运作战略从卖盒饭说起

1、.：.；说到运作战略，我想先从一个案例说起，这个案例叫做“盒饭卖出亿万富翁。我们上班一族经常跟盒饭打交道，经常和卖盒饭的人打交道，那么我们发如今我们周围卖盒饭的人，其实充其量也就是养家糊口，略有盈余，小康程度而已。那为什么一个下岗夫妇卖盒饭就可以赚到一个亿？凭什么？他是怎样做大的？他的胜利，就源于他运作战略的胜利。我们来看一看他是怎样运作战略的，这家公司叫做“北京丽华快餐公司。运营这家公司的男主人叫蒋建平。1993年6月，蒋建平夫妇投资了3000块钱开场卖盒饭。为什么卖盒饭？由于他是一个粮管所的职工，他的创业动机就这么简单，由于那个时候买粮廉价，他既有人，又有关系，所谓靠山吃山，靠水吃水吧！他

2、有一辆摩托车，还有一辆自行车，然后他就在江苏常州开场了他的创业生涯。首先，他打出了“一份起送的招牌，这一点就是他胜利的战略。这一点看似简单，其实很不简单，必需有战略性的思索才敢于推出来。假设是点式思索，比如我们如今去找我们济南东城卖盒饭的，说我在西城办公，他给我送一份盒饭过来。他能够会说，我一份盒饭赚他1块钱，而我一来一回的就需求3块钱的交通费，我为什么要给他送？他订100盒，我才会思索思索，才有能够给他送。他一定不来，为什么？由于他是点式思索，他的思想很简单，他会说我为什么要送呢？送一份我赔了两块钱，天下只需傻子才会做这种亏本的买卖。但蒋建平就做了这样的“傻子，由于他有战略性的思索，他看到，

3、虽然会赔点钱但是会博得市场。在赔钱和博得市场中，他选择了后者。这里面有一个著名的经济学原理，叫“208030法那么：80%的利润来源于20%的顾客，但还有50%的顾客吃掉了30%的利润。蒋建平当年虽然不一定知道这个法那么，但他来了个换位思索：虽然有一部分人我是赔钱的，但是在赔钱当中，制造宏大的影响和口口相传的名气，这是我用钱买不来的；虽然一份起送我会赔钱，但是久而久之我就会让他订10份，这样我就可以赚钱了，假设订100份，我就可以赚大钱了。做生意首先要做人气，有了人气才有财气。蒋建平懂得这个道理，所以他在做人气。这一招果然见效，只用了半年左右时间，他就占领了江苏常州的盒饭市场，坐上了常州盒饭业

4、的第一把交椅。到了1995年，他就曾经成了绝对指点者，在常州市占有90%的市场份额，卖10份盒饭有9份是他的。当时，他曾经赚了一些钱，大约有200万左右。普通人到了这个时候往往都会很满足，然而他没有，他开场想，我不能这样啊，我不能在预定时间把饭盒交给顾客，久而久之顾客一定会不称心，顾客假设不称心，我的生意一定会不好做。他下决心要处理这个问题，怎样处理？买车。1995年的时候，车是非常贵的，夏利公司消费的天津华美，就得7万块一辆。他只需200万，能买多少辆？他算了一下，他需求200辆车，一定买不起那么多车，于是他只好实施第二套方案，买摩托车。那时候的摩托车，大约在5000块钱左右一辆。虽然摩托车

5、能买得起，但他又想，200辆摩托车，也得100万元，我买了摩托车以后，这么大的投资我多长时间才干收回呢？他不情愿一下子投入这么多钱，于是又苦思冥想，想出了一个更好的方法。他发现了一个景象，在常州有很多出租车。大家都知道，出租车有两类，一类是正规车，一类是什么？我们把它统称为黑车，换句话说，就是那种不交营运费，不打计价器的车。这种车有一个特点，就是廉价。他调查了一下，在常州市有400多辆这种黑车。开黑车的这些司机最怕什么？怕被警察查到，由于查到黑车罚款是非常高的。他想，能不能和这些人协作呢？一方面，我处理了他们的活路，另一方面，他们处理了我的资金问题。这在今天用一个最流行的词，就叫双赢。既然是件

6、一举两得的好事，那就干呗，于是他就发动人，和400辆黑车的车主进展了一次沟通。他说，他们谁情愿跟我协作？他给我送盒饭，我给他钱，但是我只需求200辆。狼多肉少啊，大家很积极，于是开场竞价，他不仅把价钱压到了最低，也顺利地处理了本人的运输问题。整个常州市很快就被他占领了，随叫随到送盒饭。随着他的盒饭霸主位置确实立、稳定，他的“野心也越来越大，后来他觉得应该到北京这样的大城市去做。许多人都对他去北京开展的想法提出了质疑，但他丝毫都不予理睬，他到大海里去游泳，然后他就到了北京。到了北京他依然是战略性思索，他说我要告别我过去的胜利，我必需先求生存，后谋开展。他首先租用了一个机关食堂，他说我以本钱价供应他一切的伙食和饭菜，然而他的地方要以本钱价租给我。大家都知道，在北京租房子是很贵的，结果他利用这种方法以15万元的低价租到了房子。利用这个食堂，蒋建平开场了他在北京的创业之路。他提出了一个口号，“环线内，半小时到达，超时免单。意思就是在四环以内，半个小时我给他送到，假设超越半个小时，我就不要钱了，让他白吃。这一招很厉害，买他账的人很多，他开场渐渐做了起来。在北京站稳脚跟后，他觉得如今社会提高这么快，他得与时俱进，然后他开场无线寻呼系统，就是说他可以经过BP机跟我