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1、高效液相色谱-质谱法分析(阿斯巴甜)原始记录 第 1 页,共 页检测项目阿斯巴甜检测开始时间 年 月 日检测依据SN/T 3538-2013检测结束时间 年 月 日检测方法高效液相色谱质谱联用法温度/相对湿度 仪器名称/型号PE Qsight220/A30仪器编号/-070-2电子天平FA2004/-074-2样品处理情况按照 SN/T 3538-2013 对样品进行处理。样品空白标准溶液名称/浓度阿斯巴甜标准溶液浓度:100g/mL色谱条件色谱柱:UPLC-C18柱温: 40 流速:0.4 mL/min进样量: 10 L流动相:甲醇+10mmoL乙酸铵溶液 梯度洗脱质谱条件离子化模式:ESI
2、 质谱扫描模式:MRM母离子子离子定量离子定量方法 标准曲线序号123456标液浓度(ng/mL)阿斯巴甜峰面积(A)回归方程Y=aX+b a= b= r=检出限/测定低限奶制品、冰淇淋为0.01mg/kg;红酒、果汁、糕点、蜜饯为1.0mg/kg计算公式计算公式:X= 式中:X-样品中阿斯巴甜的残留量,单位为(mg/kg); V-样品定容体积,单位为(mL); c-由标准曲线得出的测定液中阿斯巴甜的浓度,单位为(ng/mL); m-样品质量,单位为(g)。 测定结果应扣除空白值。质控样品总数平行样个数加标样个数 仪器使用情况 使用前: 使用后: 检验人: 复核人: 审核人: 高效液相色谱-质谱法分析(阿斯巴甜)原始记录(续页) 第 页,共 页样品编号试样质量( )定容体积(mL )组分浓度(ng/mL)结果(mg/kg)平均值(mg/kg)相对偏差
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