分子与细胞第4章细胞的物质输入和输出《生物膜的流动镶嵌模型》教学设计1

1、第四章细胞的物质输入和输出第二节 生物膜的流动镶嵌模型教学设计一、教学分析1、教材分析本节选自人教版高中生物必修一分子与细胞第四章第二节，该节与前一节“物质跨膜运输的实例”所反映的生物膜对物质的进出控制具有选择性等知识有一定的联系，并未第三节“物质跨膜运输的方式”作了只是准备，在全章起到了承上启下的作用。该节以较多的篇幅介绍了对生物膜结构的探索历程，并安排了思考与讨论，让学生在认识细胞膜结构的同时，了解这些知识的来龙去脉，认识到可以通过对现象的推理分析提出假说，假说仍然需要观察和实验来验证。2、学情分析 高一学生的特点是具有较强的抽象思维能力、综合实践能力、一定的想象能力。同时他们对科学发展历

2、史很感兴趣，引导学生去阅读材料，培养他们获取信息的能力，并可利用模型建构的方法，指导学生小组合作利用相关模型，一步步得出完整的生物膜的结构。这样，整合了学生的知识体系，丰富了知识内容，培养了学生思维表达、推理等各方面能力。二、教学目标1、知识与技能 （1）简述细胞的生物膜系统的概念和功能;（2）简述细胞膜的结构。 2、过程与方法 (1)尝试从资料信息中中提出问题，作出假设，并进行评价；(2)学习科学探究的一般方法和步骤。3、情感态度和价值观 （1）探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用;（2）领悟科学探究的思想方法，培养学生勇于实践，孜孜不倦的科学态度和精神；(3)学生在合作学

3、习的过程中，培养其团队意识，与人交流的能力；【重点难点】1、重点： 细胞膜的结构 2、难点： 细胞膜流动镶嵌模型的构建 三、设计思路由于本节教学内容属于生物学史，对学习者而言很枯燥， 因此采用“直观教学”和“学生的研究性学习”相结合的教学模式。通过观看变形虫吞噬草履虫的过程导入新课，以“变形虫的变形运动需要细胞膜发生形变”为切入点，引导学生思考细胞膜的结构，并通过问题、资料分析、完成表格及多媒体手段，引导学生发现问题及提出问题，构建模型，并不断修正评价，进而突破难点；以细胞膜的构建和动画演示，引导学习者更好的理解和构建流动镶嵌模型。四、教学准备多媒体课件、生物膜结构模型五、教学实施教学内容教师

4、活动学生活动设计意图一、导入 新课1、用多媒体展示变形虫吞噬草履虫的视频）变形虫的变形运动与细胞膜有什么关系？那么生物膜具有什么样的结构，使其能完成以上的行为呢？这是这节课我们要探究的内容。观看，思考。激发学生的学习兴趣，并引导学生参与模型构建。二、对生物膜结构的探索历程展示生物膜结构探索历程的不完全表格，请同学们根据表格给出的时间线找出相应事件和结论或推论。首先是19世纪末，欧文顿的发现，提出问题：欧文顿认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？（阅读提出假说的概念，并简单讲解）在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定？归纳：细胞膜的组

5、成成分。阅读材料，思考讨论，回答问题。 设计表格，让学生以完成表格的形式，以其中的时间线为线索，引导学生有目的的去阅读教材，并找出关键信息。可以训练学生的自主学习能力和获取信息的能力。三、细胞膜的结构提出问题：磷脂和蛋白质是通过什么样的排列方式参与膜的构建？引导学生阅读教材关于磷脂分子的介绍投影简介磷脂分子的结构： 【探究活动1】若将磷脂分子置于盛水的烧杯中，那么在空气和水的界面上，它们会怎样排布呢？请利用桌上的教具，小组合作构建可能模型，并说明理由。1925年，两位荷兰科学家发现脂质铺展成单层后其面积是细胞膜表面积的2倍，依据这一发现得出的结论提出问题：双层磷脂分子又会怎样排布构成生物膜呢？

6、【探究活动2】请同学分组构建模型，并进行判断。归纳得出结构：磷脂双分子层提出问题：知道了脂质分子的分布，那蛋白质在细胞膜中又是怎么样的排布情况呢？给出相关资料，让学生进行判断并进行模型的构建，提出假设。【问题思考】“三明治”模型说细胞膜是静止的，你同意吗？有什么实例说明吗？提出问题：蛋白质全部都平铺在脂质分子的两侧吗？提出问题：细胞膜上的蛋白质分子是否可以运动？引导学生形成细胞膜流动的观点。【探究活动3】给出实验材料引导学生设计实验探究细胞膜上的蛋白质是否运动 展示流动镶嵌模型模拟动态图。看书，了解磷脂分子的性质：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部

7、是疏水的。小组讨论，相互交流合作，利用已有知识构建模型，并加以判断。小组讨论，相互交流合作，利用新有知识和信息，进行模型构建的修正，并加以判断。 动手构建模型，并评价。阅读课本：电子显微镜下观察到的“明暗明”，提出“三明治”模型。举例说明细胞膜具有流动性，如：变形虫的变形运动与取食、细胞分裂、细胞的生长、动物细胞吸水膨胀和失水皱缩、吞噬细胞的吞噬作用等寻找教材相关信息，逐步完成流动镶嵌模型的构建。小组讨论，设计实验并交流培养学生发散思维，拓展视野，巩固知识，进一步培养学生求实、质疑、探索的精神。 动手绘出模型，有脑力的思考，又有动手参与，还有小组的合作交流，培养多方面的能力。复习初中知识，通过

8、问题的具体讨论，加深学生对知识的理解和应用，培养求实、质疑、探索的精神。 培养学生观察、比较和分析、总结，进而得出科学结论的能力。 了解关注科学发展的重要性。培养学生探究能力，获取信息和设计实验的能力四、细胞膜的流动镶嵌模型请同学归纳细胞膜的流动镶嵌模型及要点。让学生阅读教材关于流动镶嵌模型内容的描述，再次感知体会，并纠正自身的表达。教师总结：人类对自然界的认识永无止境，随着实验技术的不断创新和改进，对膜的认识将更加细致入微，流动镶嵌模型将不断完善和发展。在探究的基础上总结流动镶嵌模型内容1、组成成分：2、基本支架: 3、蛋白质分子的位置:4、结构特点:5、细胞膜外表：阅读教材，加深流动镶嵌模型的构建和认识。完善表格，总结生物学发展和探究的收获。 培养学生的归纳和抽象思维能力。帮助模型的的构建。对学生进行生物学科的情感教育，五、巩固练习进行巩固反馈练习完成自我诊断，反馈提高。知识系统化，及时引导自我反馈与评价，促进学生积极主动地参与探究活动。