5.3 影响细胞呼吸的因素 课件-高一上学期生物人教版必修1

1、影响细胞呼吸的因素例1：如右图是有氧呼吸过程图解，请依图回答问题（1）写出1、2、3所代表的物质名称。1_，2_，3_。（2）写出4、5、6所代表的能量的多少(“大量能量”或“少量能量”)。4_，5_ ，6_。（3）有氧呼吸的主要场所是_，进入该场所的呼吸反应物是_。（4）生成大量H的场所是_。产生CO2的是第_阶段，场所为_。丙酮酸水丙酮酸少量能量少量能量大量能量线粒体丙酮酸线粒体基质三线粒体内膜影响细胞呼吸速率的因素一 呼吸速率：又称呼吸强度。指在一定温度下，单位重量的活细胞在单位时间内消耗氧气或释放二氧化碳的量或者消耗有机物的量，呼吸速率的大小可反映某生物体代谢活动的强弱。 呼吸速率=释

2、放的CO2量或消耗的O2量 或葡萄糖等有机物的消耗量 影响细胞呼吸速率的因素一1、内因遗传因素遗传因素决定酶的种类和数量，进而影响呼吸的类型、速率等。生物的呼吸类型需氧型、厌氧型、兼性厌氧型植物种类旱生植物水生植物，阴生植物阳生植物发育阶段幼苗期、开花期成熟期不同器官生殖器官营养器官影响细胞呼吸速率的因素一1、外因环境因素呼吸速率温度特别提醒：温度降低的幅度以不破坏植物本身为标准。（1）温度主要是影响酶的活性呼吸作用最适温度为2535 影响细胞呼吸速率的因素一蓝色:无氧呼吸黑色:有氧呼吸（2）氧气CO2的释放量5 10 15 20 25 30 O2%RBOO2作为有氧呼吸的原料而影响细胞呼吸的

3、速率和性质(在O2浓度为零时只进行无氧呼吸；浓度为大于零小于10%时，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸；浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸)影响细胞呼吸速率的因素一CO2是细胞呼吸的产物,对细胞呼吸有抑制作用。（4）含水量CO2 浓度呼吸强度（3）CO2浓度在一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增强，随含水量的减少而减弱。含水量%呼吸强度呼吸作用的曲线分析及计算二CO2的释放量5 10 15 20 25 30 O2%RQCB红色:细胞呼吸CO2释放总量蓝色:无氧呼吸黑色:有氧呼吸ODAC6H12O66H2O6O26CO212H2O能量(多)酶C6H12O62C2H5OH2CO2能量(少)酶呼吸

4、作用的曲线分析及计算二呼吸作用的曲线分析及计算二细胞呼吸方式的判定方法(1)根据CO2释放量与O2消耗量判断(呼吸底物为葡萄糖)：不消耗O2，释放CO2只进行无氧呼吸。无CO2释放只进行产生乳酸的无氧呼吸。酒精产生量等于CO2量只进行产生酒精的无氧呼吸。CO2释放量等于O2的吸收量只进行有氧呼吸。CO2释放量大于O2的吸收量既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO2来自酒精发酵。酒精产生量小于CO2量既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵；多余的CO2来自有氧呼吸。（2）据产物判断细胞呼吸状况有H2O生成一定是有氧呼吸；有CO2生成一定不是乳酸发酵。 （3）据细胞结构判断细胞呼吸状况真核细胞中，有线

5、粒体的进行有氧呼吸，无线粒体的进行无氧呼吸；原核细胞没有线粒体，但若有有氧呼吸酶，也进行有氧呼吸。呼吸作用的曲线分析及计算二细胞呼吸速率的测定三（1）如果红色液滴向左移动，则该萌发种子细胞可能进行的呼吸方式为：（2）如果红色液滴不移动，则该萌发种子细胞可能进行的呼吸方式为：只进行有氧呼吸同时进行有氧呼吸和酒精发酵只进行酒精发酵细胞呼吸速率的测定三（1）如果红色液滴向右移动，则该萌发种子细胞可能进行的呼吸方式为：（2）如果红色液滴不移动，则该萌发种子细胞可能进行的呼吸方式为：只进行酒精发酵同时进行有氧呼吸和酒精发酵只进行有氧呼吸分析现象得出结论：A、若装置1液滴_,装置2液滴_ , 则呼吸方式为

6、_。只进行有氧呼吸左移不移动B、若装置1液滴_,装置2液滴_, 则呼吸方式为_。只有酒精发酵不移动右移C、若装置1液滴_,装置2液滴_, 则呼吸方式为_。既有有氧呼吸又有酒精发酵左移右移 探究酵母菌的细胞呼吸方式四【实验原理】酵母菌呼吸（兼性厌氧型）有氧呼吸无氧呼吸CO2H2OCO2酒精：澄清石灰水溴麝香草酚蓝水溶液（蓝绿黄）（澄清浑浊）酸性重铬酸钾（橙色灰绿色）(1)配制酵母菌培养液：20 g新鲜食用酵母菌240 mL质量分数为5%的葡萄糖溶液（使用前煮沸）。(3)检测酒精的产生自A、B中各取2 mL酵母菌培养液滤液注入已编号1、2的两支试管中分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫

7、酸溶液振荡并观察溶液中颜色变化。(2)检测CO2的产生，装置如下图所示。【实验步骤】(2)分析:酵母菌有氧和无氧条件下都产生CO2； 酵母菌有氧比无氧时放出的CO2多且快； 无氧时酵母菌分解葡萄糖产生酒精和CO2。酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。【实验结论】(1)现象：(甲)、(乙)装置石灰水都变浑浊，装置(甲)浑浊快且程度高。2号试管由橙色变成灰绿色，1号试管不变色。【实验结果】1、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质，其浓度变化如右图。图中P、Q、R三曲线依次代表 A.O2、CO2、乳酸B.乳酸、CO2、O2C.CO2、O2、乳酸D.CO2、乳酸、O2B2、分析下图并回答