植物性食品原料生产基地的选择学习教案

1、会计学1植物性食品原料生产植物性食品原料生产(shngchn)基地的基地的选择选择第一页，共91页。第1页/共91页第二页，共91页。第2页/共91页第三页，共91页。项目项目浓度限值浓度限值pHpH5.5-8.55.5-8.5化学需氧量，化学需氧量，mg/L mg/L 150150总汞，总汞，mg/L mg/L 0.0010.001总镉，总镉，mg/L mg/L 0.0050.005总砷，总砷，mg/L mg/L 0.050.05总铅，总铅，mg/L mg/L 0.100.10铬（六价），铬（六价），mg/L mg/L 0.100.10氟化物，氟化物，mg/L mg/L 2.02.0氰化物，

2、氰化物，mg/L mg/L 0.500.50石油类，石油类，mg/L mg/L 1.01.0粪大肠杆菌，粪大肠杆菌，mg/L mg/L 10 00010 000表表6-1 6-1 一般一般(ybn)(ybn)基地环基地环 境的水质标准境的水质标准第3页/共91页第四页，共91页。耕作条件耕作条件旱田旱田水田水田pHpH6.57.57.56.57.57.5镉，镉，mg/L mg/L 0.300.300.300.300.400.400.300.300.300.300.400.40汞，汞，mg/L mg/L 0.250.250.300.300.350.350.300.300.400.400.400.

3、40砷，砷，mg/L mg/L 252520202020202020201515铅，铅，mg/L mg/L 505050505050505050505050铬（六价），铬（六价），mg/L mg/L 120120120120120120120120120120120120铜，铜，mg/L mg/L 505060606060505060606060第4页/共91页第五页，共91页。项目项目浓度限值浓度限值日平均日平均1h平均平均总悬浮颗粒（标准状态），总悬浮颗粒（标准状态），mg/m3 0.3-二氧化硫（标准状态），二氧化硫（标准状态），mg/m3 0.150.5二氧化氮（标准状态），二氧化氮（

4、标准状态），mg/m3 0.120.24氟化物（标准状态）氟化物（标准状态）7ug/m37ug/m3第5页/共91页第六页，共91页。第6页/共91页第七页，共91页。第7页/共91页第八页，共91页。第8页/共91页第九页，共91页。第9页/共91页第十页，共91页。第10页/共91页第十一页，共91页。第11页/共91页第十二页，共91页。第12页/共91页第十三页，共91页。第13页/共91页第十四页，共91页。第14页/共91页第十五页，共91页。第15页/共91页第十六页，共91页。第16页/共91页第十七页，共91页。根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料根系浅的蔬菜和不易挥发的肥料(fil

5、io)(filio)宜适当浅施；根系深和宜适当浅施；根系深和易挥发的肥料易挥发的肥料(filio)(filio)宜适当深宜适当深施。施。第17页/共91页第十八页，共91页。第18页/共91页第十九页，共91页。第19页/共91页第二十页，共91页。第20页/共91页第二十一页，共91页。第21页/共91页第二十二页，共91页。第22页/共91页第二十三页，共91页。第23页/共91页第二十四页，共91页。茬口茬口(ch ku)安排安排品种品种(pnzhng)选择选择苗床准备苗床准备种子处理种子处理种子用量种子用量育育 苗苗种子种子质量质量苗床管理苗床管理播种播种营养土配制营养土配制病虫害防治

6、病虫害防治 采采 收收定值后定值后的管理的管理 定定 值值苗床主要病虫害防治苗床主要病虫害防治田间病虫害防治田间病虫害防治第24页/共91页第二十五页，共91页。第25页/共91页第二十六页，共91页。第26页/共91页第二十七页，共91页。第27页/共91页第二十八页，共91页。第28页/共91页第二十九页，共91页。第29页/共91页第三十页，共91页。第30页/共91页第三十一页，共91页。栽培茬栽培茬次次播种期播种期定植期定植期采收期采收期备注备注早春茬早春茬下下/12/12至中至中/1/1中中/3/3上上/5/5至上至上/7/7大中拱棚，一年多茬大中拱棚，一年多茬秋延后秋延后中中/6

7、/6至中至中/7/7中中/7/7至中至中/8/8中中/9/9至上至上/12/12大中拱棚，一年多茬大中拱棚，一年多茬冬春茬冬春茬中中/8/8至中至中/9/9中中/9/9至中至中/10/10上上/1/1至下至下/7/7日光温室，一年一茬日光温室，一年一茬第31页/共91页第三十二页，共91页。子二级标准要求以上。第32页/共91页第三十三页，共91页。第33页/共91页第三十四页，共91页。第34页/共91页第三十五页，共91页。第35页/共91页第三十六页，共91页。第36页/共91页第三十七页，共91页。(shng min)再覆盖2/3的营养土约11.5cm厚，搭盖小拱棚，保温出苗。第37页

8、/共91页第三十八页，共91页。 时期时期 时段时段 出苗前出苗前出苗后到两片子叶展开出苗后到两片子叶展开第一片真叶展开到成苗第一片真叶展开到成苗白天白天252815172528夜间夜间122010121518 注：光照较强时温度(wnd)上限，光照较弱时取温度(wnd)下限。 第38页/共91页第三十九页，共91页。穴盘苗：苗龄20-25天，苗高12-15cm，2-3片真叶，茎粗0.3-0.4cm，无病虫害。营养钵苗：植株矮壮，茎粗，节间短，叶片肥厚，颜色深，根系发达。第39页/共91页第四十页，共91页。(jinzo)成功。日光温室应提前30天建筑成功，大中拱棚也应提前建造(jinzo)。

9、定植前20-30天治理 前 茬 残 枝 枯 叶 ， 深 翻 地40cm，封棚高温灭菌10-15天。第40页/共91页第四十一页，共91页。第41页/共91页第四十二页，共91页。第42页/共91页第四十三页，共91页。第43页/共91页第四十四页，共91页。第44页/共91页第四十五页，共91页。第45页/共91页第四十六页，共91页。8 8、病虫害防治、病虫害防治(fngzh)(fngzh) 8.1防治原则防治原则按照按照“预防为主，综合防治预防为主，综合防治”的植保方针，坚持的植保方针，坚持以以“农业防治、生态农业防治、生态(shngti)防治、物理防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为

10、辅防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无的无害化防治原则。害化防治原则。 第46页/共91页第四十七页，共91页。第47页/共91页第四十八页，共91页。 8.2.3.2设施防护 8.2.3.3物理防治 8.2.3.4生物防治 8.2.3.5化学药剂防治注意(zh y)：合理施药，严格控制农药安全间隔期 ，不允许使用的高毒高残留农药。要及时采收和清洁田园。第48页/共91页第四十九页，共91页。 主要防主要防 治对象治对象 农药名称农药名称 使用方法使用方法 安全安全 间隔期间隔期 立枯病立枯病 72.2霜雾霜雾+代森锰锌代森锰锌 800倍喷雾倍喷雾 5 碎倒病碎倒病 64恶霜灵恶霜灵+代森锰

11、锌代森锰锌 500倍喷雾倍喷雾 3 灰霉素灰霉素 6.5乙霉威粉尘剂乙霉威粉尘剂 喷粉尘剂喷粉尘剂1000g/667m2 50腐霉剂可湿性粉剂腐霉剂可湿性粉剂 1500倍喷雾倍喷雾 1 6.5硫菌霉威可湿性粉剂硫菌霉威可湿性粉剂 800-1500倍喷雾倍喷雾 2 50乙烯菌核利可湿性粉剂乙烯菌核利可湿性粉剂 1000倍喷雾倍喷雾 4 2武夷菌素水剂武夷菌素水剂 100倍喷雾倍喷雾 2第49页/共91页第五十页，共91页。第50页/共91页第五十一页，共91页。第51页/共91页第五十二页，共91页。第52页/共91页第五十三页，共91页。第53页/共91页第五十四页，共91页。第54页/共91

12、页第五十五页，共91页。第55页/共91页第五十六页，共91页。第56页/共91页第五十七页，共91页。第57页/共91页第五十八页，共91页。主，施肥部位在树冠投影范围内。第58页/共91页第五十九页，共91页。第59页/共91页第六十页，共91页。最 后 一 次 叶 面 施 肥 在 距 果 实最 后 一 次 叶 面 施 肥 在 距 果 实(gush)采收期采收期20天以前进行。天以前进行。第60页/共91页第六十一页，共91页。期的稳果水，果实膨大期的催果水。 4.3.1.1 沟灌：方法是在树行间或树冠垂直(chuzh)投影外围开25-30cm深水沟，灌水后填平。这种方法的特点是省水、蒸发

13、损失小，并可防土壤板结。第61页/共91页第六十二页，共91页。简单易行，省水，在水源简单易行，省水，在水源缺乏缺乏(quf)果园应推行。果园应推行。第62页/共91页第六十三页，共91页。果园要注意在果园上部设拦水坝或挡水沟。地势低洼、地下水位较高的果园，更应加强排水。第63页/共91页第六十四页，共91页。第64页/共91页第六十五页，共91页。摘袋后3-5天要将靠近果实10cm的叶片摘除。第65页/共91页第六十六页，共91页。第66页/共91页第六十七页，共91页。第67页/共91页第六十八页，共91页。 7.5.2.1杀虫杀螨剂苹果园允许(ynx)使用的主要杀虫杀螨剂品种及其技术见表

14、6-7。第68页/共91页第六十九页，共91页。农药品种农药品种毒性毒性稀释倍数和使用方法稀释倍数和使用方法防治对象防治对象1阿维菌素乳油阿维菌素乳油低毒低毒5000倍液，喷施倍液，喷施叶螨、金丝细蛾叶螨、金丝细蛾0.3苦参碱水剂苦参碱水剂低毒低毒8001000倍液，喷施倍液，喷施蚜虫、叶螨等蚜虫、叶螨等10吡虫晽可湿粉吡虫晽可湿粉低毒低毒5000倍液，喷施倍液，喷施蚜虫蚜虫.金纹细蛾等金纹细蛾等25灭幼脲灭幼脲3号悬浮剂号悬浮剂低毒低毒1000-2000倍液，喷施倍液，喷施金纹细蛾、桃小食心虫等金纹细蛾、桃小食心虫等50辛脲乳油辛脲乳油低毒低毒1500-2000倍液，喷施倍液，喷施金纹细蛾、

15、桃小食心虫等金纹细蛾、桃小食心虫等50蛾螨灵乳油蛾螨灵乳油低毒低毒1500-2000倍液，喷施倍液，喷施金纹细蛾、桃小食心虫等金纹细蛾、桃小食心虫等20杀蛉脲悬浮剂杀蛉脲悬浮剂低毒低毒8000-10000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、金纹细蛾等桃小食心虫、金纹细蛾等50马拉硫磷乳油马拉硫磷乳油低毒低毒1000倍液，喷施倍液，喷施蚜虫、叶螨、卷叶虫等蚜虫、叶螨、卷叶虫等50辛硫磷乳油辛硫磷乳油低毒低毒1000-1500倍液，喷施倍液，喷施蚜虫、桃小食心虫等蚜虫、桃小食心虫等5尼索朗乳油尼索朗乳油低毒低毒1000倍液，喷施倍液，喷施叶螨类叶螨类10浏阳霉素乳油浏阳霉素乳油低毒低毒1000倍液，喷

16、施倍液，喷施叶螨类叶螨类15哒螨灵乳油哒螨灵乳油低毒低毒3000倍液，喷施倍液，喷施叶螨类叶螨类40灭多乳油灭多乳油中毒中毒1000-1500倍液，喷施倍液，喷施苹果棉蚜及其它蚜虫苹果棉蚜及其它蚜虫99.1加德士敌死虫乳油加德士敌死虫乳油低毒低毒200-300倍液，液喷施倍液，液喷施叶螨类、蚧类叶螨类、蚧类10烟碱乳油烟碱乳油中毒中毒800-1000倍液，喷施倍液，喷施叶螨类、蚜虫、卷叶虫等叶螨类、蚜虫、卷叶虫等5抑太保乳油抑太保乳油中毒中毒1000-2000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、卷叶虫等桃小食心虫、卷叶虫等第69页/共91页第七十页，共91页。农药品种农药品种毒性毒性稀释倍数和使用

17、方法稀释倍数和使用方法防治对象防治对象5菌毒清水剂菌毒清水剂低毒低毒萌芽前萌芽前3050倍液，涂抹，倍液，涂抹，100倍液，喷施倍液，喷施苹果树腐烂、苹果枝干轮纹病苹果树腐烂、苹果枝干轮纹病辅必清乳剂辅必清乳剂低毒低毒萌芽前萌芽前23倍液，涂抹倍液，涂抹苹果树腐烂、苹果枝干轮纹病苹果树腐烂、苹果枝干轮纹病2农抗农抗120水剂水剂低毒低毒萌芽前萌芽前1020倍液，涂抹，倍液，涂抹，100倍液喷施倍液喷施苹果树腐烂、苹果枝干轮纹病苹果树腐烂、苹果枝干轮纹病80喷克可湿粉喷克可湿粉低毒低毒800倍液，喷施倍液，喷施苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病50多菌灵可湿粉多菌灵可湿

18、粉低毒低毒600800倍液，喷施倍液，喷施苹果轮纹病、炭疽病苹果轮纹病、炭疽病40福星乳油福星乳油低毒低毒60008000倍液，喷施倍液，喷施苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病1中生菌素水剂中生菌素水剂低毒低毒200倍液，喷施倍液，喷施苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病27铜高尚悬浮剂铜高尚悬浮剂低毒低毒500800倍液，喷施倍液，喷施苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病50扑海因可湿粉扑海因可湿粉低毒低毒10001500倍液，喷施倍液，喷施苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病硫酸铜硫酸铜低毒低

19、毒100150倍液，喷施倍液，喷施苹果根腐病苹果根腐病15粉锈宁乳油粉锈宁乳油低毒低毒15002000倍液，喷施倍液，喷施苹果白粉病苹果白粉病50硫胶悬剂硫胶悬剂低毒低毒200300倍液，喷施倍液，喷施苹果白粉病苹果白粉病75百菌清百菌清低毒低毒200300倍液，喷施倍液，喷施苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病苹果斑点落叶病、轮纹病、炭疽病68.5多氧霉素多氧霉素低毒低毒200300倍液，喷施倍液，喷施苹果斑点落叶病等苹果斑点落叶病等表表6-8 苹果园允许苹果园允许(ynx)使用的主要杀菌剂及使用技术使用的主要杀菌剂及使用技术 第70页/共91页第七十一页，共91页。农药品种农药品种毒性毒性稀释倍

20、数和使用方法稀释倍数和使用方法防治对象防治对象48乐斯本乳油乐斯本乳油中毒中毒10002000倍液，喷施倍液，喷施苹果棉蚜、桃小食心虫苹果棉蚜、桃小食心虫50抗蚜威可湿粉抗蚜威可湿粉中毒中毒8001000倍液，喷施倍液，喷施苹果黄蚜、瘤蚜等苹果黄蚜、瘤蚜等25辟蚜雾水分散粒剂辟蚜雾水分散粒剂中毒中毒8001000倍液，喷施倍液，喷施苹果黄蚜、瘤蚜等苹果黄蚜、瘤蚜等2.5功夫乳油功夫乳油中毒中毒3000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、叶螨类桃小食心虫、叶螨类20灭扫利乳油灭扫利乳油中毒中毒3000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、叶螨类桃小食心虫、叶螨类30桃小灵乳油桃小灵乳油中毒中毒2000倍液

21、，喷施倍液，喷施桃小食心虫、叶螨类桃小食心虫、叶螨类80敌敌畏乳油敌敌畏乳油中毒中毒10002000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫桃小食心虫50杀螟硫磷乳油杀螟硫磷乳油中毒中毒10001500倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、卷叶蛾、介壳虫桃小食心虫、卷叶蛾、介壳虫10歼灭乳油歼灭乳油中毒中毒20003000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、桃小食心虫、20氰戊菊酯乳油氰戊菊酯乳油中毒中毒20003000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾2.5溴氰菊酯乳油溴氰菊酯乳油中毒中毒20003000倍液，喷施倍液，喷施桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾桃小食心虫、蚜虫、卷叶蛾第71

22、页/共91页第七十二页，共91页。钠、氟乙酰胺、福美胂及其它钠、氟乙酰胺、福美胂及其它砷制剂等。砷制剂等。第72页/共91页第七十三页，共91页。第73页/共91页第七十四页，共91页。第74页/共91页第七十五页，共91页。物候物候期期防治对象防治对象防治适期或指标防治适期或指标防治措施防治措施落叶落叶至萌至萌芽前芽前腐烂病、干腐病、腐烂病、干腐病、枝干轮纹病、早期枝干轮纹病、早期落叶病、白粉病、落叶病、白粉病、叶螨类蚜虫类叶螨类蚜虫类11月份及月份及2月份至月份至3月份月份清除枯枝落叶，将其深埋或烧毁。结合冬剪。剪除病虫枝梢、清除枯枝落叶，将其深埋或烧毁。结合冬剪。剪除病虫枝梢、病僵界，翻

23、树盘及刮除老粗翘皮、病瘤、病斑等病僵界，翻树盘及刮除老粗翘皮、病瘤、病斑等喷布腐必清、农抗喷布腐必清、农抗120、菌毒清或、菌毒清或3度度5度石硫合剂（兼制越度石硫合剂（兼制越冬态的叶螨和蚜类）冬态的叶螨和蚜类）萌芽萌芽至开至开花前花前腐烂病、干腐病、腐烂病、干腐病、枝干轮纹病、白粉枝干轮纹病、白粉病、蚜虫类、卷叶病、蚜虫类、卷叶虫虫3月下旬至月下旬至4月份，上年苹果棉蚜、瘤月份，上年苹果棉蚜、瘤蚜和白粉病发生重园在花前展叶期蚜和白粉病发生重园在花前展叶期继续刮除病斑和病瘤，并涂腐必清或农抗继续刮除病斑和病瘤，并涂腐必清或农抗120等消毒，对大病等消毒，对大病疤及时桥接复壮疤及时桥接复壮喷布多

24、菌灵或甲基托布浸加喷布多菌灵或甲基托布浸加10吡虫灵、喷福星或吡虫灵、喷福星或15粉锈粉锈宁加乐期本或蚜灭多一次宁加乐期本或蚜灭多一次花期花期霉心病、缩果病霉心病、缩果病盛花期盛花期喷喷1中生菌素加中生菌素加300倍硼砂倍硼砂落花落花后至后至幼果幼果套袋套袋前前轮纹病、炭疽病、轮纹病、炭疽病、早期落叶病、蚜虫早期落叶病、蚜虫类、卷叶虫类、金类、卷叶虫类、金纹细蛾、苹果全爪纹细蛾、苹果全爪螨螨落花后落花后1029天，平均温度天，平均温度15，降，降雨雨10mm以上，病叶率以上，病叶率10山楂叶螨山楂叶螨45头头/叶，苹果全爪螨叶，苹果全爪螨78头头/叶，叶，一花后开始卷叶起，糖醋液诱捕，越一花后

25、开始卷叶起，糖醋液诱捕，越冬成虫出现后第四天成虫盛末期冬成虫出现后第四天成虫盛末期喷布多菌灵、喷布多菌灵、80大生大生M-45、扑海因。福星、波尔多液等，、扑海因。福星、波尔多液等，每每15天左右喷天左右喷1次，交替使用结合轮纹病防治喷扑海因、多氧次，交替使用结合轮纹病防治喷扑海因、多氧霉素等；喷布霉素等；喷布15哒螨灵或螨死净或尼索朗哒螨灵或螨死净或尼索朗1次利用天敌防治次利用天敌防治或喷布吡虫晽或抗蚜威摘除虫苞，释放赤眼蜂，或喷布吡虫晽或抗蚜威摘除虫苞，释放赤眼蜂，4天释放天释放一次，共一次，共34次，每次，每667m2每次每次810万头结合防治卷叶虫，万头结合防治卷叶虫，喷布灭幼脲喷布灭幼脲3号或阿维菌素类号或阿维菌素类果实果实膨大膨大期期轮纹病、炭疽病、轮纹病、炭疽病、斑点落叶病、桃柱斑点落叶病、桃柱果蛾、二斑叶螨果蛾、二斑叶螨重点在雨后喷药病叶率重点在雨后喷药病叶率3050%越越冬代出土始期和盛期卵果率达冬代出土始期和盛期卵果率达11.5时时78头头/叶叶以内吸性强的药剂和波尔多液为主，可与其它杀菌剂交替使以内吸性强的药剂和波尔多液为主，可与其它杀菌剂交替使用喷布扑海因或多氧霉素地面喷布用喷布扑海因或多氧霉素地面喷布50辛硫磷等树上喷布阿辛硫磷等树上喷布阿维菌素或杀铃脲或桃小灵，随时摘除虫果深埋。全园果套袋，维菌素或杀铃