旅游美学 教学大纲

1、旅游美学 教学大纲一、说明（一）课程性质旅游美学是美学的一门分枝学科，也是一门美学与旅游学的交叉学科，是旅游管理专业的选修课程。该课程从旅游整体出发，运用美学的理论、观点和方法，广泛研究旅游现象、旅游关系、旅游行为及其变化规律，具有丰富的理论性和较强的实践性。（二）教学目的通过本课程的学习，使学生掌握旅游美学的有关理论知识，了解旅游美学研究的主要对象、根本范围、理论基础等基本知识；系统掌握各类景观的审美方法及景观美的本质；领会旅游之美的本质、旅游审美感的特征、旅游审美心理过程、旅游实践的审美归宿等知识。提高旅游审美能力，为针对旅游产业实际进行美学分析奠定良好的基础。（三）教学内容本课程主要介绍

2、旅游美学学科概况、各类旅游审美对象及其特征、旅游者的审美心理及其所诱发的美化人生、升华人性的人生艺术化功能的关注。（四）教学时数1、学时：每周2学时，共计36学时。2、进度：旅游美学课程教学进度表章 次内容总时数绪 论旅游美学教学目的、意义及主要内容、方法（美学及旅游美学概述）2第一章旅游审美主体审美潜能的培育（感知力、理解力、想象力。审美方法、时间、角度等）4第二章旅游审美对象分类及其特征（自然景观、人文景观总体特征）4第三章自然景观世界审美（地貌、水体、天象、动植物）6第四章人文景观世界审美（古建筑、园林、民居、宗教等）10第五章人类景观世界审美（服饰、气质等、特殊职业-导游等）4第六章造

3、型艺术景观世界审美（雕塑、绘画、摄影、书法艺术等）6（五）教学方式采用启发式、案例式教学法，培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力；对教材中的相关理论分析部分,在讲授时结合案例进行分析，使学生将理论与实际联系起来，引导和鼓励学生自觉用心理学的方法观察和分析问题。同时适当增加讨论课、实训课等教学环节。（六）考核方式本课程以论文形式进行考核，论文占60%，平时成绩占40%。二、本文绪论教学要点：美学及旅游美学的概念。2、 旅游美学研究的对象和范围：旅游者游览、观赏的对象；游客的审美欲求与旅游的审美关系及旅游工作者自身的审美修养；旅游者与旅游饭店。美与旅游的关系；旅游者的审美欲求与旅游的审美关系

4、；旅游者与旅游饭店的关系。3、旅游美学的现实意义：它具有直接为旅游经济服务的实用性；它不但要研究客观存在的美，而且也研究如何开发美、创造美；它具有审美教育功能。教学时数：2课时教学内容：绪论 （2学时）一、美学的产生与发展（中国、西方）;美的本质、美的分类、形式、形态、感受、创造等二、什么是旅游美学三、旅游美学研究的对象和范围四、旅游美学的现实意义考核要求：识记：1、美学及旅游美学的基本概念。2、旅游美学研究的对象和范围。领会： 旅游美学的功能。分析：旅游美学的现实意义。旅游审美主体审美潜能的培育教学要点：1、审美主体潜能培育：感知力、理解力、想象力。2、 旅游观赏的方法；动态观赏、静态观赏。

5、观赏风景应保持一定距离。3、 旅游观赏的角度：正面观赏和侧面观赏，平视、仰视和俯视。教学时数：4学时教学内容：第一节 审美主体潜能培育：感知力、理解力、想象力（2学时）审美能力:主体在审美活动中进行审美 判断和形成美的形象的心理能力。一、训练审美感知力 （一）审美感知力的构成1、观察力：指向观赏物的外部形态。观赏者在感知时全力把握给自己留下形象的图式，强化印象深的东西。2、情绪感应力：观赏者观察审美对象的同时必然伴随相关的情绪体验（二）审美感知力的特点整体性选择性情感性创造性(三)审美感知力的培养二、培育审美理解力（一）审美理解力：是在感知基础上领悟自然事物的意味或艺术品内容和意义的一种能力。

6、审美感知-直觉式理解（二）审美理解力的特点1、审美理解运用的是形象（意象）思维2、理解的不确定性和多义性（三）审美理解力的培养1、克服理性抽象思维的惯性，学会形象思维2、涉猎广泛的文化知识3、接受艺术的熏陶三、丰富审美想象力（一）审美想象力的特点1、审美想象力体现自由2、审美想象力指向理想 3、审美想象力实现创造第二节 旅游审美原理与方法（2学时）一、观赏方法1、动态观赏2、静态观赏二、观赏的距离三、观赏的角度四、观赏的时间考核要求：识记：审美感知力、理解力、想象力的构成。领会： 旅游审美能力的表现、观赏风景的方法和角度。综合应用：应用观赏风景美的方法、距离、角度如何来把握风景美的特征。第二章

7、 旅游审美对象分类及其特征教学要点：1、风景美的形态：自然美、人工美。2、 自然景观的特征：形象美，主要表现为雄、秀、奇、险、幽；色彩美，动态美；朦胧美。 3、人文景观特征教学时数：4课时教学内容：第一节 旅游审美对象的分类一、旅游景观审美系统的构成： 审美主体 、旅游景观(客体)、审美心境、景观场二、按照景观的属性分类：自然景观、人文景观、人类景观、艺术景观1、自然景观世界审美（地貌、水体、天象、动植物）2、人文景观世界审美（建筑、园林、宗教等）3、人类景观世界审美（服饰、气质等、特殊职业导游等）4、造型艺术景观世界审美（雕塑、室内装潢、表演艺术等）第二节 自然景观审美特征（1学时）自然旅游

8、景观：是指大自然赋予地理区域的、能使人产生美感的自然环境及其景象的地域组合。一、形象美雄（伟）、秀（美）、奇（特、）险（峻）、幽（静）二、 色彩美三、 动态美四、 朦胧美 第三节 人文景观审美特征（2学时）人文旅游景观或文化景观是人类长期从事劳动时间和创造的结晶。其内容主要包括建筑园林、碑刻楹联、历史与艺术博物馆、风俗民情和神话传奇。一、工艺美应用法则：反复与整齐、对称与均衡、调和与对比、尺度与比例、节奏与 韵律、多样与统一。应用原理：虚实相生、天人协调二、历史意味与风情美 三、意境美考核要求：识记：审美对象及其分类方法领会：自然与人文景观旅游审美特征及审美方法。综合应用：应用观赏风景美的方法

9、、距离、角度如何来把握自然风景之美。第三章 自然景观世界审美教学要点：1、掌握地质地貌、水体、天象、动植物旅游景观的形成机理2、了解地质地貌、水体、天象、动植物旅游景观的旅游功能及其特点教学时数：8课时教学内容：第一节 地质地貌类旅游景观审美一、地质地貌类景观的概念及形成机理二、地文景观旅游资源的基本类型及特点1、地质过程形迹2、山体、石体与峡谷3、蚀余地貌景观4、自然灾变遗迹景观5、沙石地貌景观6、岛礁7、洞穴地貌三、地文景观的旅游功能1、审美功能2、科普教育功能3、探险运动与康体健身运动功能4、文化旅游功能第二节 水域风光类旅游景观审美一、水域风光类旅游资源概述1、水体的类型与分布2、水域

10、风光水域风光的旅游功能1）吸引因素2）旅游功能二、水域风光旅游资源类型1、河段景观旅游资源2、湖泊与沼泽景观旅游资源3、瀑布景观旅游资源4、泉水景观旅游资源5、海洋景观旅游资源6、冰雪景观旅游资源第三节 气象气候与天象旅游景观审美一、气象气候与天象旅游资源概述（基本概念、气候类型与特点）二、气象气候对旅游的影响三、气象气候与天象旅游资源的旅游功能四、气象与天象旅游资源1、日出与晚霞2、日食、月食、彗星奇观3、云雾景4、雨景5、蜃景与宝光6、雾凇、雨凇景第四节 生物景观类旅游景观审美一、生物景观类旅游资源的概念、类型、特点二、生物景观与旅游的关系；三、生物景观类旅游资源的旅游功能1、审美功能2、

11、医疗健身功能3、科普教育与文化旅游功能四、植物景观类旅游资源（树木、草原、植被垂直带、花卉五、动物景观类旅游资源（主要的动物栖息地、动物事件、动物表演）第四章 人文景观世界审美教学要点：1、我国三大古建筑群；三大石窟；中国四大佛山；著名陵墓；三大名桥；江南三大楼阁。2、中国古建筑的主要形式：古城建筑；宫廷建筑；陵园建筑；寺庙建筑；石窟建筑；佛塔建筑；桥梁建筑。3、中国古建筑的审美特征：结构形式；群体组合；装饰色彩；人工美与自然美的结合。 4、我国古典园林造园艺术的特点 5、我国民居的主要类型及其特征 6、中西方建筑布局及审美对比教学时数：8课时教学内容：第一节 古建筑类旅游景观审美一、 中国古

12、建筑与旅游二、 中国古建筑的主要形式：古城建筑、宫廷建筑、陵园建筑、寺庙建筑、石窟建筑、佛塔建筑、桥梁建筑等三、古建筑的审美特征与欣赏：结构形式、群体组合、装饰色彩、建筑美与自然美的结合第二节园林景观审美一、 中国园林艺术：中国造园艺术的特点中国古代苑囿及其发展3、中国园林分类皇家园林（颐和园、圆明园、避暑山庄）私家园林二、园林的要素及其审美特征园林中的山、水、花木、山（假山叠石）1、假山叠石的审美功2、假山叠石的审美标准做假为真瘦、透、漏、皱丑三、园林的建筑：亭、台、楼、阁、榭、坊、廊、 桥、墙四、我国古典园林造园艺术的特点：（1）在有限的空间里，要再现自然山水的美，寓意曲折含蓄，引人探求和

13、回味，避免全盘托出，一览无余；（2）造山挖池，要“宛自天开”、“巧夺天工”，避免牵强附会，矫揉造作；（）各类建筑的设置，要与周围的环境有机地结合，避免画蛇添足；（）园内景物的安排，要有构图层次，突出重点，避免喧宾夺主；（）景物的组织，要统一，有连续性，避免杂乱无章。五、园林景观审美：景观线、观赏点、特写景、引景、点景、借景、藏景。第三节民居、宗教景观审美（自学）第四节中西方古建筑文化及其审美比较一、中西方传统建筑文化对比1、中国建筑的文化内涵2、西方建筑的文化内涵二、中西方建筑布局及审美对比1、封闭与开放2、群体与个体3、承袭与创新4、静态与动态5、幻想与理念6、精神与物质考核要求：识记：1、

14、中国古建筑的主要形式及其形式特征。2、我国古典园林造园艺术的特点。领会：1、古建筑在旅游中的意义。2、我国园林建筑的主要形式。综合应用：1、举例说明古建筑的形式美的规律及其审美价值。2、中国造园艺术的美学特征及其在世界园林中的地位。3、举例分析中西方建筑布局及审美差异第五章 人类景观世界审美教学要点：1、人类景观世界在旅游中的具体展示形式。2、旅游从业人员的美好公众形象的塑造。教学时数：4课时教学内容：一、人体美1、人体肤色质感之美2、人体线条轮廓之美3、人体形象比例之美二、举止美1、彬彬有礼之美2、落落大方之美3、精神抖擞之美三、气质美1、内在修养之美（腹有诗书气自华，蕴于内而形诸外）2、外

15、在风度之美3、眼神之美4、谈吐之美四、服饰美1、色彩2、款式3、个性审美信息的传递者-导游（一）导游语言艺术关于导游手法：虚实相间、进入角色、制造悬念、点面结合、利用参数（二）审美行为的协调艺术1、一张一弛2、有缓有急3、快慢相宜4、音调和谐5、适时停顿（三）导游工作者的美学修养 1、培养自我审美意识2、研究游客的审美需求与动机3、尊重游客的审美习惯4、掌握和应用旅游观赏原理5、提高再创造的能力考核要求：识记： 1、正确欣赏人类自身的美。2、导游作为旅游者的直接审美对象时的集中表现的几个方面。3、导游作为审美信息的传递者时涉及的语言艺术和导游手法。领会： 领会导游作为审美行为的协调者时的具体要

16、求。分析：分析导游在旅游审美活动中的三种不同角色。综合应用： 作为一个导游工作者如何提高自己的美学修养，如何来传递审美信息和协调审美行为？第六章 造型艺术景观审美教学要点：1、古代雕塑艺术的成就及其分布情况、雕塑的特征、雕塑的形式、审美实例等2、绘画审美-中国画的形成、发展概况，各代著名画派、画家简介、中国画的分类及审美特征。教学时数：4课时教学内容：第一节 雕塑艺术审美一、 雕塑的一般特征及形式（一）雕塑的特征（二）雕塑的形式： 圆雕、浮雕。按其社会功能，雕塑可分为：架上雕塑、纪念碑雕塑、园林雕塑、建筑雕塑、城市雕塑及环境雕塑。4、中国古代雕塑的美学特征：纪念性，象征性，装饰性，假定性、类型

17、化，与建筑、环境融为一体。（三）中国古代雕塑的美学特征纪念性、象征性、装饰性、假定性、类型性、与建筑、环境融为一体二、中国著名旅游区雕塑实例赏析秦始皇陵兵马俑1、秦俑的写实风格2、秦俑的形象塑造3、秦俑的神态刻画（二）霍去病墓石刻（三）云冈石窟大佛（四）龙门石窟大佛（五）石浮雕“昭陵六骏”（六）乾陵石雕（七）敦煌彩塑、麦积山泥塑观音像、供养人像、晋祠彩塑侍女像、大足石刻、华严寺彩塑菩萨像、保圣寺泥塑罗汉像第二节绘画艺术审美一、中国画概述：春秋战国时代、汉代、三国、两晋及南北朝、隋唐时期、宋代、元代、明代、清朝、近现代二、中国画的种类：卷轴画、壁画、工艺绘画三、 中国画的审美特征1、意境：诗中有画，画中有诗 以形写神，得意忘形2、格调：用笔书画同源，以线造型;用墨水墨为上，墨分五色设色随类赋彩，色不碍墨;章法虚实相生，置陈布势3、气韵:六法与气韵、四品第三节摄影、书法之审美（自学）考核要求：识记：1、中国雕塑的形式特征和社会功能。2、中国画的分类。领会：1、中国古代雕塑的美学特征与旅游的关系。2、中国画形成和发展的脉络。分析：1、分析中国古代雕塑在旅游中的意义及其艺术成就。2、举例说明中国画的审美特征和意境