第9章特殊货物仓储管理

1、 第九章 特殊货物仓储管理 第1节 危险品仓储管理一、危险品的种类及特性（一）危险品概述（一）危险品概述1、危险品概念及分类、危险品概念及分类 危险品又称为危险化学品、危险货物，是指在危险品又称为危险化学品、危险货物，是指在流通中，由于本身具有的燃烧、爆炸、腐蚀、流通中，由于本身具有的燃烧、爆炸、腐蚀、毒害及放射线等性能，或因摩擦、振动、撞击毒害及放射线等性能，或因摩擦、振动、撞击或温湿度等外界因素的影响，能够发生燃烧、或温湿度等外界因素的影响，能够发生燃烧、爆炸或使人畜中毒、表皮灼伤，以至危及生命，爆炸或使人畜中毒、表皮灼伤，以至危及生命，造成财产损失等危险性的商品。造成财产损失等危险性的商

2、品。 危险品的特征就是危害性，但各种危险品的危危险品的特征就是危害性，但各种危险品的危害具有不同的表现，根据危险品的首要危险特害具有不同的表现，根据危险品的首要危险特性可分为性可分为10 大类，分别是：大类，分别是：爆炸品，爆炸品，压缩压缩气体和液化气体，气体和液化气体，易燃液体，易燃液体，易燃固体，易燃固体，自燃物品，自燃物品，遇湿易燃物品，遇湿易燃物品，氧化剂和有氧化剂和有机过氧化剂，机过氧化剂，有毒品，有毒品，腐蚀品，腐蚀品，放射性放射性物品。具体包括列入国家标准物品。具体包括列入国家标准危险货物品名危险货物品名（GB12268-1990）和国务院经济贸易综合管理）和国务院经济贸易综合管

3、理部门公布（会同公布）的剧毒化学品名录和其部门公布（会同公布）的剧毒化学品名录和其他危险化学品。危险品还包括未经彻底清洗盛他危险化学品。危险品还包括未经彻底清洗盛装过危险品的空容器、包装物。装过危险品的空容器、包装物。2、危险品管理制度与法规、危险品管理制度与法规 危险化学品安全管理条例危险化学品安全管理条例 危险货物品名表危险货物品名表（GB1226-1990 危险货物分类和品名编号危险货物分类和品名编号（GB36944-1986）3、危险品的分级、包装和标志、危险品的分级、包装和标志 根据危险货物的危险程度，各类危险品划分为根据危险货物的危险程度，各类危险品划分为一级和二级危险品。危险性大

4、的为一级危险一级和二级危险品。危险性大的为一级危险品，危险性小的为二级危险品。危险品的分品，危险性小的为二级危险品。危险品的分级在品名编号中由后级在品名编号中由后3位数字的顺序号表示，位数字的顺序号表示，顺序号小于顺序号小于500的危一级危险品，顺序号大于的危一级危险品，顺序号大于500的为二级危险品的为二级危险品。（二）不同类别危险品的特性 1、爆炸品、爆炸品 2、压缩气体和液化气体、压缩气体和液化气体 3、易燃液体、易燃液体 4、易燃固体、易燃固体 5、自燃物品、自燃物品 6、遇湿易燃品、遇湿易燃品 7、氧化剂和有机过氧化剂、氧化剂和有机过氧化剂 8、有毒品、有毒品 9、腐蚀品、腐蚀品 1

5、0、放射性物品、放射性物品二、危险品仓库 （一）危险品仓库的类型（一）危险品仓库的类型 （二）危险品仓库的库区布局（二）危险品仓库的库区布局 （三）危险品的仓库管理（三）危险品的仓库管理三、危险品的应急处理 （一）应急措施（一）应急措施 1、迅速撤离非必要人员，隔离危险品区并禁、迅速撤离非必要人员，隔离危险品区并禁止人员进入。止人员进入。 2、让人员离开低洼地，在上风口处停留。、让人员离开低洼地，在上风口处停留。 3、拨打救助电话，请求应急支援。、拨打救助电话，请求应急支援。 4、如发生水污染，应及时通知有关单位采取、如发生水污染，应及时通知有关单位采取措施。措施。 （二）具体措施（二）具体措

6、施事故的性质和处理要求处理措施发生火灾1 1）小火干化学剂、二氧化碳、喷射水或常规泡沫剂。2 2）大火喷射水、雾剂或常规泡沫。3 3）如无危险，将容器移出火区。4 4）面临火焰的容器，向各边洒冷水直至火完全熄灭。5 5）对货区大面积火灾，使用无人操纵的水龙带支架或监控喷管；如不能采取此法，则撤离火区，任其燃烧。发生溢流或泄漏1 1）阻断引燃源，在危险区内禁止吸烟、出现火苗及火焰。2 2）可燃物（木、纸、油等）须远离溢出物。3 3）切勿触及溢物或在溢流区行走。4 4）小量溢流用沙或其他不燃的材料渗入溢流物中，将之放入容器内以便日后处理。5 5）大量溢流在液体溢流区远方构筑围堤防护，以备日后处理。

7、人工急救1 1）将伤员移至空气新鲜处，请求派遣急救医护人员。伤员如已停止呼吸，应进行人工呼吸；如呼吸困难，应输氧。2 2）如已触及危险品，立即用流动的水冲洗皮肤或眼睛，至少1515分钟。3 3）脱下在现场受污染的衣服、鞋并加以隔离。4 4）使伤员保持安静和体温正常。第2节 冷藏仓储管理 一、冷藏品的仓库管理 （一）冷库的仓储管理（一）冷库的仓储管理 冷库是可以创造特定温度和相对湿度的条件，冷库是可以创造特定温度和相对湿度的条件，能够延长有机体的保鲜时间，在加工和储存食能够延长有机体的保鲜时间，在加工和储存食品、工业原料、生物制品以及医药等领域有着品、工业原料、生物制品以及医药等领域有着特定用途

8、的一种特殊的仓库。冷库的结构复杂、特定用途的一种特殊的仓库。冷库的结构复杂、造价高、技术性强，为此冷库的使用、维修和造价高、技术性强，为此冷库的使用、维修和管理，必须认真执行有关规章制度。管理，必须认真执行有关规章制度。要求对象具体管理要求对冷库的要求应具备可供商品随时进出的条件，并要经常打扫、清洁、消毒、晾干。冷库的外室、走廊、汽车月台及附属车间等场所，都要符合卫生要求。还应具有通风设备，以随时去除异味。对冷库内设备的要求冷藏库中的设备等一切用具都要符合卫生要求。所有手拉车都要保持干净，并将运输肉和鱼的手拉车区分开来，要定期对运输工具消毒。对入库食品的要求必须新鲜、清洁、经过检查合格，如鱼类

9、要冲洗干净按种类和大小装盘，肉类及副产品要求修割干净、无毛、无血、无污染。食品在冷却的过程，库房温度保持在0 00 0C C1 10 0C C。当肉内温度达到0 00 0C C4 40 0C C时冷却即为完成。食品冻结时，库温应保持设计要求的最低温度，当肉内部温度不高于冷藏间温度3 30 0C C时，冻结即告完成。食品到达前，应当做好一切准备工作，到达后，双方必须根据发货单及卫生检查证，在冷库月台上进行交接验收，并立即组织入库。已经腐败变质散发臭味、变色的肉类食品及经过雨林或水浸过的食品不得入库。对仓库温度的要求根据食品的自然属性和所需的温度、湿度选择库房，并力求保持库房的温度、湿度的稳定。对

10、冻结物环境温度要保持在-18-180 0C C。库温只允许在短时间内有小的波动，在正常的情况下温度波动不得超过1 10 0C C。在大批冷藏食品进库、出库的过程中，一昼夜升温不得超过4 40 0C C。冷却物冷藏间温度升温幅度不得超过0.50.50 0C C，在进出库时温度升高不得超过3 30 0C C。事例 李某是仓储公司冷库的负责人，2008 年8月一天上午接到业务部电话，说是一批冻肉与冻鱼今天中午到，需安排入库。中午12点35分，货物准时到达，李某把交货人带到办公室，仔细的验收了发货单和卫生检查证，并交代了伙食科预备交货人的饭菜。吃完饭后已是下午2点，李某组织入库，为了节省空间，把冻肉和

11、冻鱼放在了一起。由于搬运工人较少，货物较多，共用了2个小时才搬完。请你谈谈李某在冷库储存管理中犯了哪些错误？（二）冷库的结构1.冷却和结冻间 2.冷冻库房3.冷藏库房 4.分发间2冷气暖气压缩机冷凝器冷风机保温层134（三）冷库的合理使用和管理 1.冷库内要保持清洁干净冷库内要保持清洁干净 2.按货物所需要的通风要求按货物所需要的通风要求 3.货物出入库作业应选择在气温较低的时间进行货物出入库作业应选择在气温较低的时间进行 4.库内堆码严格按照仓库规章进行库内堆码严格按照仓库规章进行 5.冷库必须注意合理使用仓容，提高仓库利用率冷库必须注意合理使用仓容，提高仓库利用率 （四）冷库人员安全 1.

12、防止冻伤。防止冻伤。 2.防止人员缺氧窒息。防止人员缺氧窒息。 3.避免人员被封闭库内。避免人员被封闭库内。 4.妥善使用设备。妥善使用设备。 （五）冷库的卫生管理 1、冷库的环境卫生、冷库的环境卫生 2、库房和工具设备的卫生与消毒、库房和工具设备的卫生与消毒 3、冷库室内的卫生与消毒、冷库室内的卫生与消毒 4、冷库工作人员的个人卫生、冷库工作人员的个人卫生二、冷藏品仓储的质量管理 （一）温度控制（一）温度控制 （二）分组管理（二）分组管理 （三）特殊处理（三）特殊处理第3节 油品仓储管理 一、油品仓库的种类 （一）根据管理和业务关系的不同分类（一）根据管理和业务关系的不同分类 1、公共油库、

13、公共油库 2、企业附属油库、企业附属油库 （二）根据建筑形式的不同分类（二）根据建筑形式的不同分类 1、地下油库、地下油库 2、地面油库、地面油库 3、半地下油库、半地下油库 （三）根据油库的总容量分类 根据总容量，油库一般可分为五个等级，根据总容量，油库一般可分为五个等级，级油级油库的库容量大于库的库容量大于100 000m3，级油库的库容量级油库的库容量为为50 000100 000 m3，级油库的库容量为级油库的库容量为30 00050 000 m3，级油库的库容量为级油库的库容量为10 00030 000 m3，级油库的库容量小于级油库的库容量小于10 000 m3。二、 油品仓库的布

14、置 （一）铁路收发区主要进行铁路油罐车的油品装（一）铁路收发区主要进行铁路油罐车的油品装卸作业卸作业 （二）水路收发区是向油船进行油品装卸作业的（二）水路收发区是向油船进行油品装卸作业的区域，其主要设施有：码头、趸船、装卸油臂和区域，其主要设施有：码头、趸船、装卸油臂和泵房等。泵房等。 （三）储油区为油品安全储存的区域，主要设施（三）储油区为油品安全储存的区域，主要设施为油罐，此外还有用于防火、防静电和安全监视为油罐，此外还有用于防火、防静电和安全监视装备装备 三、 油品仓库的设施 （一）油品装卸设施（一）油品装卸设施 （二）油品输送设施（二）油品输送设施 （三）油品储存设施（三）油品储存设施

15、 （四）油库发放设施（四）油库发放设施四、油品仓库管理 （一）生产管理（一）生产管理 （二）降低油品损耗的措施（二）降低油品损耗的措施 1、加强对储油、输油设备容器的定期检查、加强对储油、输油设备容器的定期检查、维修和保养，做到不渗不漏不跑油维修和保养，做到不渗不漏不跑油 2、严格按操作规程进行、严格按操作规程进行 3、合理安排油罐的使用、合理安排油罐的使用 4、发展直达运输的散装业务、发展直达运输的散装业务 5、采取措施来降低热辐射造成的蒸发、采取措施来降低热辐射造成的蒸发 6、制定鼓励降低损耗的措施、制定鼓励降低损耗的措施 第4节 粮食仓储管理 一、粮食仓储的特点 （一）粮食的呼吸作用（一

16、）粮食的呼吸作用 （二）粮食的自热（二）粮食的自热 （三）粮食的吸附性和吸湿性（三）粮食的吸附性和吸湿性 （四）粮食的不良导热性（四）粮食的不良导热性粮桶仓二、粮食仓储管理的方法 （一）粮仓要保证干净无污染（一）粮仓要保证干净无污染 （二）保持干燥、控制水分（二）保持干燥、控制水分 （三）控制温度（三）控制温度 （四）防止火源（四）防止火源 （五）防霉变（五）防霉变 （六）除虫害（六）除虫害第5节 集装箱堆场管理 一、集装箱的堆垛管理 （一）轮胎龙门吊作业的堆垛（一）轮胎龙门吊作业的堆垛 1、集装箱堆垛的长度（一个箱区的长度）往、集装箱堆垛的长度（一个箱区的长度）往往与泊位的长度相对应。通常一

17、个箱区为六排往与泊位的长度相对应。通常一个箱区为六排集装箱。集装箱。 2、堆垛宽度由轮胎龙门吊的宽度决定。、堆垛宽度由轮胎龙门吊的宽度决定。 3、堆箱层数根据轮胎龙门吊的高度而定。、堆箱层数根据轮胎龙门吊的高度而定。 4、各箱之间要留有合适的通道，使叉车等机、各箱之间要留有合适的通道，使叉车等机械能在堆场内安全行驶。械能在堆场内安全行驶。（二）集装箱的堆垛原则 1、重、空箱分开堆放，不同大小的集装箱分开、重、空箱分开堆放，不同大小的集装箱分开堆放；堆放； 2、冷藏箱、危险品箱、特种重箱堆放在相应的、冷藏箱、危险品箱、特种重箱堆放在相应的专用箱区；专用箱区； 3、进口箱和出口箱分开堆放；、进口箱

18、和出口箱分开堆放； 4、出口重箱按装船要求分港、分吨堆放；、出口重箱按装船要求分港、分吨堆放； 5、空箱按不同持箱人、不同尺码、不同箱形分、空箱按不同持箱人、不同尺码、不同箱形分开堆放，污箱、坏箱分开堆放；开堆放，污箱、坏箱分开堆放； 6、重箱按堆场装载荷要求堆放。、重箱按堆场装载荷要求堆放。（三）出口箱进场安排 1、安排堆放。、安排堆放。 2、按位、排堆放。、按位、排堆放。 3、同一位中，较重的箱堆放于靠近车道的二、同一位中，较重的箱堆放于靠近车道的二排，较轻的箱放在最里面的二排，中间等级的排，较轻的箱放在最里面的二排，中间等级的箱堆放于较中间的排，而且重吨级箱可以压较箱堆放于较中间的排，而且重吨级箱可以压较轻吨级的箱；轻吨级的箱； 4、在多条道路上进箱时，有两种方式可选择：、在多条道路上进箱时，有两种方式可选择：一是根据集卡车的车号判别交替进箱，如第一一是根据集卡车的车号判别交替进箱，如第一辆车进辆车进A区，则第二辆车进区，则第二辆车进B区，以次类推；另区，以次类推；另一