第5章 采购管理

1、第五章第五章 采购管理采购管理第一节第一节 采购概述采购概述第二节第二节 采购计划与决策采购计划与决策第三节第三节 采购的流程采购的流程第四节第四节 供应商管理供应商管理第五节第五节 采购作业采购作业学习目标学习目标n 知识目标：通过本章的学习，掌握采购管理知识目标：通过本章的学习，掌握采购管理的基本理论及采购的基本流程，学习采购的的基本理论及采购的基本流程，学习采购的计划、决策、基本程序及供应商管理。计划、决策、基本程序及供应商管理。n 技能目标：掌握采购运作的技巧和策略。技能目标：掌握采购运作的技巧和策略。n 能力目标：通过学习，能够熟练应用采购基能力目标：通过学习，能够熟练应用采购基本原

2、理，具有采购计划编制、采购决策、采本原理，具有采购计划编制、采购决策、采购业务运作的能力。购业务运作的能力。第一节第一节 采购概述采购概述一、采购的概念一、采购的概念二、采购的分类二、采购的分类一、采购的概念一、采购的概念（一）采购的含义（一）采购的含义n 广义的采购即从环境获取所需的有形或无形广义的采购即从环境获取所需的有形或无形物质的行为。既包括个人采购也包括采购行物质的行为。既包括个人采购也包括采购行为。狭义的采购则主要是指一个组织从外部为。狭义的采购则主要是指一个组织从外部资源获取所需要的全部商品和服务的过程。资源获取所需要的全部商品和服务的过程。 （一）采购的含义（一）采购的含义n

3、采购包括两个基本意思：一是采购包括两个基本意思：一是“采采”，二是，二是“购购”。因此，采购比购买的含义更广泛、。因此，采购比购买的含义更广泛、更复杂。主要包含以下一些基本含义：更复杂。主要包含以下一些基本含义：1 1、所有采购都是从资源市场获取资源的过程、所有采购都是从资源市场获取资源的过程2 2、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程3 3、采购是一种经济活动、采购是一种经济活动（二）采购的功能（二）采购的功能1 1、采购制约企业销售工作的质量、采购制约企业销售工作的质量2 2、采购制约企业研发工作的质量、采购制约企业研发工作的质量3 3、采购制约商

4、品周转速度、采购制约商品周转速度4 4、采购制约企业经济效益的实现程度、采购制约企业经济效益的实现程度5 5、采购可以提高物质资源利用率、采购可以提高物质资源利用率6 6、采购可以加强企业间的经济联系、采购可以加强企业间的经济联系7 7、采购可以洞察市场趋势、采购可以洞察市场趋势二、采购的分类二、采购的分类（一）按价格分类（一）按价格分类（二）按采购主体分类（二）按采购主体分类（三）按照采购方法分类（三）按照采购方法分类（四）其他分类（四）其他分类（一）按价格分类（一）按价格分类1、招标采购、招标采购2、询价现购、询价现购3、比价采购、比价采购4、议价采购、议价采购5、订价收购、订价收购6、公

5、开市场采购、公开市场采购（二）按采购主体分类（二）按采购主体分类1 1、个人采购、个人采购2 2、集团采购、集团采购（三）按照采购方法分类（三）按照采购方法分类1 1、订货点采购、订货点采购2 2、MRPMRP采购采购3 3、JITJIT采购采购4 4、供应链采购、供应链采购5 5、电子商务采购、电子商务采购6 6、联合采购法、联合采购法（四）其他分类（四）其他分类1 1、按地区可分为国内采购和国外采购；、按地区可分为国内采购和国外采购；2 2、按采购方式分为直接采购、委托采购、调拨、按采购方式分为直接采购、委托采购、调拨采购；采购；3 3、按采购政策分为集中采购和分散采购；、按采购政策分为集

6、中采购和分散采购；4 4、按性质分为一般采购和项目采购。、按性质分为一般采购和项目采购。5 5、按采购的时间长短可分为长期合同采购和短、按采购的时间长短可分为长期合同采购和短期合同采购。期合同采购。第二节第二节 采购计划与决策采购计划与决策一、采购计划的编制一、采购计划的编制（一）编制采购计划的目的（一）编制采购计划的目的（二）决定采购计划数量的因素（二）决定采购计划数量的因素（三）采购量的计算与订购方法（三）采购量的计算与订购方法（四）采购认证计划及程序（四）采购认证计划及程序（三）采购量的计算与订购方法（三）采购量的计算与订购方法1 1、经济订货批量、经济订货批量2 2、固定数量法、固定数

7、量法3 3、批对批法、批对批法4 4、固定期间法、固定期间法5 5、物料需求计划法、物料需求计划法1、经济订货批量、经济订货批量n 其计算公式如下：其计算公式如下：n 其中：其中：Q每批采购数量每批采购数量n D为某段期间需求量为某段期间需求量n K为每次订购成本及费用为每次订购成本及费用n H为单位年储存成本为单位年储存成本HDKEOQ22、固定数量法、固定数量法（1 1）每次发出的数量都相同。）每次发出的数量都相同。（2 2）订购数量的决定是凭过去的经验或直觉。）订购数量的决定是凭过去的经验或直觉。（3 3）也可能考虑某些设备或产能的限制、模具）也可能考虑某些设备或产能的限制、模具的寿命、

8、包装或运输方面的限制、储存空间的的寿命、包装或运输方面的限制、储存空间的限制等。限制等。（4 4）此法不考虑订购成本和储存成本这两项因）此法不考虑订购成本和储存成本这两项因素。素。3、批对批法、批对批法（1 1）发出的订购数量与每一期净需求的）发出的订购数量与每一期净需求的数量相同。数量相同。（2 2）每一期均不留库存数。）每一期均不留库存数。（3 3）如果订购成本不高，此法最实用。）如果订购成本不高，此法最实用。4、固定期间法、固定期间法（1 1）每次订单涵盖的期间是固定）每次订单涵盖的期间是固定( (每个月的第每个月的第一周下订单一周下订单) )，但是订购数量则变动。，但是订购数量则变动。

9、（2 2）基于订购成本较高的考虑。）基于订购成本较高的考虑。（3 3）其间长短的选择，是凭过去的经验或主）其间长短的选择，是凭过去的经验或主观来判断观来判断（4 4）采用此法每期会有些剩余存货。）采用此法每期会有些剩余存货。5、物料需求计划法、物料需求计划法n主生产计划主生产计划用料表用料表= =个别项目的毛需个别项目的毛需求求n个别项目的毛需求个别项目的毛需求- -可用存货数可用存货数( (库存数库存数预计到货数预计到货数)=)=个别项目的净需求个别项目的净需求（四）采购认证计划及程序（四）采购认证计划及程序1、采购认证、采购认证2、采购认证计划的制定、采购认证计划的制定3、采购订单计划的制

10、定、采购订单计划的制定采购认证过程采购认证过程认证计划认证计划物料项目物料项目技术资料技术资料认证准备认证准备初选供应商初选供应商试制认证试制认证中试认证中试认证批量认证批量认证认证供应评估认证供应评估认证合同认证合同供应计划供应计划战略伙伴战略伙伴供应群体供应群体2、采购认证计划的制定、采购认证计划的制定n认证计划的内容包括：认证计划的内容包括：p准备认证计划、准备认证计划、p评估认证需求、评估认证需求、p计算认证容量、计算认证容量、p制定认证计划。制定认证计划。（1）准备认证计划）准备认证计划接受开发批量需求接受开发批量需求接受余量需求接受余量需求准备认证环境资料准备认证环境资料制定认证计

11、划说明书制定认证计划说明书（2）评估认证需求）评估认证需求分析开发批量需求分析开发批量需求分析余量需求分析余量需求确定认证需求确定认证需求（3）计算认证容量）计算认证容量分析项目认证资料分析项目认证资料计算总体认证容量计算总体认证容量计算承接认证量计算承接认证量确定剩余认证容量确定剩余认证容量 （4）制定认证计划）制定认证计划对比需求与容对比需求与容综合平衡综合平衡确定余量认证计划确定余量认证计划制定认证计划制定认证计划 n下面给出认证物料数量及开始认证时下面给出认证物料数量及开始认证时间的确定方法：间的确定方法：p认证物料数量认证物料数量 = 开发样件需求数量开发样件需求数量 + 检检验测试

12、需求数量验测试需求数量 + 样品数量样品数量 + 机动数量机动数量p开始认证时间开始认证时间 = 要求认证结束时间要求认证结束时间-认证认证周期周期-缓冲时间缓冲时间3、采购订单计划的制定、采购订单计划的制定n根据市场要货计划、生产加工计划、根据市场要货计划、生产加工计划、实际采购能力以及相关的因素，制定实际采购能力以及相关的因素，制定切实可行的采购订单计划，并下达至切实可行的采购订单计划，并下达至订单部门执行。其具体的操作过程包订单部门执行。其具体的操作过程包括准备订单计划、计算订单需求及制括准备订单计划、计算订单需求及制定订单计划。定订单计划。（1）准备订单计划）准备订单计划接受市场需求接

13、受市场需求接受生产物料需求接受生产物料需求准备订单环境资料准备订单环境资料制订订单计划说明书制订订单计划说明书（2）计算订单需求）计算订单需求分析市场需求分析市场需求分析生产需求分析生产需求确定订单需求确定订单需求分析项目供应材料分析项目供应材料计算总体订单容量计算总体订单容量计算承接订单量计算承接订单量确定剩余订单容量确定剩余订单容量p 其物料所有供应商群体的剩余订单容量的总和，称之为该其物料所有供应商群体的剩余订单容量的总和，称之为该物料的订单容量，其计算公式如下：物料的订单容量，其计算公式如下：p 物料剩余订单容量物料剩余订单容量 = 物料供应商群体总体订单容量物料供应商群体总体订单容量

14、 - 已承已承接订单量接订单量（3）制订订单计划）制订订单计划对比需求与容量对比需求与容量综合平衡综合平衡确定余量认证计划确定余量认证计划制订订单计划制订订单计划n 下面给出订单物料下单数量及下单时间的确定下面给出订单物料下单数量及下单时间的确定方法方法p下单数量下单数量 = 生产需求量生产需求量 - 计划入库量计划入库量 - 现有库存量现有库存量 + 安全库存量安全库存量p下单时间下单时间 = 要求到货时间要求到货时间 - 认证周期认证周期 - 订单周期订单周期 - 缓缓冲时间冲时间 二、采购决策二、采购决策（一）采购品种的确定（一）采购品种的确定（二）采购预算的确定（二）采购预算的确定（三

15、）采购数量的确定（三）采购数量的确定（四）采购时间的确定（四）采购时间的确定（一）采购品种的确定（一）采购品种的确定1、采购目录的制定、采购目录的制定2、重点原则、重点原则n 在采购管理中，必须坚持重点货物管理原则。企业在采购管理中，必须坚持重点货物管理原则。企业对经营货物的品种进行优选，把销售量大、利润高对经营货物的品种进行优选，把销售量大、利润高、顾客必需的货物作为重点商品进行重点管理。目、顾客必需的货物作为重点商品进行重点管理。目前企业流行的做法是将货物分为前企业流行的做法是将货物分为A、B、C三类，三类，分别采用不同的管理方式。这种方法称为分别采用不同的管理方式。这种方法称为ABC分分

16、类管理法。类管理法。2、重点原则、重点原则n ABC分类管理法的操作步骤是将各种货物按金分类管理法的操作步骤是将各种货物按金额大小顺序排列，计算出各类商品的销售额比重额大小顺序排列，计算出各类商品的销售额比重和品种比重（单项比重和累计比重），再将商品和品种比重（单项比重和累计比重），再将商品划分为划分为A、B、C三种类别。三种类别。A类商品是指获利高类商品是指获利高或占销售额比重大，而品种少的商品，一般销售或占销售额比重大，而品种少的商品，一般销售额比重为额比重为7080，品种比重为，品种比重为510；C类商品是指获利低或占销售比重小，而品种多类商品是指获利低或占销售比重小，而品种多的商品，一

17、般销售额比重为的商品，一般销售额比重为510，品种比，品种比重为重为7080%，B类商品是处于类商品是处于A类和类和 C类商类商品之间的商品，其销售额比重为品之间的商品，其销售额比重为 1020，品重比重为品重比重为10%20%，如图，如图2-2所示。所示。ABC商品分类图商品分类图（二）采购预算的确定（二）采购预算的确定n 采购预算一般以销售预算为基础予以制定。采购预算一般以销售预算为基础予以制定。其公式为：其公式为：p销售成本预算销售预算销售成本预算销售预算（1-1-平均利润率）平均利润率）（二）采购预算的确定（二）采购预算的确定n 按同样的道理，也可以推算出商品的年按同样的道理，也可以推

18、算出商品的年采购目标。当然，公式中仅仅是销售成采购目标。当然，公式中仅仅是销售成本计算公式，它并没有估计到库存量的本计算公式，它并没有估计到库存量的实际变化。采购预算还要加上或减去希实际变化。采购预算还要加上或减去希望库存增加或削减的因素，其计算公式望库存增加或削减的因素，其计算公式应为：应为：p采购预算销售成本预算期末库存计划额采购预算销售成本预算期末库存计划额期初库存额期初库存额（二）采购预算的确定（二）采购预算的确定n 例如，某企业一年的销售目标为例如，某企业一年的销售目标为 20002000万元万元, ,平均利润率是平均利润率是1515，期末库存计划额为，期末库存计划额为200200万

19、元，期初库存为万元，期初库存为180180万元，其全年的采购万元，其全年的采购预算就是：预算就是：p20002000（1 10.150.15）20020018018017201720（万元）（万元）p即一年的采购预算为即一年的采购预算为17201720万元。再将其按月分配万元。再将其按月分配到各个月，就是每月的采购预算到各个月，就是每月的采购预算 （三）采购数量的确定（三）采购数量的确定n 采购数量的确定，会影响到货物销售和库存采购数量的确定，会影响到货物销售和库存，关系到销售成本和经营效益。确定货物的，关系到销售成本和经营效益。确定货物的采购数量，决定于企业的采购方式是大量采采购数量，决定于

20、企业的采购方式是大量采购还是适量采购。购还是适量采购。1 1、大量采购、大量采购2 2、适量采购、适量采购1、大量采购、大量采购n 一般适合以下几种情况：一般适合以下几种情况：（1）该货物在市场中的需求量巨大，可以大量）该货物在市场中的需求量巨大，可以大量进货。进货。（2）在共同采购方式下，可以大量采购。）在共同采购方式下，可以大量采购。 （3）对供货不稳定的货物，可以采用大量采购）对供货不稳定的货物，可以采用大量采购的方法。的方法。2、适量采购、适量采购n 适量采购就是对市场销售均衡的商品，在企业保适量采购就是对市场销售均衡的商品，在企业保有适当的商品库存的条件下，确定适当的数量来有适当的商

21、品库存的条件下，确定适当的数量来采购商品。适量采购的关键是确定适当的采购数采购商品。适量采购的关键是确定适当的采购数量，如果数量不当，将直接影响企业销售，增加量，如果数量不当，将直接影响企业销售，增加进货成本。我们称这一适当的采购数量为经济采进货成本。我们称这一适当的采购数量为经济采购批量。经济采购批量尽管是理论上的一个数字购批量。经济采购批量尽管是理论上的一个数字，企业需要测算出这一经济采购批量，为实际的，企业需要测算出这一经济采购批量，为实际的采购工作作参考。采购工作作参考。 保管费用与采购费用关系保管费用与采购费用关系经济采购批量经济采购批量EOQn Q每批采购数量每批采购数量n D为某

22、段期间需求为某段期间需求量量n K为每次订购成本为每次订购成本及费用及费用n H单位年储存费用单位年储存费用HDKQ2EOQ计算计算n 例如，某商店预计全年销售某种商品例如，某商店预计全年销售某种商品8000件，已件，已知每次商品的采购费用是知每次商品的采购费用是500元，单位年保管费元，单位年保管费用为用为50元，欲求最经济的采购批量。根据公式计元，欲求最经济的采购批量。根据公式计算如下：算如下：n 通过上述计算可以得知，每次采购数量在通过上述计算可以得知，每次采购数量在400件件以上或以上或400件以下的年度总费用都高于件以下的年度总费用都高于400件采购件采购批量的年度总费用。只有每次采

23、购批量在经济采批量的年度总费用。只有每次采购批量在经济采购批量附近时，才使年度总费用最小，如果远离购批量附近时，才使年度总费用最小，如果远离经济采购批量而去盲目进货，都不可能取得良好经济采购批量而去盲目进货，都不可能取得良好经济效益。经济效益。 )(400508000500件Q（四）采购时间的确定（四）采购时间的确定1、定时采购、定时采购2、不定时采购、不定时采购1、定时采购、定时采购n 定时采购，就是每隔一个固定时间，采购一批商定时采购，就是每隔一个固定时间，采购一批商品，此时采购货物的数量不一定是经济批量，而品，此时采购货物的数量不一定是经济批量，而是以这段时间已销售的货物数量为依据计算。

24、是以这段时间已销售的货物数量为依据计算。p定时采购的特点：采购周期固定，采购批量不固定。定时采购的特点：采购周期固定，采购批量不固定。p其计算公式为：其计算公式为：p采购批量平均日销售量采购批量平均日销售量采购周期保险储备量采购周期保险储备量实际库存量实际库存量p公式中，保险储备量是防止由消费需要发生变化和延公式中，保险储备量是防止由消费需要发生变化和延期交货引起脱销的额外库存量。期交货引起脱销的额外库存量。2、不定时采购、不定时采购n 不定时采购，是指每次采购的数量相同，不定时采购，是指每次采购的数量相同，而每次采购的时间则根据库存量降到一定而每次采购的时间则根据库存量降到一定点来确定。也称

25、为采购点法。点来确定。也称为采购点法。p不定时采购的特点：采购批量固定，采不定时采购的特点：采购批量固定，采购时间不固定。购时间不固定。p不定时采购的采购批量可以参考经济采不定时采购的采购批量可以参考经济采购批量的计算方法。这种采购的关键实购批量的计算方法。这种采购的关键实际上是确定采购点的库存量，如图际上是确定采购点的库存量，如图2-42-4所所示示不定时采购的采购点及库存不定时采购的采购点及库存n 采购点的计算公式如下：采购点的计算公式如下：p采购点平均日销售量采购点平均日销售量平均备运时间保平均备运时间保险储备量险储备量p不定时采购的优缺点：能随时掌握货物变动不定时采购的优缺点：能随时掌

26、握货物变动情况，采购及时，不易出现缺货现象。但是情况，采购及时，不易出现缺货现象。但是，由于各种货物的采购时间不一致，难以制，由于各种货物的采购时间不一致，难以制定周密的采购计划，不便于采购管理，也不定周密的采购计划，不便于采购管理，也不能享受集中采购的价格优惠能享受集中采购的价格优惠 第三节第三节 采购的流程采购的流程一、建立采购组织一、建立采购组织二、制定采购计划二、制定采购计划三、确定供应商及货源三、确定供应商及货源四、谈判及签约四、谈判及签约五、货物的接收和检验五、货物的接收和检验六、再订购货物六、再订购货物七、定期的评估与改进七、定期的评估与改进一、建立采购组织一、建立采购组织n 采

27、购管理组织是采购管理最基本的组成部分，通采购管理组织是采购管理最基本的组成部分，通常包括正式的或非正式的采购组织。正式的采购常包括正式的或非正式的采购组织。正式的采购组织是企业建立的专门采购机构，负责整个企业组织是企业建立的专门采购机构，负责整个企业的采购任务。在一个正式的采购组织里，往往拥的采购任务。在一个正式的采购组织里，往往拥有专门的采购人员，这些采购人员分别负责某一有专门的采购人员，这些采购人员分别负责某一类商品的采购，有明确的采购责任和授权，公司类商品的采购，有明确的采购责任和授权，公司也对其实施严格的考核指标。非正式采购组织不也对其实施严格的考核指标。非正式采购组织不是一个独立的专

28、门的部门是一个独立的专门的部门, ,它是由一群兼职采购它是由一群兼职采购人员负责，这些人既负责商品经营，又负责商品人员负责，这些人既负责商品经营，又负责商品采购，责任和授权往往并不明确，但却具有充分采购，责任和授权往往并不明确，但却具有充分的灵活性。的灵活性。二、制定采购计划二、制定采购计划n 根据需求品种情况和供应商的情况，制定出切实根据需求品种情况和供应商的情况，制定出切实可行的采购订货计划，以便加强采购管理（采购可行的采购订货计划，以便加强采购管理（采购计划各要素的确立将在下一部分逐一分析）。包计划各要素的确立将在下一部分逐一分析）。包括选择供应商、供应品种、具体的订货策略、运括选择供应

29、商、供应品种、具体的订货策略、运输进货策略以及具体的实施进度计划等，解决什输进货策略以及具体的实施进度计划等，解决什么时候订货、订购什么、订多少、向谁订、怎样么时候订货、订购什么、订多少、向谁订、怎样订、怎样进货、怎样支付等这样一些具体的计划订、怎样进货、怎样支付等这样一些具体的计划问题。一般企业每月均编有一套完整的销售计划问题。一般企业每月均编有一套完整的销售计划，列出这段时间的销售重点商品。，列出这段时间的销售重点商品。 三、确定供应商及货源三、确定供应商及货源n 选择商品货源是企业开展采购活动的重要环节，企业需要选择商品货源是企业开展采购活动的重要环节，企业需要在各种货源渠道中确定哪一渠

30、道可以满足商店对某一商品在各种货源渠道中确定哪一渠道可以满足商店对某一商品的需要。企业的进货来源主要有：制造商；当地批发商；的需要。企业的进货来源主要有：制造商；当地批发商；外地批发商；代理商和经纪人；批发交易市场；附属加工外地批发商；代理商和经纪人；批发交易市场；附属加工企业。由于企业的类型和规模不同，进货渠道也会有所不企业。由于企业的类型和规模不同，进货渠道也会有所不同。为确保进货及时畅通，商品品种、花色、式样丰富多同。为确保进货及时畅通，商品品种、花色、式样丰富多彩，企业必须广开货源渠道。企业最好建立固定的进货渠彩，企业必须广开货源渠道。企业最好建立固定的进货渠道和固定的购销业务关系，这

31、样做，有利于互相信赖和支道和固定的购销业务关系，这样做，有利于互相信赖和支持；由于彼此了解情况，易于符合进货要求；可以减少人持；由于彼此了解情况，易于符合进货要求；可以减少人员采购，节约费用。在保持固定进货渠道的同时，企业还员采购，节约费用。在保持固定进货渠道的同时，企业还要注意开辟新的进货点，以保持商品品种的多样化。要注意开辟新的进货点，以保持商品品种的多样化。四、谈判及签约四、谈判及签约n 当货源已经确定，购买前评估也已完成时，企业当货源已经确定，购买前评估也已完成时，企业开始就购买及其条款进行谈判。一次新的或特定开始就购买及其条款进行谈判。一次新的或特定的订货通常要求签订一份经过谈判的合

32、同，在这的订货通常要求签订一份经过谈判的合同，在这种情况下，企业和供应商将认真讨论商品购买的种情况下，企业和供应商将认真讨论商品购买的所有方面细节。如果供应商已经成为企业的供货所有方面细节。如果供应商已经成为企业的供货伙伴，订货只是例行的或再订货活动，通常只涉伙伴，订货只是例行的或再订货活动，通常只涉及一份格式化的合同，在这种情况下，条款是标及一份格式化的合同，在这种情况下，条款是标准化的，或者已经为双方所接受，订货过程按例准化的，或者已经为双方所接受，订货过程按例行方式处理。行方式处理。五、货物的接收和检验五、货物的接收和检验（一）进货验收作业（一）进货验收作业1 1、卸货核验、卸货核验2

33、2、收货记录、收货记录（二）退换货作业（二）退换货作业n 在退换货作业上应注意：在退换货作业上应注意：（1）厂商确认）厂商确认（2）填写退货申请单，注明其数量、品名及退货原因；）填写退货申请单，注明其数量、品名及退货原因；（3）退调商品要妥善保管，应规划专门区域暂存，整齐）退调商品要妥善保管，应规划专门区域暂存，整齐分类才易管理；分类才易管理；（4）一旦确认商品不符合要求，要迅速联络厂商办理退）一旦确认商品不符合要求，要迅速联络厂商办理退调货；调货；（5）退货时确认扣款方式、时间和金额，退换货最好定）退货时确认扣款方式、时间和金额，退换货最好定期办理，如每周一次或每期办理，如每周一次或每10天

34、一次。天一次。六、再订购货物六、再订购货物n对于试销符合业绩要求的货物，企业会确对于试销符合业绩要求的货物，企业会确定为正式销售的货物，此时，货物的采购定为正式销售的货物，此时，货物的采购就不止一次，是一种连续发生的行为，企就不止一次，是一种连续发生的行为，企业往往需要制定再订购计划。再订购计划业往往需要制定再订购计划。再订购计划的制定要考虑几个关键因素：的制定要考虑几个关键因素：1、订货和送货时间、订货和送货时间2、财务支出、财务支出3、订货成本和储存成本、订货成本和储存成本4、存货周转率、存货周转率 4、存货周转率、存货周转率n 存货周转率也是企业制定再订购计划要考虑存货周转率也是企业制定

35、再订购计划要考虑的一个重要指标。存货周转率（的一个重要指标。存货周转率（stock stock turnoverturnover）表示特定时期内（通常为一年）表示特定时期内（通常为一年）现有存货平均销售的次数。它可以按商品数现有存货平均销售的次数。它可以按商品数量或金额计算，其计算公式如下：量或金额计算，其计算公式如下： 平均销售的存货量净销售额存货周转率高存货周转率的优点：高存货周转率的优点：（1 1）提高销售额和资金利用率。快速的存货周转）提高销售额和资金利用率。快速的存货周转率可以增加销售额，提高投资效益。率可以增加销售额，提高投资效益。 （2 2）降低商品贬值风险。）降低商品贬值风险。

36、（3 3）提高售货员的士气。）提高售货员的士气。（4 4）减少费用。）减少费用。高存货周转率的高存货周转率的缺点是：缺点是：（1 1）为了获得快速存货周转率，企业会经常性地）为了获得快速存货周转率，企业会经常性地小批量采购商品，这样做可以降低平均存货量，小批量采购商品，这样做可以降低平均存货量，而且不会降低销售额。而且不会降低销售额。（2 2）存货周转率高可能是由于货物组合窄而浅引）存货周转率高可能是由于货物组合窄而浅引起的，这样货物的选择性较差，从而失去一些顾起的，这样货物的选择性较差，从而失去一些顾客。客。（3 3）如果企业采取降低价格以加快库存周转的话）如果企业采取降低价格以加快库存周转

37、的话，这样会导致单位货物利润降低。，这样会导致单位货物利润降低。七、定期的评估与改进七、定期的评估与改进（一）定期的再评估（一）定期的再评估（二）企业与供应商关系的改进（二）企业与供应商关系的改进第四节第四节 供应商管理供应商管理一、供应商管理的概念一、供应商管理的概念二、供应商的审核与考评二、供应商的审核与考评三、供应商的管理三、供应商的管理一、供应商管理的概念一、供应商管理的概念（一）供应商管理的几个基本环节（一）供应商管理的几个基本环节（二）供应商管理的目标及战略（二）供应商管理的目标及战略（三）供应商调查（三）供应商调查(一一)供应商管理的几个基本环节供应商管理的几个基本环节1 1、供

38、应商调查、供应商调查2 2、资源市场调查、资源市场调查3 3、供应商开发、供应商开发4 4、供应商考核、供应商考核5 5、供应商选择、供应商选择6 6、供应商使用、供应商使用7 7、供应商激励与控制、供应商激励与控制(二二)供应商管理的目标及战略供应商管理的目标及战略1 1、供应商管理的目标、供应商管理的目标（1 1）获得符合企业质量和数量要求的产品或服务。）获得符合企业质量和数量要求的产品或服务。（2 2）以最低的成本获得产品或服务。）以最低的成本获得产品或服务。（3 3）确保供应商提供最优的服务和及时的送货。）确保供应商提供最优的服务和及时的送货。（4 4）发展和维持良好的供应商关系）发展

39、和维持良好的供应商关系（5 5）开发潜在的供应商。）开发潜在的供应商。2 2、供应商管理的战略、供应商管理的战略（1 1）设计一种能最大限度地降低风险的合理的供应结构）设计一种能最大限度地降低风险的合理的供应结构。（2 2）采用一种能使采购成本最小的采购方法。）采用一种能使采购成本最小的采购方法。（3 3）与供应商建立一种能促使供应商不断降低成本、提）与供应商建立一种能促使供应商不断降低成本、提高质量的长期合作关系。高质量的长期合作关系。（三）供应商调查（三）供应商调查1 1、初步供应商调查、初步供应商调查2 2、资源市场调查、资源市场调查3 3、深入供应商调查、深入供应商调查 二、供应商的审

40、核与考评二、供应商的审核与考评（一）供应商的审核（一）供应商的审核（二）供应商的考评（二）供应商的考评（一）供应商的审核（一）供应商的审核1、审核分类、审核分类2、审核方法、审核方法（1）调查表法）调查表法（2）现场打分评比法）现场打分评比法（3）供应商绩效考评法）供应商绩效考评法（4）供应商综合审核）供应商综合审核（5）总体成本法）总体成本法（二）供应商的考评（二）供应商的考评1、供应商考评范围、供应商考评范围2、供应商考评指标、供应商考评指标（1）质量指标）质量指标（2）供应指标）供应指标（3）经济指标）经济指标（4）支持、合作与服务指标）支持、合作与服务指标（1）质量指标）质量指标n 质

41、量是用来衡量供应商的最基本的指标。每一采质量是用来衡量供应商的最基本的指标。每一采购方在这方面都有自己的标准，要求供应商遵从购方在这方面都有自己的标准，要求供应商遵从。p来料批次合格率来料批次合格率=(合格来料批次来料总批次合格来料批次来料总批次） 100；p来料抽检缺陷车来料抽检缺陷车=（抽检缺陷总数抽检样品总（抽检缺陷总数抽检样品总数）数）100；p来料在线报废率来料在线报废率=来料总报废数（含在线生产来料总报废数（含在线生产时发现的）时发现的）/来料总数来料总数100；p来料免检率来料免检率=（来料免检的各类数（来料免检的各类数/该供应商供该供应商供应的产品总种类数）应的产品总种类数）1

42、00。（2）供应指标）供应指标n 供应商的供应指标又称企业指标，是同供应商的供应商的供应指标又称企业指标，是同供应商的交货表现以及供应商企划管理水平相关的考核因交货表现以及供应商企划管理水平相关的考核因素，其中最主要的是准时交货率、交货周期、订素，其中最主要的是准时交货率、交货周期、订单变化接受率等。单变化接受率等。准时交货率准时交货率交货周期交货周期订单变化接受率订单变化接受率（3）经济指标）经济指标价格水平价格水平报价行为报价行为降低成本的态度与行动降低成本的态度与行动分享降价成果分享降价成果付款付款三、供应商的管理三、供应商的管理（一）供应商使用（一）供应商使用（二）供应商激励与控制（二

43、）供应商激励与控制1 1、逐渐建立起一种稳定可靠的关系、逐渐建立起一种稳定可靠的关系2 2、有意识地引入竞争机制、有意识地引入竞争机制3 3、与供应商建立相互信任的关系圈、与供应商建立相互信任的关系圈4 4、建立相应的监督控制措施、建立相应的监督控制措施（三）供应商监管（三）供应商监管1 1、根据供应商的不同表现可采取下列、根据供应商的不同表现可采取下列方法去监控供应商方法去监控供应商2 2、对供应商的、对供应商的“制裁制裁”措施措施2、对供应商的、对供应商的“制裁制裁”措施措施n 如果供应商的高层管理者在合作过程中对多次发生如果供应商的高层管理者在合作过程中对多次发生的品质、交货问题不以为然

44、或对企业的合理要求置的品质、交货问题不以为然或对企业的合理要求置之不理时，应引起高度重视，采购人员除了报告采之不理时，应引起高度重视，采购人员除了报告采购部负责人或企业高层管理者外，还要对这种供应购部负责人或企业高层管理者外，还要对这种供应商施以商施以“制裁制裁”措施，并要及时采取补救措施，如措施，并要及时采取补救措施，如及时开发新供应商等，否则有断料的危险。主要方及时开发新供应商等，否则有断料的危险。主要方法有以下几种：法有以下几种：（1）减少订单量或暂停采购；）减少订单量或暂停采购；（2）根据签订的采购合同或品质合同进行罚款；）根据签订的采购合同或品质合同进行罚款；（3）暂时停止支付供应商

45、的货款；）暂时停止支付供应商的货款；（4）用法律手段对供应商施压或挽回损失等。）用法律手段对供应商施压或挽回损失等。第五节第五节 采购作业采购作业一、采购的招投标一、采购的招投标二、采购成本控制二、采购成本控制一、采购的招投标一、采购的招投标（一）招标投标方式（一）招标投标方式（二）招标采购的筹备（二）招标采购的筹备（三）投标、开标程序与方法（三）投标、开标程序与方法（一）招标投标方式（一）招标投标方式1 1、公开招标、公开招标2 2、邀请招标、邀请招标3 3、议标、议标1、公开招标、公开招标n 又叫竞争性招标，即由招标人在报刊、电子又叫竞争性招标，即由招标人在报刊、电子网络或其他媒体上刊登招

46、标公告，吸引众多网络或其他媒体上刊登招标公告，吸引众多企业单位参加投标竞争，招标人从中择优选企业单位参加投标竞争，招标人从中择优选择中标单位的招标方式。按照竞争程度，公择中标单位的招标方式。按照竞争程度，公开招标可分为国际竞争性招标和国内竞争性开招标可分为国际竞争性招标和国内竞争性招标。招标。 （1）国际竞争性招标）国际竞争性招标 （2）国内竞争性招标）国内竞争性招标 2、邀请招标、邀请招标n也称为优先竞争性招标或选择性招标，即由招标也称为优先竞争性招标或选择性招标，即由招标单位选择一定数目的企业，向其发出投标邀请书单位选择一定数目的企业，向其发出投标邀请书，邀请他们参加投标竞争。邀请招标有以

47、下的特，邀请他们参加投标竞争。邀请招标有以下的特点：点：（1）邀请招标部署用公开的公告形式。）邀请招标部署用公开的公告形式。（2）接受邀请的单位才是合格的投标人。）接受邀请的单位才是合格的投标人。（3）投标人数量有限）投标人数量有限 3、议标、议标（1）直接邀请议标方式）直接邀请议标方式（2）比价议标方式）比价议标方式（3）方案竞赛议价方式）方案竞赛议价方式（二）招标采购的筹备（二）招标采购的筹备1、发布资格预审通告、发布资格预审通告2、准备招标文件、准备招标文件3、发布招标通告、发布招标通告2、准备招标文件、准备招标文件n 招标文件是供应商准备投标文件和参加投标招标文件是供应商准备投标文件和参加投标的依据，同时也是评标的重要依据。此外，的依据，同时也是评标的重要依据。此外，招标文件也是签订合同的依据，其内容大部招标文件也是签订合同的依据，其内容大部分列入合同中。招标文件包括：分列入合同中。招标文