物流学概论(40张)课件

1、物流学Logistics第一章物流概述本章导读：20世纪80年代以后，由于电子信息技术的发展和应用、经济全球化和跨国公司的兴起以及企业竞争日趋激烈等因素的影响，物流在世界范围内得到广泛重视，物流业的发展水平已成为一个国家、地区和企业综合竞争力的重要标志。本章阐述了物流的产生和发展，现代物流的概念及类型，物流在国民经济与企业组织中的作用，物流管理的内涵与演变，现代物流管理的范畴，物流系统管理原理及方法等。这些都是系统掌握现代物流理论、有效地进行物流管理所必需的基础知识。 学习目标：了解物流的产生和发展；掌握物流、物流管理的定义；熟悉关键物流活动；掌握物流在经济和组织中的作用；了解物流管理的演变；

2、掌握物流系统管理方法。 关键概念：物流(Logistics)物流管理(Logistics Management)供应链管理(Integrated Supply Chain)第一节 物流概述 一、物流的产生和发展二、现代物流的内涵 三、物流的类型 一、物流的产生和发展(一) 物流概念的孕育阶段 自从人类出现生产与交换，物流活动也就伴随着产生了。人们生产的产品不仅用于自身消费，还要用于换取别人生产的产品，因此出现了商品交换。而人们为了实现这种物的交换，就要通过流通，以使“物”从生产地向消费地转移。上述过程，就是“物流”产生的过程。这些是有关物流活动的早期文献记载1935年美国销售协会最早对物流进行

3、了定义：“物流是包含于销售之中的物质资料和服务于从生产地到消费地流动过程中伴随的种种活动”。1915年阿奇萧在（Some Problem in Market Distribution）一书中提出“物流是创造不同需求的一个问题”，并提到“物资经过时间或空间的转移，会产生附加价值”。1918年英国的利费哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。公司宗旨是在全国范围内，把商品及时送到批发商、零售商以及用户的手中。实物分销阶段：“物流”最早出现于20世纪初的美国，被称为“ Physical Distribution，PD”。 World War ，美国在对军火进行的战时供应中，首先采用了后勤管理(log

4、istics-Management)这一名词，并对军火、战略物资、药品的运输、补给、驻扎等进行全面管理，对战争的胜利起到了保障作用。军事后勤阶段 第二次世界大战期间，盟军去哈佛大学聘请了几位会计学教授来计算战争的后勤供给问题，比如，战争开始前，军事后勤部门要为参战人员提供弹药及装备，战争开始后，军事物资和装备必须保持可以供应的状态：军工厂应该生产多少数量的各种战备物资和装备？应该为每一不同兵种的战士配备多少数量各种战备物资和装备才最合理？应该设多少后备仓库？后备仓库应该储存多少数量的各种物资和装备？战争物资和装备如何组织运输？物资生产与配给、储备与运输如何协调？这些军事后勤知识的运用为二战胜利

5、提供了支持。 从20世纪50年代中开始到80年代中期，Physical distribution概念继续在美国得到发展和完善，并从美国走向世界，成为世界各国一致公认的物流概念，形成和发展了物流管理学，物流学派、物流产业和物流领域也因此产生。 到20世纪60年代，第一本物流专著正式出版。 1962年美国著名经营学家彼得德鲁克在财富杂志上发表了题为经济的黑色大陆一文 ，他说：“流通是经济领域里的黑暗大陆”。日本早稻田大学的西泽修教授提出的“冰山说”，把物流成本形象地比作海水中的冰山。 简言之，分销物流学把物流看成是运输、储存、包装、装卸、加工（包括生产加工和流通加工）、物流信息等各种物流活动的总和

6、，主要研究这些物流活动在分销领域的优化问题。 (二)分销物流学阶段 20世纪70年代末以后，伴随着运输管制解除、全球化、信息化以及渠道权力转移，使物流管理成为企业降低成本的重要手段，并使物流业发展成为一个新兴的第三产业。1、现代信息技术在物流的应用 条形码（Barcode）、电子数据交换（EDI）、销售时点数据（POS）、全球卫星定位系统（GPS）、地理信息系统（GIS）等电子信息技术不断成功开发和应用；一些先进管理技术与理念，如物料需求计划（MRP）、制造资源计划（MRP）、配送需求计划（DRP）、配送资源计划（DRP）、全面质量管理（TQM）、及时制（Just-in-time）的产生及在物

7、流管理中的应用。2、第三方物流成为物流市场服务的供给主体 (三)现代物流学（Logistics）阶段二、现代物流的内涵美国物流管理协会（Council of Logistics Management，CLM）1998年对物流的最新定义是：“物流是供应链流程的一部分，是为了满足客户需求而对商品、服务及相关信息从原产地到消费地的高效率、高效益的正向和反向流动及储存进行的计划、实施与控制过程”。 我国2001年颁布的中华人民共和国物流术语国家标准（GB/T 183452006）把物流定义为：“物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等基本功

8、能实施有机结合”。 现代物流的基本特征1物流反应快速化2物流功能集成化3物流服务系列化4物流作业规范化5物流目标系统化 6物流手段现代化三、物流的类型 （一）按物流系统的性质分类1.社会物流2.行业物流 3.企业物流（二）按物流活动的空间范围分类1.国际物流 2.国内物流 3.地区物流 （三）按物流活动的性质分类1.供应物流 2.生产物流 3.销售物流 4.回收物流 5.废弃物流 （四）按物流实施的主体分类1.第一方物流 2.第二方物流 3.第三方物流4.第四方物流5.第五方物流 第二节 物流在经济和组织中的作用 一、物流创造价值的途径 二、物流在国民经济中的作用三、物流在企业组织中的作用 一

9、、物流创造价值的途径物流创造价值的基本途径之一就是创造效用。所谓效用，是商品或服务为满足需求所提供的价值或用途.（1）形态效用：是指创造商品或服务的过程。（2）拥有效用：是人们实际拥有特定商品或服务的价值。可通过信用管理、贷款等实现。（3）时间效用：是指产品在特定时间段服务于顾客，给顾客带来的效用。例如，粮食生产有季节性，粮食储存使得青黄不接的季节也能保证粮食的供应。（4）地点效用：是指产品通过在特定地点服务于顾客，给顾客带来的效用。二、物流在国民经济中的作用(一)物流是国民经济的动脉系统(二)物流是社会再生产不断进行的前提条件(三)物流是保证商流顺畅进行的物质基础(四)物流是国民经济的一个主

10、要支出三、物流在组织中的作用(一)支持市场营销组合 市场营销是由“创造需求”和“需求满足”组成的。过去的市场营销理论，是以创造需求为主要对象，需求满足是后续处理的补助性活动。物流活动的重要性在于它强调市场营销活动的需求满足方面，因此起到支持市场营销的作用。 客户满意供应商中间商最终消费者整合产品价格促销地点公司利润最大化长期利润客户服务水平给定下 的最小成本1.物流与产品策略：一方面是物流有助于保证原材料及时、低成本的供给。另一方面，确定产品的外观设计和包装，必须要考虑物流的可行性与物流费用。要注意包装的规格标准等，既要达到保护产品质量和促销功能，又要符合降低物流成本、方便商品运输的要求。2.

11、物流与定价策略：市场营销部门必须要估计到为顾客提供不同服务水平的物流费用之间的增减变化，制定出最佳定价决策。 3.物流与促销策略：通过优秀的物流服务让客户了解物品的附加值。如促销人员利用广告推销某种产品时，物流部门要进行严格管理，密切配合，做到市场随时有现货供应，以方便顾客购买。4.物流与地点策略：可提高产品发送的速度，保证准时送货，提高订单满足率，提供商品在途运输的情况查询服务等。 (二)物流对提升企业竞争力的价值1、时间和速度2、提高客户服务质量3、物流是降低企业成本的重要手段 4、物流是“第三利润源泉” 5、物流已成为企业的经营战略实例分析：1、戴尔电脑2、CEMEX水泥公司 第三节 物

12、流管理概述 一、物流管理的内涵 二、现代物流管理的特征 三、现代物流管理的演变 四、现代物流管理的范畴 一、物流管理的内涵 1985年，美国物流管理协会（CLM）对物流管理下了迄今不止仍被认为是权威和流传最广的定义：“物流管理是供应链流程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品及相关信息从供应到消费的运动和储存的计划、执行和控制的过程。其活动包括：客户服务、需求预测、运输、仓储、搬运、包装、存货控制、工厂和仓库选址、订单和分销处理、采购、零配件和技术支持、退货处理、废弃物和报废产品的回收处理。”我国国家标准物流术语对物流管理的定义是：“为了以最低的物流成本

13、达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、执行和控制过程”。综上所述，物流管理是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。 二、现代物流管理的特征 (一)现代物流管理的宗旨是“以客户为中心” (二)现代物流管理的范围包括整个社会再生产过程 (三)现代物流管理重视物流信息化的巨大作用 (四)现代物流管理是效率和效果的统一(五)现代物流管理是对商品、服务及相关信息的一体化管理三、现代物流管理的演变 (一)物流管理的形成实体分销管理

14、（PDM）(二)现代物流管理的发展企业集成化物流管理（ILM）(三)跨企业的现代物流管理供应链管理（SCM)(一)物流管理的形成实体分销管理（PDM） 实体分销管理第一次将企业内部的运输、仓储，库存控制、物料搬运和信息处理等活动要素集成起来，朝着系统化、整合化方向发展。（1）物流作为一种系统化管理方式，充分挖掘物流活动之间的相互联系，建立以最小成本满足客户需求的“分销组合”。 （2）使得实体分销的客户导向性更强。 PDM最初由削减成本的愿望所驱动，到了20世纪60年代，实体分销对企业销售、市场占有率、长期的客户忠诚等方面的重要影响作用越来越为人们所认识。因此，分销部门开始制定基于订货处理、仓储

15、和配送作业更为协调的、明确的客户服务战略。（3）提高了分销在整个管理阶层中的地位。在公司董事会中，分销已经开始像生产、财务一样占有一席之地。 (二)现代物流管理的发展企业集成化物流管理（ILM） 将采购物流、生产物流和分销物流集成起来，形成了企业集成化物流管理(IntegratedLogisticsManagement)，能最大程度地降低企业内部物流的总成本，获得更大整合效果。 (三)跨企业的现代物流管理供应链管理（SCM) 供应链管理是一种以企业间物流信息系统为中介手段建立起来的，以关联企业为共同主体的物流管理系统，它把从原材料、零部件的供应商到最终制成品的生产商、批发商和零售商及最终消费者

16、，即生产、流通、消费的全过程的物流活动作为控制的对象，通过对零售状况、各企业的库存量等信息的相互提供、共同使用来达到再生产全过程的物流合理化 。 核心企业必须发挥调度与管理中心作用，适时向供应商发出需求指令，向分销商发出供货指令，确保各个环节企业都在合适的时间，得到合适品质、合适数量与合适规格型号的原材料、零部件或产成品，既不造成缺货，又不发生库存积压，并使供应链总成本最小化。 四、现代物流管理的范畴 （一）对物流活动的管理 1.采购管理 2.运输管理3.仓储管理 4.包装管理5.装卸搬运管理 6.流通加工管理 7.配送管理 8.物流信息管理 （二）对物流系统要素的管理1.对人的管理2.对财的

17、管理3.对物的管理4.对信息的管理 （三）对企业物流具体职能的管理1.物流战略管理 2.物流系统设计与运营管理 3.物流作业管理 第四节 物流系统管理 一、系统的基本原理 二、物流系统的内涵 三、物流系统的管理方法 一、系统的基本原理（一）系统的概念及特征 1.系统的概念所谓系统是指由内部相互作用和相互依赖的若干组成部分（子系统）结合而成的、具有特定功能的有机整体。系统的形成应该具备下列条件：（1）系统由两个或两个以上要素组成。（2）各要素之间相互联系，使系统保持相对稳定。（3）系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能。2.系统的特征（1）集合性。（2）目的性。（3）相关性

18、。（4）环境适应性。（二）系统的构成要素 系统是相对外部环境而言的，外部环境向系统提供劳动力、手段、资源、能量、信息，这些称为系统的“输入”。将系统的输入进行必要的转换处理活动，使之成为有用的产成品供外部环境使用，称为系统的“输出”。输入、转化和输出是系统的三要素。外部环境因资源稀缺、需求波动、技术进步、竞争等各种变化因素的影响，对系统施加约束或影响，这称为系统的“限制”因素。此外，输出的成果不一定符合预期目标，因此要将输出的信息返回给输入，以便调整和修正系统的活动，这称为系统的反馈。 二、物流系统的内涵 （一）物流系统的概念 物流系统（Logistics System）是指在一定的时间和空间

19、里，由所需输送的物料和包括有关设备、输送工具、仓储设备、人员以及通信联系等若干相互制约的动态要素构成的具有特定功能的有机整体。 物流系统管理的目标概括地说就是以较低的成本和优良的顾客服务完成商品实体从供应地到消费地的运动，实现物资的空间效益和时间效益。具体可表现为7Rs，即适合的质量（Right Quality）、适合的数量（Right Quantity）、适合的时间（Right Time）、适合的地点（Right Place）、适合的成本（Right Cost）、适合的顾客（Right Customer）、适合的产品或服务（Right Product or Service）。 (二)物流系统

20、的基本模式物流系统具有输入、转化、输出、限制(制约)和反馈等。外部环境外部环境人才资源资金物流设施信息输入顾客服务 仓储需求预测 包装采购 加工库存控制 信息处理定单处理 装卸运输 配送转化物流服务时间效用地点效用企业效益输出反馈限制（制约）（三）物流系统的特点 1.物流系统是一个复杂系统 2.物流系统属于中间层次系统范畴 3.物流系统是一个大跨度系统 4.物流系统环境稳定性差而动态性强 5.物流系统是一个人机系统 6.物流系统存在“效益悖反”现象 （四）物流系统的目标 物流系统作为社会系统的一个组成部分，其目标效益有宏观和微观两个方面。物流系统宏观方面的效益就是物流系统作为一个子系统对整个社

21、会流通及全部国民经济效益的影响。物流系统的微观经济效益指的是该系统的运行使得企业获得经济效益，主要体现在利润上。具体而言，物流系统要实现以下5S目标： 1.优质服务（Service） 2.迅速及时（Speed） 3.节约空间（Space Saving） 4.规模适当（Scale Optimization） 5.合理库存（Stock Control）三、物流系统的管理方法（一）物流总成本法物流总成本（Logistics Total Cost）是企业进行各项物流相关活动的成本总和。物流总成本是企业管理物流运作的重要指标，如何在不降低服务水平的前提下，降低物流总成本是企业的一项经营目标。与计算物流总

22、成本有关的物流活动，包括运输、储存、工厂与仓库管理、物料搬运、信息流（包括订单处理）、保护性包装、配送、顾客服务以及生产计划等。总成本法应用的具体做法是，在试图保持一定的服务水平条件下，对各备选方案的成本进行汇总分析。不同方案的各项业务活动成本是不同的，在一些费用下降的同时，另一些费用会上升。比较各备选方案的总成本，就能获得最佳的方案。 （二）数学规划法（运筹学）数学规划法是一种对系统进行统筹规划寻求最优方案的数学方法。其具体理论与方法包括线性规划、动态规划、整数规划、排队论和库存论等这些理论和方法都是解决物流系统中物流设施选址、物流作业资源的配置、货物的配载、物料存储的时间与数量的问题。（三

23、）统筹法（网络计划技术）统筹法是指运用网络来统筹安排，合理规划系统各个环节。它用网络图来描叙活动的流程的路线，把事件作为节点，在保证关键路线的前提下安排其他活动，调整互相关系，以保证按期完成整个计划。该项技术可以用于物流作业的合理安排。 （四）得失比较法当应用总成本法由于缺乏全面数据资料而不可行，或所需资料过多、计算过繁时，可以采用一种简化的方法得失比较法，即在评价各方案时，忽略各方案的共同部分，只比较各方案不同部分的所得和所失，在保持一定服务水平条件下，选择得大于失的方案。 （五）系统仿真法系统仿真是利用模型对实际系统进行仿真实验研究。仿真方法是完善、推进物流系统的一个很好的方法，节省费用，

24、减少浪费，并可以尽量节约各物流环节中的时间消耗。仿真技术在物流系统中应用的范围非常广泛，大到物流园区的规划设计，小到企业生产物流的规划设计，都可以利用物流规划设计仿真技术对规划和设计方案进行比选和优化。 本章小结 本章介绍了物流的产生和发展、物流的概念、现代物流的特征及其与传统物流的本质区别、物流的类型等基本知识与理论。强调物流创造价值的途径，着重探讨了物流在国民经济和企业中的作用。物流是国民经济的一个主要支出和社会再生产不断进行的前提条件。物流在企业中起到支持营销的作用，同时对企业竞争力的提升也至关重要。阐述了物流管理的内涵，现代物流管理的演变经历了实体分销管理、企业集成化管理、供应链管理三

25、个阶段，现代物流管理的范畴包括对物流活动的管理、对物流系统要素的管理、对企业物流具体职能的管理三个层面。以系统的观点将原本分散的各个物流功能要素有机结合起来，视为一个物流大系统，实现整体的物流合理化。对物流系统的基本模式、特点、目标、管理方法等内容也有所涉及。 复习思考题 1.名词解释物流；物流管理；第三方物流；第四方物流；物流的利润杠杆效应；第三利润源泉；供应链管理；物流系统；效益悖反；物流总成本。2.问答题（1）简述现代物流与传统物流的区别。（2）物流创造价值的途径是什么？（3）物流在国民经济中扮演着什么角色？（4）物流在企业中如何起到支持营销的作用？（5）物流对于企业竞争力提升有何意义？

26、（6）现代物流管理的特征主要体现在哪些方面？（7）现代物流管理的演变主要经历了哪些阶段？（8）现代物流管理的范畴包含哪些？（9）举例说明物流系统中的效益悖反现象，对企业物流管理有何启示？ 1、不是井里没有水，而是你挖的不够深。不是成功来得慢，而是你努力的不够多。2、孤单一人的时间使自己变得优秀，给来的人一个惊喜，也给自己一个好的交代。3、命运给你一个比别人低的起点是想告诉你，让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事，所以有什么理由不努力!4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。口里不说多余的话，自然祸就少。腹内的食物能减少，自然病就少。思绪中没有过分欲，自然忧就少。大悲是无泪的，同样大悟无言。缘来尽量要惜，缘尽就放。人生本来就空，对人家笑笑，对自己笑笑，笑着看天下，看日出日落，花谢花开，岂不自在，哪里来的尘埃!5、心情就像衣服，脏了就拿去洗洗，晒晒，阳光自然就会蔓延开来。阳光那么好，何必自寻烦恼，过好每一个当下，一万个美丽的未来抵不过一个温暖的现在。6、无论你正遭遇着什么，你都要从落魄中站起来重振旗鼓，要继续保持热忱，要继续保持微笑，就像从