课2017题1-溶液的形成-(2012新版教材同步课件)

1、第第1 1课时课时的日常生活中的日常生活中的溶液溶液 实验探究一实验探究一【实验【实验9-1】蔗糖溶解于水蔗糖溶解于水 蔗糖颗粒逐渐减少最后消失蔗糖颗粒逐渐减少最后消失形成了均一、稳定的蔗糖溶液形成了均一、稳定的蔗糖溶液在在20ml水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象水中加入一匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象思考思考? 生活中的矿泉水、自来水是属于纯净物还是生活中的矿泉水、自来水是属于纯净物还是混合物？混合物？ 那蔗糖水呢？那蔗糖水呢？蔗糖在水中为什么会蔗糖在水中为什么会“消失消失”呢？呢？食盐溶液中的离子运动食盐溶液中的离子运动 只要只要水分不蒸发，温度不变化水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与

2、水，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的分进行比较，发现它们的组成组成完全相同。完全相同。一种或几种物质一种或几种物质分散到分散到另一种物质另一种物质 里，形成里，形成均一均一的、的、稳定稳定的的混合物。混合物。 溶液的特征：溶液的特征：（1 1）（2 2）1 1、定义定义:（密度、浓度、颜色等）（密度、浓度、颜色等）均一性均一性: :指溶液任一部分的指溶液任一部分的组成组成和和性质性质相同相同稳定性稳定性: :在外界条件不变时，溶液稳定存在在外界条件不变时，溶液稳定存在（溶质不会从溶剂分离出来）（溶质不会从溶剂分离出来）2

3、、溶液的组成溶液的组成 m溶液溶液 = m溶质溶质 + m溶剂溶剂 V溶液溶液 V溶质溶质 + V溶剂溶剂溶液溶液 硫酸铜溶液硫酸铜溶液 碘碘 酒酒硫酸溶液硫酸溶液 稀盐酸稀盐酸 溶质（溶解前的状态）溶质（溶解前的状态） 溶剂溶剂硫酸铜（固体）硫酸铜（固体） 碘（固体）碘（固体） 硫酸（液体）硫酸（液体） 氯化氢氯化氢 （气体）（气体） （状态）（状态）水（液态）水（液态）酒精（液态）酒精（液态）水（液态）水（液态）水（液态）水（液态）医用酒精医用酒精 乙醇乙醇 （液体）（液体） 水（液态）水（液态）探讨：探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？溶液的名称溶液

4、的名称: :一般溶质的名称在前，溶剂一般溶质的名称在前，溶剂的名称在后的名称在后( (通常溶剂通常溶剂“水水”隐去隐去) )。如。如: :硫酸铜溶液、碘酒、溴的四氯化碳溶液硫酸铜溶液、碘酒、溴的四氯化碳溶液但如果其中有一种是水，不但如果其中有一种是水，不管多少，管多少，一般把水叫做溶剂一般把水叫做溶剂。固体、气体溶于液固体、气体溶于液体，形成溶液时；体，形成溶液时；固体和气体一般作固体和气体一般作溶质，液体作溶剂。溶质，液体作溶剂。 判断下列溶液中的溶质和溶剂判断下列溶液中的溶质和溶剂NaOHH2OCa(OH)2NaClH2OH2O汽油汽油酒精酒精 H2O植物油植物油 (1) (1)均一、稳定

5、的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (2)(2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？ (3)(3)将蔗糖溶液和将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液混合后还是 溶液吗？溶液吗？ (4)(4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？溶液里的溶质只能是一种物质吗？均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水均一、透明、稳定的液体不一定是溶液，如水.溶液不一定是无色的溶液不一定是无色的:硫酸铜溶液硫酸铜溶液(蓝色蓝色) Cu2+氯化铁溶液氯化铁溶液(黄色黄色)Fe3+氯化亚铁、硫酸亚铁溶液氯化亚铁、硫酸亚铁溶液(浅绿色浅绿色)Fe2+高锰酸钾溶液（紫红色）高锰酸钾溶液（紫红色） MnO

6、4-3、溶液的用途生活中生活中医疗上医疗上农业上农业上实验室中实验室中实验探究二实验探究二：溶质与溶剂的关系溶质与溶剂的关系 在两支试管中各加入在两支试管中各加入2mL3mL水，分别加入水，分别加入12小粒小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL3mL汽油，再汽油，再分别加入分别加入12小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 实验实验9-2 不同溶质在不同溶剂中的溶解性不同溶质在不同溶剂中的溶解性几乎不溶几乎不溶（溶液略显棕黄色）（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液呈紫红色溶解，溶液呈紫红色溶解，溶液呈棕色溶解，溶液呈棕色几乎不溶几乎不

7、溶【结论】：【结论】：物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关。物质的溶解能力与溶质和溶剂的性质有关。同一种溶质在不同的溶剂中溶解能力不同；同一种溶质在不同的溶剂中溶解能力不同；不同的溶质在同一种溶剂中的溶解能力也不同。不同的溶质在同一种溶剂中的溶解能力也不同。实验现象纪录实验现象纪录实验探究三实验探究三：实验实验9-3 水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？分层分层混合均匀混合均匀不分层不分层乙醇与水互溶乙醇与水互溶注意：乙醇能与水以任意比例互溶注意：乙醇能与水以任意比例互溶练习练习1 1：烧杯中有：烧杯中有100100毫升毫升NaClNaCl溶液，请比溶液，请比较较A A处和处和B B处密度

8、的大小处密度的大小( )( )A A： A A B BB B： A A B BC C： A A= = B BD D： 不能确定不能确定ABC练习练习2 2：当水分不蒸发，温度不改变时，：当水分不蒸发，温度不改变时，KNOKNO3 3溶液放置一年时间后，溶液放置一年时间后，KNOKNO3 3将将（ ）A A：会沉降下来：会沉降下来 B B：不会分离出来：不会分离出来C C：会浮上水面：会浮上水面 D D：不能确定：不能确定B 洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？液体液体分层分层形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层液体液体分层分层形成形成乳状乳状浑浊浑浊

9、液体液体,有泡有泡 液体液体不分层不分层 否否 是是实验实验9-4 乳化作用乳化作用二、二、浊浊液：液：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物3 3、特征：、特征：三、洗涤剂的乳化功能三、洗涤剂的乳化功能 洗涤剂去污原理：洗涤剂去污原理：洗涤剂具有洗涤剂具有乳化功能乳化功能，能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走。区别区别: 汽油（或酒精）去污原理：汽油（或酒精）去污原理：汽油汽油（或酒精或酒精）能溶解）能溶解油污油污。1 1、乳浊液乳浊液：2 2、悬浊液：、悬浊液： 固体小颗粒固体小颗粒分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的

10、混合物4 4、用途：、用途：医药上的医药上的钡餐钡餐是是BaSOBaSO4 4的悬浊液的悬浊液; ;粉刷墙粉刷墙的涂料也是悬浊液的涂料也是悬浊液; ;农业上农业上, ,把农药配成把农药配成乳浊液或悬浊液节约农药乳浊液或悬浊液节约农药, ,提高药效提高药效( (如如, ,波尔多药是悬浊液波尔多药是悬浊液).).探究实验：探究实验： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别溶液、悬浊液和乳浊液的区别液体小液滴分散到另液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。一、不稳定的混合物。固体小颗粒分散到液固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不体里形成不均一、不稳定的混合物。稳定的混合物。一种

11、或几种物质分散一种或几种物质分散到另一种物质里形成到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。均一、稳定的混合物。均一均一稳定稳定不均一不均一不稳定不稳定不均一不均一不稳定不稳定混混合合物物混混合合物物混混合合物物食盐水食盐水糖水糖水稀盐酸稀盐酸石灰水石灰水泥浆水泥浆水洪水洪水油水油水练习练习3 3、可以作为溶质的（、可以作为溶质的（ ）A A、只有固体、只有固体 B B、只有液体、只有液体 C C、只有气体、只有气体 D D、气、液、固体都可以、气、液、固体都可以练习练习4 4、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（液的有（ ）A A、泥沙、泥沙 B B

12、、酒精、酒精 C C、汽油、汽油 D D、蔗糖、蔗糖练习练习5 5、下列关于溶液的说法正确的是（、下列关于溶液的说法正确的是（ ）A A、溶液一定是无色的、溶液一定是无色的 B B、均一稳定的液体是溶液、均一稳定的液体是溶液C C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D D、溶液中的溶质只能是一种物质、溶液中的溶质只能是一种物质CB DD 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态计等仪器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和药品），试（你还可选用其他仪器和药品），试设

13、计实验方案，设计实验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时时是是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。1.1.实验方案：实验方案：2.2.实验简图：实验简图：根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果, ,完成第完成第3030页表格页表格. .(1)(1)分别向三只烧杯中倒入等分别向三只烧杯中倒入等体积的水体积的水, ,然后测出水温然后测出水温(2)(2)分别将等质量的三种固分别将等质量的三种固体放入上述三只烧杯中体放入上述三只烧杯中, ,搅搅拌并测出温度拌并测出温度(3)(3)比较前后温度变化比较前后温度变化四、溶解时的吸热或放热现象四、溶解时的吸热或放热现象1 1、溶解过程的两种变化、

14、溶解过程的两种变化: :扩散过程扩散过程:水合过程水合过程:吸收热量吸收热量放出热量放出热量2 2、几种表现、几种表现: :(1)(1)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量小于小于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为放热放热, ,温度升高温度升高. .(2)(2)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量大于大于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为吸热吸热, ,温度降低温度降低. .(3)(3)扩散过程吸收的热量扩散过程吸收的热量等于等于水合过程放出的热量水合过程放出的热量: :表现为表现为温度不变温度不变. .溶解过程溶解过程扩散过程扩散过程（吸热）（吸热）水合过程水合过程（放热）（放热）吸热放热吸热放热（溶液温度降低）（溶液温度降低）例如例如:NH:NH4 4NONO3 3固体溶于水固体溶于水吸热吸热 = 放热放热 （溶液温度不变）（溶液温度不变） 例如例如:NaCl:NaCl固体溶于水固体溶于水吸热放热吸热放热（溶液温度升高）（溶液温度升高） 例如例如: :NaOHNaOH固体固体和和浓硫酸浓硫酸(H(H2