专业和课程建设探讨

1、职业教育专业与课程建设的探讨职业教育专业与课程建设的探讨2008年年10月月项目项目问卷调查问卷调查学生反映学生反映学生数学生数占总数百分比占总数百分比对所学专业对所学专业感兴趣感兴趣91781%一般一般18817%不感兴趣不感兴趣152%对专业技能训练对专业技能训练实习时间实习时间适当适当53047%过少过少59053%过多过多00对专业知识和技对专业知识和技能的学习能的学习学到了知识学到了知识55049%学不到东西学不到东西52046%没学到东西没学到东西505%职业教育的专业与课程建设职业教育的专业与课程建设专业建设是人才培养工作的专业建设是人才培养工作的基石基石课程建设是职业教育改革的

2、课程建设是职业教育改革的核心核心 如何建立职业教育特色的专业和课程？如何建立职业教育特色的专业和课程？高职专业和课程建设的理论依据高职专业和课程建设的理论依据 “关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见”教高200616号“优先支持在工学结合等方面优优先支持在工学结合等方面优势凸显以及培养高技能紧缺人才的专业点势凸显以及培养高技能紧缺人才的专业点”“”“高等高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技技术领域和职业岗位（群）的任职要求术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。职业资格标准，改革课

3、程体系和教学内容。” “教育部办公厅 财政部办公厅关于做好2007年度国家示范性高等职业院校建设计划项目申报工作的通知”教高厅函200747号“落实以真实（企业）落实以真实（企业）工作任务为载体的工学结合人才培养模式改革工作任务为载体的工学结合人才培养模式改革”第一部分第一部分 职业教育的专业建设职业教育的专业建设职业教育专业的涵义职业教育专业的涵义 专业概念：是学校教学组织的基本单位，是专业概念：是学校教学组织的基本单位，是人才人才培养的载体培养的载体； 职业教育的本质属性是就业教育，因而其专业应职业教育的本质属性是就业教育，因而其专业应该是以职业能力培养需求为背景，针对职业岗位该是以职业能

4、力培养需求为背景，针对职业岗位能力目标形成课程体系、教学运行模式和管理模能力目标形成课程体系、教学运行模式和管理模式。式。 职业教育的职业教育的“专业专业”不是对学科体系专业分类的不是对学科体系专业分类的简单复制，而是对真实的社会职业群或岗位群所简单复制，而是对真实的社会职业群或岗位群所需共同知识、技能和能力的科学编码。需共同知识、技能和能力的科学编码。职业教育的类型特点是什么？职业教育的类型特点是什么？ 专业人才培养方案是关于人才培养专业人才培养方案是关于人才培养的蓝图，是教育教学的纲领性文件。的蓝图，是教育教学的纲领性文件。 什么是专业人才培养方案？什么是专业人才培养方案？专业建设的要点专

5、业建设的要点 实训基地是专业建设的基础实训基地是专业建设的基础 双师型教师队伍建设是关键双师型教师队伍建设是关键 人才培养模式、精品课程、精品教材、网人才培养模式、精品课程、精品教材、网上教学资源是专业建设的内涵上教学资源是专业建设的内涵 生产经营能力和技术研发功能是专业发展生产经营能力和技术研发功能是专业发展方向方向 专业文化建设是专业建设的生命专业文化建设是专业建设的生命制定人才培养方案的指导性原则制定人才培养方案的指导性原则人才培养方案的结构人才培养方案的结构人才培养方案的实施方法人才培养方案的实施方法专业人才培养方案包括的内容专业人才培养方案包括的内容人才培养方案的结构人才培养方案的结

6、构人才培养方案的实施方法人才培养方案的实施方法专业人才培养方案包括的内容专业人才培养方案包括的内容制定人才培养方案的指导性原则制定人才培养方案的指导性原则人才培养方案的实施方法人才培养方案的实施方法专业人才培养方案包括的内容专业人才培养方案包括的内容制定人才培养方案的指导性原则制定人才培养方案的指导性原则人才培养方案的结构人才培养方案的结构理实一体课程理实一体课程 师资师资 生产性实训生产性实训 教学条件教学条件 顶岗实习顶岗实习 机制与制度机制与制度培养什么样的人才？培养什么样的人才？怎么培养？怎么培养？突出职业性的专业培养目标突出职业性的专业培养目标 以培养学生岗位能力为目标，从内容上淡以

7、培养学生岗位能力为目标，从内容上淡化学科性，突出职业性；化学科性，突出职业性； 以生产环节、工艺流程、工作程序为教学以生产环节、工艺流程、工作程序为教学内容和教学环节；内容和教学环节； 以课程模块为教学特征；以课程模块为教学特征； 以企业工学结合为重要实践教学环节。以企业工学结合为重要实践教学环节。邢台职业技术学院邢台职业技术学院工学结合人才培养模式建设工学结合人才培养模式建设 将企业的生产项目作为学校的实训教学项目，将企业的生产项目作为学校的实训教学项目，进行专业教学计划的制定；进行专业教学计划的制定； 根据学生的认知规律，来安排实训的教学内根据学生的认知规律，来安排实训的教学内容和课堂教学

8、内容；容和课堂教学内容； 根据实习岗位的需求，建立校内校外循环教根据实习岗位的需求，建立校内校外循环教学方式和学生轮岗的实训教学方式；学方式和学生轮岗的实训教学方式； 建立可控制的实训教学管理模式。建立可控制的实训教学管理模式。理实一体化教室的设计理实一体化教室的设计项目操作型的模块化课程项目操作型的模块化课程 模块化课程就是在职业分析、工作分析和任务分析，模块化课程就是在职业分析、工作分析和任务分析，得到技能或能力模块的基础上，再进行教学分析得到得到技能或能力模块的基础上，再进行教学分析得到教学模块，然后将教学模块按照一定的原则，主要是教学模块，然后将教学模块按照一定的原则，主要是按照职业需

9、求的原则与教育规律的原则进行组合和叠按照职业需求的原则与教育规律的原则进行组合和叠加形成课程。通过水平方向的组合确定职业能力的加形成课程。通过水平方向的组合确定职业能力的广广度度，通过垂直方向的逻辑顺序的叠加确定职业能力的，通过垂直方向的逻辑顺序的叠加确定职业能力的深度深度。组成以纵向组织为主、横向组织为辅的学科型。组成以纵向组织为主、横向组织为辅的学科型的模块课程，适用于的模块课程，适用于技术类、管理类技术类、管理类的职业；组成以的职业；组成以横向组织为主、纵向组织为辅的活动型的模块课程，横向组织为主、纵向组织为辅的活动型的模块课程，适用于适用于操作性、技艺型、服务型操作性、技艺型、服务型职

10、业职业.宴会宴会设计设计与服务与服务中式中式生日宴生日宴中式中式婚宴婚宴中西结合式中西结合式宴会宴会西式西式冷餐婚宴冷餐婚宴中式中式谢师宴谢师宴庆典庆典鸡尾酒会鸡尾酒会物流管理专业物流管理专业网络营销实务网络营销实务学习情境设计学习情境设计CTCCTC网络营销操作网络营销操作情境情境1 1BTCBTC网络营销操作网络营销操作情境情境2 2BTBBTB网络营销操作网络营销操作情境情境3 3网络营销策划方案的制定网络营销策划方案的制定情境情境4 4载体：载体：业务类别业务类别（内容）（内容） 以学生为中心、以任务为中心的教学以学生为中心、以任务为中心的教学 专业的学习：通过行动导向的学习形成专专业

11、的学习：通过行动导向的学习形成专业知识和专业能力；业知识和专业能力； 解决问题的学习：通过学习基本学习和工解决问题的学习：通过学习基本学习和工作技术形成方法能力；作技术形成方法能力； 社会和交流式学习：通过掌握基本合作和社会和交流式学习：通过掌握基本合作和交流技能形成社会能力；交流技能形成社会能力； 情感和伦理的学习：通过深入反思和认识情感和伦理的学习：通过深入反思和认识自己以及负责任地参与社会和政治活动，自己以及负责任地参与社会和政治活动，形成情商。形成情商。职业文化氛围的实训基地建设职业文化氛围的实训基地建设 建设具有生产和实训双重功能的实训基地；建设具有生产和实训双重功能的实训基地； 实

12、训基地行政管理以专业系为主，生产过实训基地行政管理以专业系为主，生产过程管理以学生为主体；程管理以学生为主体； 实训基地（小型）运行管理以专业教研室实训基地（小型）运行管理以专业教研室师生目标管理、学生承包管理为主。大型师生目标管理、学生承包管理为主。大型实训基地则以引进企业或委托企业经营管实训基地则以引进企业或委托企业经营管理为主。理为主。双师型教师队伍建设双师型教师队伍建设 掌握职业教育规律，认识到位；掌握职业教育规律，认识到位； 参加生产实践和科技服务，实践到位；参加生产实践和科技服务，实践到位； 建立企业双师培训基地，培养到位；建立企业双师培训基地，培养到位； 职教师资培养的三个阶段。

13、理想的职业教职教师资培养的三个阶段。理想的职业教育教师的专业成长需要经历掌握专业知识、育教师的专业成长需要经历掌握专业知识、获得专业经验和教师培训三个规范化的过获得专业经验和教师培训三个规范化的过程；程；师资队伍建设（二）师资队伍建设（二） 职教教师的培养应以课程为中心，而不是职教教师的培养应以课程为中心，而不是以学校为中心；以学校为中心； 职教教师的在职培训应基于职场，而不是职教教师的在职培训应基于职场，而不是大学或学院；大学或学院； 职教实训课教师应以兼职聘用为主，而不职教实训课教师应以兼职聘用为主，而不是专职培养。是专职培养。专业教学标准的制定专业教学标准的制定专业教学标准 1.专业名称

14、及代码专业名称及代码2.入学要求入学要求3.学习年限学习年限4.培养目标与规格培养目标与规格5.就业面向与职业规格就业面向与职业规格6.人才培养规格人才培养规格7.职业岗位群能力分析职业岗位群能力分析8.专业实训课程专业实训课程9.课程结构课程结构10.实施性教学安排实施性教学安排11.专业教学团队建设建议专业教学团队建设建议12.专业教学条件基本要求专业教学条件基本要求13.实施建议实施建议14.学习评价建议学习评价建议1.公共基础课程公共基础课程2.专业技术课程专业技术课程3.专业拓展课程专业拓展课程4.公共选修课公共选修课5.其它项目其它项目1.一体化教室配置基本一体化教室配置基本要求要

15、求2.生产性实训基地基本生产性实训基地基本要求要求3.校外实训基地校外实训基地可靠性规范性第二部分第二部分 职教课程建设与开发职教课程建设与开发工作过程系统化课程开发模式课程的定义课程的定义 课程就是课堂教学、课外活动以及自主学课程就是课堂教学、课外活动以及自主学习活动的内容纲要和目标体系，是教师和习活动的内容纲要和目标体系，是教师和学生各种学习活动的总体规划及其过程。学生各种学习活动的总体规划及其过程。 课程体系：课程目标、课程概念、课程开课程体系：课程目标、课程概念、课程开发、课程设计、课程实施、课程管理和课发、课程设计、课程实施、课程管理和课程的评价。程的评价。工作过程系统化的课程建设工

16、作过程系统化的课程建设 职业教育的最终产品职业教育的最终产品-职业能力，因此职业教育必职业能力，因此职业教育必须与具体的职业行为相联系，职业教育的课程必须须与具体的职业行为相联系，职业教育的课程必须与实际工作过程相联系：与实际工作过程相联系： 1、学习的目的是为了从事某职业必须经历的典型情、学习的目的是为了从事某职业必须经历的典型情境做准备；境做准备； 2、通过行动来学习，学习者尽量进行自我行动和独、通过行动来学习，学习者尽量进行自我行动和独立思维；立思维； 3、行动过程包含完整的职业现实，包括技术、经济、行动过程包含完整的职业现实，包括技术、经济、法律、生态和社会等多方面的内容；法律、生态和

17、社会等多方面的内容； 4、行动过程是一个社会过程，如处理个人利益冲、行动过程是一个社会过程，如处理个人利益冲突等。突等。工作过程系统化课程开发步骤工作过程系统化课程开发步骤什么是工作过程？什么是工作过程？ 工作过程是在企业里为完成一件工作任务工作过程是在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序；程序； 工作过程包括：劳动组织方式、工作内容、工作过程包括：劳动组织方式、工作内容、工具及主观工作能力；工具及主观工作能力；什么是工作过程系统化课程？什么是工作过程系统化课程？ 工作过程系统化课程是以工作过程系统化课程是以学生为中心学生为中心设

18、计设计的，它强调以学生直接经验的形式来掌握的，它强调以学生直接经验的形式来掌握的、融合于各项实践行动中的最新知识、的、融合于各项实践行动中的最新知识、技能和技巧。在工作过程系统化教学中，技能和技巧。在工作过程系统化教学中，学生首先对所学职业（专业）内容和工作学生首先对所学职业（专业）内容和工作的环境等有感性的认识，获得与工作岗位的环境等有感性的认识，获得与工作岗位和工作过程相关的知识，然后再开始学习和工作过程相关的知识，然后再开始学习专业知识。专业知识。学习领域学习领域 : 仓储业务操作仓储业务操作情境一：普通货物仓储业务操作情境一：普通货物仓储业务操作情境二：冷藏（冷冻）货物仓储业务操作情境

19、二：冷藏（冷冻）货物仓储业务操作情境三：危险品货物仓储业务操作情境三：危险品货物仓储业务操作情境四：集装箱进出场业务操作情境四：集装箱进出场业务操作子情境一：普通货物子情境一：普通货物普通库房普通库房仓储业务操作仓储业务操作子情境二：普通货物子情境二：普通货物自动化立体仓库自动化立体仓库仓储业务操作仓储业务操作载体：货物种类（对象）载体：货物种类（对象）什么是行动领域？什么是行动领域？ 行动领域是综合性的工作任务，它产生于行动领域是综合性的工作任务，它产生于人们在职业或社会生活中的重要活动情境人们在职业或社会生活中的重要活动情境中，一般以问题的形式表达。行动领域是中，一般以问题的形式表达。行动

20、领域是技术、职业、社会和个人问题的综合。技术、职业、社会和个人问题的综合。 行动领域是综合不同企业相同岗位典型工行动领域是综合不同企业相同岗位典型工作任务中最基本的工作过程。作任务中最基本的工作过程。行动领域是典型工作任务要素的分析行动领域是典型工作任务要素的分析行动领域的引导问题行动领域的引导问题-理解行动领域理解行动领域 该职业有哪些典型行动领域？该职业有哪些典型行动领域？ 它们出现的频率与范围如何？它们出现的频率与范围如何？ 该职业可用几个行动领域来描述？该职业可用几个行动领域来描述？行动领域的引导问题行动领域的引导问题-描述行动领域描述行动领域 该行动领域在整个职业行动体系中具有哪该行

21、动领域在整个职业行动体系中具有哪些功能？些功能？ 该行动领域由哪些工作任务组成？该行动领域由哪些工作任务组成？行动领域的引导问题行动领域的引导问题-选择行动领域选择行动领域 该行动领域是基础性的还是案例性的？该行动领域是基础性的还是案例性的？ 这些行动领域对社会的发展是否有影响？这些行动领域对社会的发展是否有影响？ 为了培养职业行动能力，应把哪些行动领为了培养职业行动能力，应把哪些行动领域设计为学习领域？域设计为学习领域？ 所有这些学习领域能够组成一个职业吗？所有这些学习领域能够组成一个职业吗？ 设施农业技术专业设施农业技术专业3花艺设计花艺设计学习情境设计学习情境设计情境情境1 1：花束花束

22、设计制作设计制作情境情境2 2：花蓝花蓝设计制作设计制作情境情境5 5：艺术插花艺术插花设计制作设计制作载体：载体：种类（产品）种类（产品）情境情境3：花车花车设计制作设计制作情境情境4 4：人体人体花花设计制作设计制作 设施农业技术专业设施农业技术专业3食用菌生产技术食用菌生产技术学习情境设计学习情境设计学习情境学习情境1 1平菇的生产平菇的生产学习情境学习情境2 2香菇的生产香菇的生产学习情境学习情境3 3木耳的生产木耳的生产学习情境学习情境4 4猴头菇的生产猴头菇的生产载体：品种（产品）载体：品种（产品）什么是学习领域？什么是学习领域？ 学习领域是一个跨学科的课程计划，是学习领域是一个跨

23、学科的课程计划，是案例性的、经过案例性的、经过系统化教学处理的行动领系统化教学处理的行动领域域。每一个学习领域是一个学习课题。通。每一个学习领域是一个学习课题。通过一个学习领域的学习，学生可以完成某过一个学习领域的学习，学生可以完成某一职业的一个典型的综合性任务。通过若一职业的一个典型的综合性任务。通过若干个相互关联的所有学习领域的学习，学干个相互关联的所有学习领域的学习，学生可以获得某一职业的从业能力和资格。生可以获得某一职业的从业能力和资格。什么是学习情景？什么是学习情景？ 学习情景，就是一个案例化的学习单元，学习情景，就是一个案例化的学习单元，它把理论知识、实践技能与实际应用环境它把理论

24、知识、实践技能与实际应用环境结合在一起，是结合在一起，是学习领域这一宏观计划的学习领域这一宏观计划的具体化具体化。在技术领域，学习情境常常表现。在技术领域，学习情境常常表现为具体的学习任务。学习情境既是教师引为具体的学习任务。学习情境既是教师引导学生主动学习的教学安排，又是学生对导学生主动学习的教学安排，又是学生对职业行动情境的反思。职业行动情境的反思。学习情境二学习情境二小规模服务企业小规模服务企业（小企业会计制度）（小企业会计制度）学习情境三学习情境三中小型建筑工程企业中小型建筑工程企业（企业会计制度）（企业会计制度）学习情境一学习情境一小规模制造业企业小规模制造业企业（小企业会计制度）（

25、小企业会计制度）学习情境四学习情境四大中型商贸流通企业大中型商贸流通企业（新企业会计制度）（新企业会计制度）载体：任务（内容）载体：任务（内容）会计电算化会计电算化行动领域行动领域学习领域学习领域学习情境学习情境学科系统化课程学科系统化课程在认识和交流基础上的内化在认识和交流基础上的内化案例案例学生通过行动获得认识学生通过行动获得认识学习领域是行动领域的教学化处理，学习领域是行动领域的教学化处理，学习情境是学习领域的具体案例。学习情境是学习领域的具体案例。工作过程系统化课程开发步骤工作过程系统化课程开发步骤 领会职业与工作过程的关系，了解工作过领会职业与工作过程的关系，了解工作过程的各个特点；

26、程的各个特点； 分析职业教育的条件；分析职业教育的条件； 理解行动领域；理解行动领域； 描述各个行动领域；描述各个行动领域； 选择需要和能够学习的行动领域；选择需要和能够学习的行动领域； 将行动领域转化成学习领域；将行动领域转化成学习领域； 表述各个学习领域；表述各个学习领域； 表述学习情境和学习任务。表述学习情境和学习任务。典型工作任务的确定典型工作任务的确定 工作任务确定由一个工作组通过工作任务确定由一个工作组通过“专家工人访谈专家工人访谈会会”的形式合作完成。的形式合作完成。1、工作组成员描述工作任务实例；、工作组成员描述工作任务实例；2、在分小组讨论的基础上确认典型工作任务；、在分小组讨论的基础上确认典型工作任务；3、工作组共