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文档简介
1、消费与运作管理Production and Operations Management内蒙古财经学院工商管理学院课程组消费与运作战略 消费与运作管理概述 消费运作才干供应链管理设备布置库存控制质量管理工程管理 消费与运作管理课程内容产品/效力设计与运作流程的选择设计先进运作方式 消费方案Chapt 1Chapt 2Chapt 3Chapt 4Chapt 5Chapt 6Chapt 7Chapt 8Chapt 9Chapt 10Chapt 11Chapt 12设备选址第七章 供应链管理运用:可以运用供应链管理的根本思想为企业详细运营过程中的采购管理、配送管理以及库存管理确定相应战略。 掌握:供应
2、链管理下的采购管理、配送管理、库存控制的根本战略; 引子:汽车是怎样制造的开展历史制造汽车的最大挑战:一辆汽车上万个零件,每个都要有人设计和制造福特公司的方法:1913年前后,老福特放弃与独立厂商协作的方式,全部本人干,难题是如何管理成千上万的雇员。市场有动摇时解雇员工。1950年,福特第二,所谓想出新主意,用招标方式选协作厂,市场动摇时停顿合同引子:汽车是怎样制造的通用公司的方法:1926年斯隆想出事业部制,全部由本人的零件制造部干,也是一个独立的利润中心,市场动摇时解雇员工。引子:汽车是怎样制造的80年代,两种方式被大多数厂商采用。通用的自制率最高,为70%,瑞典的萨伯为25%,比例高低与
3、历史和规模有关。80年代中期,通用的方式每况愈下,开场改动方式,降低自制率。 美国学者以为这种改动没有切中关键,问题关键是协作方式引子:汽车是怎样制造的协作方式比较:通用方式设计全部零件,招标选2500家协作厂。价钱、质量、交货信誉、合同期是双方协作的关键要素。合同期一年。“本钱第一。协作厂报低价,力争中标,以获取10年的后续订货与更长的维修配件市场。一旦中标投产,到达质量和交货要求后,开场提价。通用已玩过千万次这种把戏,有充分预备。双方的信息交流只需一项:单个零件招标价钱引子:汽车是怎样制造的将一个复杂部件的零件分包给许多相互无关的工厂加工,采购后由通用消费/装配,经常出问题。再做实验,修正
4、图纸,决议开场投入批量消费。新车投放市场后,随之而来的是处理质量的问题的漫长过程,需求一到两年。引子:汽车是怎样制造的丰田方式根据协作关系选定200多家协作厂为第一层协作者,多数是部件或组件厂。再由第一层厂家找第二层协作者,根据需求依此再找第三层、第四层的协作厂商。整车厂设计少数关键的部件,如发动机、车身、汽车电子系统等。设计采用并行工程,供应商参与设计,并承当本人部件的设计。整车厂与部件厂互派人员常驻对方,共同参与设计、制造和改良。引子:丰田方式双方的全部关系用根本合同规定,这是一种长期协作意向,建立起关于价钱、质量、交货、利润等的合理准那么。双方情愿为互利而协作。本钱控制:“市场价钱减法体
5、系,产品投产后确定四年内降低本钱曲线,共同努力降低本钱,“谁出力谁得益。零部件直送装配线,质量免检,小批量送货。新车投产后很少改动。一、供应链管理方式的产生的背景及缘由1.顾客对产品和效力的期望求越来越高,企业快速呼应市场需求才干成为竞争的关键要素。2.全球经济一体化,构成顾客主导的、动态的、复杂的市场环境,要求企业加强应变才干。3. 信息技术(IT)的飞速开展,给供应链管理提供了支撑条件。一、供应链管理方式的产生的背景及缘由4. 利用企业外部资源,降低本钱,添加价值需求企业之间建立严密的协作同伴关系。5. 企业流程再造(BPR)热潮促成管理新方式不断出现,使供应链管理从实际到实际不断完善。二
6、、供应链的定义及类型供应链的定义 供应链是围绕中心企业,经过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原资料开场,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链构造方式。供应链方式供应链的三个流(1).物流(2).信息流(3).资金流(商流、知识流供应链的特征(1).复杂性(2).动态性(3).增值性(4).交叉性供应链类型企业内部供应链产业供应链或动态联盟供应链全球网络供应链 三、供应链管理概念及根本思想供应链管理概念与目的(1).供应链管理概念供应链管理是对整条供应链进展方案、协调、操作、控制和优化的各类管理活动
7、的总称。(2).供应链管理理念开展的三个阶段(3).供应链管理目的(6R)正确的产品(right product)在正确的时间(right time)以正确的数量(right quantity)正确的质量(right quality)正确的形状(right status)送到正确的地点(right place) 并使这些活动的总本钱最小供应链管理的根本活动(1)采购(2)制造(3)运输(4)存储(5)销售供应链管理的根本思想(1).系统观念(2).共同目的(3).集成的方法(4).新型企业关系(5).开发中心竞争才干实施供应链管理步骤(1).竞争环境分析(2).企业现有供应链诊断(3).新的供
8、应链开发与设计(4).供应链改良方案的实施供应链管理的方法与途径(1).在时间上重新规划企业的供应流程,从而使产品的差别点尽量在接近终端顾客的时点上完成;(2).在地理上重新规划企业的供销厂家分布,以降低运营本钱;(3).在消费上对一切供应厂家的制造资源进展一致协调和整体运作,以提高企业运作效率。供应链管理对企业管理的影响(1).企业管理从职能管理转向过程管理。(2).从注重利润管理转向注重利润率管理。(3).从产品管理转向顾客管理。(4).从企业间的买卖性管理转向关系性管理。(5).从物质管理转向信息管理。供应链管理的作用(1).降低本钱、提高公司的中心业务才干;(2).经过改造和集成业务流程、提高企业的竞争力;(3).有利于建立新型的顾客关系;(4).可以开发高效率的营销渠道;(5).彻底根除传统的供应链中依赖库存进展消费缓冲的环节;(6).缩短交货期及降低买卖本钱,有利于进展大规模定制消费。思索题分析时装和日用洗涤用品这两种不同的产品供应链,他以为供应链管理的重点应该有什么不同?
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