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生的食物和熟的食物教科版四年级科学下册螃 蟹辣 椒鸡 腿葡 萄桃 子猪 肉梨 头鲫 鱼草 莓甲 鱼 黄 瓜 番 茄 观察比较生的马铃薯和熟的马铃薯记录单方 法不 同 之 处 生的马铃薯 熟的马铃薯实验要求:（1）及时记录发现的信息！（2）组内交流请小声,用刀请小心!看黄色土黄色马铃薯发芽了发芽的马铃薯为什么不宜吃？马铃薯中含有龙葵素,它是一种对人体有害的生物碱,平时马铃薯中含量极微,一旦马铃薯发芽,芽眼,芽根和变绿,溃烂的地方龙葵素的含量急剧增高,可高出平时含量的4070倍,人吃了这种发芽的马铃薯,轻者恶心呕吐,腹痛,腹泻,重者可出现脱水,血压下降,呼吸困难,昏迷,抽搐等现象。严重者还可因心肺麻痹而死亡。玉 米(酒精灯)(三足架)(铁 碗)(铁调羹)小 心 烫 手温馨提示： 1.仔细看,及时记，铁调羹适时取出玉米花。 2.要用灯帽盖灭酒精灯,不要碰到铁碗。 实验提示:方法记录玉米粒到玉米花的变化过程爆玉米1. 4.2. 5. 3. 6. 从玉米粒到玉米花记录单谢 谢！

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