18、食物的旅行教案教学设计

1、苏教版小学科学三年级上册： 18、食物的旅行 教案教学设计课题18 、食物的旅行执教者 日期教学目标1. 能通过图示、指认、模拟等“解暗箱”的方法，知道并能描述人体主要的 消化器官，了解消化过程。2. 模拟食物在消化器官里的运动，知道消化道运送食物的方式是蠕动。3. 通过讨论“什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康” 问题，引导学生有 意识的养成健康的饮食习惯。教学重点了解人体的消化器官，了解消化过程，知道消化道运送食物的方式是蠕动。教学难点通过模拟食物在消化道里的运动，明白消化道运送食物的方式是蠕动。教学准备多媒体课件、 人体消化器官示意图、 模拟食物在消化道里运动实验所需的材 料等等。预习要

2、求观察我们吃东西的过程， 通过查阅资料， 了解人体消化器官的组成部分及作 用。教学过程旁注一、导入新课师：同学们，今天早上，大家吃了什么？ 学生说一说自己吃的早餐。 师：大家知道，我们吃下去的食物去哪儿了呢？今天这节课，我们就来研究 食物的旅行。板书课题： 18、食物的旅行二、食物的旅行图教师引导： 我们吃下去的食物， 会经过体内的哪些器官呢？学生根据已有的 经验和知识，说一说自己对消化器官的认识。小结：所有的这些器官，我们统称为消化器官。板书：消化器官 教师：大家想不想画出食物在我们身体里的旅行图呢？ 出示活动手册上的题目， 要求学生画出人体内的各种消化器官， 并用文字标注消化器官的名称，用

3、箭头表示食物前进的路线。 学生动手画食物的旅行图， 画完之后分小组交流， 各小组选出画的合理的食 物旅行图，在全班进行展示。过渡：大家的食物旅行图都画好了，下面，我们来看一看大家画的对不对？三、认识人体的消化器官，了解食物的消化过程出示课本上的插图， 引导学生仔细观察并读一读旁边的相关文字。 了解人体 的消化器官及其作用。师生一起了解人体的消化器官及作用。 教师强调肝脏在消化过程中通过分泌胆汁来发挥作用， 因此肝脏也是消化器 官之一。认一认消化系统工作流程， 出示印有消化器官的围裙， 引导学生指认食物的 旅行路线， 进一步明确消化系统的组成、 各器官的位置以及消化器官的工作 流程。教师小结：食

4、物的旅行路径是口腔、咽部、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、 肛门。练习巩固 教师：学到现在，相信大家对消化系统和消化器官有一定的了解。 出示题目要求学生在下图中填写消化器官的名称。 学生完成练习并交流评价，巩固对消化器官的学习。四、模拟食物在消化道里的运动 教师引导：同学们，食物进入消化道里，是通过什么方式前进的呢？人在倒 立的时候，吃进去的东西， 还会在消化道内行进吗？下面我们进行一个模拟 实验来研讨这个问题。制作食物消化到模型出示课本制作食物消化到模型的图片， 引导学生看一看， 并读一读相关的文 字说明，了解消化道模型制作需要的材料、方法步骤及注意点。全班交流，教师强调：消化道模型各个部分的衔

5、接要紧密，不要漏气。还要 注意各个器官的顺序和位置是按照人体消化道系统进行组装的， 不要把顺序 弄错乱。学生分小组制作消化道模型，教师巡视，了解学生制作情况，并加以指导。各小组展示本小组制作好的消化道模型。 模拟食物在消化道里的运动 引导学生利用自己制作好的消化道模型，来模拟食物在消化道里的运动。 教师先进行示范模拟演示实验， 边演示，边强调动作要领，告诉学生用手捏 软管、挤食物这些动作，就是模拟食物在消化道里的运动，这种运动，我们 称之为蠕动。板书：蠕动 学生分小组模拟食物在消化道内的运动情况，并认真观察食物的运动情况， 懂得人能够在倒立的情况下吃东西， 就是因为肠胃通过逐段蠕动， 推进食物

6、 不断的行进。五、了解保护消化器官的方法 教师引导：同学们， 消化器官是我们身体内重要的器官之一， 我们要好好的 保护消化器官。 下列这些情形，是在保护消化器官吗？请大家看一看，并说 一说自己的想法。出示课本上的几幅插图：吃过冷或过热的食物、挑食、暴饮暴食。 学生针对这几种情况说一说， 这些情形是在保护消化器官吗？并说一说自己 的理由。除了书上提到的这些行为会对我们的消化器官造成伤害之外， 还有哪些行为 也会对我们的消化器官造成伤害？学生联系生活实际说一说， 认识到什么样的行为伤害消化系统的行为， 什么 样的行为是保护消化系统的行为， 从而明白我们要养成良好的饮食习惯， 保 护我们的消化器官。

7、出示健康儿歌，引导学生读一读，进一步认识到，要养成良好的饮食习惯， 保护我们的消化器官。六、课堂总结 今天这节课，我们学习了食物的旅行 ，认识到了我们的消化器官，以及 食物在我们身体里的旅行情况， 同时还知道了什么样的行为是保护消化器官 的行为，明白了养成良好的饮食习惯的重要性。 下一课我们将继续学习我们 人体的消化器官，课后请大家认真预习第 19 课食物与营养。板书设计18、食物的旅行人体主要的消化器官 消化道运送食物的方式蠕动 健康的饮食习惯保护消化器官2. 空气有质量吗【教学目标】科学概念目标1. 学生通过探究活动，能说出空气具有一定的质量，但是质量很轻。2. 学生通过探究活动， 知道质

8、量是空气的基本特征之一， 并且通过一定的方 式可以被测量。科学探究目标1. 学生通过思考并运用科学的方法、选用恰当的工具来测量空气的质量。2. 学生通过经历称量过程， 了解并思考某些因素会影响称量结果， 产生误差， 应合理看待实验的数据。科学态度目标1. 学生通过探究“空气有质量吗” 这一活动，发展进一步研究物体的兴趣和 愿望。2. 学生通过探究“空气有质量吗”意识到应该尊重事实、实事求是。 科学、技术、社会与环境目标1. 学生通过探究质量问题的活动了解到不同的测量方法影响测量物体轻重 的准确程度。【教学重难点】重点：学生思考提出判断空气是否有质量的方法。 难点：学生通过去判断后加入的空气是否

9、有质量去得出空气有质量的结论。【教学准备】教师：学生实验材料一套、一年级时用过的简易天平、班级记录表、多媒体 课件。小组：简易天平、塑料小碗或纸杯、优质的打气筒、球针、绿豆、皮球、记 录单。【教学过程】一、聚焦：聚焦质量问题，观摩操作方法（预设 5 分钟） 材料准备：一年级时用过的简易天平、本课用的简易天平、皮球、绿豆 1. 出示一年级实验中用过的简易天平， 让学生回顾天平的用途。 可以比较物 体的轻重（天平倾斜的时候），也可以用回形针的数量来表示不同物体的质量 （天 平平衡的时候）。出示本节课要用的放大版的天平， 今天这节课我们就要借助这个天平来进行 学习和探究质量问题。 （说明一下指针和刻

10、度如果看，偏转意味着什么。 ）2. 出示一个皮球， 我们也像用回形针一样称一称皮球的质量是多少， 只不过 今天我们不用回形针， 改用绿豆，至于为什么用绿豆， 等这节课结束你就知道啦。3. 教师演示称皮球的质量。 在左盘放入皮球，左边变重，指针向右边偏转，往右盘中慢慢倒入绿豆，当 天平开始动起来后变成几颗几颗加，直至天平平衡。让学生说一说： 皮球的质量相当于什么？ （预设： 皮球的质量相当于右盘里 那么多的绿豆的质量。 ）二、探索：思考探究方法，严谨实验论证（预设 20 分钟） 材料准备：简易天平、塑料小碗或纸杯、优质的打气筒、球针、绿豆、皮 球、记录单 1. 皮球是有质量的，相当于这么多绿豆，

11、木块也是有质量的，相当于（）颗 绿豆，这一杯水也是有质量的，相当于（）绿豆 （ 教师事先称过把图加上去 ） ，那 么我们这个单元主要在研究的看不见摸不着的空气有没有质量呢？学生思考 1 分钟，请几位学生回答，并说明理由。2. 不管你认为空气是有质量的还是没有质量的， 都只是你的猜想， 科学家他 们一开始也在这样猜想， 然后他们就去寻找方法证实自己的猜想。 我们也来想一 想用我们讲台上放着的这个实验装置怎样去证实我们的猜想？学生思考，并说说自己的想法。 （学生如果想不到，适时出示打气筒。 ）3. 教师小结方法：我们可以往皮球里打入 10 筒空气，再放回左边的盘里。 提问：天平怎么样变化判断空气有

12、质量呢？ 预设：天平左边倾斜表示空气有质量，天平仍旧平衡说明空气没有质量。4. 如果天平左边下降了，说明空气是有质量的。 提问：那怎么样让天平再次平衡呢？ 学生思考并回答如何操作。 （预设：加绿豆。） 提问：加进去的绿豆的质量相当于什么？ （预设：相当于增加的空气的质量。 ）5. 出示注意点：（1）分工明确（观察者所站的位置，人人都要观察下天平的变化） ，按序进 行（不记得步骤的看黑板） ，测两次，记录数据；（2）轻声交流，动作幅度要小（任何剧烈的行动都会影响天平的平衡） ；（3）天平快要平衡的时候绿豆要一颗一颗的加，加得多了就取出，但是一 定要记住数量。（4）听到铃声收好材料坐端正。6. 学

13、生活动，教师巡视， 并查看学生实验进度， 绿豆数量出来的在班级记录 表上记下来，展示用。三、研讨：实验结果和发现（预设 12 分钟） 材料准备：班级记录表 1. 请全班交流讨论 :实验中发生了什么？和你猜想的结果一样吗？如果不一致 , 你同意现在的 结果吗?根据你的观察，你有什么发现？2.展示全班的实验结论， 学生观察每组加的绿豆的数量， 说说发现。 分析数 据不一样的原因。3. 指针的偏转不明显， 偏转的格数少，加的绿豆数也很少， 说明空气的质量 很轻很轻。（加 5颗左右绿豆， 10颗绿豆约 0.8 克）教师出示事先用电子天平测 出来的 10 筒空气的质量，用数据说明空气质量很轻。四、拓展：解释皮球放气后天平如何变化（预设 3 分钟） 材料准备：球针、皮球、简易天平 1. 思考：如果将皮球里的空气放出一部分后， 再把皮球放回左盘， 天平会怎 样？并说说理由。（预设：放掉气的皮球放上去后，左盘变轻了。这也能说明空气有质量。 ）2. 教师演示。学生尝试解释现象。 （有时间的话学生也可以马上试一试。 ）3. 小结：通过今天的实验，我们知道了空气是有质量的，但是质量很轻。 【活动手册使用说明】1.学生活动手册中 6-7