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文档简介
1、1精选ppt酒店公共关系的职能酒店公共关系的职能精选ppt酒店公共关系基本职能含义:酒店公共关系基本职能含义:(广义)(广义):是充分调动一切可以调动的力量,运用各种手段,塑造良好的组织形象,为组织赢得良好的生存环境,促进组织的生存和发展,使组织在激烈的竞争中取胜。精选ppt收集信息,提出建议输入标题沟通协调,宣传教育:社会交往,扩大影响酒店公共关系的基本职能(狭义)酒店公共关系的基本职能(狭义)建立信誉,树立形象团结职工,发展企业(一)(一)(二)(三)(四)(五)精选ppt主题一:主题一: 建立信誉建立信誉 树立形象树立形象 信誉是组织生存的基础,形象是组织的个性特征。建立信誉,树立形象是
2、公关活动的灵魂和核心。 酒店通过公关活动能够不断提高自己的知名度、美誉度,塑造良好的、对自己有利的形象,使酒店在激烈的竞争中立于不败之地。精选ppt一.酒店建立良好信誉和树立美好形象的条件 (一)(一)“硬件硬件”设施好设施好 所谓“硬件”,主要是指酒店的建筑结构、装饰格调、服务设施、设备种类、环境条件等。如果一家酒店的外观建筑气势宏伟,设计结构合理精巧新颖,装饰的色调格调美观高雅协调,服务项目齐全完美,设备设施先进配套,环境温馨幽雅,会给公众留下一个美好的印象。精选ppt(1)(1)酒店建筑结构酒店建筑结构丽江客栈武汉酒店精选ppt(2 2)酒店建筑风格)酒店建筑风格精选ppt(3)服务设施
3、、设备等服务设施、设备等 卧室卧室餐厅餐厅会议室会议室健身房健身房电视,电脑,无线网络,热水器精选ppt一.酒店建立良好信誉和树立美好形象的条件(二)(二)“软件软件”服务好服务好所谓“软件”,主要指酒店管理人员和服务人员的素质,以及管理体制的效能 。良好的服务,高效能的管理,是酒店创建良好信誉和树立美好形象的基础,也是创造最佳经济效益和社会效益的重要条件。精选ppt(二)(二)“软件软件”服务好服务好软件水平的衡量:客人的“口碑”酒店的文化(如 广州白天鹅宾馆“故乡水”“别来此处最萦绕”,维也纳酒店)牢固的“顾客至上”思想意识因人而异,灵活地运用服务技能餐厅服务员的业务素质(如 不仅要看他在
4、单位时间内能完成多少个服务程序,更主要看他在实际工作中能不能随机应变,热情周到地为客人服务,使客人感到满意)精选ppt(二)(二)“软件软件”服务好服务好精选ppt一.酒店建立良好信誉和树立美好形象的条件所谓社会环境好,主要指酒店的外部条件,它包括社会的政治、经济、治安、卫生、环保、交通、通信等情况。酒店的管理人员可以根据变化了的社会环境,及时调整自己的经营方针和策略,可以有针对性地制定切合实际的经营手段和方法,从而提高企业的竞争能力,甚至在逆境中求得生存和发展。(三)社会环境好(三)社会环境好精选ppt(三)酒店的社会环境(三)酒店的社会环境1改革开放以来,国家鼓励酒店等第三产业的发展2人民经济水平的提高及热情好客的文化心理34地理位置,交通条件5行业竞争环境,学校林立,市场定位自然环境不同,物产不同,居民口味及地方风味菜系不同精选ppt()五星
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