化学83《远离有毒物质》教案鲁教版九年级下

1、课题第三节远离有毒物质教案课时支配 一 课 时 一 学问与技能要求学习 1. 明白某些无机盐、变质食品、烟草、毒品等对人体的危害；目标2学会通过试验探究蛋白质的变性；二 过程与方法要求1 通过调查争论,查阅资料,明白我们生活中有害物质的成因、危 害及预防方法； 2通过试验探究蛋白质的变性,明白其变性机理； 三 情感态度与价值观要求 关爱健康,珍爱生命,远离霉变食品、香烟和毒品；重点：1明白我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物 重点 难点 质；2有关香烟、毒品等当代社会热点话题与生活实际联系亲密,是近年来中考命题的焦点,因此应广泛摄 难点 ：通过试验探究蛋白质的 变性取知 识

2、,丰富自己,拓宽学问面；本节主要介绍含重金属的盐、变质食品、烟草、毒品对人体的危害,引 导我们要远离有毒物质,关爱健康,珍爱生命；在学习本节内容时,要 方法 留意做到以下几点：技巧 1要联系实际,学以致用；在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生 危害,并远离有毒物质；2要结合所学, 拓宽视野；要通过书籍报刊、老师沟通等多种途径,拓宽视野、增长学问；网上查询、 与家长、 同学、3. 可结合 一些警示性标语如“ 吸毒一口,掉进虎口” 等来加深对吸毒危 害的明白；思维 易错点：含铅、铜、汞、砷、锰等元素的无机盐通过各种途径进入人体内,误区 会对人体造成危害,但其中有些元素在人体内又是必需的,只要摄入

3、不过量,便不会造成中毒,在解决此类问题时,有些同学往往一概而论,显现错误；教学建议第三节本节采纳课件成效更佳同学课导学提纲远离有毒 物质活 动堂随笔创设问题：争论、1、我们生活中接触到的物质丰富多彩,你说出哪些可作为食物,哪些物质对 沟通、我们有害吗？抢答、你知道有害物质一般指哪些物质？一、预防无机盐中毒、等元素；阅读、1. 对人体造成危害的无机盐常含有、归纳2. 我国铅污染主要是由于引起的； 试验探究 - 蛋白质的性质试验步骤试验现象试验结论向鸡蛋清中滴加醋酸铅溶液产生白色沉淀醋酸铅能使蛋白质变性合作、向鸡蛋清中滴人几滴CuS04产生白色沉淀硫 酸铜能使蛋白质变性分组、溶液总结、向鸡蛋清中滴

4、加浓硝酸产生白色沉淀浓硝酸能使蛋白质变性沟通向鸡蛋清中滴入儿滴甲醛产生白色沉淀甲醛能使蛋白质变性加热鸡蛋清产生白色沉淀加热能使蛋白质变性用玻璃捧蘸取少量凝聚了有烧焦羽毛的气味蛋白质灼烧后能发出一种的鸡蛋清, 放在酒精灯火焰特别气昧上灼烧 结论 ：人体中具有生命活性的物质是,遇到、坏,生理活性消逝；、等化学物质时,结构会被破 学问迁移 溶性的蛋白质是构成人体的重要物质,一些可溶性的重金属盐 如 Ca 2+,Ba 2,重金属Ag等可溶性盐 与蛋白质作用, 会使蛋白质凝固变性从而丢失生理功能；因此,盐才会这些可溶性重金属盐对人体有毒；试依据上述学问回答：中毒 1 在 CuSO 4、AgNO 3、 B

5、aNO32、AgCl、BaSO 4 中无毒的是 2 在医疗上用 X 射线检查肠胃病人,误服碳酸钡引起中毒的缘由 用化学方程式表示 ；二、不吃变质食品 自 读 了1、霉菌毒素是一类,化学性质,其中的毒性较大；解 食 品2、 留意 变 质 的食品贮存时要在阴凉干燥的环境中,防止食物变质；原 因 ,不吃霉变的食品和超过保质期的食品；并 归 纳例 3、食用以下食品,通常不会对人体健康造成危害的是 食 品 贮A用甲醛溶液浸泡的海产品 B用工业盐腌制的泡菜 存 和 食C霉变的大米、花生 D牛奶经工业发酵后得到的酸奶 用 时 注意事项三、拒绝烟草其中大多数是有害的,而最为有害的细 读 课 填空 香烟的烟雾中含有多种化学物质,文 , 了物质是、和；解 烟 草对 人 的 引申 吸烟有害物质,是由于香烟中含尼古丁 化学式为 C10H14N2 等有害物质；毒害以下关丁尼古丁的说法中正确选项 10：14：2 A尼古丁中含有碳元素；所以有害健康 B尼古丁中碳、氢、氮三种元素的质量比为 C尼古丁的相对分了质量为162 D. 尼古丁不属于有机物四、远离毒品；下可 上 网 问题 查 询 毒常见毒品 及危害性品 的 种1 常见的 毒品有、等；类 、 危2 毒品对人有什么危害？害 、 禁 3 远离毒品有什么意义？毒 等 ,例：每年的6 月 25 日为“ 国际禁毒