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文档简介
1、第一章 开启化学之门 化学 奥妙无穷的科学“化学给我们带来什么”白大褂酒精灯硫酸污染看到“化学”两个字,你们会想到些什么?真真假假请你辨:水可以变成汽油No air,No life盐可以用来做调味品、防腐剂烟草燃烧会产生有害健康的物质这杯白开水营养不够,来杯牛奶怎样?无色太单调,来点色彩如何?没有火柴,看我照样点火!化学家就是魔术师:我要做魔术师 化学 改变了我们的生活 衣化学纤维食糖类、蛋白质、油脂住装饰、美化材料行合成橡胶、复合材料、油料科学使地球变小隧道扫描显微镜隧道扫描显微镜下的微观世界 化学 人类进步的关键 诺贝尔奖获得者西博格(美)一、我国古代的化学成就商代 司母戊方鼎 商代 铁刃
2、铜钺 炼丹术青花瓷商代的青铜器元代的瓷器唐三彩骑马俑唐三彩-马俑“蔡侯纸”的发明者蔡伦中国古代四大发明火药万户飞天模型指南针模型活字印刷参考网址:中国科技博览中国古代科技馆 从中我们发现,任何物质都有他的两面性:不能正确的认识和使用物质,它就是危险的, 如果能正确认识物质就能防止危险的发生并让它为人类利用。比如说,液氯生活中每天离不开它,是自来水厂杀菌消毒剂,是重要的化工原料,若遇液氯泄漏,为保证我们能正常吸入氧气,而不吸入有毒气体可用能吸它们但不吸氧气的湿毛巾捂住口,往高处跑,地上洒水等自我保护措施。所以化学能使人类正确的认识物质,今天就让我们来具体认识一些物质。小结:二、化学在社会生活中的
3、作用 1化学帮助我们正确认识物质 2化学指导人类合理利用资源3化学促进科学技术的发展各类食品合成纤维和塑料制品正确区分“物质”与“物体”:能够解答生活中的许多问题。 铁是物质,用铁制造出的铁锅、钢铁制品、彩电,冰箱等是物体,自然界的一切物体都是由物质生产制造出来的,研究物质的性能,才能根据需要制造出各种物体。绿色食品:一种无污染、无公害、安全营养的食品煤气:我们常见的有管道煤气(主要成分为一氧化碳)、罐装煤气(又称液化石油气,主要成分为碳氢化合物的混合物),注意通风。(3)能够打破旧观念,抵制伪科学,理解新科学李洪志的伪科学吸烟有害健康 化肥的合理施用及存放实验:加热碳酸氢铵固体现象:有刺激性
4、气味气体产生(氨气)、试管内壁有水珠,产生气体能使澄清的石灰水变浑浊(二氧化碳)、试管中白色固体完全消失。 火焰(外焰、内焰、焰芯)、熄灭方法等。酒精灯的使用:夹持试管的方法:反应的文字表达式:保存化肥”碳酸氢铵”时要注意什么问题? 密封保存,并放置于低温阴凉处。(1)合理利用和保护水资源的问题(2)钢铁的合理使用(6)酸雨(3)白色污染问题(4)全球变暖问题(5)臭氧层空洞(污水净化,海水淡化)(增强性能,延长寿命)(可降解塑料)(植树造林,控制二氧化碳的排放量)(禁用氟里昂)(二氧化硫等酸性气体的排放,使用清洁能源) 2化学指导人类合理利用资源实验:在盐水中的铁生锈实验原因:铁丝生锈消耗了
5、锥形瓶内空气当中的气体(氧气),导致瓶内的气压小于外界的大气压,所以红色的墨水从导管倒吸进锥形瓶。现象:铁丝表面出现了红色物质,红色水柱上升实验:含硫火柴的燃烧有刺激性气味,并且一段时间后,红色高锰酸钾溶液褪色,用木条做对比试验,高锰酸钾溶液没有变化。现象:脱糖核糖核酸(DNA,20世纪最伟大的生物学家克里克),青霉素(细菌学家佛莱明),克隆,塑料(聚乙烯-薄膜,聚氯乙烯-管道,聚苯乙烯-磁带盒,聚丙烯-塑料扎带),高能燃料,高纯度硅,光导纤维,高强度陶瓷,钛合金,纳米材料,储氢材料,太阳能转化器3化学促进科学技术的发展英国细菌学家弗来明英国生物、化学家欧内斯特.钱恩英国病理学家弗罗里青霉素青霉素的发明生产和使用拯救了千百万人的生命,被公认为同原子弹、雷达并列的第三个重大发明,1945年三人同时获得诺贝尔奖。发明者生命科学与化学直径6
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