2.5 细胞中的无机物课件-高一上学期生物人教版必修1

1、 第5节 细胞中的无机物水-生命之源水-生命之源水-生命之源一、细胞中的水1.生命活动离不开水2.细胞及生物体的含水量水母97藻类90鱼8085蛙78哺乳动物65高等植物60-80不同种类的生物体含水量不同人体的几种不同年龄阶段水的含量年龄阶段胎儿婴儿成年壮年老年 所占比例%95756560 50同一生物，不同生长发育阶段，含水量不同人体中几种不同器官或组织中水分的含量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心肌血液质量分数 1022767983结论：同一生物体不同组织或器官含水量是不同的。组织器官心肌血液质量分数 79 83 心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 3.水的存在形

2、式 形式 定义 含量 自由水结合水细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水(如与蛋白质、淀粉等亲水性物质结合)不能自由流动95%以上约4.5%自由水与结合水的关系在一定条件下自由水和结合水可相互转化。自由水结合水两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织的代谢速率和抗逆性自由水/结合水比值高，代谢快，抗逆性低自由水/结合水比值低，代谢慢，抗逆性强 4.水的生理功能结合水:是细胞的结构的重要成分自由水1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物 总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。1.鲜重子放在阳光下暴晒，重量减轻 自由水

3、散失2.干种子用水浸泡后仍能萌发失去自由水的种子仍保持其生理功能3.干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 失去结合水4.失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合水的细胞失去生理活性 说说这是什么水？1、无机盐在细胞中的存在形式及含量多数是离子形式阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。含量：很少，仅占11.5二、细胞中的无机盐2、无机盐的功能植物叶片缺镁症2、无机盐的功能血红蛋白思考：有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？ 血红蛋白的的分子结构不能缺少铁元素，缺铁会导致血红蛋白的合成障碍，引起贫

4、血。正常人体内含铁量为35g，它是制造血红蛋白的主要原料之一。当缺乏时，血红蛋白就不能合成，从而发生缺铁性贫血。2、无机盐的功能思考：为什么要在食盐中加碘？功能: 细胞和生物体某些复杂化合物的重要组成成分(Mg叶绿素、 Fe血红蛋白、I甲状腺激素) 缺钙 引起神经肌肉的兴奋性增加而导致痉挛。 “腰酸背痛腿抽筋，请服*高钙片”功能: 维持细胞和生物体的正常生命活动2、无机盐的功能生理盐水某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水0.9 %浓度浓度的？为什么要配制这一浓度？功能： 维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡。2、无机盐的功能总结：无机盐的功能（1） 细胞和生物体内某些化合物的重要组成成分（2）

5、维持细胞和生物体的正常生命活动（3）维持细胞的渗透压和酸碱平衡三、组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是_、_、_ 、_等化学元素2. 生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质。C H O N碳链糖类脂肪蛋白质核酸本节练习：（1）刚收获的新鲜小麦在阳光下晒干，质量减轻，这个 过程损失的主要_；代谢旺盛的细胞内_水的含量高。（2）红细胞内铁含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞的输氧功能减弱，这个事实说明了_。自由水自由水 有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要成分1. 在探索外星空间是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一环.这是因为水在生命中的意义是( ) A.水可以降温 B.水在生物体内可以流动 C.水能与蛋白质结合 D.生化反应必须在水中进行 2.“没有水就