动物营养与免疫关系ppt课件

1、动物营养与免疫关系动物营养与免疫关系动物营养与免疫动物营养与免疫一、蛋白质，氨基酸营养与免疫1 1、蛋白质、蛋白质 蛋白质参与免疫组分的合成和免蛋白质参与免疫组分的合成和免疫机制的启动和进展。缺乏蛋白质时，疫机制的启动和进展。缺乏蛋白质时，抗体合成受阻，免疫机能下降。抗体合成受阻，免疫机能下降。2 2、氨基酸、氨基酸 蛋氨酸缺乏的日粮会降低雏鸡对蛋氨酸缺乏的日粮会降低雏鸡对绵羊红细胞的反响，并延缓它对植物绵羊红细胞的反响，并延缓它对植物凝血素的反响；适当补饲苏氨酸可促凝血素的反响；适当补饲苏氨酸可促进抗体的合成，防止血浆进抗体的合成，防止血浆IgGIgG含量减含量减少；精氨酸能活化巨噬细胞，抑

2、制肿少；精氨酸能活化巨噬细胞，抑制肿瘤细胞生长；苯丙氨酸过量，能抑制瘤细胞生长；苯丙氨酸过量，能抑制抗体合成。抗体合成。二碳水化合物营养与免疫二碳水化合物营养与免疫 碳水化合物也能影响免疫机能。如甘露寡糖和葡聚糖都有免疫调理效应，许多中草药中的多糖也有免疫刺激作用。 三维生素营养与免疫三维生素营养与免疫1 1、维生素、维生素 VAVA对抗体合成，对抗体合成，T T细胞增殖，单核细胞细胞增殖，单核细胞吞噬机能都不可短少，它可改动细胞膜和吞噬机能都不可短少，它可改动细胞膜和免疫细胞溶菌膜的稳定性而提高免疫才干，免疫细胞溶菌膜的稳定性而提高免疫才干，具有抗感染和抗寄生虫作用。具有抗感染和抗寄生虫作用

3、。2、维生素 能抗病毒，抗肿瘤，抗感染，提高免疫能抗病毒，抗肿瘤，抗感染，提高免疫反响，抑制亚硝基化合物的构成，对过氧反响，抑制亚硝基化合物的构成，对过氧化氢、黄曲霉毒素化氢、黄曲霉毒素B1B1、亚硝基化合物有拮、亚硝基化合物有拮抗作用，具有免疫佐剂作用，可口服，注抗作用，具有免疫佐剂作用，可口服，注射或用作疫苗的乳化助剂。射或用作疫苗的乳化助剂。3、维生素 VC具有抗应激，维持免疫功能，可降低血中糖皮质激素的含量，维护免疫功能并添加血中免疫球蛋白的含量。四微量元素营养与免疫四微量元素营养与免疫1 1、锌、锌 锌是多种酶和激素的组分或激活因子，锌是多种酶和激素的组分或激活因子，直接参与蛋白质和

4、核酸的合成、能量代直接参与蛋白质和核酸的合成、能量代谢及氧化复原过程。缺锌时机体生长发谢及氧化复原过程。缺锌时机体生长发育缓慢，免疫器官明显减轻，抵抗力降育缓慢，免疫器官明显减轻，抵抗力降低。低。2、铁、铁 铁结合蛋白有抑菌效果。铁过高或过低可加强动物对多种细菌和寄生虫的易感染性。铁的缺乏能对免疫系统产生耐久影响。3、硒、硒 硒经过构成谷胱甘肽过氧化物酶分解过氧化硒经过构成谷胱甘肽过氧化物酶分解过氧化物，防止对细胞膜的过氧化破坏反响。适当补硒物，防止对细胞膜的过氧化破坏反响。适当补硒可提高体液免疫和细胞免疫程度，但过量那么对可提高体液免疫和细胞免疫程度，但过量那么对淋巴细胞增殖产生毒害作用。硒

5、能加强动物对疫淋巴细胞增殖产生毒害作用。硒能加强动物对疫苗或其它抗原产生抗体的才干。苗或其它抗原产生抗体的才干。4 4、铬、铬 铬可改动免疫作用。补铬可提高应激牛血铬可改动免疫作用。补铬可提高应激牛血清免疫球蛋白程度，降低直肠温度，加强外清免疫球蛋白程度，降低直肠温度，加强外周淋巴细胞的增殖。周淋巴细胞的增殖。5 5、其它微量元素、其它微量元素 铜具有抗菌效应，缺乏或过量都能添加动铜具有抗菌效应，缺乏或过量都能添加动物对病原的感染；锰缺乏或过量都会抑制抗物对病原的感染；锰缺乏或过量都会抑制抗体的生成；砷可使免疫球蛋白减少，溶菌酶体的生成；砷可使免疫球蛋白减少，溶菌酶含量及活性降低，损害动物的免疫机能。含量及活性降低，损害动物的免疫机能。如何才干找到一个平安、有效的方式处理这些问题来实现如何才干找到一个平安、有效的方式处理这些问题来实现绿色安康养殖？绿色安康养殖？ 俗话说：“动物最好的医生是本人体内的免疫系统！当免疫系统正常运作的时候，它扮演一个强大的防线，能有效抵抗大多数的疾病；同时，营养与免疫系统存在非常亲密的关系，动物的营养情况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力。由此可见，免疫营养在动物安康养殖中起着宏大作用。 中国饲料