检验广医向黔活动方案

1、广医向黔三下乡活动方案目录第一篇：团队介绍一、团队简介4二、团队结构4三、成员简介4四、队员分组7五、各小组职能7六、实践点简介9第二篇：团队特色性的队伍10打造一支具有队伍的扩大10塑造品牌团队11第三篇：活动介绍一、活动背景11二、活动目的11三、活动13四、活动时间13五、活动地点13六、主办13七、活动对象13八、活动时间安排14九、可行性分析15十、经费17十一、注意事项17第四篇：详细活动活动一、 微拍摄族民族文化及服饰活动方案19活动二、衣物募捐方案23活动三、黔粤两地食疗文化交流活动方案25活动四、关于族对日常病症的防治方法和民族文化调研策划31第一篇：团队介绍一、团队简介由来

2、自医学院医学检验学院、护理学院、基础学院的 11 名同学组建“广医向黔”三下乡服务队伍，“探寻之旅，一路向黔。”是的，“高举团旗争建功，青春共筑。”是的信仰。希望可以通过这次实践活动，增强与少数民族人民的沟通交流，让更加深入地了解少数民族的文化；让在实践中学习到知识，并把在课堂上学到的知识运用到实践中去；最重要的是，这是服务社会的良机。二、团队结构指导老师：医学检验学院队长：副 队 长：团队成员：玉、黄绮、王、三、成员简介：团队队长，来自医学检验学院 2011 级 06 班，现任医学院爱心社社长，医学检验司仪队队员。2012 年暑下乡为学院立项队“广医向黔”成员，诚恳踏实，性格随和，喜欢文艺活

3、动。大学期间曾主持过各种活动。熟悉“三下乡”的相关事项，能够很好地安排各项工作，以保证实践活动的顺利开展。：团队副队长，来自医学检验学院 2012 级 07 班，现任医学院团委宣传部副部，医学检验学院团委学生会宣传部副部。社联彩艺阁宣传部干事，班级。擅长手工，绘画，绘制海报。责任心强，踏实肯干，乐观向上，喜欢广交朋友，有一定的统筹能力，能吃苦耐劳。黄绮：团队队员，来自医学检验学院 2012 级 01 班。现任医学院学生会东莞校区文体部干事，学校吉他乐团主场队成员。为人开朗活泼，有耐心及责任心，有较好组织能力及团体意识。喜欢音乐，喜欢羽毛球桌球，小提琴，手语。有自己的主见，爱。玉：团队队员，来自

4、医学检验学院 2011 级 02 班，学校艺术团劲舞队成员，医学检验学院劲舞队成员，2012年暑下乡为学院立项队“广医向黔”成员。曾获 2011级新生军训“优秀学员”，2012 年校高跟鞋设计比赛的第二名，2012 年校爱心 T 恤设计大赛二等奖，为人开朗活泼，拥有较好的组织能力与应变能力，擅长 JAZZ 舞蹈。：团队队员，来自护理学院 2011 级 16 班，现任护理学院劲舞队队长，学校艺术团劲舞队成员，天使服务大队成员。擅长民族舞、啦啦操、劲舞等文娱表演。学习成绩优异，为人活泼开朗，与人交流，有较强的上进心。：团队队员，来自医学检验学院 2011 级 07 班，现任医学检验学院劲舞队队长、

5、医学检验学院礼仪队队员，曾获 2012 年学校健美操大赛第二名，为人诚实，积极向上，有耐心，处事沉着稳重，喜欢手工，擅长音乐剪接。：团队队员，来自医学检验学院 2012 级 04 班。武术散打队队员。舞蹈、武术和各类体育活动。为人忠厚老实、踏实稳重、责任心强。能很好的与身边的人相处。做事谨慎、认真，有较强的团队合作意识。生活独立、自强。：团队队员，来自医学检验学院 2012 级 04 班，医学检验学院青协，急救培训小组成员，墨趣书法协会会员。喜欢打兵乓球、羽毛球、写毛笔字。为人有好善良、诚恳踏实。王：团队队员，来自医学检验学院 2012 级 01 班，现任学习委员，在勤工部工作。负责。平时喜欢

6、做做手工，听歌，喜欢文字，写作。待人友好随和。：团队队员，来自医学检验 2012 级 05 班。乒乓球。为人忠厚老实，处事沉着冷静。：团队队员，是第二次参加三下乡活动。学习中努力刻苦，积极主动，懂得合理安排自己的学习时间，成绩稳定。在纪律方面严以待己，严格遵守各种规章制度，在同学中能够起到积极的影响。具有较强的人际沟通能力，喜欢交友，性格活泼，动手能力强，有上进心。做事干净、利索，要求速度、质量,宽以待人，团队合作。四、组员分组五、各小组职能（一）、队长1负责团队建设，统筹本次“三下乡”活动。2跟进监督各小组工作的工作情况，统筹撰写活动总方案、实施活动总结。3处理活动当中发生的突发事件。4与当

7、地相关部门协调，对活动的开展进行各方面的协商，并取得举办活动的相关证明。（二）、组1协调队长开展工作，负责整个活动的日程安排。2每天的活动情况以及做好会议。3各类文档、资料、等文件的整理。组别成员调研组全队成员宣传组玉、组王、策划组、外联组黄绮、玉后勤组、4负责队员间的沟通协调与通讯，监督各组的工作开展情况。5与后勤组共同整务报销。6协助其他小组开展工作，尤其要配合好调研组做好问卷的整理和相关数据的处理。（三）、调研组1围绕活动问卷的设计，并打印好，制定周密的调研计划。2与其他小组合作开展调研工作。3制定探访低保户方案，组织并实施探访活动。4负责问卷的整理和相关数据的处理。5与部合作，撰写。（

8、四）、宣传组1负责活动宣传方案的制定与实施。2在活动前负责搜集整理好种宣传资料以及各种宣传海报和宣的制作。3负责整个活动的拍摄工作以及摄影资料的整理、制作 PPT 和相关 DV 短片。4协助调研组做好问卷的整理和相关数据的处理。（五）、后勤组1负责队员活动期间日常生活问题以及活动物品的准备与管理。2做好整个活动的财务管理和费用报销工作。3制定户外活动安全保障方案及应急预案，提供基本的应急医疗服务。4配合队长处理活动当中发生的突发事件。5在活动前对各队员做好相关安全教育和急救培训。6协助其他小组进行工作。（六）、策划组1负责微的拍摄、策划。2负责微的后期剪辑、美化。3配合后勤组提前准备好相关的、

9、人力安排等。（七）、外联组1联系活动的场地借用与借用。2每天与联系，决定第二天的活动流程。.拉赞助。六、实践点简介坪东街道办（也称坪东镇）是兴义市下辖街道办之一，位于兴义市城市中心区西北面，是兴义城市的西大门。坪东街道属典型的城乡结合部。辖 5 个社区 6 个村 75 个村（居）民组。省、州、市 30 余家机关、企事业坐落境内。在119.76 平方公里面积上，居住着汉、彝、回、苗等民族 11989 户 44672 人，非农业占 28%，少数民族占 26%。第二篇团队特色打造具有性的队伍.“三下乡”是每个大学生大学生涯中必须有的一次经历，但是对于刚刚进入大学的新生来说，他们大多数都没有这方面的经

10、验。如果有一支曾经获得立项的队伍成员来引导他们开展三下乡活动，会给予新生极大的帮助。.学校要求学生开展三下乡实践活动旨在让学生意识到服务社会，服务他人的重要性。如果每一年都是新的队伍去同的省三下乡，就不能让那些贫困地区的状况改变。没有延续性的工作不会有效果。.结合往年实践活动的实际开展情况，下一批队员可以完成先前没实现的目标，结合社会热点，在原来的基础上越做越好。扩大队伍的.扩大队伍的是必须的，希望的团队可以像“暖风中国”这支队伍一样，有很大的，为医学院争光。.通过本团队对本次活动进行实况；本次三下乡活动微的拍摄；在医学院校园网网积极投稿；联系当地并请他们为本次活动宣传等方式扩大本团队的。3.

11、活动结束后要写活动总结、在活动中获得的感悟、活动中的趣闻趣事等，主要通过网络途径、扩散，让的人了解团队。而不是“清风吹过了无痕”，活动结束后就一切归于沉寂。塑造品牌团队.把三下乡真正的展现给大家，让给多的人了解三下乡的意义，吸引的人加入的团队。让有热血的青年有一个好的服务社会、回报社会的。2.尽心尽力塑造品牌团队，让的人看到医学子的才干，感受到的热情。、第三篇：活动介绍一、活动背景坪东街道办（也称坪东镇）是兴义市下辖街道办之一，位于兴义市城市中心区西北面，处于城市上游，是兴义城市的西大门。坪东街道属典型的城乡结合部，在 119.76 平方公里面积上，居住着汉、彝、回、苗等民族 11989户 4

12、4672 人，非农业占 28%，少数民族占 26%，主要是族和苗族。二、活动目的（一）、扩宽视野，了解社会。大学生在学校主要是通过平面途径了解社会，因此对许多社会现象的了解多是表面的；而社会实践活动，则给更深入的了解社会现状的机会。通过一系列活动，不仅可以加强自身对专业知识理论和医学知识的认识，更在其他方面得到扩展和提高。队员们可以通过实践活动的开展提高相关知识的运用能力、组织沟通能力、社会实践能力、分工协调能力、应变能力等。（二）、树立服务意识，培养社会责任感。三下乡活动的开展，可给当地群众提供学习医疗卫生知识的机会，与此同时也带来了医学子的之情。活动中，队员们可树立为社会大众服务的意识，培

13、养和加强队员们的社会责任感、社会和社会主人翁意识。（三）、构筑团队意识，提高协作能力在经济全球化的今天，强调个人能力的时代已经过去，社会需要的是团队合作精神。而在三下乡的一系列活动中，队员们可明白如果没有高度协作的团队合作精神，的活动是无法顺利、高效地完成的。（四）、丰富大学生活，增强团队凝聚力通过三下乡活动，可使大学生进一步认识社会，磨练意志，开阔眼界，受到教育，增长知识，明确自己的历史，激发学习的热情，达到“高举团旗争建功，青春共筑”的目的。通过三下乡的问卷，进一步了解少数民族对日常病症的重视程度和解决方法。三、活动探寻之旅，一路向黔四、活动时间2013 年 8 月 20 号2013 年

14、8 月 27 号五、活动地点坪东街道办六、主办医学院医学检验学院“广医向黔”三下乡活动服务队七、活动对象坪东街道办少数名族居民八、活动时间安排活动时间活动地点活动内容第一天待定（住宿地址）整理行李，安置住宿。开短会，强调次日活动中的注意事项并确认活动分工及流程。确认前期准备的物品并准备好第二天所用的活动物品。跟相关见面，互相认识。绘制活动期间海报。第二天周边少数民族居民住处探访当地少数民族低保户，并捐出前期募捐到的物资。捐赠活动中宣传本次三下乡活动，尤其是少数民族家庭，以保证后期活动的顺利开展。探访途中同时做 问卷。为第三天活动做准备。第三天周边少数民族居民住处两地食疗文化交流进行微拍摄。同时

15、做问卷第四天周边少数民族居民住处进行微关于民族服饰拍摄。同时做问卷。在少数民族一条街上找寻特色的民族服饰。九、可行性分析（一）、实践地点分析1本次“三下乡”暑期实践活动的地点是省黔西南州兴义市坪东镇，本队积极主动与相关部门联系，当地政府部门给予支持与鼓励。当地承诺安排活动过程中的住所、活动场地等活动必需品。2遵义市市区烟草公司承诺提供募捐物资，遵义市距离活动目的地较近，物资方面较方便。也会在兴义市举行募捐活动，希望帮助到的人。4本队副队在当地认识很多名少数民族同学，他们会全程参与的活动，这有利于微的拍摄、调研、捐赠活动的开展。.当地景色优美，民风淳朴，少数民族还会在盛大节日时穿戴极具民族特色的

16、服饰。这有利于微的拍摄。第五天周边少数民族居民住处和景点进行微关于当地风土人情、景色的拍摄。有机会还能与少数民族居民一起学习当地特有的蜡染技术。同时做问卷。第六天周边少数民族居民住处进行微关于族民族文化的拍摄。同时做问卷。（二）、团队分析1本团队中四名队员在 2012 年曾参加暑下乡”活动，有丰富的实践经验。2团队共有籍成员三名，出现语言不通等交流障碍大大降低。副队长是兴义人，熟悉当地文化和地理。团队成员责任心强，有各方面的。3本活动所需物品与工具均已具备。（摄相机等）4. 本团队中多名队员对微的拍摄有一定经验，会使用机等拍摄器材。5问卷设计可行性高，问卷的设计参考相关文献并经指导老师审核，问

17、卷内容全面，具有代表性。问卷是根据当地具体情况而定，具有针对性。6方法科学合理。为了扩大活动的宣传力度，我们采取面对面，挨家挨户的形式。7本队成员男女接近 1:1，有利于各项工作的顺利完成。十、经费十一、注意事项1. 凡佩带的同学在活动期间必须佩带并保持开机状态,必须保持与员的通讯。2. 按人数划分小组,各小组设小组长一名负责全组的安全和联系工作，同时向总反映。3. 在出发之前，一定要准备好活动过程所需物品，清点队员。4. 每个地方都有自己的风俗，况且坪东镇是一个少数民族的地方，各有各的。入乡随俗，须用品名数量单价（元）金额（元）问卷500 张0.20100.00画笔1 套15.0015.00

18、食材10 份10.00100.00饮用水2 箱1.0024.00卡纸15 张1.0015.00横幅1 条45.0045.00教师补贴1 人60.00360.00伙食费6 天112.80676.8电子海报1 张45.0045.00车费11 人182.002002.00备用200.00总额(元)3582.80给予尊重的态度，必要时按照当地的办事。5. 出门在外，万事皆有可能。须得时刻注意自身的安全，学些常见的、较简单的应急措施是相当必要的。对于突发事故，要有冷静的态度，切不可慌张。尽力解决或向他人求助。6. 在做问卷时，应避免涉及他人隐私。问卷也是自愿形式，不应为了完成工作而强迫他人或是捏造虚假数

19、据。7. 联谊上应尽量结合当地的风俗，调动观众的积极性，主持用语上不应太过于化。8. 和当地的人要友好相处，对当地的事物造成故意性的破坏。9. 期间,严格遵守各项安全规定,注意饮水,饮食卫生,严防食物,并注意保护好周围环境,不乱扔,不破坏公物,不做有损医学子形象的事情。10. 积极主动配合交通部门的安全检查工作,承载学生的交通工具,必须符合交通管理要求,不乘坐无证,无照驾驶的车,船等交通工具。11. 活动期间如遇风,雨,雷暴等天气应马上停止户外活动并到安全地方躲避。第三篇：详细活动活动一医学院医学检验学院暑下乡”微拍摄族民族文化及服饰活动方案一、活动背景的中“主义文化强国，关键是增强全民族文化

20、创造”就有提到，要丰富人民精神文化生活，要坚持以人民为中心的创作导向，为人民提供更好精神食粮；坚持面向基层、服务群众，加快推进重点文化惠民工程，加大对农村和欠文化建设的帮扶力度；建设优秀传统文化体系，弘扬中华优秀传统文化；繁荣发展少数民族文化事业。族是由百越的一支发展而来，是我国历史较为悠久的少数民族之一。千百年来，族人民在长期的生产活中，创造了丰富多彩的文化艺术，成为中华民族文化艺术宝库中的珍贵遗产。民间流传的工艺品以蜡染素负盛名，色调纯朴，图案美观。本着为中华民族伟大复兴的历史使命，应着党的的要求，三下乡服务团队“广医向黔”对族民族文化和服饰进行微拍摄。二、活动意义拍摄微使得人了解族的文化

21、与，使人们真正的了解族人民的真实生活，增加了对族生活文化的宣传力度，同时也提高了人们对少数名族的关注程度，使人们理解并尊重他们的，更有利于各族之间的文化交流。更符合当代中华民族复兴伟大壮举的要求。同时可以为当地在旅游宣传等方面起到很好的作用。不仅是对本次活动的，更是对本次活动的宣传，可以通过网络形式把微出去，增加本次活动的，宣扬正面的社会风气，同时也宣传医学院的良好作风。三、活动流程（一）、前期活动策划安排1.设计确定拍摄的内容及场地等。2.制定详细计划后，准备需要的各项仪器及。3.设计制作宣传海报、宣、横幅。4.通过张贴海报、宣、等宣传此次活动。（二）、拍摄人物坪东镇族居民（三）、拍摄类型片

22、（四）、主要拍摄手法：1.跟拍：拍摄，主要拍摄族居民日常工作活，从生活中的方方面面让人了解族的文化与习俗，使人们真正的了解族人民的真实生活2.特写：对当地部分族居民单独采访时采用特写，全面详细下交谈的过程。（五）、拍摄工作分配活动由全体成员共同制作完成。（六）、拍摄过程1.在已确定拍摄场地，用跟拍方式对主人公们进行拍摄，主人公们的日常工作与生活。2.就采访内容（有关族知识文化）对主人公进行特写不间断拍摄。（七）、拍摄后期1.影片剪辑。2.拍摄完成后，由本队队员进行剪辑，制作出成片。五、后期宣传方式1.微制作完成后，将会在土豆网、优酷网、人人网等上传;通过进行实况、转发宣传。2.在学校，通过向校

23、园网积极投稿、向投稿、制作海报宣传以及通过借用学校教室作为院进行投影等途径进行宣传。六、参与成员三下乡团队全体成员与当地少数民族居民七、活动时间2013 年 8 月 23 日8 月 25 日八、活动地点黔西南州兴义市坪东镇九、活动内容微拍摄族民族文化及服饰十、拍摄对象当地不同阶段的少数民族居民以及当地较为熟悉族文化的族人十一、注意事项1在与当地居民进行交流时切忌触犯当地民族的忌讳，语气要平和，态度要诚恳。2若遇到居民进行拍摄，不可与其发生，要以礼待之。附录微拍摄活动应急方案1.若在拍摄过程中遇到人们的阻挠或者是排斥驱赶情况的时候，要诚恳地向别人致歉并且离开，不可与别人发生。2.当在进行拍摄时，

24、尽量避免损坏他人物品。若队员不将当地居民物品损坏要及时向主人说明情况并且向其道歉、赔偿，尽最大可能弥补主人的损失。3.时刻注意自己的言行举止，避免与别人发生。活动二医学院医学检验学院暑下乡”“广医向黔”服务队衣物募捐方案一、活动背景贫穷，是一个足以灼痛每个人心灵的字眼。在贫困的背后是一种极为艰难的生存方式，尤其是对一户有好几个兄弟姐妹且家庭收入少的少数民族家庭来说。他们不像城里的孩子那样春去冬来都有薄厚恰当的衣服，更不能像城里的孩子那样对衣服款式提出不同的要求。这些孩子们只希望自己有足够的衣服换洗即可。幸运的是本队联系到遵义市市区烟草公司，他们对的活动表示支持，愿意为本次三下乡活动进行募捐。二

25、、活动意义人行其善，物尽其用。虽然的募捐活动并不能根本的解决坪东镇居民的生活状况，但是至少能够把在衣柜里沉睡了多年的旧衣服旧裤子、变小的毛衣毛裤、不再时尚的羽绒服收拾出来，送给他们一份温暖。作为一个有社会责任感的大学生，要用实际行动让孩子们知道有很多人关心他们，为他们搭起一座爱心的桥梁。三、活动时间四、物资捐赠主要对象省黔西南州兴义市坪东镇少数民族儿童五、物资捐赠来源1省遵义市烟草公司市区职工2.省黔西南州州委六、活动流程（一）、活动前期在活动开展的前一个由、分别联系省遵义市烟草公司市区、省黔西南州州委的募捐负责人，收集捐赠物资。（二）、活动中期1.、分别前往两物资存放地与募捐汇合，清点募捐到

26、的物资，做好登记，整理打包。2.、收集到衣物后分别乘车到兴义市坪东镇与其余队员汇合。后勤组队员负责将衣物按大小、和厚薄进行分类整理；组队员负责募捐到衣物各类型的数量；宣传组队员负责现场的拍照。3.全组队员仔细检查衣物、书籍是否有损坏，若损坏程度不严重，则修补好。不要让的爱心变成别人的累赘。（三）、活动时在对当地低保户进行家庭探访时，若募捐物资中有适合大人穿的衣物也要给需要的人，记住的活动是以传递爱心为。在物资时，要注意用语，不能到别人的自尊心。七、募捐原则1.不论新旧，干净即可。2.捐旧衣服不是破衣服，要确保募捐到的衣物没有扣子缺失等影响穿戴的情况。3.确保衣服没有拉链损坏，没有明显污渍。4.

27、不接收已经穿过的等贴身衣物。附录应急方案1.若经筛选，合格的衣物数量，则根据家庭程度，先向比较的家庭捐赠。2.若一人无法将物资从遵义运送到坪东镇，则会联系队员到遵义帮忙活动三：医学院医学检验学院暑下乡”“广医向黔”服务队黔粤两地食疗文化交流活动方案一、活动背景人最会煲汤，在食疗方面更是颇有研究。食疗最显著的特点之一就是“有病治病，无病强身”，对基本上无毒副作用。也就是说，利用食物（谷肉果菜）性味方面的偏颇特性，能够有针对性地用于某些病症的治疗或辅助治疗，调整阴阳，使之趋于平衡，有助于疾病的治疗和身心的康复。的汤美味之余又有营养及各种功效，在具有一定名声；当地的少数民族也有流传下来的特色菜式。进

28、行食疗文化的交流，中国饮食文化，有利于加深当地少数民族居民和本队队员对各种食材医疗作用的了解，深入了解两地的美食文化和人文。本次活动为黔、粤两省的饮食文化交流提供了很好的机会。二、活动目的1. 加深当地居民和本队队员对各种食材的医疗作用。2.中国饮食文化，与时俱进，丰富食疗菜式。3. 理论结合实际，把平时学的医学知识用到食疗中去。4. 促进两地文化交流，加强对两省饮食文化的了解。5. 加快两地友谊进程，有利于与当地居民尽快熟悉。6. 丰富大学生课余生活，给当地居民带来饭后。三、活动时间2013 年 8 月 22 日四、活动地点兴义市坪东街道办五、活动对象当地少数民族居民和本队全体队员六、活动内

29、容（一）、活动前期1.联系当地少数民族居民。2.准备食材、食具。3.在当地加以宣传。（二）、活动过程1.两地代表制作各自特色菜式。2.相互进行品尝。3.相互进行交流，包括日常生活的常用食材及做法，口味差异等。（三）、活动后期1.场地清洁。2.整理。七、注意事项1.与当地居民交流过程中注意礼貌礼节。2.注意食材的新鲜程度和食具的卫生程度。3.注意活动后的场地卫生，给当地居民留下好印象。4.注意团队合作，步伐一致，不单独行动。附录特色菜式食谱1花旗参炖竹丝鸡用料：花旗参 5 克，竹丝鸡（乌骨鸡）100 克，生姜 1片(1 人分量)，大枣 4 枚，枸杞子 20 粒。汤方分析 ：参味苦性凉，具有益气、

30、养胃、生津功能，凡欲用人参而不能耐受人参之温者，皆可以此代之；竹丝鸡味，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血；配以为补而不燥，养血而不滋腻。制作要点：将竹丝鸡宰好、洗净、切块，再与洗净的花旗参片、生姜、大枣、枸杞子放入炖盅内，加清水 250ml，隔水炖 2 小时，加盐调味即成。适用人群：久病体虚、短气，消瘦无力，血虚头晕、心悸心慌。2茶树菇煲排骨用料 ：树菇 50 克(茶树菇干，南货店、大型超市均有售)、排骨 200 克、去核红枣 10 枚、蜜枣一枚、姜片一片。制作要点 ：树菇切成小段，略冲洗即可(不要泡)。排骨切成小块，用沸水煮，捞起备用。将材料倒进煲里，开始用武火煲，滚后转文火，煲约两个多小时

31、，以盐调味即可。功效 ：茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达 19.55%。所含蛋白质中有 18 种氨基酸，必需的 8 种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的 B 族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。3.无花果煲瘦肉用料：无花果干数枚、蜜枣 1-2 个、猪瘦肉 100 克、姜3 片。制作要点：先将无花果干用冷水浸泡约三个分钟，捞起备用。将猪瘦肉用沸水飞水，捞起备用。将水煲滚，将无花果、蜜枣、瘦肉、姜片，放入砂煲中，注入足量清水，武火煮沸后文火 1-2 小时，以盐调味即可。适用人群 :清肝润肺，营养丰

32、富，十分美味，对于烟酒过多、喉咙病，咳嗽的人特别适合，平时多饮有预防的作用。4生熟地龙骨汤用料 :地 10 克，熟地 10 克，猪龙骨（即猪的脊柱）250克，蜜枣 1 个，姜片两片。制作要点 :煲汤锅一只，大火烧水，水开后放猪龙骨，水再开后把龙骨捞起备用，汤锅洗净备用，这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子，也称“飞水”。汤锅放冷水（水的多少要适量，一般八至十碗），中火烧开后放猪龙骨、放姜片、生地、熟地，水再开后放蜜枣。水又开后改小火煲，如此上述材料用最小火煲约 2 小时。加盐调味。功效 :是地黄的新鲜或干燥的块根，有清热凉血、益阴生津之功效，对生地的评价是 “服之百日面如桃花，三年轻身不老”；熟地

33、是生地经加黄酒拌蒸至内外色黑，既补血滋阴，又能补精益髓，古人说它 “大补血虚，通血脉，益气力。”适用人群：本汤有津、填精补髓、养血的功效，用于血虚、肝肾阴火上炎人群，但大便稀溏者不宜喝。5.夏季凉茶陈皮茶：将干橘子皮 10 克洗净，撕成小块，放入茶中，用开水冲入，盖上杯盖焖 10 分钟左右，然后去渣，放入少量。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。桑菊茶：将桑叶、白菊花各 10 克， 3 克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10 克，6