弘扬中国传统节日——走进冬至PPT教案

1、会计学1弘扬中国传统节日弘扬中国传统节日走进冬至走进冬至第1页/共17页一个寒冷的节气第2页/共17页 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称至俗称“冬节冬节”、“长至节长至节”、“亚岁亚岁”等。早在二千等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭(gu(gu）观测太观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早最早制订出的一制订出的一个。时间在每年的阳历个。时间在每年的阳

2、历1212月月2222日或者日或者2323日之间。这一天日之间。这一天是北半球全年中是北半球全年中白天最短、夜晚最长白天最短、夜晚最长的一天。的一天。第3页/共17页 冬至经过数千年发展，形成了独特冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。等都可作为年节食品。曾较为时兴的曾较为时兴的“冬至亚岁宴冬至亚岁宴”的名目也的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。团、馄饨拜冬等。第4页/共17页 各地在冬至时有不同的风各地在冬至时有不同的风俗，北

3、方地区有冬至宰羊、吃饺子、俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。惯。第5页/共17页 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛（q)病。第6页/共17页 在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。第7页

4、/共17页 九九歌九九歌 一九二九不出手；一九二九不出手； 三九四九冰上走；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳； 七九河开八九雁来；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。九九加一九，耕牛遍地走。 第8页/共17页 九九歌九九歌 一九二九不出手；一九二九不出手； 三九四九冰上走；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳； 七九河开八九雁来；七九河开八九雁来； 九九加一九，耕牛遍地走。九九加一九，耕牛遍地走。 冬至，在中国民间又叫冬至，在中国民间又叫“交九交九”。人们习惯从这天起开始。人们习惯从这天起开始“数九数九”，每九天算一个每九天算一个“九九”。第一个九天叫

5、做。第一个九天叫做“一九一九”，冬至是冬至是“一九一九”的头一天。第二个九天叫做的头一天。第二个九天叫做“二九二九”。照此类推，一共有九个照此类推，一共有九个“九九”，九九八十一天过后，九九八十一天过后，“九尽桃花开九尽桃花开”，天气就暖和了。，天气就暖和了。第9页/共17页 分组读分组读： 九九歌九九歌一九二九不出手；一九二九不出手；三九四九冰上走；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；七九河开八九雁来；九九加一九，九九加一九，耕牛遍地走耕牛遍地走。 第10页/共17页 男女生分读男女生分读： 九九歌九九歌一九二九不出手；一九二九不出手；三九四九冰上走；三九四

6、九冰上走；五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；七九河开八九雁来；九九加一九，九九加一九，耕牛遍地走耕牛遍地走。 第11页/共17页 齐感悟齐感悟： 九九歌九九歌 一九二九不出手；一九二九不出手； 三九四九冰上走；三九四九冰上走； 五九六九沿河看柳；五九六九沿河看柳； 七九河开八九雁来；七九河开八九雁来； 九九加一九，九九加一九， 耕牛遍地走。耕牛遍地走。 第12页/共17页冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。冬至冷，春节暖；冬至暖，春节冷。冬至西北风，来年干一春。冬至西北风，来年干一春。冬至晴，明年阴雨多冬至晴，明年

7、阴雨多冬至晴一天，春节雨雪连。冬至晴一天，春节雨雪连。第13页/共17页 民间传说，冬至这天吃饺子是因纪念民间传说，冬至这天吃饺子是因纪念“医医圣圣”张仲景留下的。他辞官返乡时，正是冬季，张仲景留下的。他辞官返乡时，正是冬季，看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，起医棚，支起大锅， 在冬至那天，把羊肉和在冬至那天，把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎。物捞出来切碎。第14页/共17页 用面包成耳朵样的用面包成耳朵样的“娇耳娇耳”，煮熟后，煮熟后，分给来求药的人每人两只分给来求药的人每人两只“娇耳娇耳”、一碗肉、一碗肉汤。汤。人们吃了人们吃了“娇耳娇耳”，喝了，喝了“祛寒汤祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着后人学着“娇耳娇耳”的样子，做成食物，也叫的样子，做成食物，也叫“饺子饺子”或或“扁食扁食”。至今仍有。至今仍有“冬至不端冬至不