铁皮石斛温室大棚种植技术学习教案

1、会计学1铁皮石斛温室铁皮石斛温室(wnsh)大棚种植技术大棚种植技术第一页，共50页。第2页/共50页第二页，共50页。 铁皮石斛的生长发育规律大致为：每年春末或夏初期间，在铁皮石斛的生长发育规律大致为：每年春末或夏初期间，在2 2年生的茎上部年生的茎上部的节上抽出花序，开花的节上抽出花序，开花(ki hu)(ki hu)后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐皱后从茎基长出新芽并发育成新茎，老茎则逐渐皱缩，不再开花缩，不再开花(ki hu)(ki hu)。秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候。秋季新茎渐趋成熟，生长减慢，并在凉爽较干燥的气候中进入休眠期，以利于越冬花芽的形成。中进

2、入休眠期，以利于越冬花芽的形成。花期花期4 46 6月，果期月，果期6 68 8月。月。第3页/共50页第三页，共50页。 人工栽培铁皮石斛人工栽培铁皮石斛(sh h)石斛石斛(sh h)对温度、湿度、光照等条对温度、湿度、光照等条件有一定要求，栽培石斛件有一定要求，栽培石斛(sh h)的大棚要建有遮阳网，大棚内要搭的大棚要建有遮阳网，大棚内要搭建苗床、水池，安装风扇等设备来建苗床、水池，安装风扇等设备来控制好棚内环境控制好棚内环境第4页/共50页第四页，共50页。第5页/共50页第五页，共50页。（一）栽培场地的选择（一）栽培场地的选择 人工种植铁皮石斛人工种植铁皮石斛(sh h)(sh h

3、)只要遵循铁皮石斛只要遵循铁皮石斛(sh h)(sh h)的生长习性，营造适宜它生长的环境，种活铁皮石斛的生长习性，营造适宜它生长的环境，种活铁皮石斛(sh (sh h)h)就不是一件难事。就不是一件难事。 建造塑料大棚的场地，要求避风建造塑料大棚的场地，要求避风(b fn)向阳，地势平坦，灌排方便，四周无高大建筑物，光照和通风条件好，无空、水质污染。向阳，地势平坦，灌排方便，四周无高大建筑物，光照和通风条件好，无空、水质污染。大棚基地要通电、大棚基地要通电、通水、通路。通水、通路。第6页/共50页第六页，共50页。（二）铁皮（二）铁皮(tip)石斛种植大棚建造石斛种植大棚建造 要求棚宽要求棚

4、宽6m6m、长、长30m30m、棚肩高、棚肩高1m1m以上、棚顶高以上、棚顶高2.8m2.8m以上，棚顶覆盖塑料大棚无滴薄膜和以上，棚顶覆盖塑料大棚无滴薄膜和70%70%遮荫度的遮荫网，棚内安装有自来水管，风扇等设备。大棚四周和入口装有遮荫度的遮荫网，棚内安装有自来水管，风扇等设备。大棚四周和入口装有4040目的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统（最好既能喷雾，又能喷肥、喷药），这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气。目的防虫网。有条件的，棚内还要装有自动或手动控制的喷雾系统（最好既能喷雾，又能喷肥、喷药），这样可以防晒、防雨、防虫、保温、保湿、透气。 大棚内要搭建大棚

5、内要搭建(d jin)(d jin)架空的苗床，要求苗床宽架空的苗床，要求苗床宽120120厘厘米到米到140140厘米，苗床长度可以自定，床底架空高度厘米，苗床长度可以自定，床底架空高度5050到到100100厘米。在苗床的底下厘米。在苗床的底下用塑料布围成与苗床大小一用塑料布围成与苗床大小一样的池子。样的池子。第7页/共50页第七页，共50页。 移栽移栽(y zi)(y zi)铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此要求基质以疏松透气根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此要求基质以疏松透气、排水良好、不易

6、发无病菌和害虫潜藏者为宜。单一的基质很难同、排水良好、不易发无病菌和害虫潜藏者为宜。单一的基质很难同时满足保水跟透气这样一个要求，可以选择水苔、石灰石、碎砖、时满足保水跟透气这样一个要求，可以选择水苔、石灰石、碎砖、锯末粉、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等混合为移栽锯末粉、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠等混合为移栽(y (y zi)zi)基质。基质。 实际生产中最佳的基质配比为泥炭 树皮 细刨花=2 4 4 的基质配方。而细锯末(jm)由于颗粒太细，其通透性差，容易造成板结，限制了铁皮石斛根系的生长。（江苏省吴江市苗圃集团有限公司，铁皮石斛组培苗移栽基质的筛选 水苔：椰丝=1：4最佳。

7、（海南大学农学院，几种栽培基质对春石斛组培苗驯化的影响锯末粉第8页/共50页第八页，共50页。（一）、（一）、 移栽时间移栽时间 移栽最佳季节应为日平均气温在移栽最佳季节应为日平均气温在15301530时，气温过低或时，气温过低或过高均不宜出瓶移栽。一般来说，在铁皮石斛主产地，除了最过高均不宜出瓶移栽。一般来说，在铁皮石斛主产地，除了最冷的季节外均可栽植。在温室大棚里种植铁皮石斛，春分至清冷的季节外均可栽植。在温室大棚里种植铁皮石斛，春分至清明，以及明，以及(yj)(yj)秋分，在这两个时间段进行移栽，是成活率最秋分，在这两个时间段进行移栽，是成活率最高的移栽时期。高的移栽时期。 第9页/共5

8、0页第九页，共50页。 1.洗苗消毒洗苗消毒 将组培苗小心取出，不要损伤拉断根系，种苗出瓶后把苗根部的培养基轻轻漂洗干净。如果带培养基移栽，培养基营养成分容易发菌而导致烂根，使成活率降低。组培苗经过清洗后，用将组培苗小心取出，不要损伤拉断根系，种苗出瓶后把苗根部的培养基轻轻漂洗干净。如果带培养基移栽，培养基营养成分容易发菌而导致烂根，使成活率降低。组培苗经过清洗后，用80%代森锰锌可湿性粉剂代森锰锌可湿性粉剂500倍液消毒，把种苗放入代森锰锌溶液中浸泡倍液消毒，把种苗放入代森锰锌溶液中浸泡15分钟。消毒完毕后把种苗放在吸水性好的物体上，在散射光下自然分钟。消毒完毕后把种苗放在吸水性好的物体上，

9、在散射光下自然(zrn)晾干晾干5-7小时。小时。 （二）、（二）、 移栽移栽(y zi)方法方法第10页/共50页第十页，共50页。 2.定植定植 5-7小时后苗已晾干，可以定植。用小铲子或者手指在基质挖在基质上挖好小时后苗已晾干，可以定植。用小铲子或者手指在基质挖在基质上挖好35cm深的苗穴，然后把苗根理顺，放入苗穴内，盖上基质。植入后形成上紧下松的状态。注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开种，以便于管理。株距一般为深的苗穴，然后把苗根理顺，放入苗穴内，盖上基质。植入后形成上紧下松的状态。注意不要弄断石斛的肉质根，然后用基质盖好。裸根苗或少根苗最好分开种，以便于

10、管理。株距一般为10cm x 13cm，也可以视当地情况或者自己种植经验，也可以视当地情况或者自己种植经验(jngyn)确定密度。确定密度。（二）、（二）、 移栽移栽(y zi)方法方法第11页/共50页第十一页，共50页。 移栽完成后用移栽完成后用50%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂(fn j)1000倍液进行叶面倍液进行叶面喷施消毒。倍液进行叶面喷施消毒。在移栽后的一周内空气相对湿喷施消毒。倍液进行叶面喷施消毒。在移栽后的一周内空气相对湿度要保持在度要保持在90%，这个阶段遮阳，最好使用，这个阶段遮阳，最好使用90目的遮阳网。移栽三目的遮阳网。移栽三天后喷施一次天后喷施一次85%磷酸二氢

11、钾可湿性粉剂磷酸二氢钾可湿性粉剂(fn j)500倍叶，目的是增倍叶，目的是增加小苗成活率，促进生根发芽。加小苗成活率，促进生根发芽。第12页/共50页第十二页，共50页。（一）、幼苗（一）、幼苗(yumio)(yumio)期期管理管理（二）、夏季（二）、夏季(xij)(xij)管理管理（三）、秋季（三）、秋季(qij)(qij)管理管理（四）、（四）、冬季管理冬季管理（五）、（五）、春季管理春季管理第13页/共50页第十三页，共50页。 第一阶段，种植初期第一阶段，种植初期 移栽后的移栽后的7 7到到1515天，这一阶段的管理主要是遮阳保湿，保证高成活率。使用用天，这一阶段的管理主要是遮阳保

12、湿，保证高成活率。使用用8080目遮阳网。这一时期不用通风目遮阳网。这一时期不用通风(tng fng)(tng fng)。 第二阶段第二阶段, ,过度初期过度初期 移栽后移栽后1515到到3030天，这个阶段在基质湿度与光照上要求逐步过度，光照逐步过度到遮强光，接收折射光或弱光。这个阶段可以使用天，这个阶段在基质湿度与光照上要求逐步过度，光照逐步过度到遮强光，接收折射光或弱光。这个阶段可以使用7070目的遮阳网遮阳。目的遮阳网遮阳。 第三阶段第三阶段, ,旺盛阶段旺盛阶段 移栽移栽3030天以后，要每周喷施叶面肥一次，把氮磷钾含量分别为天以后，要每周喷施叶面肥一次，把氮磷钾含量分别为20%20

13、%的复合肥按的复合肥按1 1比比15001500的比例溶于水中进行喷施。这个阶段空气相对湿度可以保持在的比例溶于水中进行喷施。这个阶段空气相对湿度可以保持在70%70%至至80%80%，可以使用，可以使用5050至至7070目的遮阳网遮阳。目的遮阳网遮阳。第14页/共50页第十四页，共50页。 夏季管理的关键是遮阳保湿温通风夏季管理的关键是遮阳保湿温通风 使用双层遮阳网，遮阳网要求是使用双层遮阳网，遮阳网要求是8080目以上。气温高大目以上。气温高大3030摄氏度以上时，要强进行制通风。夏天基本上需要天天浇水，要每天给基质和叶面喷水摄氏度以上时，要强进行制通风。夏天基本上需要天天浇水，要每天给

14、基质和叶面喷水3 3次以上。空气相对湿度尽量控制在次以上。空气相对湿度尽量控制在70%70%到到90%90%。盛夏气温高达。盛夏气温高达3030摄氏度以上时，必须每小时喷雾一次，把氮磷钾含量分别为摄氏度以上时，必须每小时喷雾一次，把氮磷钾含量分别为20%20%的复合肥按的复合肥按1 1比比15001500的比例溶于水中进行喷施，每隔的比例溶于水中进行喷施，每隔2020天喷施一次。天喷施一次。 铁皮石斛在移栽后的第二年开始开花，开花时间是铁皮石斛在移栽后的第二年开始开花，开花时间是4 4至至6 6月份，及至月份，及至9 9月份果实月份果实(gush)(gush)成熟。要进行去花的工作。成熟。要进

15、行去花的工作。第15页/共50页第十五页，共50页。 适时的灵活的使用适时的灵活的使用8080目的遮阳网遮阳，单层与双层结合灵活使用。在上午目的遮阳网遮阳，单层与双层结合灵活使用。在上午1010点到下午点到下午1515点之前，有强烈阳光照射时，使用双层遮阳网，下午点之前，有强烈阳光照射时，使用双层遮阳网，下午1515点以后，可以使用单层遮阳网。当气温在点以后，可以使用单层遮阳网。当气温在2020摄氏度以上可以通风。摄氏度以上可以通风。 秋初浇水以叶面喷雾为主要浇水方法，选择在日出后温度比较高的时间进行，另外，在空气中喷水，增加空气湿度，空气湿度尽量控制秋初浇水以叶面喷雾为主要浇水方法，选择在日

16、出后温度比较高的时间进行，另外，在空气中喷水，增加空气湿度，空气湿度尽量控制(kngzh)(kngzh)在在40%40%到到60%60%。在秋末，昼夜温差大，。在秋末，昼夜温差大，2 2到到4 4天，给叶子和基质表面喷一次水，以喷湿基质表面为标准。天，给叶子和基质表面喷一次水，以喷湿基质表面为标准。第16页/共50页第十六页，共50页。 冬季管理关键是保温。冬季管理关键是保温。 白天低温和夜间，都要给外棚盖上保温棉。棚内也要添置蒸汽式火炉，以增加棚内温度和湿度。温度要保持在白天低温和夜间，都要给外棚盖上保温棉。棚内也要添置蒸汽式火炉，以增加棚内温度和湿度。温度要保持在5 5摄氏度左右。摄氏度左

17、右。 冬季一般不直接浇水，只是给叶子和基质表面喷水，以喷湿基质表皮、叶子表面为准。一般一周冬季一般不直接浇水，只是给叶子和基质表面喷水，以喷湿基质表皮、叶子表面为准。一般一周(y zhu)(y zhu)只两周喷湿一次就可以了。空气湿度尽量控制在只两周喷湿一次就可以了。空气湿度尽量控制在20%20%到到40%40%。冬季一般不用通风，也不用遮阳，不需要施肥。冬季一般不用通风，也不用遮阳，不需要施肥。第17页/共50页第十七页，共50页。 春季一般情况使用单层遮阳网遮阳，在上午春季一般情况使用单层遮阳网遮阳，在上午1010点到下午点到下午1515点之前，阳光点之前，阳光比较强时，可以使用比较强时，

18、可以使用5050目至目至7070目遮阳网遮阳，棚内温度要控制在目遮阳网遮阳，棚内温度要控制在2020摄氏度到摄氏度到2525摄氏度之间。通风要在气温摄氏度之间。通风要在气温2525摄氏度以上才可以通风。摄氏度以上才可以通风。 春季一般不直接浇水，两到四天给叶子和基质表面春季一般不直接浇水，两到四天给叶子和基质表面(biomin)(biomin)喷一次水喷一次水，以喷湿基质表表面，以喷湿基质表表面(biomin)(biomin)为准。空气湿度要求是为准。空气湿度要求是40%40%到到70%70%。春末，施。春末，施氮磷钾含量分别为氮磷钾含量分别为20%20%的缓释肥，每盆施放的缓释肥，每盆施放2

19、525克缓释肥，施放到基质表面克缓释肥，施放到基质表面(biomin)(biomin)后喷水。后喷水。第18页/共50页第十八页，共50页。 要在立冬至清明前采收，这段时间，植株没有萌芽，枝茎坚实饱满，含水量少，干燥率高，加工产品质量好，有效成分高。采收前，用酒精对采收工具进行消毒。采收时要采用两年以上要在立冬至清明前采收，这段时间，植株没有萌芽，枝茎坚实饱满，含水量少，干燥率高，加工产品质量好，有效成分高。采收前，用酒精对采收工具进行消毒。采收时要采用两年以上 的老茎，主要采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，以便来年连续收获，达到一年栽种，多年的老茎，主要采老留嫩，使留下的嫩株继续生长，以便来年连续收获，达到一年栽种，多年(du nin)(du nin)收益的目的，每丛铁皮石斛可连收鲜茎条收益的目的，每丛铁皮石斛可连收鲜茎条2525到到7575克。克。第19页/共50页第十九