高尔基体9、动物、动物和某此低等植物和某此低等

4、植物中特有的细胞器：中特有的细胞器：中心体中心体8、植物中特有的细胞器：、植物中特有的细胞器： 叶绿体、液泡叶绿体、液泡7豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解资料分析资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输 分泌蛋白分泌蛋白在细胞内合成后，分泌到细胞在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的一类蛋白质，如：消化酶、抗体及部外起作用的一类蛋白质，如：消化酶、抗体及部分激素。（分激素。（3 3H H标记的亮氨酸）标记的亮氨酸）8内质网上的核糖体内质网上的核糖体 分泌蛋白是在哪里合成的？分泌蛋白是在哪里合成的？ 分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞

5、结构？尝试描述分泌蛋哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。白的合成和运输过程。 分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪提供？能量由哪提供？核糖体核糖体内质网内质网高尔基体高尔基体细胞膜细胞膜细胞外细胞外需要需要, ,主要由线粒体提供。主要由线粒体提供。9具有一定空间具有一定空间结构的蛋白质结构的蛋白质初步加工再修饰再修饰加工加工分泌线粒体（供能）脱水缩合内质网上内质网上的核糖体的核糖体分泌蛋白的合成、运分泌蛋白的合成、运输、分泌过程示意图输、分泌过程示意图胞吐囊泡高尔基体高尔基体囊泡细胞膜细胞膜内质网内质网归纳：归纳：氨基酸氨基酸多肽

6、链多肽链成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白分泌蛋白细胞外细胞外10。1、概念：概念：2 2、关系：、关系： 生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。的协调配合。11生物膜之生物膜之间的联系间的联系直接连接：核膜、内质网膜、细胞膜直接连接：核膜、内质网膜、细胞膜间接连接：内质网膜、高尔基体膜、细胞膜间接连接：内质网膜、高尔基体膜、细胞膜1213高尔基体内质网14叶绿体中心体线粒体15 在动物和植物细胞的细胞质中有很多结构：线粒体、在动物和植物细胞的细胞质中有很多结

7、构：线粒体、高尔基体、内质网、核糖体等，它们都有特定的形态结高尔基体、内质网、核糖体等，它们都有特定的形态结构并各自完成专有的功能，我们把它们统称为细胞器。构并各自完成专有的功能，我们把它们统称为细胞器。 161）形态：）形态： 短棒状短棒状,圆球状圆球状,线形线形,哑铃状等。哑铃状等。2）分布：）分布： 存在于动物细胞和植物细胞中。存在于动物细胞和植物细胞中。173）结构：）结构：双层膜双层膜外膜外膜内膜内膜 ：内膜向：内膜向内折叠形成嵴内折叠形成嵴可增加膜可增加膜的面积。的面积。基粒：位于嵴上。基粒：位于嵴上。线粒体基质：内含大量的氧化酶，线粒体基质：内含大量的氧化酶， 还含有少量的还含有

8、少量的DNA、 RNA。外膜外膜内膜内膜嵴嵴基粒基粒184 4）显微镜观察：线粒体可被）显微镜观察：线粒体可被“健那绿健那绿”染液染成染液染成 蓝绿色。蓝绿色。生长旺盛或生理功能活跃的细胞中线粒体居多。生长旺盛或生理功能活跃的细胞中线粒体居多。心肌细胞、精子的尾部基端等线粒体数目较多。心肌细胞、精子的尾部基端等线粒体数目较多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生的细胞比衰老的细胞或病变的细胞在体外培养细胞时，新生的细胞比衰老的细胞或病变的细胞的线粒体多。的线粒体多。5）功能：）功能：有氧呼吸的主要场所。有氧呼吸的主要场所。细

9、胞生命活动占细胞生命活动占95%的能量来自线粒体。的能量来自线粒体。19 德国科学家华尔柏在研究线粒体时德国科学家华尔柏在研究线粒体时, ,统计了某种统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量动物部分细胞中线粒体的数量( (见下表见下表).).分析回答分析回答: : (1) (1)心肌细胞的数量最多心肌细胞的数量最多, ,这是因为什么？这是因为什么？ (2)(2)动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下多动物冬眠状态下肝细胞中的线粒体比常态下多的原因是什么？的原因是什么？ (3)(3)从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？关？肝细肝细胞胞肾皮质肾皮质细

10、胞细胞平滑肌平滑肌细胞细胞心肌细心肌细胞胞动物冬眠状态动物冬眠状态下的肝细胞下的肝细胞950个个400个个260个个12500个个1350个个细胞新陈代谢的强弱细胞新陈代谢的强弱心肌细胞运动量大，需能量多。心肌细胞运动量大，需能量多。冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，需能量多。冬眠时动物维持生命活动的能量主要靠肝脏，肝脏代谢加强，需能量多。202.2.叶绿体叶绿体 “ “养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”3 3）功能功能:绿色植物光合作用的场所。绿色植物光合作用的场所。1）形态结构：）形态结构：扁平的椭球体或球形，扁平的椭球体或球形，2）分布：）分布：绿

11、色植物的叶肉细胞及幼茎的皮层细胞中。绿色植物的叶肉细胞及幼茎的皮层细胞中。212.2.叶绿体叶绿体 “ “养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”4）结构：）结构：双层膜双层膜外膜外膜内膜内膜基粒：由多个类囊体垛叠而成圆柱形基粒：由多个类囊体垛叠而成圆柱形 可增加膜的面积。可增加膜的面积。叶绿体基质：内含大量的光合作用酶，叶绿体基质：内含大量的光合作用酶， 还含有少量还含有少量DNA、 RNA。外膜外膜内膜内膜基粒基粒叶绿体叶绿体基质基质22线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基基粒粒基基质质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主

12、要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA含与光合作用暗反应有关的酶含与光合作用暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼吸有关酶由多个类囊体堆叠成的圆柱状，由多个类囊体堆叠成的圆柱状，含色素和与光合作用光反应有关含色素和与光合作用光反应有关的酶。的酶。是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴平滑，将线粒体或叶绿体与周围的细胞质基质分开平滑，将线粒体或叶绿体与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形棒形、哑铃形等棒形、哑铃形等主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较线粒体和叶绿体

13、比较表表位于嵴上位于嵴上23实验：用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体为什么要用藓类植物的叶作为观察叶绿体的实验材料？为什么用健那绿染液染色？健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？ 可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。而细胞质接近无色。保持细胞的活性及形态。保持细胞的活性及形态。藓类叶片仅有一层叶肉细胞。藓类叶片仅有一层叶肉细胞。243 3、内质网、内质网 “ “蛋白质的合成、加工车间蛋白质的合成、加工车间”1）形态结构：）形态结构： 由单层膜连接而成的网状物。由单层膜连接而成的网状物。2）分布：）分布： 存在于动、植物细胞中。存在于动、植物细胞中。3）

14、分类分类：和和“脂质合成的车间脂质合成的车间”粗面内质网和滑面内质网粗面内质网和滑面内质网 25粗面内质网粗面内质网 ： 有核糖体附着，有核糖体附着， 参与分泌蛋白的合成、加工。参与分泌蛋白的合成、加工。滑面内质网滑面内质网 ： 无核糖体附着，无核糖体附着， 参与脂质的合成。参与脂质的合成。4）功能：）功能：264 4、核糖体、核糖体2 2）分布：）分布：1 1）形态结构：）形态结构：3 3）分类及功能）分类及功能：呈颗粒状，无膜结构。呈颗粒状，无膜结构。 游离核糖体游离核糖体附着核糖体附着核糖体合成胞内蛋白合成胞内蛋白合成分泌蛋白合成分泌蛋白 “ 生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”原核和真核

15、细胞原核和真核细胞271 1）形态结构：）形态结构：由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成。由单层膜形成的囊泡和扁平囊组成。2）分布：）分布：普遍存在于动、植物细胞中。普遍存在于动、植物细胞中。3）功能）功能动物细胞：主要是对来自内质网的蛋白质动物细胞：主要是对来自内质网的蛋白质加工、分类、包装加工、分类、包装“车间车间”及及“发送站发送站”；5 5、高尔基体：、高尔基体：“蛋白质的加工、包装车间蛋白质的加工、包装车间”和和“发送站发送站”植物细胞：与有丝分裂过程中细胞壁的形植物细胞：与有丝分裂过程中细胞壁的形成有关。成有关。28溶酶体溶酶体6 6、溶酶体、溶酶体 “消化车间消化车间”1 1）形态结构

16、：）形态结构：2 2）分布：）分布：3 3）功能：）功能：圆球形，单层膜。圆球形，单层膜。存在于动、植物细胞。存在于动、植物细胞。含有多种水解酶，能分解衰老、损伤含有多种水解酶，能分解衰老、损伤 的细的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。29溶酶体是一种具有单层膜结构的细胞器，内含多种水解酶，可以分解衰老损伤的细胞器，为什么溶酶体不把自己水解掉？请你尝试提出一种假说。溶酶体膜经过修饰，不会被自身的水解酶水解溶酶体膜经过修饰，不会被自身的水解酶水解30中心体中心体 7 7、中心体、中心体1 1）结构：）结构：2 2）分布：）分布：3 3）功能：）功能：无

17、膜结构，由两个互相垂直的中无膜结构，由两个互相垂直的中心粒及周围物质组成。心粒及周围物质组成。动物细胞及某些低等植物细胞。动物细胞及某些低等植物细胞。与细胞有丝分裂有关。与细胞有丝分裂有关。318 8、液泡、液泡2 2）分布）分布：1 1）结构）结构：3 3）功能）功能：存在于成熟的植物细胞中。存在于成熟的植物细胞中。单层膜（液泡膜），内有细胞液，单层膜（液泡膜），内有细胞液，细胞液中含有糖类、无机盐、蛋白质、细胞液中含有糖类、无机盐、蛋白质、花青素等。花青素等。调节植物细胞内的环境，使细胞保持一调节植物细胞内的环境，使细胞保持一定的渗透压，充盈的液泡使植物细胞保定的渗透压，充盈的液泡使植物细

18、胞保持坚挺，还是贮存物质的仓库。持坚挺，还是贮存物质的仓库。3233细胞器细胞器结构特点结构特点主要功能主要功能完成功能的主要结构完成功能的主要结构或成分或成分分布分布线粒体线粒体双层膜双层膜有氧呼吸，产生有氧呼吸，产生ATP的场所的场所内膜、基质和基内膜、基质和基粒中粒中 的酶的酶 动植物细胞动植物细胞叶绿体叶绿体双层膜双层膜光合作用的场所光合作用的场所基粒（光反应）基粒（光反应）基质（暗反应）基质（暗反应）绿色植物绿色植物。核糖体核糖体不具膜结构不具膜结构合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所 蛋白质、蛋白质、RNA、酶酶 动植物细胞动植物细胞内质网内质网单层膜单层膜支架（粗支架（粗）合成糖类、

19、脂质及合成糖类、脂质及解毒作用（光解毒作用（光.由膜构成的管道由膜构成的管道系统系统大多数动植大多数动植物细胞物细胞高尔基体高尔基体单层膜单层膜分泌物的形成（动物分泌物的形成（动物细胞壁的形成（植物细胞壁的形成（植物扁平囊和小囊泡扁平囊和小囊泡大多数动植大多数动植物细胞物细胞溶酶体溶酶体单层膜单层膜分解衰老的细胞器分解衰老的细胞器 水解酶水解酶动植物细胞动植物细胞液泡液泡单层膜单层膜储存、渗透、维持储存、渗透、维持细胞紧张度细胞紧张度液泡膜及细胞液液泡膜及细胞液 植物细胞植物细胞中心体中心体不具有膜结不具有膜结构构与细胞有丝分裂有与细胞有丝分裂有关关中心粒（两个）中心粒（两个）动物细胞动物细胞

20、低等植物低等植物与能量转换有关与能量转换有关34细胞骨架细胞骨架蛋白质纤维构成的网架结构蛋白质纤维构成的网架结构, ,与细胞运动、分裂、分与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。切相关。Microtubules are shown in green, actin is in red and mitotic chromosomes are colored blue.35豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解36细胞质基质细胞质基质 形态：胶质状态。形态：胶质状态。 组成：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、组成：有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、 核苷酸、多种酶等组成。核苷酸、多种酶等组成。 功能：为多种化学反应提供场所。功能：为多种化学反应提供场所。 活细胞的细胞质是流动的，可加活细胞的细胞质是流动的，可加速与外界不断地进行物质交换。速与外界不断地进行物质交换。37分离细胞器的方法：分离细胞器的方法：差速离心法差速离心法将匀浆放入离心管将匀浆放入离心管破坏细胞膜（形成由各种细胞器破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆）和细胞中其他物质组成的匀浆）将各种细胞器分离开（利用不同的将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生