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文档简介

超临界萃取超临界萃取本节首页本节首页退出本章退出本章临界点：液、气两相呈平衡状态的点。临界温度：在临界点时的温度。 临界压力：在临界点时的压力。 这种流体(SCF)兼有气液两重性的特点，它既有与气体相当的高渗透能力和低的粘度，又兼有与液体相近的密度和对许多物质优良的溶解能力。超临界萃取的原则流程超临界萃取的原则流程流程主要分为两部分： 在超临界状态下，溶剂气体与原料接触进行萃取获得萃取相； 将萃取相进行分离，脱除溶质，再生溶剂。改变压力或温度的超临界萃取流程改变压力或温度的超临界萃取流程加热器原料萃取相溶剂萃取产物萃余相萃取器分离器减压阀压缩机原料萃取相溶剂萃取产物萃余相萃取器分离器阀门泵冷却器 改变压力和温度的超临界萃取流程超临界萃取三种经典流程超临界萃取三种经典流程用SF-CO2法从咖啡豆中脱出咖啡因工艺流程

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