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1、Word - 22 -1.酒店客房市场调查报告表格1.酒店客房市场调查报告表格 楼主,你的问题太笼统.能否再细致些?一、市场调查及分析 每个酒店都有其目标市场,例如我市的*饭店的销售对象就是政府政机关等。 只有明确了目标才能依据目标市场确定酒店在来宾及社会大众心中的形象。我们必需使自己的形象及产品区分于其他同类酒店,设法在来宾心中树立起鲜亮独特的形象,为此我们应先有一份清楚的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。 以下是总结后的市场调查: 1、分类: 我市的酒店可做如下分类: A 高档酒店:*饭店 、迎宾馆 、平原宾馆 B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天运大酒店 C 中档酒店:川汇大
2、酒店、*棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。 2、价格: 价格分别为: A类:总统套房6800元;豪华套房28003200元;商务套房1200-1600元; 一般套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。 B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。 C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。 3、经营模式: A类:该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型政府间
3、互访及企业接待等供应。 B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。 二、市场定位: 1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。 硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可争论后修改): 豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。 2、市场形象:依据上述各项以及我们为客人供应的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可
4、将酒店定位为最为便利舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。 三、促销手段: 1、与总办协作在有关媒体上发布广告(详细时间、策划等事宜依总办方案行事)。 2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。 3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。详细操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优待卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主 元现金提成,月底结帐或马上兑现。 4、与各大型消遣场所联系做好结盟工作,互惠互利。 详细操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优待(视各单位协议不同而定)。 持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受
5、 折,就餐可享受 折。详细折扣率待协议后依据单位不同另行确立。 5、鉴于我市将于十月十七号召开*节,届时估计有大量游客,可与本地旅行社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。 6、酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。 因此我们应大力进展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡: 1)凡在我酒店消费*元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折优待。到本店结盟消遣场所消费享受协议优待价; 2)凡在我酒店预存现金*元以上即可获赠充值会员卡。 会员除享受与VIP客人
6、相同的优待条件外还可享受每月为会员推出的打折、优待、赠送菜肴、时尚礼品等活动。 7、合作人员:对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采纳多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或依据要求供应合理返利等手段抓牢回头客。 8、开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优待并获赠时尚礼品等优待活动,就餐享受8折或赠菜一道。 9、每月评出客房及餐厅消费前十名,赐予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。 礼品及赠券可为其消费金额的 %左右,全额消费可为其消费金额的 %左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优待。 10、推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会: 客人一旦入住即免费赠
7、送时令水果一盘,鲜花一支; 1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过两天(48小时)可享受: a.免费使用酒店内舞厅等康乐设施; b.免费送客人到结盟消遣单位休闲或周边旅游景点游玩; c.若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折); d.结帐时间可适当延长,不再另收房租。 2)会议组合: 若客户使用会议厅,即可享受一下优待: a.免费茶水; b.免费布置会议室; c.免费使用会议设备如幻灯投影仪; d.会议期间工作餐可按每人一个包价投放市场,*-*元不等(依客人要求定); e.住宿4.5折,就餐9.5折。 3)婚礼组合产品: a.豪华粤式筵席(*-*元); b.以鲜花和
8、双喜横幅隆重布置婚宴厅; c.播放中、西式婚典曲目(视客人要求定); d.免费赠送婚宴请柬(印有华林大酒店恭贺字样); e.供应婚典司仪; f.洞房花烛夜,免费供应婚房洞房。房内。 2.酒店卫生检查报告怎么写 酒店卫生检查报告 (1)在客房部经理的领导下,负责酒店公共场所的卫生清洁工作。 (2)制定工作方案和部署每周部门工作,合理支配人力、物力,确保方案顺当实施。 (3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。 (4)制定卫生工作方案,并组织实施,确保卫生清洁工作高标准、常常化。 (5)合理支配卫生清洁班次准时间,公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期,并回避客人。 (6)督促检查各班的
9、清洁卫生工作,把握工作进程,检查工作质量,提出改进看法。 (7)负责申领和掌握清洁用品和用具,削减费用开支。 (8)月底前作好本部清洁消耗费用结算,报客房部经理和财务部。 (9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。 四、公卫绿化主管岗位职责 (1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境美丽,无杂物、无异味、无卫生死角。 (2)合理调配员工,编制领班排班表,制定培训方案,培训新员工,正确使用化学洗涤剂和清洁设备。 (3)常常对所属员工进行店纪店规教育,检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率,评估员工,奖惩员工。 (4)制定必要的工作程序,向上
10、级和有关部门申报公共区域所需的设备、化学洗涤剂和服务项目。负责领用、保管清洁用品,努力降低成本,提高效率。 (5)加强清洁器械设备的保养和修理工作的督导管理。报告并监督各种修理项目,确保公共区域内的家具、标志牌、大门、柜台、玻璃、电灯等处于良好状态。 (6)作好卫生防疫工作,定期喷洒药物,灭除虫害,确保酒店内外环境卫生。 (7)不断完善酒店的绿化美化设计,作好对酒店花草树木、盆景的修剪和栽培,会同有关部门作好门前“三包”工作(包卫生、包绿化、包秩序)。 (8)按时参与客房部每日例会,传达落实酒店例会和客房部例会的各种决议、打算和通知;编写工作日志和交接班报告。 (9)负责所管辖区域的防火工作。
11、 (10)经部门经理批准,通过与外单位签订合同(如:清扫合同、卫生管理合同、花木管理合同、化学用品合同、防疫合同等)来保证服务工作达到酒店规定的标准。 五、公卫绿化领班岗位职责 (1)编制员工排班表,记录本班组员工考勤。 检查员工仪表、礼貌、劳动态度和工作效率,检查和督导员工工作。 (2)指导和培训本组员工、新员工正确使用化学洗涤剂,正确使用、保养和修理清洁机械设备。 报告并检查各种修理项目的修复状况,确保负责区域设施用品完好有效。 (3)合理调配所属员工,完成所辖区域的日常清洁卫生工作,严格根据操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁方案工作。 (4)如发觉客人或员工的意外事故,马上向主
12、管汇报,并具体记录事故缘由和经过。 (5)检查和督导花木的栽培、浇水、修剪等保养工作。 (6)参与客房部及公卫绿化部的例会,每日召开班前会,传达落实上级的指示,布置本班组的工作,编写工作日记。 3.酒店调查报告怎么写 酒店调查报告 酒店文化及功能特点调查 调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。 为酒店的设计供应必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。 调研范围:酒店设计与其文化。 空间的组合与环境相结合
13、 地域性与进展的联系 酒店学问: 一,酒店(饭店)的含意是什么? 就是给来宾供应歇宿和饮食的场所。 详细地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人供应服务,使旅客的旅居成为可能的一种投宿场所。是为来宾供应住房设施、食品饮料和服务而获得经济收益的组织。 二,划分饭店规模的标准是什么? 饭店规模一般是以饭店的客房和床位的数量多少,划分为大、中、小型三种。随着国际交往的频繁,旅行巡游事业的开展,航空事业的进展,饭店业正在快速进展之中。 目前,国际上通行的划分标准是: 客房在三百间以下的统称为小型饭店。 客房在三百至六百间的称为中型饭店。 客房在六百间以上的称为大型饭店。 三
14、,酒店(饭店)的等级(星级)划分标准是什么? 为了促进旅游业的进展,爱护旅游者的利益,便于饭店之间有所比较,国际上曾先后对饭店的等级做过一些规定。 从本世纪五、六十年月开头,根据饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,渐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分五等,即一星、二星、三星、四星、五星(或称四星豪华)饭店。 一星饭店:设备简洁,具备食、宿两个最基本功能,能满意客人最简洁的旅行需要,供应基本的服务,属于经济等级,符合经济力量较差的旅游者的需要。 二星饭店:设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级,满意
15、旅游者的中下等的需要。 以法国波尔多市阿加特二星旅馆为例,共有七层楼房148个房间,每个房间有两面三刀张床,面积13.5平方米(包括一个2.5平方米的卫生间,有抽水马桶、洗澡盆及淋浴喷头),房内有冷热风设备、地毯、电话,家具较简洁,收费低廉,经济实惠。 三星饭店:设备齐全,不仅供应食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。 每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好,收费标准较高。 能满意中产以上旅游者的需要。目前,这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎,数量较多。 四星饭店:设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,讲究室内环
16、境艺术,供应优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受。 这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店,收费一般很高。主要是满意经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要。 五星(或四星豪华)饭店:这是旅游饭店的最高等级。设备非常豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全。 各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、消遣、购物、消遣、保健等活动中心。 环境美丽,服务质量要求很高,是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。 主要是满意上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参与国际会议的官员、专家、学者的需要。 四
17、,酒店服务工作的含意是什么? 简要地说,酒店服务是酒店出售的最重要的产品。 酒店的产品就是以满意客人多层次消费需求为特征,向客人供应多种有形产品与服务的综合性产品。酒店的产品与其他物质生产部门的产品有所不同。 物质生产部门出售的产品,主要是物质产品,而酒店是以酒店设施为条件,向客人供应多种产品与服务。 接待服务过程是指客房服务员利用客房的各种物资设备为客人供应服务的劳动过程。 消费过程是指客人的投宿过程,它和接待服务过程在时间上和空间上都是全都的,产品制出后不能交换,不成其为商品,因此,酒店所产生的商品只有一个,就是服务。 五,客房的定义是什么? 客房是酒店、饭店向来宾供应住宿和休息的主要设施
18、,也是旅游者旅途中的家,是酒店、饭店的主体部分。 六,客房有哪些种类? 、客房一般有单间房、套间房两种。 单间房一般是由一间面积为1620m2的房间,内有卫生间和其他附属设备组成。 房内设一张单人床的叫单人间,这样的房间适合商务旅游的单人住用。 房内设两张单人床或一张双人床的叫双人间,这样的房间适合住两位客人和夫妻同住,适合旅游团体住用。 套间房是由两间或两间以上的房间(内有卫生间和其他附属设施)组成。 双套间:一般是连通的两个房间。 一间是会客室,一间是卧房。卧房内设两张单人床或一张双人床。 这样的房间适合夫妻或旅游团住用。 组合套间:这是一种依据需要特地设计的房间,每个房间都有卫生间。 有
19、的由两个对门的房组成;有的由中间有门有锁的隔壁两个房间组成;也有的由相邻的各有卫生间的三个房间组成。 4.酒店的调查报告怎么写 (一)精选材料,突出观点 。运用材料说明观点,常用的方法有如下几种: 1、用典型事例。 2、有对比方法。 3、用精确数字。 (二)从实际动身,支配好结构 。调查报告的结构形式,一般依据本文内容和表达的需要来打算,除标题外,通常有开头、主体和结尾三个部分。 1、开头。一般来说,调查报告经常在正文的前面,写一段不加任何小标题的文字作为开头,类似消息中的导语。 调查报告的开头起“提示”全文的作用,必需简明概括,以关心读者正确、深刻地理解全文。 2、主体(正文)。这一部分写的
20、是调查讨论所得的详细状况、做法和阅历。为了眉目清晰,经常列出纲目,用小标题标明,常见的支配有如下几种: (1)按事情产生、进展、变化的过程来写。 (2)用对比比较的方法来写。 (3)依据内容的特点,把问题的几个方面列举出来。 3、结尾。这一部分是调查报告的结束语,即全文的结论。 5.宾馆调查报告怎么写 调查报告一般由标题和正文两部分组成。 (一)标题。标题可以有两种写法。 一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“*关于*的调查报告”、“关于*的调查报告”、“*调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。 (二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部
21、分。 1.前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的状况,从中引出中心问题或基本结论来;其次种是写明调查对象的历史背景、大致进展经过、现实状况、主要成果、突出问题等基本状况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如确定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。 前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。 2.主体。 这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查讨论的基本状况、做法、阅历,以及分析调查讨论所得材料中得出的各种详细熟悉、观点和基本结论。 3.结尾。 结尾的写法也比较多,可以提出解决问题
22、的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思索;或展望前景,发出鼓舞和号召。 6.酒店客房实训报告 我答完后请加分 随着社会的快速进展,当代社会对即将毕业的高校生的要求越来越高,对于即将毕业的我们而言,为了能更好地适应严峻的就业形势,毕业后能够尽快地融入社会,同时能够为自己步入社会打下坚实的基础,旅游与地理学院为我们09国旅班的同学支配了此次顶岗实习。 实习单位:惠州惠东巽寮湾金银滩度假酒店 实习目的:理论联系实际,更好地巩固和提高同学在学校所学的相关学问,培育我们的基本工作技能,提高我们的处理实际问题的力量和了解一些关于服务实操的主
23、要内容。 实习内容: 我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。 而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部门主管,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必需在三分钟内完成。 先甩单,一般要求一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接着是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,要求不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。 然后开头套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,要求被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了
24、这些,最终一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。 当我正式去客房部实习之后才发觉客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简洁。客房服务员的首要任务是检查客房。 接着是清理客房。清理客房也要按规范去做的。 实习期间,我了解到客房服务员的工作是要先敲门查房,如发觉有物品丢失,要马上上报领班。查房后,第一步是打开窗户,再整理垃圾,倒掉。 接下来就开头整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,根据铺床程序换上。这一切结束之后开头打扫卫生,要留意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过整体上擦拭次序呈环形,整
25、个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还要检查房间里消耗了多少日常用品。 很细节的事情如:擦镜子时应留意斜着看几眼来检查镜子是否洁净等等,在整个清理过程中都需要仔细对待。打扫过之后要拖地。 最终一步就是把房间消耗掉的物品补上。另外,每位工作人员都要有平安意识,服务员要知道一般的消防学问。 额外的,服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人供应更多意想不到的服务,让客人更满足。 实习收获: (一)突发大事应变力量提高 在客房部工作,每天都必需做好作战的预备,由于作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的大事,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言,面对这样的状况,要如何安抚客
26、人的心情,同时也要爱护酒店的利益,与自身的平安,对于我来说又是另外一个考验。 (二)服务技能的提高 在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深化熟识服务工作,对服务有了更加深化的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加娴熟,可以娴熟地完成服务工作。 并且可以帮助酒店经理主管的培训工作,并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,削减了工作失误,能够向客人供应更周到便捷的服务。 (三)从业力量的提高 酒店培训和实习阅历的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业力量得到提高,在此过程中语言力量,交际力量,观看力量,记忆力量,应变力量得到了提高。 实习体会: 实习让我们对社会有了新的概念
27、,让我们觉得这个社会是如此的简单,有时会让人感到身心疲乏。在酒店实习的后一段时间,我变得缄默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只能悄悄地去观看,去感受,去磨练。 我没有和家里人说,自己实习详细是做什么的,我怕他们知道会难过,做的时间长了,我的思想也放开了很多,我就把实习当做是体为社会和人生了。从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会阅历和处事之道,了解人际关系的简单,或许这才是实习生活中最重要的。 实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足,毫无保留的放大出来,这也是一个
28、人进步的前提。 对实习的看法和建议 (一)对学院的建议 1、应当具体介绍实习前预备事宜 在这次的实习当中,实习前的实习动员大会院系只讲了些也许况,我认为有必要向同学们讲清晰该带的哪些物品,此次由于不知道那里的气候,去到实习单位后才真正发觉海边晚上比较凉快,常吹海风,不带外套去实习的话简单着凉感冒,有些同学由于不知情没带外套,晚上天气比较凉时就忍着,影响了良好的实习状态。 2、提高实习生的生活补贴 如今的社会形势,人民币小幅升值,物价上涨,反而工资不涨,钱越不值钱了。在酒店里的加班费的确偏低了,辛苦付出的回报才得到2.9元一个钟,导致有些同学很不情愿地加班。 建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生
29、活补贴,增加加班费。 。 7.调研报告怎么写 关于酒店的 调查报告是人们对某一状况、大事、阅历或问题经过深化细致的调查讨论而写成的书面报告,它反映了人们通过调查讨论找出某些事物的规律,并提出相应的措施和建议,是社会调查实践活动的成果。学习撰写调查报告,有助于同学们进一步熟悉社会,参加社会,把所学学问与社会实践结合起来,全面提高自身素养。 怎样撰写调查报告 例题 以“发扬勤俭美德,树立正确的消费观”为主题,以四周同学调查对象,依据他们的生活态度和表现,写一份调查报告,题目自拟。 撰写调查报告,要做到以下几点: 1、着力点要明确: 首先,要深化调查,占有材料。这是写好调查报告的基础和先决条件。为此
30、,就应当亲自了解第一手材料。既要了解“面”上的材料,又要了解“点”上的材料;既要了解正面材料,又要了解反而材料;既要了解现实材料,又要了解历史材料。如上例中,同学们就要仔细回顾平常手头搜集到的有关于“勤俭是美德,是事业胜利的重要因素,浪费铺张导致事业失败”方面的具体资料。 其次,要仔细分析,找出规律。这是调查的目的。在占有大量材料的基础上,要“去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里”地总结出事物的规律。此例中,除了要有详细的事例或数据外,还要对占有的资料分门别类加以总结,如以“盲目攀比,铺张铺张”、“勤劳节俭、合理消费”为门类加以归纳,从中找出规律性。 再次,要立场正确,观点鲜亮。调查报告要站
31、在客观的立场上,透过现象看本质,对事物作出正确的推断和评价。如上例中,调查的目的是关心同学树立勤俭节省的美德,结合同学的生活实际,解决乱花钱、相互攀比、超前消费等不良习惯和问题。 最终,要概括事实,有叙有议。不能光排列现象,而且要适当地进行分析、谈论,阐述观点。如上例,在做到有事例和数据的基础上,运用所学的社会原理进行理性分析,分析要观点全面。 2、报告格式要规范 (1) 标题。 单标题,如上例标题可拟成:中同学合理消费的调查报告,以清晰交代调查的内容。 双标题,可拟成合理消费XX中学调查报告 标题不用“调查报告”字样,也可用一般文章题目形式,如可拟成中同学应当养成合理消费的好习惯。 (2)
32、前言。这部分内容,往往对调查的时间、地点、对象、范围作必要的交代,总领全文。如上例中调查地点可以是XX中学整所学校,也可以将初一整个班级作为调查对象,还可以随机抽查的同学为调查对象,调查内容主要是同学的生活态度和表现两个方面。 (3) 主体。主体是详细叙述调查内容、列举事例和数据并做恰当的谈论和分析,概括出阅历或规律,是表现调查报告主旨的关键部分。在材料的支配上,要把调查得来的大量材料归纳整理出若干条目,采纳小标题式写法,要留意层次清晰,条理分明。有的可按问题的几个方面或几个问题并列地支配材料,即采纳“横式结构?;有的可按事物进展过程的挨次来写,即采纳?纵式结构”。 (4) 结尾。结尾是调查报
33、告的结束语,也作归纳性说明或总结全篇的主要观点,也可指出存在的问题,提出建议。 8.酒店客房市场调查报告表格 楼主,你的问题太笼统.能否再细致些?一、市场调查及分析 每个酒店都有其目标市场,例如我市的*饭店的销售对象就是政府政机关等。 只有明确了目标才能依据目标市场确定酒店在来宾及社会大众心中的形象。我们必需使自己的形象及产品区分于其他同类酒店,设法在来宾心中树立起鲜亮独特的形象,为此我们应先有一份清楚的市场调查报告,在市场分析给酒店定位。 以下是总结后的市场调查: 1、分类: 我市的酒店可做如下分类: A 高档酒店:*饭店 、迎宾馆 、平原宾馆 B 中高档酒店:通汇假日酒店、锦绣花园酒店、天
34、运大酒店 C 中档酒店:川汇大酒店、*棉宾馆、永光宾馆、荷花宾馆、中银宾馆等。 2、价格: 价格分别为: A类:总统套房6800元;豪华套房28003200元;商务套房1200-1600元; 一般套房320-800元;标准间(二、三人)270-380元;餐厅包间400-800元起。 B类:豪华套房1400-2800元;商务套房188-800元;标准间:138-388元;餐厅包间无底价或300-688元。 C类:商务套房168-288元;标准间120-138元。 3、经营模式: A类:该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户。另有少量商务型客户及散
35、户,其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等供应。 B类:该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成。该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠。 C类:其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠。 二、市场定位: 1、定价:我酒店地处交通繁华地带,交通便利,受众面广。 硬件装修也已定位为三星级酒店,档次较高。现以利润、销售量及竞争为目标,建议将酒店房价定为(可争论后修改): 豪华套房:2600元;商务套房:580元;标准间320元;单人间300元。 餐厅包间消费300元起或无底价。 2、市场形象:依据上述各项以及我们为客人供应的利益、我们的价格质量、我们的产品类别等,建议可将酒店定位为最为便利舒适、经济实惠的商务旅游型酒店。 三、促销手段: 1、与总办协作在有关媒体上发布广告(详细时间、策划等事宜依总办方案行事)。 2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。 3、与出租车
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