四星级必备项目检查表

1、PAGE PAGE 55表A.44 四星星级必备备项目检检查表序号项目是否达标标1饭店总体体要求1.1建筑物外外观和建建筑结构构有特色色。饭店店空间布布局合理理，方便便宾客在在饭店内内活动1.2内外装修修应采用用高档材材料，符符合环保保要求，工艺精精致，整整体氛围围协调1.3各种指示示用和服服务用文文字应至至少用规规范的中中英文同同时表示示。导向向标志清清晰、实实用、美美观，导导向系统统的设置置和公共共信息图图形符号号应符合合GB/T1555666.8和和GB/T1000011.1、GB/T1000011.2、GB/T1000011.4、GB/T1000011.9的的规定1.4应有中央央空调（

2、别墅式式度假饭饭店除外外），各各区域通通风良好好1.5应有运行行有效的的计算机机管理系系统。主主要营业业区域均均有终端端，有效效提供服服务1.6应有公共共音响转转播系统统，背景景音乐曲曲目、音音量适宜宜，音质质良好1.7设施设备备应维护护保养良良好，无无噪音，安全完完好、整整洁、卫卫生和有有效1.8应具备健健全的管管理规范范、服务务规范与与操作标标准1.9员工应着着工装，体现岗岗位特色色1.1员工训练练有素，能用普普通话和和英语提提供服务务，必要要时可用用第二种种外国语语提供服服务1.111应有突发发事件（突发事事件应包包括火灾灾、自然然灾害、饭店建建筑物和和设备设设施事故故、公共共卫生和和伤

3、亡事事件、社社会治安安事件等等）处置置的应急急预案，有年度度实施计计划，并并定期演演练1.122应有与本本星级相相适应的的节能减减排方案案并付诸诸实施1.133应有系统统的员工工培训规规划和制制度，有有员工培培训设施施2前厅2.1区位功能能划分合合理2.2整体装修修精致，有整体体风格、色调协协调、光光线充足足2.3总服务台台，位置置合理，接待人人员应224h提提供接待待、问询询和结帐帐服务。并能提提供留言言、总帐帐单结帐帐、国内内和国际际信用卡卡结算及及外币兑兑换等服服务2.4应专设行行李寄存存处，配配有饭店店与宾客客同时开开启的贵贵重物品品保险箱箱，保险险箱位置置安全、隐蔽，能够保保护宾客客

4、的隐私私2.5应提供饭饭店基本本情况、客房价价目等信信息，提提供所在在地旅游游资源、当地旅旅游交通通及全国国旅游交交通信息息，并在在总台能能提供中中英文所所在地交交通图、与住店店宾客相相适应的的报刊2.6在非经营营区应设设宾客休休息场所所2.7门厅及主主要公共共区域应应有符合合标准的的残疾人人出入坡坡道，配配备轮椅椅，有残残疾人专专用卫生生间或厕厕位，为为残障人人士提供供必要的的服务2.8应24hh接受包包括电话话、传真真或网络络等渠道道的客房房预订2.9应有门卫卫应接服服务人员员，188h迎送送宾客2.1应有专职职行李员员，配有有专用行行李车，18hh提供行行李服务务，提供供小件行行李寄存存

5、服务2.111应提供代代客预订订和安排排出租汽汽车服务务2.122应有相关关人员处处理宾客客关系2.133应有管理理人员224h在在岗值班班3客房3.1应有至少少40间间(套)可供出出租的客客房3.270%客客房的面面积(不不含卫生生间)应应不小于于20mm23.3应有标准准间（大大床房、双床房房），有有两种以以上规格格的套房房（包括括至少33个开间间的豪华华套房），套房房布局合合理3.4装修高档档。应有有舒适的的软垫床床，配有有写字台台、衣橱橱及衣架架、茶几几、座椅椅或沙发发、床头头柜、全全身镜、行李架架等家具具，布置置合理。所有电电器开关关方便宾宾客使用用。室内内满铺高高级地毯毯，或优优质

6、木地地板或其其他高级级材料。采用区区域照明明，且目目的物照照明效果果良好3.5客房门能能自动闭闭合，应应有门窥窥镜、门门铃及防防盗装置置。客房房内应在在显著位位置张贴贴应急疏疏散图及及相关说说明。3.6客房内应应有装修修良好的的卫生间间。有抽抽水恭桶桶、梳妆妆台(配配备面盆盆、梳妆妆镜和必必要的盥盥洗用品品)、有有浴缸或或淋浴间间，配有有浴帘或或其它防防溅设施施。采取取有效的的防滑措措施。采采用高档档建筑材材料装修修地面、墙面和和天花，色调高高雅柔和和。采用用分区照照明且目目的物照照明效果果良好。有良好好的低噪噪音排风风设施，温湿度度与客房房适宜。有1110/2220VV不间断断电源插插座、电

7、电话副机机。配有有吹风机机。244h供应应冷、热热水，水水龙头冷冷热标识识清晰。所有设设施设备备均方便便宾客使使用3.7客房内应应有饭店店专用电电话机，可以直直接拨通通或使用用预付费费电信卡卡拨打国国际、国国内长途途电话，并备有有电话使使用说明明和所在在地主要要电话指指南3.8应有彩色色电视机机，画面面和音质质良好。播放频频道不少少于166个，备备有频道道目录3.9应有防噪噪音及隔隔音措施施，效果果良好3.1应有内窗窗帘及外外层遮光光窗帘，遮光效效果良好好3.111应有至少少两种规规格的电电源插座座，电源源插座应应有两个个以上供供宾客使使用的插插位，位位置合理理，并可可提供插插座转换换器。3.

8、122应有与本本星级相相适应的的文具用用品。配配有服务务指南、住宿须须知、所所在地旅旅游资源源信息和和旅游交交通图等等。可提提供与住住店宾客客相适应应的书报报刊3.133床上用棉棉织品（床单、枕芯、枕套、被芯、被套及及床衬垫垫等）及及卫生间间针织用用品（浴浴巾、浴浴衣、毛毛巾等）材质较较好、柔柔软舒适适。3.144客房、卫卫生间应应每天全全面整理理一次，每日或或应宾客客要求更更换床单单、被套套及枕套套，客用用品和消消耗品补补充齐全全，并应应宾客要要求随时时进房清清理3.155应提供互互联网接接入服务务，并备备有使用用说明，使用方方便3.166应提供开开夜床服服务，放放置晚安安致意品品3.177

9、应提供客客房微型型酒吧服服务，至至少500%的房房间配备备小冰箱箱，提供供适量酒酒和饮料料，并备备有饮用用器具和和价目单单。免费费提供茶茶叶或咖咖啡。提提供冷热热饮用水水，可应应宾客要要求提供供冰块3.188应提供客客衣干洗洗、湿洗洗、熨烫烫服务，可在224h内内交还宾宾客。可可提供加加急服务务3.199应18hh提供送送餐服务务。有送送餐菜单单和饮料料单，送送餐菜式式品种不不少于88种，饮饮料品种种不少于于4种，甜食品品种不少少于4种种，有可可挂置门门外的送送餐牌3.2应提供留留言及叫叫醒服务务3.211应提供宾宾客在房房间会客客服务，可应宾宾客要求求及时提提供加椅椅和茶水水服务3.222客

10、房内应应备有擦擦鞋用具具，并提提供擦鞋鞋服务4餐厅及吧吧室4.1应有布局局合理、装饰设设计格调调一致的的中餐厅厅4.2应有位置置合理、格调优优雅的咖咖啡厅(或简易易西餐厅厅)。提提供品质质较高的的自助早早餐4.3应有宴会会单间或或小宴会会厅。提提供宴会会服务4.4应有专门门的酒吧吧或茶室室4.5餐具应按按中外习习惯成套套配置，无破损损，光洁洁、卫生生4.6菜单及饮饮品单应应装帧精精致，完完整清洁洁，出菜菜率不低低于900%5厨房5.1位置合理理、布局局科学，传菜路路线不与与非餐饮饮公共区区域交叉叉5.2厨房与餐餐厅之间间，采取取有效的的隔音、隔热和和隔气味味措施。进出门门自动闭闭合5.3墙面满

11、铺铺瓷砖，用防滑滑材料满满铺地面面，有地地槽5.4冷菜间、面点间间独立分分隔，有有足够的的冷气设设备。冷冷菜间内内有空气气消毒设设施和二二次更衣衣设施5.5粗加工间间与其它它操作间间隔离，各操作作间温度度适宜，冷气供供给充足足5.6应有必要要的冷藏藏、冷冻冻设施，生熟食食品及半半成食品品分柜置置放，有有干货仓仓库5.7洗碗间位位置合理理，配有有洗碗和和消毒设设施5.8应有专门门放置临临时垃圾圾的设施施并保持持其封闭闭，排污污设施（地槽、抽油烟烟机和排排风口等等）保持持清洁通通畅5.9采取有效效的消杀杀蚊蝇、蟑螂等等虫害措措施5.1应有食品品留样送送检机制制6会议和康康体设施施6.1应有至少少两

12、种规规格的会会议设施施，配备备相应设设施并提提供专业业服务6.2应有康体体设施，布局合合理，提提供相应应的服务务7公共区域域7.1饭店室外外环境整整洁美观观7.2饭店后台台设施完完备、导导向清晰晰、维护护良好7.3应有回车车线，并并有足够够泊位的的停车场场。提供供相应的的服务7.43层以上上（含33层）建建筑物应应有数量量充足的的高质量量客用电电梯，轿轿厢装修修高雅。配有服服务电梯梯7.5主要公共共区域应应有男女女分设的的间隔式式公共卫卫生间，环境良良好7.6应有商品品部，出出售旅行行日常用用品、旅旅游纪念念品等7.7应有商务务中心，可提供供传真、复印、国际长长途电话话、打字字等服务务，有可可

13、供宾客客使用的的电脑，并可提提供代发发信件、手机充充电等服服务7.8提供或代代办市内内观光服服务7.9应有公用用电话7.1应有应急急照明设设施和有有应急供供电系统统7.111主要公共共区域有有闭路电电视监控控系统7.122走廊及电电梯厅地地面应满满铺地毯毯或其他他高档材材料，墙墙面整洁洁、有装装修装饰饰，温度度适宜、通风良良好、光光线适宜宜。紧急急出口标标识清楚楚醒目，位置合合理，无无障碍物物。有符符合规范范的逃生生通道、安全避避难场所所7.133应有必要要的员工工生活和和活动设设施总体是否否达标检检查表附 录录 B（规范性性附录）设施设备备评分表表表B.11给出了了设施设设备评分分表表B.1

14、1 设施施设备评评分表序号设施设备备评分表表各 大大 项项 总总 分分各 分 项 总总 分各次分项项总分各 小 项 总总 分计 分分记分栏1地理位置置、周围围环境、建筑结结构及功功能布局局301.1地理位置置及周围围环境81.1.1地理位置置3位于城市市中心或或商务区区，旅游游景区或或度假区区，机场场、火车车站、长长途汽车车站、码码头等交交通便利利地带，可进入入性好3靠近城市市中心或或商务区区，旅游游景区或或度假区区，机场场、火车车站、长长途汽车车站、码码头，可可进入性性较好2可进入性性一般11.1.2周围环境境（饭店店建筑红红线内）5花园（独独立于饭饭店主体体建筑的的绿化场场地，面面积较大大

15、，有观观赏景物物或建筑筑小品，花木保保养得当当，环境境整洁）5庭院（附附属于饭饭店主体体建筑，有一定定的绿化化和景观观，可供供散步、休闲，环境整整洁）31.2停车场（包括地地下停车车场、停停车楼）51.2.1停车位数数量4自备停车车场，车车位不少少于400客房房数4自备停车车场，车车位不少少于155客房房数3在饭店周周围2000m内内可以停停放汽车车，车位位不少于于15客房数数2有回车线线11.2.2合理利用用空间，有地下下停车场场（停车车楼）等等11.3建筑结构构及功能能布局171.3.1前厅部位位功能设设施位置置恰当、分隔合合理，方方便宾客客使用（酌情给给1分3分）31.3.2餐饮部位位功

16、能设设施位置置恰当、分隔合合理，方方便宾客客使用（酌情给给1分3分）31.3.3客房部位位功能设设施位置置恰当、分隔合合理，方方便宾客客使用（酌情给给1分3分）31.3.4康乐及会会议部位位功能设设施位置置恰当、分隔合合理，方方便宾客客使用（酌情给给1分3分）31.3.5饭店建筑筑历史悠悠久，为为文物保保护单位位5全国重点点文物保保护单位位，建立立并实施施严格的的文物保保护措施施5省级文物物保护单单位，建建立并实实施相应应的文物物保护措措施3市、县级级文物保保护单位位11.3.6饭店配套套设施不不在主体体建筑内内又没有有封闭通通道相连连（度假假型饭店店除外）-52共用系统统522.1智能化管管

17、理系统统82.1.1结构化综综合布线线系统22.1.2先进、有有效的火火灾报警警与消防防联动控控制系统统（含点点报警、面报警警、消防防疏散广广播等）32.1.3先进的楼楼宇自动动控制系系统（新新风/空空调监控控、供配配电与照照明监控控、给排排水系统统监控等等）32.2信息管理理系统92.2.1覆盖范围围4全面覆盖盖前后台台，数据据关联的的饭店专专用管理理信息系系统（前前台管理理系统、餐厅管管理系统统、财务务管理系系统、收收益分析析系统、人事管管理系统统、工程程管理系系统、库库房管理理系统、采购管管理系统统等数据据流自动动化处理理并关联联）4前后台均均有独立立的管理理信息系系统2只覆盖前前台对客

18、客服务部部门12.2.2采取确保保饭店信信息安全全的有效效措施22.2.3系统供应应商3行业主流流供应商商，系统统先进、运行稳稳定3非主流供供应商12.3互联网82.3.1覆盖范围围6所有的客客房配有有互联网网接口（有线、无线均均可）2所有的会会议室均均有互联联网接口口（有线线、无线线均可）2所有的大大堂区域域均有无无线网络络覆盖1咖啡厅和和大堂酒酒吧提供供有线互互联网接接口(或或有无线线网络覆覆盖）12.3.2应用2有独立网网站，具具有实时时网上预预订功能能（非第第三方订订房网站站）2在互联网网上有饭饭店的独独立网页页和电子子邮件地地址12.4空调系统统52.4.1四管制中中央空调调系统52

19、.4.2两管制中中央空调调系统32.4.3无中央空空调系统统，但客客房、餐餐厅及公公共区域域采用窗窗式、分分体式或或柜式空空调12.5应急供电电62.5.1自备发电电设施32.5.2应急供电电系统（指两路路以上供供电）22.5.3应急照明明设施12.6移动电话话信号覆覆盖所有有客房及及公共区区域22.7节能措施施与环境境管理142.7.1有建筑节节能设计计（如自自然采光光、新型型墙体材材料、环环保装饰饰材料等等）22.7.2采用有新新能源的的设计与与运用（如太阳阳能、生生物能、风能、地热等等）22.7.3采用环保保设备和和用品（使用溴溴化锂吸吸收式等等环保型型冷水机机组、使使用无磷磷洗衣粉粉、

20、使用用环保型型冰箱、不使用用哈龙灭灭火器等等）22.7.4采用节能能产品（如节能能灯、感感应式灯灯光、水水龙头控控制等），采取取节能及及环境保保护的有有效措施施（客房房内环保保提示牌牌，不以以野生保保护动物物为食品品原料等等）22.7.5有中水处处理系统统22.7.6有污水、废气处处理设施施22.7.7垃圾房2有垃圾房房及相应应管理制制度，并并有湿垃垃圾干处处理装置置2有垃圾房房及相应应管理制制度13前厅623.1地面装饰饰8采用高档档花岗岩岩、大理理石或其其他高档档材料（材质高高档、色色泽均匀匀、拼接接整齐、工艺精精致、装装饰性强强，与整整体氛围围相协调调）8采用优质质花岗岩岩、大理理石或其

21、其他材料料（材质质良好，工艺较较好）6采用普通通花岗岩岩、大理理石或其其他材料料( 材材质一般般，有色色差）4采用普通通材料（普通木木地板、地砖等等）23.2墙面装饰饰6采用高档档花岗岩岩、大理理石或其其他高档档材料（材质高高档、色色泽均匀匀、拼接接整齐、工艺精精致、装装饰性强强，与整整体氛围围相协调调）6采用优质质木材或或高档墙墙纸（布布）（立立面有线线条变化化，高档档墙纸包包括丝质质及其他他天然原原料墙纸纸）4采用普通通花岗岩岩、大理理石或木木材2采用墙纸纸或喷涂涂材料13.3天花5工艺精致致、造型型别致，与整体体氛围相相协调5工艺较好好，格调调一般3有一定装装饰13.4艺术装饰饰2有壁画

22、或或浮雕或或其他艺艺术品装装饰2有简单艺艺术装饰饰13.5家具（台台，沙发发等）5设计专业业、材质质高档、工艺精精致，摆摆设合理理，使用用方便、舒适5材质较好好，工艺艺较好3材质普通通，工艺艺一般13.6灯具与照照明5照明设计计有专业业性，采采用高档档定制灯灯具，功功能照明明、重点点照明、氛围照照明和谐谐统一5采用高档档灯具，照明整整体效果果较好3采用普通通灯具，照明效效果一般般13.7整体装饰饰效果4色调协调调，氛围围浓郁，有中心心艺术品品，感观观效果突突出4有艺术品品装饰，工艺较较好，氛氛围一般般2有一定的的装饰品品13.8公共卫生生间93.8.1位置合理理（大堂堂应设置置公共卫卫生间，且

23、与大大堂在同同一楼层层）23.8.2材料、装装修和洁洁具（对对所有公公共卫生生间分别别打分，取算术术平均值值的整数数部分）3设计专业业（洁具具、灯光光、冷热热水、照照明、通通风、空空调等），采用用高档装装修材料料，装修修工艺精精致，采采用高级级洁具3采用较高高档装修修材料，装修工工艺较好好，采用用较好洁洁具2采用普通通装修材材料，装装修工艺艺一般，采用普普通洁具具13.8.3残疾人卫卫生间2有残疾人人专用卫卫生间2有残疾人人专用厕厕位13.8.4公共卫生生间设施施（少一一项，扣扣1分）抽水恭桶桶卫生纸污物桶半身镜洗手盆洗手液或或香皂烘手机或或擦手纸纸3.8.5每个抽水水恭桶都都有单独独的隔间间

24、，隔间间的门有有插销，所有隔隔间都配配置衣帽帽钩13.8.6每两个男男用小便便器中间间有隔板板，使用用自动冲冲水装置置13.9客用电梯梯103.9.1数量2不少于平平均每770间客客房一部部客用电电梯2不少于平平均每1100间间客房一一部客用用电梯13.9.2性能优良良、运行行平稳、梯速合合理23.9.3内饰与设设备43.9.3.11有一定装装饰、照照明充足足0.53.9.3.22有饭店主主要设施施楼层指指示0.53.9.3.33有扶手杆杆0.53.9.3.44有通风系系统0.53.9.3.55与外界联联系的对对讲功能能0.53.9.3.66有残疾人人专用按按键0.53.9.3.77轿厢两侧侧

25、均有按按键0.53.9.3.88有抵达行行政楼层层或豪华华套房楼楼层的专专用控制制措施0.53.9.4有观光电电梯13.9.5有自动扶扶梯13.100贵重物品品保险箱箱23.100.1数量不少少于客房房数量的的8，不少于于两种规规格13.100.2位置隐蔽蔽、安全全、能保保护宾客客隐私13.111前厅整体体舒适度度63.111.1绿色植物物、花卉卉摆放得得体，插插花有艺艺术感，令宾客客感到自自然舒适适23.111.2光线、温温度适宜宜23.111.3背景音乐乐曲目适适宜、音音质良好好、音量量适中，与前厅厅整体氛氛围协调调23.111.4异味，烟烟尘，噪噪音，强强风（扣扣分，每每项扣11分）-4

26、3.111.5置于前厅厅明显位位置的商商店、摊摊点影响响整体氛氛围-44客房1914.1普通客房房（4.1-44.100均针对对普通客客房打分分）264.1.170客客房的净净面积（不包括括卫生间间和门廊廊）16不小于336m2216不小于330m2212不小于224m228不小于220m226不小于116m224不小于114m2224.1.2净高度4不低于33m4不低于22.7mm24.1.3软床垫（长度不不小于11.9mm），宽宽度64.1.3.11单人床3不小于11.355m3不小于11.2mm2不小于11.1mm14.1.3.22双人床3不小于22.2mm3不小于22.0mm2不小于1

27、1.8mm14.2装修与装装饰114.2.1地面3采用优质质地毯或或木地板板，工艺艺精致3采用高档档地砖、普通地地毯或木木地板，工艺较较好2采用普通通地砖或或水磨石石地面，工艺一一般14.2.2墙面2采用高级级墙纸或或其他优优质材料料，有艺艺术品装装饰2采用普通通涂料或或墙纸14.2.3天花有装装饰24.2.4整体装饰饰效果4工艺精致致、色调调协调，格调高高雅4工艺较好好、格调调统一2工艺一般般14.3家具74.3.1档次4设计专业业、材质质高档、工艺精精致，摆摆设合理理，使用用方便、舒适4材质较好好，工艺艺较好2材质普通通，工艺艺一般14.3.2衣橱3步入式衣衣物储藏藏间3进深不小小于555

28、cm，宽度不不小于1110ccm2进深不小小于455cm，宽度不不小于990cmm14.4灯具和照照明114.4.1灯具配备备94.4.1.11主光源（顶灯或或槽灯）14.4.1.22门廊照明明灯14.4.1.33床头照明明灯14.4.1.44写字台照照明灯14.4.1.55衣柜照明明灯14.4.1.66行李柜照照明灯14.4.1.77小酒吧照照明灯14.4.1.88装饰物照照明灯14.4.1.99夜灯14.4.2灯光控制制2各灯具开开关位置置合理，床头有有房间灯灯光“一键式式”总控制制开关，标识清清晰，方方便使用用2各灯具开开关位置置合理，方便使使用14.5彩色电视视机64.5.1类型与尺尺

29、寸3平板电视视，不小小于255英寸3普通电视视，不小小于255英寸2普通电视视，不小小于211英寸14.5.2频道和节节目2卫星、有有线闭路路电视节节目不少少于300套1外语频道道或外语语节目不不少于33套14.5.3有电视频频道指示示说明及及电视节节目单14.6客房电话话54.6.1程控电话话机，有有直拨国国际、国国内长途途功能14.6.2有语音信信箱及留留言指示示灯14.6.3电话机上上有饭店店常用电电话号码码和使用用说明14.6.4附设写字字台电话话（双线线制）14.6.5配备本地地电话簿簿14.7微型酒吧吧（包括括小冰箱箱）54.7.1数量3100的客房房有微型型酒吧（包括小小冰箱）3

30、不少于550的的客房有有微型酒酒吧（包包括小冰冰箱）14.7.2提供适量量饮品和和食品，并配备备相应的的饮具14.7.3100以上客客房配备备静音、节能、环保型型小冰箱箱14.8客房便利利设施及及用品124.8.1电热水壶壶14.8.2熨斗和熨熨衣板14.8.3西装衣撑撑14.8.4每房不少少于4个个西服衣衣架、22个裤架架和2个个裙架14.8.5不间断电电源插座座（国际际通用制制式）不不少于两两处，并并有明确确标识，方便使使用14.8.6吹风机14.8.7浴衣(每每客1件件）14.8.8备用被毯毯（每床床1条）14.8.9咖啡（含含伴侣、糖）,配相应应杯具14.8.10环保或纸纸制礼品品袋（

31、每每房2个个）14.8.11针线包14.8.12文具（含含铅笔，橡皮，曲别针针等）14.9客房必备备物品（少一项项，扣11分）服务指南南（含欢欢迎词、饭店各各项服务务简介）笔信封（每每房不少少于2个个）信纸（每每房不少少于4张张）免费茶叶叶暖水瓶（有电热热水壶可可不备）凉水瓶（或免费费矿泉水水）擦鞋用具具（每房房2份）“请勿打打扰”、“请清理理房间”挂牌或或指示灯灯垃圾桶根据不同同床型配配备相应应数量的的枕芯、枕套、床单、毛毯或或棉被4.100客房卫生生间504.100.170的的客房卫卫生间面面积8不小于88m28不小于66m26不小于55m24不小于44m22小于4mm214.100.2卫

32、生间装装修6专业设计计，全部部采用高高档材料料装修（优质大大理石、花岗岩岩等）、工艺精精致，采采用统一一风格的的高级品品牌卫浴浴设施6采用高档档材料装装修，工工艺较好好4采用普通通材料装装修，工工艺一般般24.100.3卫生间设设施布局局4不少于550的的客房卫卫生间淋淋浴、浴浴缸、恭恭桶分隔隔4不少于550的的客房卫卫生间淋淋浴和浴浴缸分隔隔3不少于550的的客房卫卫生间有有浴缸14.100.4面盆及五五金件2高档面盆盆及配套套五金件件2普通面盆盆及五金金件14.100.5浴缸及淋淋浴124.100.5.1浴缸和淋淋浴间均均有单独独照明，分区域域照明充充足14.100.5.2完全打开开热水龙

33、龙头，水水温在115s内内上升到到4651,水温温稳定14.100.5.3水流充足足(水压压为0.2 MMPa -0.35MMPa)、水质质良好14.100.5.4淋浴间下下水保持持通畅，不外溢溢14.100.5.5浴缸3高档浴缸缸（配带带淋浴喷喷头）及及配套五五金件3普通浴缸缸（配带带淋浴喷喷头）或或只有淋淋浴间14.100.5.6所有浴缸缸上方安安装扶手手，符合合安全规规定14.100.5.7淋浴喷头头的水流流可以调调节14.100.5.8淋浴有水水流定温温功能14.100.5.9配备热带带雨林喷喷头14.100.5.10浴缸及淋淋浴间配配有防滑滑设施（或有防防滑功能能）14.100.6恭

34、桶3高档节水水恭桶3普通节水水恭桶14.100.7其他154.100.7.1饮用水系系统24.100.7.2梳妆镜2防雾梳妆妆镜2普通梳妆妆镜14.100.7.3化妆放大大镜14.100.7.4面巾纸14.100.7.5110VV/2220V不不间断电电源插座座（低电电流）14.100.7.6晾衣绳14.100.7.7呼救按钮钮或有呼呼救功能能的电话话14.100.7.8连接客房房电视的的音响装装置14.100.7.9体重秤14.100.7.10电话副机机（方便便宾客取取用）14.100.7.11浴室里挂挂钩不少少于1处处，方便便使用14.100.7.12浴帘或其其他防溅溅设施14.100.7

35、.13浴巾架14.100.8卫生间客客用必备备品（少少一项扣扣一分）4.100.8.1漱口杯（每房22个）4.100.8.2浴巾（每每房2条条）4.100.8.3地巾4.100.8.4面巾（每每房2条条）4.100.8.6卫生袋4.100.8.7卫生纸4.100.8.8垃圾桶4.111套房144.111.1数量3不少于客客房总数数的200（不不包括连连通房）3不少于客客房总数数的100（不不包括连连通房）2不少于客客房总数数的5（不包包括连通通房）14.111.2规格64.111.2.1至少有三三种规格格的套房房24.111.2.2有豪华套套房4至少有卧卧室2间间、会客客室、餐餐厅、书书房各1

36、1间（卫卫生间33间）4至少有卧卧室2间间、会客客室1间间、餐厅厅或书房房各1间间（卫生生间3间间）24.111.3套房卫生生间54.111.3.1有供主人人和来访访宾客分分别使用用的卫生生间24.111.3.2有由卧室室和客厅厅分别直直接进入入的卫生生间（双双门卫生生间）14.111.3.3有音响装装置14.111.3.4配有电视视机14.122有残疾人人客房，配备相相应的残残障设施施24.133设无烟楼楼层24.144客房舒适适度354.144.1布草154.144.1.1床单、被被套、枕枕套的纱纱支规格格6不低于88060支支纱6不低于66040支支纱3不低于44040支支纱14.144

37、.1.2床单、被被套、枕枕套的含含棉量为为100014.144.1.3毛巾（含含浴巾、面巾、地巾、方巾等等）的纱纱支规格格232支纱纱（或螺螺旋166支），含棉量量为10002不低于116支纱纱14.144.1.4毛巾（含含浴巾、面巾、地巾、方巾等等）规格格（一个个规格不不达标扣扣0.55分，扣扣满2分分以上，降低一一挡）6浴巾：不不小于114000mm8000mm，重量不不低于7750gg：面巾巾：不小小于7550mmm3500mm，重量不不低于1180gg；地巾巾：不小小于8000mmm5000mm，重量不不低于4450gg；方巾巾：不小小于3220mmm3200mm，重量不不低于555g

38、6浴巾：不不小于113000mm7000mm，重量不不低于5500gg：面巾巾：不小小于6000mmm3000mm，重量不不低于1120gg；地巾巾：不小小于7000mmm4000mm，重量不不低于3320gg；方巾巾：不小小于3000mmm3000mm，重量不不低于445g3浴巾：不不小于112000mm6000mm，重量不不低于4400gg：面巾巾：不小小于5550mmm3000mm，重量不不低于1110gg；地巾巾：不小小于6550mmm3500mm，重量不不低于2280gg14.144.2床垫硬度度适中、无变形形，可提提供3种种以上不不同类型型的枕头头24.144.3温度34.144.

39、3.1室内温度度可调节节24.144.3.2公共区域域与客房房区域温温差不超超过514.144.4相对湿度度:冬季季为500%555%，夏季为为45%500%24.144.5客房门、墙、窗窗、天花花、卫生生间采取取隔音措措施，效效果良好好2客房隔音音效果差差，或部部分客房房靠近高高噪音设设施（如如歌舞厅厅、保龄龄球场、洗衣房房等），影响宾宾客休息息-44.144.6窗帘与客客房整体体设计匹匹配，有有纱帘,方便开开闭，密密闭遮光光效果良良好24.144.7照明效果果3专业设计计，功能能照明、重点照照明、氛氛围照明明和谐统统一3有目的物物照明光光源，满满足不同同区域的的照明需需求2照明效果果一般1

40、4.144.8客用品方方便取用用，插座座、开关关位置合合理，方方便使用用24.144.9艺术品、装饰品品搭配协协调，布布置雅致致；家具具、电器器、灯饰饰档次匹匹配，色色调和谐谐24.144.100电视机和和背景音音乐系统统的音、画质良良好，节节目及音音量调节节方便有有效24.155客房走廊廊及电梯梯厅54.155.1走廊宽度度不少于于1.88m，高高度不低低于2.3m14.155.2光线适宜宜14.155.3通风良好好，温度度适宜14.155.4客房门牌牌标识醒醒目，制制作精良良14.155.5管道井、消防设设施的装装饰与周周边氛围围协调15餐饮595.1餐厅（55.1-5.22对各个个餐厅（

41、不包括括食街和和快餐厅厅）分别别打分，然后根根据餐厅厅数量取取算术平平均值的的整数部部分）325.1.1布局85.1.1.11接待区装装饰风格格（接待待台、预预订台）与整体体氛围协协调15.1.1.22有宴会单单间或小小宴会厅厅35.1.1.33靠近厨房房，传菜菜线路不不与非餐餐饮公共共区域交交叉25.1.1.44有酒水台台15.1.1.55有分区设设计，有有绿色植植物或一一定装饰饰品15.1.2装饰145.1.2.11地面装饰饰4采用优质质花岗岩岩、大理理石、地地毯、木木地板或或其他与与整体装装饰风格格相协调调的高档档材料（材质高高档、色色泽均匀匀、拼接接整齐、装饰性性强，与与整体氛氛围相协

42、协调）4采用普通通大理石石、地毯毯、木地地板或其其他材料料( 材材质一般般，有色色差，拼拼接整齐齐，装饰饰性较强强）2采用普通通材料（普通木木地板、地砖等等）15.1.2.22墙面装饰饰4采用优质质花岗岩岩、大理理石或其其他与整整体装饰饰风格相相协调的的高档材材料（材材质高档档、色泽泽均匀、拼接整整齐、装装饰性强强，与整整体氛围围相协调调）4采用优质质木材或或高档墙墙纸（布布）（立立面有线线条变化化，高档档墙纸包包括丝质质及其他他天然原原料墙纸纸）3采用普通通花岗岩岩、大理理石、木木材2采用普通通墙纸或或喷涂材材料15.1.2.33天花3工艺精致致，造型型别致，格调高高雅3工艺较好好，格调调一

43、般2有一定装装饰15.1.3家具3设计专业业、材质质高档、工艺精精致，摆摆设合理理，使用用方便、舒适3材质较好好，工艺艺较好2材质普通通，工艺艺一般15.1.4灯具与照照明3照明设计计有专业业性，采采用高档档定制灯灯具，功功能照明明、重点点照明、氛围照照明和谐谐统一3采用高档档灯具，照明整整体效果果较好2采用普通通灯具，照明效效果一般般15.1.5餐具3高档材质质，工艺艺精致，有一定定的艺术术性，与与整体氛氛围协调调3较好材质质与工艺艺2一般材质质与工艺艺15.1.6菜单及酒酒水单3用中文、英文及及相应外外文印制制，有独独立酒水水单，装装帧精美美，出菜菜率不低低于9003用中英文文印刷，装帧较

44、较好，出出菜率不不低于9902有中文菜菜单，保保持完整整、清洁洁15.1.7不使用一一次性筷筷子和一一次性湿湿毛巾，不使用用塑料桌桌布15.2厨房125.2.1应有与餐餐厅经营营面积和和菜式相相适应的的厨房区区域（含含粗细加加工间、面点间间、冷菜菜间、冻冻库等）25.2.2为某特定定类型餐餐厅配有有专门厨厨房（每每个1分分，最多多2分）25.2.3位置合理理、布局局科学，传菜路路线不与与非餐饮饮公共区区域交叉叉25.2.4冷、热制制作间分分隔15.2.5配备与厨厨房相适适应的保保鲜和冷冷冻设施施，生熟熟分开15.2.6粗细加工工间分隔隔15.2.7洗碗间位位置合理理15.2.8厨房与餐餐厅间采

45、采用有效效的隔音音、隔热热、隔味味措施15.2.9厨房内、灶台上上采取有有效的通通风、排排烟措施施15.3酒吧、茶茶室及其其他吧室室75.3.1装修与装装饰（包包含台、家具、餐具、饮具等等）4专业设计计，材质质高档、工艺精精致，氛氛围协调调，呈现现一定主主题4较好材质质与工艺艺2普通材质质与工艺艺15.3.2氛围3环境高雅雅、独特特，装饰饰及灯光光设计有有专业性性3氛围较好好2氛围一般般15.4餐饮区域域整体舒舒适度85.4.1整体设计计有专业业性，格格调高雅雅，色调调协调、有艺术术感25.4.2温湿度适适宜，通通风良好好，无炊炊烟及烟烟酒异味味25.4.3专业设计计照明，环境舒舒适，无无噪音

46、。背景音音乐曲目目、音量量适宜，音质良良好25.4.4餐具按各各菜式习习惯配套套齐全，无破损损，无水水迹25.4.5任一餐厅厅（包括括宴会厅厅）与其其厨房不不在同一一楼层-26安全设施施166.1客房安全全设施86.1.1电子卡门门锁或其其他高级级门锁26.1.2客房门有有自动闭闭合功能能16.1.3贵重物品品保险箱箱36.1.3.11位置隐蔽蔽，照明明良好，方便使使用16.1.3.22数量2100的客房房配备2不少于550的的客房配配备16.1.4客房配备备逃生电电筒，使使用有效效16.1.5客房配备备与宾客客人数相相等的防防毒面具具16.2公共区域域66.2.1有安保人人员244h值班班、

47、巡逻逻26.2.2闭路电视视监控2覆盖饭店店所有公公共区域域。画面面清晰，定期保保存监控控资料（以当地地有关部部门规定定为准）2电梯、大大堂、走走廊、停停车场出出入口等等主要公公共区域域有闭路路电视监监控16.2.3通往后台台区域有有明显提提示，有有安全可可靠的钥钥匙管理理制度16.2.4各通道显显著位置置设有紧紧急出口口标志16.3食品安全全2设食品留留样化验验室，并并有相应应管理制制度2设食品留留样柜17员工设施施77.1有独立的的员工食食堂17.2有独立的的更衣间间17.3有员工浴浴室17.4有倒班宿宿舍17.5有员工专专用培训训教室，配置必必要的教教学仪器器和设备备17.6有员工活活动

48、室17.7有员工电电梯（或或服务电电梯）18特色类别别1838.1商务会议议型旅游游饭店设设施708.1.1行政楼层层148.1.1.11专设接待待台，可可办理入入住、离离店手续续，并提提供问讯讯、留言言等服务务18.1.1.22提供电脑脑上网、复印、传真等等服务18.1.1.33有小会议议室或洽洽谈室18.1.1.44有餐饮区区域（行行政酒廊廊，提供供早餐、欢乐时时光、下下午茶），面积积与行政政楼层客客房数相相匹配，应设置置备餐间间48.1.1.55设阅览、休息区区域18.1.1.66可提供管管家式服服务28.1.1.77设公共卫卫生间18.1.1.88行政楼层层的客房房38.1.1.88.

49、1客用品配配置高于于普通楼楼层客房房28.1.1.88.2附设写字字台电话话，且有有一键式式呼叫管管家服务务按钮18.1.2大宴会厅厅或多功功能厅（应配有有与服务务面积相相匹配的的厨房）238.1.2.11面积（面面积计算算以固定定隔断为为准，序序厅面积积达不到到要求，减1分分）6无柱，不不小于8800mm2且序厅厅不小于于2500m26不小于5500mm2且序厅厅不小于于1500m24不小于2240mm2且序厅厅不小于于70mm228.1.2.22净高度3不低于66m3不低于55m2不低于33.5mm18.1.2.33设专用入入口18.1.2.44设专用通通道（楼楼梯、自自动扶梯梯等）18.

50、1.2.55装修与装装饰4专业设计计、材质质高档、工艺精精致，氛氛围协调调4材质高档档、工艺艺较好2材质一般般，工艺艺一般18.1.2.66音响效果果良好，隔音效效果良好好18.1.2.77通风良好好，温度度适宜18.1.2.88配设衣帽帽间18.1.2.99灯光3专业设计计、可营营造不同同氛围3灯光分区区控制，亮度可可调节2灯光分区区控制18.1.2.110设贵宾休休息室，位置合合理，并并有专用用通道进进入大宴宴会厅28.1.3会议厅128.1.3.11面积（如如有多个个会议厅厅，可以以累计得得分，但但总分不不超过88分）4不小于4400mm24不小于3300mm23不小于2200mm228

51、.1.3.22有座席固固定的会会议厅28.1.3.33小会议室室（至少少容纳88人开会会）3不少于44个3不少于22个18.1.3.44通风良好好，温度度适宜18.1.3.55灯光分区区控制，亮度可可调节，遮光效效果良好好18.1.3.66隔音效果果良好18.1.4会议设施施48.1.4.11同声传译译功能设设置（设设备可租租借）18.1.4.22电视电话话会议功功能设置置 （设设备可租租借）18.1.4.33多媒体演演讲系统统（电脑脑、即席席发言麦麦克风、投影仪仪、屏幕幕等）18.1.4.44各会议室室音响效效果良好好18.1.5展览厅（布展面面积）8至少50000mm2，层高高不低于于10

52、mm8至少20000mm2，层高高不低于于7m48.1.6商务中心心98.1.6.11位置合理理、方便便宾客使使用18.1.6.22配备完整整的办公公设施（包括复复印机、打印机机、传真真机、装装订机、手机充充电器等等），提提供秘书书服务，报刊杂杂志28.1.6.33装修与装装饰3专业设计计，材质质高档，工艺精精致，与与整体氛氛围协调调，与饭饭店规模模与档次次匹配3材质较好好、工艺艺较好2材质一般般，工艺艺一般18.1.6.44有洽谈室室（或出出租式办办公室）28.1.6.55有相对独独立区域域，提供供可联结结互联网网的电脑脑18.2休闲度假假型旅游游饭店设设施658.2.1温泉浴场场5自用温泉

53、泉浴场（饭店同同一业主主投资经经营）5邻近温泉泉浴场（1kmm以内）28.2.2海滨浴场场5自用海滨滨浴场或或有租用用5年以以上合同同（饭店店同一业业主投资资经营）5邻近海滨滨浴场（1kmm以内）28.2.3滑雪场5自用滑雪雪场（饭饭店同一一业主投投资经营营）5邻近滑雪雪场（55km以以内）28.2.4高尔夫球球场518洞以以上的自自用高尔尔夫球场场（饭店店同一业业主投资资经营）5邻近188洞以上上的高尔尔夫球场场（5kkm以内内）28.2.5客房阳台台2不少于550的的客房有有阳台2不少于330的的客房有有阳台18.2.6除必备要要求外，有多种种风味餐餐厅5风味餐厅厅数量不不少于33个5风味

54、餐厅厅数量不不少于22个38.2.7游泳池108.2.7.11室内游泳泳池面积积3不小于2250mm23不小于1150mm22不小于880m2218.2.7.22室外游泳泳池面积积2不小于3300mm22不小于1150mm218.2.7.33有池水循循环过滤滤系统18.2.7.44有消毒池池18.2.7.55有戏水池池18.2.7.66有水深、水温和和水质的的明显指指示标志志（立式式或墙上上）18.2.7.77有扶手杆杆，在明明显位置置悬挂救救生设备备，有安安全说明明，并有有专人负负责现场场安全与与指导，有应急急照明设设施18.2.8桑拿浴28.2.8.11男女分设设18.2.8.22有呼叫按

55、按钮和安安全提示示18.2.9蒸汽浴28.2.9.11男女分设设18.2.9.22有呼叫按按钮和安安全提示示18.2.10专业保健健理疗18.2.11水疗78.2.11.1装修装饰饰3专业灯光光、音响响设计，装修材材质高档档、工艺艺精致，氛围浓浓郁3装修材料料普通，装修工工艺一般般，18.2.11.2配有专业业水疗技技师28.2.11.3专业水疗疗用品商商店18.2.11.4有室外水水疗设施施18.2.12壁球室（每个11分，最最多2分分）28.2.13室内网球球场（每每个2分分，最多多4分）48.2.14室外网球球场（每每个1分分，最多多2分）28.2.15室外高尔尔夫练习习场28.2.16

56、室内电子子模拟高高尔夫18.2.17有儿童活活动场所所和设施施，并有有专人看看护18.2.18其他运动动娱乐休休闲项目目（每类类1分，最多44分）48.3其他488.3.1健身房188.3.1.11布局合理理，通风风良好，照明良良好（与与客房区区域相对对隔离）28.3.1.22自然采光光，光线线充足28.3.1.33装修装饰饰3专业设计计，装修修材质高高档、工工艺精致致，氛围围营造突突出3装修材质质较好、工艺较较好2装修材料料普通，工艺一一般18.3.1.44面积4不小于2200mm24不小于1100mm22不小于550m2218.3.1.55器械2专业健身身器械，不少于于10种种2不少于55

57、种18.3.1.66有音像设设施和器器械使用用说明18.3.1.77有专用形形体房，并开设设一定形形体课程程28.3.1.88配备专业业健身教教练，提提供专业业指导28.3.2更衣室78.3.2.11面积和数数量2面积宽敞敞，更衣衣箱数量量不少于于客房总总数的115，门锁可可靠2面积宽敞敞，更衣衣箱数量量不少于于客房总总数的110，门锁可可靠18.3.2.22配备数量量适当的的座椅18.3.2.33有淋浴设设施，并并有洗浴浴、洗发发用品28.3.2.44有化妆台台，并备备有吹风风机和护护肤、美美发用品品18.3.2.55有太阳浴浴设备18.3.3专用团队队宾客接接待台18.3.4团队宾客客专用

58、出出入口18.3.5美容美发发室18.3.6歌舞厅或或演艺厅厅或KTTV28.3.7影剧场，舞台设设施和舞舞台照明明系统能能满足一一般演出出需要28.3.8定期歌舞舞表演18.3.9专卖店或或商场（对于度度假型饭饭店，应应提供当当地特色色产品或或食品）28.3.10旅游信息息电子查查询系统统18.3.11品牌化、集团化化程度2委托专业业饭店管管理公司司管理2品牌特许许经营方方式，国国内同一一品牌加加盟店220家以以上18.3.12饭店总经经理资质质28.3.12.1总经理连连续5年年以上担担任同星星级饭店店高级管管理职位位18.3.12.2总经理接接受过全全国或省省级旅游游岗位培培训指导导机构

59、开开展的饭饭店管理理专业教教育或培培训，取取得全全国旅游游行业岗岗位职务务培训证证书18.3.13员工中通通过“饭店职职业英语语等级测测试”的人数数比率2通过率220以以上2通过率115以以上18.3.14饭店在前前期设计计或改造造工程的的决策中中3采纳相应应星级评评定机构构的意见见3征询相应应星级评评定机构构的意见见18.3.15在商务会会议、度度假特色色类别中中集中选选项，得得分率超超过7003总分600附 录录 C（规范性性附录）饭店运营营质量评评价表 表CC.1给给出了饭饭店运营营质量评评价表 表C.1 饭饭店运营营质量评评价表序号 标 准准评价1、总体体要求1.1管理制度度与规范范优

60、良中差1.1.1有完备的的规章制制度64211.1.2有完备的的操作程程序64211.1.3有完备的的服务规规范64211.1.4有完备的的岗位安安全责任任制与各各类突发发事件应应急预案案，有培培训、演演练计划划和实施施记录64211.1.5制订饭店店人力资资源规划划，有明明确的考考核、激激励机制制。有系系统的员员工培训训制度和和实施记记录。企企业文化化特色鲜鲜明64211.1.6建立能源源管理与与考核制制度。有有完备的的设备设设施运行行、巡检检与维护护记录64211.1.7建立宾客客意见收收集、反反馈和持持续改进进机制64211.2员工素养养优良中差1.2.1仪容仪表表得体，着装统统一，体体