新浙教版九年级上册初中科学 第4节 能量的获得 教学课件_第1页
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文档简介

1、第4节 能量的获得第4章 代谢与平衡学习目标1.探究不同食物的热价；2.理解人体内能量的释放过程；3.举例说明影响能量消耗的因素。 新课导入食物是人体获得能量的来源，你知道食物是如何为人体提供能量的吗？新课讲解一、呼吸作用呼吸作用：有机物在细胞中酶的催化作用下发生氧化分解，释放出能量的过程。新课讲解1.有氧呼吸你还记得糖类氧化分解的化学反应式吗？论在充足的氧气参与下，细胞将有机物彻底氧化分解，生成二氧化碳、水等代谢终产物，同时释放出能量。葡萄糖氧气二氧化碳水能量新课讲解2.无氧呼吸在无氧的条件下，细胞将有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出能量。在长久没有运动的情况下，短时间进行剧烈的跑步，

2、你的两腿会有什么感觉？为什么？A.动物：葡萄糖 乳酸能量（少量） 新课讲解B.植物：苹果贮存久了，会有酒的气味散发出来。高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精。新课讲解 酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。还有部分微生物只能在无氧的条件下生存。C.微生物微生物也能进行无氧呼吸，如酵母菌发酵酿酒。葡萄糖酒精二氧化碳能量（少量）新课讲解意义：无氧呼吸是对能量需求的一种暂时补充。人能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？ 不能。无氧呼吸作用下，有机物分解不彻底，放出的能量很少。思 考新课讲解有氧呼吸与无氧呼吸的比较新课讲解读图：葡萄酒的酿制工程新课讲解新课讲解新课讲解新

3、课讲解新课讲解酵母菌酿酒葡萄酒的酿制过程是：葡萄果汁+白糖+酵母菌放入发酵罐，先通气使酵母菌进行 有氧呼吸，产生大量的能量，从而大量繁殖；然后使发酵罐密闭，使酵母菌进行无氧呼吸 获得葡萄酒。二、多样的呼吸器官新课讲解动物要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。新课讲解新课讲解论新课讲解归 纳新课讲解小结当堂小练1下列有关生物呼吸作用的叙述中，错误的是（ ）A.新鲜的大豆能进行呼吸作用B.呼吸作用必须有氧的参与，否则有机物不能分解C.呼吸作用为生物的各种生命活动提供能量D.大多数生物都能进行呼吸作用B当堂小练2下列关于动物呼吸器官的说法中，错误的是（）A.外骨骼是节肢动物的呼吸器官B.鳃是绝大多数水生动物的呼吸器官C.陆生动物绝大多数用

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