2022年鸡肉行业分析报告

1、2022年鸡肉行业分析报告日期：XXX汇报人：XXX目录contents:h行业发展概述A行业环境分析A行业现状分析A行业格局及趋势Part 01行嶙OKS行业定义®行业发展历程 ®行业产业链行业定义肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的禽类，其驯化历史至少约4,00。年，肉鸡业是中国畜牧业的基础性产业，肉鸡除提供人类鸡肉食 品外它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值。鸡肉含水量一殷为75 ,较其他肉类高，肉质较细嫩。肉鸡的蛋白质含量较高，且内脏含有较丰富 的的维生素A. B. D, E等莒养物质，此外还含有较多的铁、磷等微量元素。肉鸡以生产鸡肉为主，肉用莒养价值较咼，饲

2、养方式主要为舍饲饲养 和天然散养，黄羽鸡与白羽鸡养殖比例较高行业发展历程快速发展期（1979年.1996年）随看苏底袞产承包麦任制的出炳市场经齐的形成 中国肉迫行业圧改革发展中必快*8长盼段规模化发展期（2。10年至今）肉筠行业集中度建農龙头企山婭8払在龙头企业夸动 下，肉屿存栏数、出栏數与岀栏旳谩回升缓慢发展期（1961年1978年）肉通行业由1961年开谊恢复芨展,但任改革开放前，庄于生产菱 素如信松 器具鼓-的險制,肉崎行业生产増連缓櫥,养殖方式 主要为个佑养殖标准化发展期（1997年2009年）中国肉湾养殖业进入标准化发质跻段，切歩形成了 以肉湾龙头企业带动农户肉竭养殖的产业化豚奈行业

3、产业链产业链上游饲料、疫苗供应商产业链下游屠宰、加工、消费环节产业链中游祖代鸡饲养、父母代鸡饲养、商品代鸡伺羊产业链概述中国肉鸡行业产业链上游主佑:为饲14与疫苗供应商；产业链中游包括祖代鸡饲养、父母代 鸡饲养及商品代鸡饲养环节；产业链下游主要为尾宰.加工及消满环节Part 02行蛟境分析行业政治环境 行业经济环境 行业社会环境%行业驱动因素行业政治环境1愁部全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025 ） 到202S年，培肯肉鸡糸品神40个以上，自主埸肯品神商品代市场占有率超过60.提高 引逬品种的财和利犧庫,进T®全良冲r潛广像系.提升肉應种业发展水平和 核心竟争力,形成机制灵活.竞

4、争有再跡1 代肉建种业新颇.从 F （引）离ff一体 化，肉种應企业中a»25个房家肉應良种Efff广基地，单个企业相代鸡存善2万衰 以上.父母代隽曲30万雲以± ，年播广商品代3河不低于3,000万只国务院I；9中共中央国务院关于加大改革创新力度加快 农业现代化建设的若干意见财政部、.财政部,农业部关于全面推开农业“三项补I貝叩改革工作6MM1对肉鸡、蚩炸等家制浙化规岫fl场（小区）遂设支持力度.实施畜蔺良种工程.加 快推選啲I化、JR约化、侦准化窗1笄殖,増强畜1业"専关广，虾大农民群众切明场侬业衣村发展大足，关国林盆安金和农业可各级人民政府及财政、农业部D要

5、切实加强10規筷导，细化政黄精施,注重言传引导，加大工作力度完成各顼改革任务行业政治环境2动物防疫等补助经葛莒理加去定?g开展高泪S床佳化示范創建活动,诳一步突出創注主莅.提高削建标准，严格创洼荽求，京度养殖防疫支出包活强制免疫助.驾制扑崇补助.养殖环节无吝化Ch理朴助琴,各告在完成各 项37物防疫工作*的前提下，可在本专项支出范围内琉筹氏用彖鹿养殖防疫等4、助经荔农业农村部办公厅关于开展蓄高枷标准化示范创建活动的通知实85乡村振兴战整，大力推进屡兴牧、绿色兴牧,全面提弁畜牧业屈*52竟导力，我始 新加一批生产事效.环境友好、产品安全、!理先诳的在寫养値标准化示范场.塔强示范带动效关于促迸冢夜

6、等养殖业发展瑁加肉蛋产品供应的通知深入开展家离単羊养殖柄;隹化和水产理廣养殖示范创建活动,左全国范围内再刖連一批可复制推厂 的胃标，隹示范W ,发挥示范带动作用.液®和支持有条件的规復养殖场发展肉避立惊茏养，制定买 虎肉吟标隹化生产壻养管理技木雌 发展智票养殖，引导奋牧水产行业应用物联网、大散据、人 工皆能等现代低启技K .伕理提升产业发展水平农业农村部关于力Dffi亩牧业机械化发展的意见豉朝砲和由牧业协例发展，看力推击主要盲珅养殖、至点生产环节,规橫盘场（户）的机 電化，到2025年，布牧业机械化率总惨达SJ50以上,王要菖高齐殖全程巩城化取得旦苔成效，其 中，蚤售.肉通规摸化养殖

7、巩微化壬达到70以上，大现海养殖场塁本实现全程机械化，标准化S3橫 养殖与机械化协谎并诳约由牧业发展殉局基本形成，有条件的壊区主要奋种现損化养殖率先基本 实现全程机械化.行业经济环境2015-2019年，中国肉对养殖场（户）数呈下降趋势，由2015年的2121.8万冢逐新减少至2019年的1,756.9万家，净减磚为364.9万家，年复合瑁长率为4&行业社会环境社会环境1中匡肉禹养殖与欧美差距皎为至香，专业化程度夷升 空间较大演模化养殖占比为多项指哧中差距4B明显一项，中国 肉鸡养殖成摸化程度的夔升预期可增小行业与ZX美国 左差距 O中国鸡肉产业40年的发展，取得全球漏目成果，虽然中国

8、鸡肉在改芟民众饮食结构方面的贡献比不上美国、B 本及欧盟国家，但已成为民众第二大肉类蛋白消務来源.2019年以来，非洲猪瘟疫情持渎重挫猪肉生产和消務 大洲的亚洲，越南和中国受到的损失尤为严重，中国生猪存栏降至近10年来的最低点.鸡肉与猪肉之间的昔代 效应凸显，促使中国鸡肉产星快速增长行业驱动因素龙头企业带动肉鸡行业标准化规模化发展，鸡肉市场需求广阔且鸡肉价格稳定上涨，行业发展空间较大.受需求与价格的i扌驱动龙头企业带动肉鸡行业标准化规模化发展鸣肉市潴味广阔旦汙肉价咯瑋定上基，行业发展空间较大中国为避养殖 军中的区宼山乐，香踌昏区现出肉避行业的龙头企业o谊些企业通 过建立成項养每疫憎河、湾肉食品

9、安全辱行业标度,为中国肉科产业生 产布局的进一歩优化' 行典5姗化发展打下T扎实的基础.2016年,由于美国.法国停止向中匡出口祖代遷,0国父号代退苗与商W 代玛苗的价格明显，导致市场拷肉价格的蜒 明旦,肉玛击场现球前 一年明显提升. 2019任，受猪蠢疫嘈动电，中国起因骨由：8兀100.2万吨,肉鸡市砌模达到3.353.7亿元.遗侍育种提升肉鸡经济性状中国肉返行心传育能霍g岌若.新*t肉避多项经济性状星善提W ,肉鸡的生产性眼 疾病;争化' 技术辱寥个方面拇至同步改良在± 国肉遍爐传改艮计划（20142025）政策的瘩胡下，中言肉旳传改艮取揖 显&£

10、;展。酸至2019年末，行业所培育肉迓济吕群（配套系）1硏新航 逵传资源3个，中国毎茵羽为哄心品伸已经起过砰.肉逮的生产性旎、 疾病,争化.技术位用尊多个方面饵迫局步改良.产业链持续扩张中国头部祖代肉种聘、父否代肉萍湾养殖企业逐新向商品代延申肉灣养殖及下 游恩宰EQT业务Part 03行业见跆析行业现状 行业痛点行业现状肉鸡是以生产鸡肉为主的鸡，中国肉鸡行业的饲养方式主要为舍吨养和天然散养，黄羽肉鸡与白羽肉鸡养殖比例较 戚 中国肉鸡行业产业链上游主体为词料与疫苗供应商;产业链中游主要包括祖代鸡词养.父母代鸡饲养及商品代鸡 饲养环节；产业链下游主要为屠宰、加工及消斐环节。中国鸡肉消斐星居世界第一

11、,肉鸡行业供给能力持续提升，消费量増定，龙头企业资源整台加速，行业圭中度将提高.黄羽肉鸡行业是中国肉鸡行业未来主要发展领域，行业监管加强促进黄羽肉鸡生产规范化.隼中化发展，业内企业賞争领域扩大，肉鸡龙头企业调整经营方向，推进黄羽肉 鸡行业转型升级.2015-2019 ,中国鸡肉总消费量总体呈上升趋势，2019年中国鸡肉总消费量达到1,958.2万吨， 肉鸡市场规模达到3,353.7亿元.行业市场规模肉鸡产业链上游主体为词料与疫苗供应商f中国肉鸡饲料行业毛利率较低，随着肉鸡养殖对词料要求的提升，预计未来龙头企业市占率将提升,目前中国肉鸡行业优质品种肉鸡的料肉比约为1.6 ,已达到国际领先水平，随

12、着肉鸡行业优质品种的普及，肉鸡养殖对肉鸡饲料的要求粉是高肉鸡伺料现存的缺陷需优化，遠有利于规模化、专业化生产肉鸡 饲料的行业龙头企业发展，未来其市场占比可能提升.近年来受美国法国停止祖代鸡商品出口影响,鸡苗成本涨幅明 显，中国肉鸡行业养殖规模傑度逐渐提升，有助于行业专业化发展，与世界先进水平差距有望减小.015-2019年， 养殖规模在100万只以上的养殖场（户）由789家項长至1,028家.中国肉鸡养殖的规模化程度有験升，这有助于行 业专业化发展，可缩小中国肉鸡生产水平与世界先进水平的差距。行业市场规模祖代白羽肉鸡，祖代白羽鸡育种技术壁垒较高，短期内市场较难出现新的育种企业，行业整体竞争较低

13、。父母代白羽 肉鸡.父母代白羽肉鸡的市场竟争较激烈，益生股份.民和股份等企业均拥有规模化养殖父母代白羽鸡的业务.商品 代白羽肉鸡，商品代白羽肉鸡饲养企业众多，商品代白羽肉鸡行业较分散，年产在100万只1亿只的中型企业或农村 合作组织超1000家。中国鸡肉总消蔓量逐步上升,2019年中国鸡肉总消斐量达1,958.2万吨.肉鸡市场规模达 桨53.7亿元.未来中国鸡肉总消费星将保持稳定增长中国鸡肉总消费量逐步上升，2019年中国鸡肉总消费星达 1,958.2万吨，其中白羽肉鸡产品占比约为54.8 ,黄羽肉鸡产品占比约为31.0 ,肉鸡市场规模达3,353.7亿元f未来中 国鸡肉总消费量将保持稳定増长

14、,预计2024年总消费量达2069.6万吨，市场规模约3,603.6亿元.行业痛点行业现状中国肉鸡行业养殖规模化程度£，提升，与世界先进水平差距有望减小中国庆格养殖规嘆化程度呈提胃的志势,中国各地大型肉珂养范场的敛増皿，养殖规模在100万只以上的养殖场由789季増长至 1028S.炉养范现瓊化程度提升有里始小中国肉珂生产水平与世押先诳水平的差距.受需求与价格的双重驱动.未来肉追市场规模预计保待稳定瓚长201畔.田亍美国、W国穹止向中国MDS代溶.中国父母代導苗与商品代導苗的傩上点明旦.导E秘這閃傩的敏幅明旦.閃再/规项较 成一年明呈程升.2019ff .豈信擂疫“瑁.中国洵肉肩费*0

15、皿。0.2万阿.应遍市部*到3,353 7亿元.林.麻十牛囱肩而S的遍应|豚是倦步t© R粉t訪中国毛逐丰钢万姑。灌长.预汗2024年再却孵次这到3.6O3.&Z元.疫病风睑肩飛者对于遅因寤的宙阪程度变化、牛羊肉扩大選口均毬彰响應 因肩M鹭嚣:*:*户 *旳5隹、囂讖囂電r岫h 皿少；,河行业发展建议发展风险市场风险疫瞒风险在养毎场中配留无笠养殖塩卷壻强齐璋人员技楊5训団翎为产品伸美开发程烏W肉产品品此 传 提升规度化养殖占比卧中，JgP专业化程度Part 04行局行业发展趋势働行业竞争格局行业代表企业行业发展趋势消夔驱动肉鸡行业规模化程度提升黄羽肉鸡成为主要发屐种类饮食理念

16、的转变有助于鸡肉消 冰鲜鸡.鸡肉副产品.鸡肉孰食深加费的进一步增长工制品未来可期中国避肉涓無量居世界第一，肉選行业供给能力持茧羽肉珂行业为中国肉洛行业未来主要发屐 績提升，涓憂増速趋定,龙头企业資時整合加遑,品种.行业监官E帰促话黄羽肉避生产规范 行业生中度及规模化程度均有提M化.笺中化发展，业内企业竞争领域扩大，尤头企业i砸竖莒方向，搓说转型升圾宣内居民收入水平的日益提升5»8居実据上市肉旳企业2020年扱显示泳衅产品均价是活窝的2叫咅. 生活质量、鹿高居民生活水平的同时，也 此外.，用匂生鮮电商的決連发展也诳F淮动了泳鮮洛皆 该歩影响看包括次台理念在内的居民生活 代断鮮灣凋费.返

17、肉副产品:中司人爱S?吃湾爪.灣伞，购 浬念，在講足芟本能寡取的司时，美氐肉围产品长期存在一定市林口.捱规剧SSS，中国一年蒔 理31成力居民对食物约更烏霊孝.兀貝是法.泻翅、小爪的生产总暈超过660亿个，渭赛总-约687 9931F .日益成为居民在透洋會物时考虞709亿个.虑的兰点国专.芮羽遥肉冴来是我因居民公认的匿孙.美味肉类.相对于猪肉.牛肉萼红肉宜品，貝有畫萤白.任脂肪.低 阻固醇低风-的峙点隨看居民民讀饮 貪理;S的蒼化，遛肉作为主流健奈箜肉类 消卷良之一.市场份裁仍将遂一步提升.行业竞争格局竞争格局1龙头企业为益生股份，圣农发屁 温氐股份及立华股份，积代双 企业技术及资金壁皇皎高

18、，发衲i風短，天芸笑u度有堕W5 提升竞争格局2庙看肉鸡盲和技术普及，第二厚队企业祖代斑养殖能力显菩提矣，集 二樗队企业正与33分虑鸡合作社合作，未共可哽扩大市碱額.年 产能任1亿只以上的大型企业有28家，代表企业有万洲国际、大成貪 品与仙坛段纷等行业代表企业平台，在全滅合资合作企业、规模农场共180多家.中国肉鸡行业投资企蟀一亚太中慈，亚太中慧形成集种落緊育，剧斗生产,肉鸡养直 會品加匚 客次连就等业务为一体的产 业链条，业务布局以山东为核心，塩射华东地区。山东亚太中慧集团有限公司（以下简称 哑太中慧“）是山东省农业产业化重点企 业，目2004年成立以来,亚太中慧以安全食品和健康养暗为核心,形成了集种奏繁育.饲料生产.肉鸡养殖.食品加工.容饮连锁等 业务为一体的产业链奚亚太中慧星中国白羽肉鸡企业二十强，全国舔斗企业十强.目前，企业拥有中意农牧、中慧食品等多冢事业中国肉鸡行业投资企业推 一华卫集团，华卫集团主营肉鸡养殖业务，经言范围涵盖良种繁育、父母代种鸡扩繁、苗鸡拇化、商 品邊标准化养殖、