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施木克值蛋白质水溶性总糖=4 4糖氮比和糖碱比糖氮比和糖碱比由于施木克值实践上反映了烟叶中的酸碱平衡关系，所以有人提出直接用糖氮比来表示烟叶由于施木克值实践上反映了烟叶中的酸碱平衡关系，所以有人提出直接用糖氮比来表示烟叶的质量的质量 糖氮比水溶性总糖糖氮比水溶性总糖/ /总氮总氮 6-10 6-10为好为好烟草中的含氮化合物与烟碱存在着一定的比例关系，所以又可以用糖碱比来替代糖氮比烟草中的含氮化合物与烟碱存在着一定的比例关系，所以又可以用糖碱比来替代糖氮比 糖碱比水溶性总糖糖碱比水溶性总糖/ /烟碱烟碱 6-10 6-10较好较好水溶性总糖=其他挥发碱 总挥发碱 )%( )%比值烟碱(+氨当量氨当量

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