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文档简介

1、会计学1餐饮空间快题设计餐饮空间快题设计2022-7-2复习：复习：1.快题设计的基本知识2.快题设计的过程与方法2022-7-2本节内容：本节内容：餐饮空间快题设计餐饮空间快题设计一.餐饮空间设计的基本知识二.餐饮空间快题设计的方法与步骤重点与难点：重点与难点：主题餐饮空间快题设计思维拓展2022-7-2（一）餐饮空间的分类（二）餐饮空间的性质1. 用餐的场所2. 交流的场所3. 文化享受的场所4. 商业场所一一. .餐饮空间设计的基本知识餐饮空间设计的基本知识2022-7-2（三）餐饮空间的功能分区（三）餐饮空间的功能分区1. 门面与入口2. 接待区与候餐区3. 用餐区4. 配套功能区5.

2、 办公区2022-7-2二二. .餐饮空间快题设计方法与步骤餐饮空间快题设计方法与步骤(一).审题 案例分析一：设计题目：咖啡厅室内空间设计 场地尺寸：长9米，宽5米，高4.5米2022-7-2(二).分析案例分析二2022-7-2(三).构思与草图案例分析三：一个橘子的创意2022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-22022-7-2(四).方案设计(五).定稿与排版(六).绘图(七）.检查与完善(八).快题设计的时间分配2022-7-2小结：小结：一：什么是餐饮空间二：如何去思考餐饮空间的主题选择与深入预习：商业展示空间的快题设计2022-7-2本节内容：本节内容：餐饮空间快题设计餐饮空间快题设计一.餐饮空间设计的基本知识二.餐饮空间快题设计的方法与步骤重点与难点：重点与难点：主题餐饮空间快题设计思维拓展2022-7-2（一）餐饮空间的分类（二）餐饮空间的性质1. 用餐的场所2. 交流的场所3. 文化享受的场所4. 商业场所一一. .餐饮

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