细胞器和细胞核

1、细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器一、细胞器的概念和分布一、细胞器的概念和分布细细胞胞质质细胞核细胞核细胞膜细胞膜z.x.x.k细细 胞胞 质质=细胞质基质细胞质基质+细胞器细胞器细胞膜以内、细胞核以外的部分细胞膜以内、细胞核以外的部分除去细胞器以外的胶质状态物质除去细胞器以外的胶质状态物质细胞质内细胞质内有特定形态结构有特定形态结构和和功能功能的亚的亚显微结构显微结构 功能：功能： 活细胞进行代谢的主要场所活细胞进行代谢的主要场所 成分：成分：水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核水、无机盐、糖类、脂质、氨基酸、核苷酸和多种酶等苷酸和多种酶等注意：要在注意：要在电子显微镜电子显微镜下才能观察到下才

2、能观察到核膜核膜细胞核细胞核2层膜层膜外膜外膜内膜内膜附有核糖体，与内质网相连附有核糖体，与内质网相连核孔核孔实现核质之间频繁的物质交换和实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。信息交流。核仁核仁与某种与某种RNA的合成的合成以及核糖体的形成以及核糖体的形成有关。有关。染色质染色质间期间期分裂期分裂期蛋白质蛋白质染色体染色体螺旋浓缩螺旋浓缩解旋解旋染色质染色质 染色体染色体 染色质：染色质：最早是由德国生物学家瓦尔德尔最早是由德国生物学家瓦尔德尔提出来的，主要是指细胞核内容易被提出来的，主要是指细胞核内容易被碱性染料碱性染料染成深色的物质，因此叫做染色质。染成深色的物质，因此叫做染色质。1.染色

3、质和染色体是两种完全不同的物质吗？染色质和染色体是两种完全不同的物质吗？2.染色质和染色体的异同？染色质和染色体的异同？3.染色质和染色体同时出现在一个细胞中吗？染色质和染色体同时出现在一个细胞中吗？思考思考不是。不是。同一物质在细胞不同时期的两种状态。同一物质在细胞不同时期的两种状态。不能。不能。图中可以看到在动物和植物细胞中有很多结构：线粒图中可以看到在动物和植物细胞中有很多结构：线粒体、高尔基体、内质网、核糖体等，它们都有特定的体、高尔基体、内质网、核糖体等，它们都有特定的形态结构并各自完成专有的功能，我们把它们统称为形态结构并各自完成专有的功能，我们把它们统称为细胞器细胞器。 1.线粒

4、体线粒体:（双层膜）（双层膜）细胞进行细胞进行有氧呼吸的主要有氧呼吸的主要场所场所，是细胞的，是细胞的“动力车间动力车间”为多种细胞代谢提供能为多种细胞代谢提供能量。量。扩大内膜扩大内膜面积！面积！二二、细胞器形态结构与功能、细胞器形态结构与功能（酶附着位点）（酶附着位点）线粒体“动力工厂动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）（有氧呼吸的主要场所）有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？外膜外膜内膜内膜嵴嵴外膜、内膜、嵴、基质（外膜、内膜、嵴、基质（含少量含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）形状

5、形状: :功能：功能：椭球形椭球形 结构结构: :有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所思思考考2层膜层膜2.叶绿体叶绿体：（双层膜）（双层膜）植物细胞的植物细胞的“养料制养料制造车间造车间”和和“能量转换器能量转换器”（光合作用场所，合光合作用场所，合成有机物成有机物）叶绿体“养料制造工厂养料制造工厂”和和“能能量转换站量转换站”叶绿体存在于哪些细胞中？叶绿体存在于哪些细胞中？结构：结构：形状形状: :功能：功能：扁平的扁平的椭球形椭球形 或球形或球形外膜、内膜、基粒、基质（外膜、内膜、基粒、基质（含少量含少量DNADNA和有关酶）和有关酶）光合作用的场所光合作用的场所思思考考2层膜层膜高等植

6、物细胞高等植物细胞核糖体蛋白质的蛋白质的“装配车间装配车间”分布：分布：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，无膜结构椭球形的粒状小体，无膜结构细胞内合成蛋白质的场所细胞内合成蛋白质的场所无膜无膜线粒体线粒体叶绿体叶绿体分布分布形态形态结结构构双双层层膜膜外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质功能功能光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA（都能半自主复制）（都能半自主复制）含与暗反应有关的酶含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶含与有氧呼

7、吸有关酶片层膜堆叠成圆柱形，含色片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。素和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜是一层光滑的膜向内折叠形成嵴向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形扁平的椭球形或球形椭球形椭球形主要存在于植物的叶肉细胞主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表线粒体和叶绿体比较表内质网-有机物合有机物合成的成的“车间车间”分布：分布：类型类型粗面型内质网：粗面型内质网：核糖体附着，参与分泌蛋白的加工核糖体附着，参与分泌蛋白的加工滑面型内质网滑面型内质网：脂质的合成：脂质的合成形态结构：形态结构：绝大多数动植物细胞都

8、有内质网。细胞核附近较绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。多，并与核膜有一定的联系。由单层膜结构连接而成的网状物由单层膜结构连接而成的网状物1层膜层膜高尔基体蛋白质的蛋白质的“加工工加工工厂厂”存在部位：存在部位：动植物细胞中动植物细胞中细胞核附近细胞核附近形态结构：形态结构： 扁平囊状结构，有大小囊泡扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：主要功能：与动物细胞与动物细胞分泌物的形成有关分泌物的形成有关对蛋白质有加工和转运功能对蛋白质有加工和转运功能植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关1层膜层膜溶酶体“消化车间消化车间”分布：分布：囊状结构

9、囊状结构功能：功能：动植物细胞中动植物细胞中消化作用，是细胞内的消化器官消化作用，是细胞内的消化器官结构：结构：1层膜层膜液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。与花、果等颜色有关。存存 在：在：形态结构：形态结构：主要功能：主要功能：植物细胞植物细胞泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液调节细胞内环境调节细胞内环境1层膜层膜使植物细胞保持坚挺使植物细胞保持坚挺中心体中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）功能：功能：动物细胞内和低等的植物细胞中动物细胞内和低等的植物细

10、胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：分布：结构：结构：无膜无膜植物细胞亚显微结构模式图植物细胞亚显微结构模式图1.细胞膜细胞膜2.细胞壁细胞壁3.细胞质细胞质4.叶绿体叶绿体5.高尔基体高尔基体 11.线粒体线粒体12.内质网内质网13.游离的核糖体游离的核糖体14.液泡液泡15.内质网上的核糖体内质网上的核糖体6.核仁核仁 8.核膜核膜 9.染色质染色质7.核液核液 10.核孔核孔 动物细胞亚显微结构模式图动物细胞亚显微结构模式图13.中心体中心体1.细胞膜细胞膜2.细胞质细胞质3.高尔基体高尔基体8.内质网内质网9.线粒体线粒体11.内质网上的核糖体内

11、质网上的核糖体12.游离的核糖体游离的核糖体5.核膜核膜6.核仁核仁7.核膜上的核糖体核膜上的核糖体4.核液核液10.核孔核孔膜结构膜结构分分 布布其其 它它主要功能主要功能叶绿体叶绿体线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体中心体中心体液泡液泡溶酶体溶酶体细胞器的比较细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜结构无膜结构无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜光合作用的场所光合作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所练一练练一练 根据下列提示，写出相应的细胞器名称：1.细胞的“动力车间”： （有氧呼吸的主要场所）2.“生产蛋白质的机器”： 3.植物细胞的“

12、养料制造车间”： （光合作用的场所）4.细胞内蛋白质合成和加工，以及脂质合成的“车间”： 5.对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”： 6.动物和低等植物具有的与细胞有丝分裂有关的细胞器： 7.含多种消化酶的“消化车间”： 8.主要存在于植物细胞中，内含细胞液的细胞器： 线粒体线粒体核糖体核糖体叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体中心体中心体溶酶体溶酶体液泡液泡下列模式图表示几种细胞器，据图回答下列模式图表示几种细胞器，据图回答(填标号填标号) (1)能将光能转变为化学能的细胞能将光能转变为化学能的细胞_。(2)与细胞壁的形成有关的细胞器是与细胞壁的形成有关的细胞器

13、是_。(3)在酶的参与下，进行多种化学反应合成有机物的细在酶的参与下，进行多种化学反应合成有机物的细胞器是胞器是_。(4)与根吸收矿质元素有关的细胞器是与根吸收矿质元素有关的细胞器是_。 (5)高等植物细胞没有的细胞器是高等植物细胞没有的细胞器是_。 C D A B E 检测练习：检测练习：二、细胞器之间的协调配合二、细胞器之间的协调配合分泌蛋白的合成与运输（实验）分泌蛋白的合成与运输（实验） 科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注射科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注射3 3H H标记的亮氨酸，通过这个标记追标记的亮氨酸，通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪。踪氨基酸在细胞中的行踪。分泌蛋白：在细胞中合成然后

14、分泌到细胞外分泌蛋白：在细胞中合成然后分泌到细胞外的蛋白质。的蛋白质。亮氨酸：参与脱水缩合然后形成蛋白质。（这里亮氨酸：参与脱水缩合然后形成蛋白质。（这里的蛋白质是分泌蛋白）的蛋白质是分泌蛋白）同位素示踪法：利用同位素标识物质在细胞同位素示踪法：利用同位素标识物质在细胞中的运行路径中的运行路径豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解豚鼠胰脏腺泡细胞分泌物形成过程图解3min17min117min囊泡囊泡蛋白质蛋白质细胞内细胞内细胞外细胞外分泌蛋白的合成与运输（实验）分泌蛋白的合成与运输（实验）时间时间位置位置3 3分钟后分钟后有核糖体的内质网有核糖体的内质网1717分钟后分钟后 高尔基体高尔基体11

15、7117分钟分钟后后细胞膜内侧的小泡和释放细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中到细胞外的分泌物中1、 分泌蛋白的合成、运输与分泌过程2、能量来源：此过程由线粒体供能。内质网上的核糖体(合成肽链)内质网(折叠、组装、糖基化等加工形成比较成熟的蛋白质）分泌细胞外 高尔基体（进一步加工为成熟的蛋白质）囊泡细胞膜囊泡二、细胞器之间的协调配合1、参与分泌过程的细胞器有：2、参与分泌过程的细胞结构有：直接：核糖体、内质网、高尔基体、间接：线粒体核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜练习三、细胞的生物膜系统三、细胞的生物膜系统细胞器膜细胞器膜细胞膜细胞膜核膜核膜生物膜系统生物膜系统1.成分成分都含有脂

16、质和蛋白质都含有脂质和蛋白质2.作用作用(1) 细胞膜不仅使细胞具有细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定一个相对稳定的内部环境，的内部环境， 同时在细胞与外界环境进行同时在细胞与外界环境进行物质运输、能量转换物质运输、能量转换 和信息传递和信息传递的过程中起着决定性作用。的过程中起着决定性作用。(2)许多重要的化学反应都在生物膜上进行，许多重要的化学反应都在生物膜上进行， 这些化学反应需要这些化学反应需要酶酶的参与，广阔的膜面积的参与，广阔的膜面积 为为酶酶提供了大量的附着位点。提供了大量的附着位点。 (3)细胞内的生物膜把各种细胞器分开，如同一个个细胞内的生物膜把各种细胞器分开，如同一个个 小的

17、区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种小的区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种 化学反应，而不会相互干扰，保障了细胞生命活化学反应，而不会相互干扰，保障了细胞生命活 动的动的高效、有序高效、有序的进行。的进行。 三、细胞的生物膜系统三、细胞的生物膜系统内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通内质网与细胞膜相连在活细胞中，生物膜可以互相转变。它们是通过形成具有膜在活细胞中，生物膜可以互相转变。它们是通过形成具有膜的小泡而转移的小泡而转移3.特点特点练一练：练一练：1、组成生物膜系统的生物膜是指：（、组成生物膜系统的生物膜是指：（ ） A、在结构上直接相连的生物膜、在结构上直接相连的生

18、物膜 B、细胞内所有的膜结构、细胞内所有的膜结构 C、具有膜结构的细胞器、具有膜结构的细胞器 D、具有、具有膜结构的膜结构的细胞器和细胞膜细胞器和细胞膜B2、一种细胞器的部分生物膜是怎样转移到另一种细、一种细胞器的部分生物膜是怎样转移到另一种细胞器的？（胞器的？（ ） A、随着细胞质的流动到达特定部位、随着细胞质的流动到达特定部位 B、从高尔基体到内质网、从高尔基体到内质网 C、从内质网直接到达细胞膜、从内质网直接到达细胞膜 D、通过形成具有膜的小泡而转移、通过形成具有膜的小泡而转移 D3、生物膜化学组成的表达最全面的生物膜化学组成的表达最全面的是（是（ ） A、蛋白质、糖类、磷脂、蛋白质、糖类、磷脂 B、糖蛋白、糖蛋白、磷脂磷脂 C、蛋白质、糖类、脂质、蛋白质、糖类、脂质 D、糖蛋白、脂质、糖蛋白、脂质C【课堂巩固课堂巩固】1、 核糖体上合成的是（核糖体上合成的是（ ） A 核酸核酸 B 多糖多糖 C 氨基酸氨基酸 D 多肽多肽2 汗腺细胞和肠腺细胞相比较含