休息室管理人员岗位职责

1、休息室（房）管理人员岗位职责直属：下属：岗位职责：.负责休息室、水吧、普通房区及A房区的正常工作。.负责员工的礼仪礼节、仪容、仪表的检查监督与日常纪律监督。.负责本部的班前后例会，对工作进行总结与指导当天工作中出现的问题。.负责休息室、水吧、普通房区的卫生质量与环境美化，物品摆设与物品补 充。.负责下属员工工作的督导，纠正指导员工的缺乏之处。.负责对下属员工服务质量的提高及负责对下属员工的培训。.熟悉本部各项工作的运作，不断提高自身的管理水平，对工作具有 高度的责任感，积极协调与其他部门的工作关系，保证公司整体运 作畅顺。.熟悉本部设施设备的操作方法与保养方法，保持设施设备正常操作。.熟悉出品

2、部的出品、服务工程、价格、营业时间、营销活动内容等公司的 服务内容。.负责客人跟踪与了解客人的消费意向。.了解员工的工作范围与每位员工的工作方法，能够在有需要时提供指导与 协助。.主动与客人沟通交流，积极推销公司的产品与形象，树立公关意识。.注意听取客人意见，改善工作偏差，力求为客人提供高质量的服务。.定期检讨部门的工作情况，负责工作目标、运作操作程序的完善，激励员 工的士气与保持高素质服务。.合理分配下属员工的工作，负责员工的评估、考核、考勤。.负责对员工灌输消防知识与消防意识，加强消防平安。.检查能源使用情况与合理使用能源，负责本部物品的管理。.负责收档的善后工作，物料处理。休息室（房）管

3、理人员日常操作规程12： 00：打卡签到，对员工召开班前会，点到、检查员工仪容仪 表，分配工作，审阅交班簿。12： 10：引领员工做好开档前的工作：负责区域卫生检查物品设施设备情况= 补 充物品（含布草），及时对设施设备报修= 摆放物品=了解 出品情况=全面检查开档前的准备情况=汇报房间动态 1.引领员工做好负责区域卫生（普通房、休息室、负责公共区 域、水吧）。1）立体设施、家私、墙壁、绿化等的抹尘工作；2）地面的清洁卫生；3）用品用具、器皿的卫生（如烟盅、水杯等）4）处理垃圾物料；.检查房区物品、休息室物品、水吧物品是否齐全，每样物品 是否足量。.对短缺物品进行申领补充，对有问题的设施设备向

4、工程部进 行报修及对钟房、咨客汇报房间使用分配情况（如有房间因 维修不能使用等）。.引领员工按规定摆放各类物品。.与出品部进行沟通，带着员工了解当天出品情况。.全面重新对卫生、物品备用量与摆放、设施设备（如电视机） 使用情况进行检查，对需要协助的问题及时向上级汇报或向 有关部门进行协调沟通。13： 00：指令员工进入岗位立岗（休息室门口一人，水吧、休息 室 机旁一人）。营业中：A：检查员工的入客登记=对进入休息室的客人致 欢迎词（例:您好，欢迎光临,请问几号匙牌、一共几位？）二根 据客人讯息引导客人进入不同的区域（如客人一共有五位，就引 导入五人位休息区域，假设客人有同伴先进来，将客人引导到其

5、同 伴休息区域）二督导服务员对客人的服务（引领客人进入休 息区域，入座端茶，下出品单及跟踪出品）=合理协调员工服 务操作（例：如同时有几批客人进入休息室时，服务员如何引导 客人及对客人服务）=与客人进行交流沟通，征询意见（尽可 能了解客人姓氏、爱好，工作性质并作记录）向客人推销 公司服务产品及有关内容，营销活动等督导服务员作好客 分布记录（如几号匙牌的客人在哪区休息，记于单上），出品记 录（哪个匙牌客人享用哪几样出品向楼层经理汇报休息 室情况（如：休息室有客人及客人的上房意向等，假设有客人需转 入A房或转沐足，要向前区的咨客、钟房汇报客人匙号及转入 区域=根据经理的安排情况引导客人入房=及时向经理 汇报客人入房情况=督导服务员做好客人离开休息室后的卫 生与客人下钟后的房间卫生二检查各区卫生并及时督导员工 清理卫生。B：下钟客人进入休息室=致欢迎词，引领客人入座= 通 知钟房咨客（客人匙牌、人数）=督导员工服务=与客人 交流沟通，征询意见并记录=跟踪告知客人同伴一引领 离开休息室客人离开休息室一 致告别语（例：请慢走之欢 迎下次光临）=通知水池进行招呼客人=告知前区（钟房、 咨客）=督导服务员做好休息室卫生。19： 30：主持员工日常例会，检讨前一天工作中出现的问题并进 行指正，传达公司各项指示、工作方针。收挡：引领服务员做好负责区域