2022年《食品安全记心中》优秀主题班会教案

1、名师精编 优秀教案食品安全记心中优秀主题班会教案活动目的：1、加强食品安全训练,增加同学食品安全学问；2、明白识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯,不买零食的好习 惯；3、提高同学食品安全自我爱护才能；4、树立食品安全意识,关怀时事,珍爱生命,关爱健康；活动形式：小品、儿歌、问答、拍手歌等；班会预备：1、班会前一周,让同学对学校四周的小摊进行实际调查,并且通过 各种途径调查什么样的食品才是安全的；2、排演小品爱买零食的他 ；3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品；4、预备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品；5、学唱儿歌讲卫生 、拍手歌主题班会过程：（男、女主持人上场）主持人（合）：队员们,上午好！

2、一（ 4）班“ 食品安全记心中” 主题班 会现在开头；女：今日的活动将分小队进行竞赛,请大家看黑板,每小队有一颗大星星,哪队回答疑题精确的, 嘉奖一颗星,最终最多星星的小队胜出；各小队可要努力啦！名师精编 优秀教案男：我们是 21 世纪的小主人、是祖国的将来、民族的期望；女：我们爱学习、讲文明,是布满生气的新一代；男：我们在党的暖和的阳光下成长,熟；在老师的尽心培育下一每天成女：我们是肩负重任、跨世纪的新苗；男：我们要做安全的小主人；女：现在请各小组派代表汇报对学校四周小摊进行实际调查的结果；哪组先来？请第一小组,请其次小组,请第三小组,请第四小组；男：刚才同学们谈到的情形主要有以下几个方面：

3、请大家自由读烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘；制棉花糖的机器都是污垢, 仍不时会有脏东西掉进去, 卖主自身也很脏,根本不讲卫生；袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期；（4）所卖的小食品品种繁多,都有不合格小食品,对同学购买的食品的调查发觉,有80%的食品袋上无生产日期、保质期；有10%的食品袋上无卫生许可证； 有 5% 无生产厂家、 厂址；也就是说,有很多同学买到的食品很有可能是过期的或不卫生的假冒食品；女：大家的眼睛可真亮！观看得特别认真,调查得很全面,发觉的问 题仍真不少；这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小 品爱吃零食的他；（主要内容：上课

4、时,一个男生突然肚子痛,送 到医务室；经校医诊断是得了急性肠胃炎；经过明白,他早上上学时 吃了小摊上的油炸鸡腿； ）名师精编 优秀教案男：他们的表演真出色, 请问：这位男生得的是什么病？ （指两名说）他为什么会生病？（指两名说）男：对,学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝说, 刚才的这位男生就是由于吃了小摊不卫生的食品而 生病的；女：那么到底什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,些标识；（指五名说）看看安全的食品必需有哪女：对,安全的食品要有生产日期、生产厂家详细的地址和电话、保 质期、食品的详细组成成分和重量等；让

5、我们一起来读一读吧；以后 大家购买食品时可要记住了；男：安全的食品对我们很重要, 各小队争论：饮食安全仍要留意什么？（争论后指名说） 指六名说 1、正确洗手,是饮食安全第一步；“ 湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口；2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我；3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶；4、购买眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉 红色具弹性的肉； 绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、 头部快脱落的虾；5、防交叉污染：买回家中的食物,应分类分区贮放；烹饪时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁；6、禽畜类食物先除去内脏、 清洗,并依每餐份量个别

6、包装存放冰箱；名师精编 优秀教案蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内,防 油墨食入体内有碍健康；女：大家说的真好, 那以后我们肯定会留意的, 下面让我们轻松一下,一起唱儿歌讲卫生男：我们大家都知道病从口入, 除了刚才同学们所讲的安全标识以外,我们在日常生活中应当养成良好的卫生习惯；饭前便后要洗手, 那么到底怎样洗才能把手洗洁净呢？请严海林同学为我们作示范,大家一 起伸出手来试一试；先把双手放在水里浸湿；用洗手液将手心和手背都擦遍；搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心；用清水将手上的泡泡洗洁净；最终用洁净的毛巾把收擦干；女：感谢严海林为我们做示范,请大家看图他们这样吃饭女：这位小伴

7、侣拿着饭碗睁大眼睛,正在收看“ 叮当” 这个节目,这时 大雄被肥仔捉住打, 圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄；那小伴侣顾不 上吃饭喊：叮当跑快点；男： 吃饭时看电视,好吗？为什么？（指四名说）女：请 回答 男：是呀,吃饭时心情要稳固专一,一边吃饭一边看电视,会引起情 绪变化；看到兴奋时哈哈大笑,看到哀痛时擦眼流泪；这样会影响 食欲和养分的吸取, 这样是不卫生的, 所以肯定要养成良好的饮食习名师精编 优秀教案惯；男：我们生活在幸福、 暖和的家庭里, 受到父母和家人的关怀、 爱惜,好像并不存在什么危急； 但是,生活中仍旧有很多事情需要备加留意 和当心对待,否就很简单发生危急,酿成事故；女：所以我们不但

8、要做安全的小主人,仍要学会自救自护！请四位同学为大家表演食物中毒了,大家欢迎；有一天,这班小伴侣吃饭后,不久显现以下现象：有的呕吐,有的肚子疼,有的拉肚 子,有的晕倒了,哦,原先他们是食物中毒了,队员们,他们该怎么办呢？男：各小组争论：食物中毒怎么办？（争论后指六名说）1、立刻停止食用可疑食品；2、饮水；立刻喝下大量洁净水,稀释毒素；3、催吐；用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出；4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断；5、显现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等） ,应尽快将国毒病人送 往邻近医院救治；6、不要轻易给病人服用止泻药,以免贻误病情；男：大家懂得的学问真多,下面我们进

9、行食品安全学问判定题竞赛. 请用手势又快又精确的表示对错；看哪组获得星星最多； 请看大屏幕（1） 挑选安全食品,挑选新奇、洁净、保质期内的食品；（ ）（2） 使用符合卫生要求的水； （ ）（3） 完全加热烹饪食品,对食品烧熟煮透； （ ）名师精编 优秀教案（4） 煮熟的食品最好立刻食用, 需贮存时,要冷藏并生熟分开；（ ）（5） 经贮存过的食品食前不需再加热； （ ）（6） 处理及食用食物时不需要清洁双手； （ ）（7）进口的有包装的食品应当有中文标签、中文说明书；（ ）（8）食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品 进货查验记录制度；（ ）男：队员们,我们除了要明白这些食品安全

10、的基本学问外,熟悉一些食品安全标志也是很有必要的；你们熟悉这些标志吗？请看屏幕（指名说：例如,这是什么标志？这是）让我们一起读标志；（食品安全标志（ QS 标志）无公害农产品标志绿色食品有机食品标志）女：食品安全很重要 ,我们来做一做吧,请各队员设计宣扬标语,开始吧！ 小组内设宣扬标语 男：我观察很多小伴侣都已经设计完了,谁能读一读你设计的标语？（指四名读后贴到黑板上）让我们一起来读一下这些标语吧！（请跟 我读）女：你们设计的标语真好,人们看了都会留意食品卫生的；合：让我们一起大声唱拍手歌 “ 食品安全” 拍手歌你拍一,我拍一,食品安全要留意；你拍二,我拍二,选购食物需把 关；你拍三,我拍三,包装标签认真瞧；你拍四,我拍四,过期变质切莫 要 ；你拍五,我拍五,餐具消毒不行少；你拍六,我拍六,生熟分开应做名师精编 优秀教案到；你拍七,我拍七,无证摊点别去吃；你拍八,我拍八,危害健康莫轻 饶；你拍九,