高中生物学竞赛初赛-真菌类、地衣课件

1、植物分类的各级单位中名英文名拉丁名植物界vegetable kingdomregnum vegetable门division, phylumdivisio纲classclassis目orderordo科familyfamilia属genusgenus种speciesspecies菌类植物（一） 菌类植物是 一大类不含叶绿素的低等异养植物，包括细菌门、粘菌门和真菌门。 三门植物并不是一个自然的集团，其中所包括的植物有的如藻状菌与菌类的关系并不密切，反而与菌类以外的植物（无隔藻）有密切的关系。故菌类植物不是一个具有自然亲缘关系的类群，它是一群没有根、茎、叶分化，并依靠现成的有机物质而生活的一类低等

2、植物。 细菌的营养方式多数为异养，有的是从活的动植物体内吸收有机物，称寄生细菌。寄生细菌能致人畜的疾病和植物病害。如水稻白叶枯病、棉花角斑病、花生青枯病以及蔬菜软腐病。 有的是从动植物遗体或其它有机物取得有机物，称腐生细菌。腐生细菌常使食物腐烂，地球上的碳、氮循环，绿色植物生活的原料，必须经过腐生细菌的腐烂方可吸收。 有的细菌，如根瘤菌能摄取大气中的氮，制成有机氮，供绿色植物生长，称为共生。 放线菌为细菌中的一类，细胞杆状，不游动，在某种生活情形下成分枝丝状体。 有些属能产生抗菌素，常见的有链霉素、四环素、土霉素等。二、菌类植物的营养方式-总的是异养寄生：从活的动植物吸取养分。腐生：从死的动植

3、物或无生命的有机物质吸取养分。专性寄生：寄生性非常强，不能腐生。专性腐生：腐生性非常强，不能寄生。兼性腐生：不是严格的寄生或腐生，以寄生为主， 兼 行腐生。兼性寄生：不是严格的寄生或腐生，以腐生为主， 兼行寄生。第一节：细菌门 单细胞植物，细胞内无细胞核，为原核生物。绝大多数异养，少数自养。依形态不同可分为球菌、杆菌、螺旋菌三个基本类型。 形态上可分为三种基本类型 (1) 球菌:球菌的细胞为球形或半球形，直径0.5-2微米 (2) 杆菌:杆菌细胞呈杆棒状，长1.5-10微米，宽0.5-1微米(3) 螺旋菌:螺旋菌细胞长而弯曲，略略弯曲的称为弧菌。 第二节、粘菌门粘菌门是介于动植物之间的一类生物

4、，约有500种。它们的生活史中一段是动物性的，另一段是植物性的。营养体 ：营养体是一团裸露的原生质体，多核，无叶绿体，能作变形虫式运动，与动物相似。生殖时能产生具纤维素壁的孢子，为植物性状。 代表植物：发网菌属真菌的主要特征1、除少数原始种类为单细胞外，其他均为分枝的丝状营养体，特称菌丝体；菌丝具横隔壁或不具横隔壁而为多核菌丝；细胞壁除少数低等的为纤维素，大多为几丁质；菌丝不含色素，无色透明，但有些菌丝含其他色素而呈现各种颜色；2、真菌为异养植物（吸收式异养），寄生或腐生；3、无性孢子是不经两性细胞配合，只由营养细胞的分裂或营养菌丝的分化（切割）而形成的新个体。（芽生孢子、厚壁（垣）孢子、节孢

5、子；内生孢子（又包括游动孢子和孢囊孢子）、外生孢子（又叫分生孢子）、器孢子）。有性生殖（ 卵孢子 、子囊孢子 、 接合孢子 、 担孢子）；4、生活史：无性孢子-单倍菌丝体-配子囊-配子-核配-合子-减数分裂-单倍菌丝体，大多数无世代交替；5、真菌分布很广，水、陆、空皆有，尤以土壤中最多，在死亡或活机体上滋生。第三节、真菌门1）芽孢子：真菌无性繁殖的一种形式。真菌的细胞象植物长芽一样，长出一个小突起，逐渐增大后脱离母体，发展成为一个独立的个体，利用这种繁殖方法产生的单个细胞，称为芽孢子。（2）厚垣孢子：又称厚壁孢子。某些真菌的菌丝体，为了适应和渡过不良环境，浓缩其内含物，细胞壁加厚后，与菌丝体分

6、离，形成休眠细胞，这种休眠细胞就叫厚垣孢子。（3）内生孢子：是未经过异性细胞结合的一种无性孢子。因为这种孢子产生于囊状母细胞内，故称内生孢子。内生孢子有游动孢子和孢囊孢子两种。（4）外生孢子：又称分生孢子。是真菌无性孢子的另一种形式，由于孢子裸露生长在分生孢子梗上，所以称为外生孢子。孢子梗分化的程度差异很大，其分生孢予有单胞或多胞的，有带色或无色的，形状多种多样，种类很多。（5）器孢子：真菌无性繁殖最复杂的一种形式，它产生于分生孢子器中。分生孢予器是着生在寄主植物表皮下，由菌丝组成的拟薄壁组织构成，形状有球形或瓶形，具有孔口。内壁生长一层分生孢子梗，上面产生的孢子就是器孢子。当分生孢子器吸收了

7、充足的水分，在膨胀的压力下，将器孢子从孔口喷出 1 。营养繁殖（1）芽生孢子营养繁殖（2）节孢子(arthrospore) 由菌丝断裂而成,又称粉孢子或裂孢子。节孢子的形成过程是菌丝生长到一定阶段,菌丝上出现许多横隔,然后从横隔处断裂,产生许多形如短柱状、筒状或两端呈钝圆形的节孢子。营养繁殖(3)厚垣抱子(chlamydospore) 又称厚壁孢子。它是由菌丝中间(少数在顶端)的个别细胞膨大，原生质浓缩和细胞壁变厚而形成的休眠孢子。厚垣孢子呈圆形、纺锤形或长方形，它是霉菌度过不良环境的一种休眠细胞，寿命较长，菌丝体死亡后，上面的厚垣孢子还活着，一旦环境条件好转，就能萌发成菌丝体。无性孢子(4)

8、游动孢子(zoospore) 游动孢子产生在由菌丝膨大而成的游动孢子囊内，孢子通常为圆形，洋梨形或肾形，具一根或两根鞭毛，能够游动。产生游动于孢子的真菌多为水生真菌，大多数为鞭毛菌亚门的真菌。*无性孢子（5）孢囊孢子 生在孢子囊内的孢子称孢囊孢子。无性孢子（6）分生孢子：分生孢子是霉菌中常见的一类无性孢子，是生于菌丝细胞外的孢子，所以称为外生孢子。分生孢子着生于已分化的分生孢子梗或具有一定形状的小梗上，也有些真菌的分生孢子就着生在菌丝的顶端。有性孢子* 1.卵孢子（2n)卵孢子（oospore）是由两个大小不同的配子囊结合发育而成的。小型配子囊称为雄器（antherdium）。大型的配子囊称为

9、藏卵器（oogonium）。藏卵器中的原生质与雄器配合以前，收缩成一个或数个原生质团，称卵球。当雄器与藏卵器配合时，雄器中的细胞质与细胞核通过受精管而进入藏卵器与卵球结合，此后卵球生出外壁即成为卵孢子。卵孢子的数量取决于卵球的数量。*有性孢子 2.接合孢子2n 接合孢子是由菌丝生出的结构基本相似,形态相同或略有不同的两个配子囊接合而成。首先，两个化学诱发，各自向对方伸出极短的特殊菌丝，称为接合子梗 (zyophore)。性质协调的两个接合子梗成对地相互吸引，并在它们的顶部融合形成融合膜。两个接合子梗的顶端膨大，形成原配子囊。而后，在靠近每个配子囊的顶端形成一个隔膜-配子囊隔膜，使二者都分隔成两

10、个细胞，即一个顶生的配子囊柄细胞，随后融合膜消解，两个配子囊发生质配，最后核配。由两个配子囊融合而成的细胞，起初叫原接合配子囊。原接合配子囊再膨大发育成厚而多层的壁，变成颜色很深、体积较大的接合孢子囊，在它的内部产生一个接合孢子。应该强调的是，接合孢子囊和接合孢子在结构上是不相同的。接合孢子经过一定的休眠期，在适宜的环境条件下，萌发成新的菌丝* 有性孢子3.子囊孢子子囊孢子 指产生在子囊菌子囊内的孢子。在即将形成孢子之前，子囊内进行核融合和减数分裂，一般一个子囊内产生8个孢子，普通为椭圆形，有的是针状态体或带有隔壁。在表面上可以看到纹、刺、网眼等。不同的特征，其颜色也各种各样：有的无色，有的淡

11、黄色、淡红色、橙色、褐色及黑色等。普通在子囊内并列成一排，其一半与另一半性别各 。（例如脉孢菌属、麻孢壳属、Pleurage）。孢子一般在子囊内排成一列，其中半数与其他半数各为不同的性属* 有性孢子4.担抱子 真菌界,担子菌门的有性孢子。由担子经核配、减数分裂形成的单倍体细胞。生长在担子的前端，有小梗与担子相连。成熟的担孢子由小梗弹射散出，萌发后形成初级菌丝。 在蕈菌的发育过程中，其菌丝的分化可明显地分成5个阶段：形成一级菌丝：担孢子萌发，形成由许多单核细胞构成的菌丝，称一级菌丝；形成二级菌丝：不同性别的一级菌丝发生接合后，通过质配形成了由双核细胞构成的二级菌丝，它通过独特的“锁状联合”(la

12、mp connection)，即成喙状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸；形成三级菌丝：到条件合适时，大量的二级菌丝分化为多种菌丝束，即为三级菌丝；形成子实体：菌丝束在适宜条件下会形成菌蕾，然后再分化、膨大成大型子实体；产生担孢子：子实体成熟后，双核菌丝的顶端膨大，其中的两个核融合成一个新核，此过程称为核配，新核经两次分裂（其中有一次为减数分裂），产生四个单倍体子核，最后在担子细胞的顶端形成4个独特的有性孢子，即为担孢子菌丝体孢子萌发无性生殖配子囊配子配子质配核配合子减数分裂有性生殖真菌的生活史1、营养阶段和繁殖阶段2、无性阶段和有性阶段3、单核单倍阶段、双

13、核阶段和双倍体阶段真菌门的常见概念菌丝：组成真菌营养体（菌丝体）的纤细管状物（丝状体），有或无分枝，按照隔膜的有无分无隔（如水霉）和有隔菌丝（如青霉）。菌丝交织形成不同的菌丝组织体，包括根状菌索、子座、菌核。菌丝体：n形成真菌营养体的许多菌丝的集合体。菌核：某些真菌贮存营养物质的一团紧密交织的菌丝体，由疏松组织和拟薄壁组织组成。子座：容纳子实体的褥座，呈垫状。根状菌索：高等真菌的菌丝体纠结成绳索状，外貌与高等植物的根相似，其作用与菌核相同。子实体：真菌产生孢子的构造，有能育菌丝和营养菌丝组成。菌丝的特异化 有些真菌的菌丝常分化成特殊的形态:假根 是根霉属真菌的匍匐枝与基质接触处分化形成的根状菌

14、丝，在显微镜下假根的颜色比其它菌丝要深。其作用起固着和对营养的吸收。吸器 是某些寄生性真菌从菌丝上产生出来 的旁枝，侵入寄主细胞内形成指状、球状或丛技状结构，用以吸收寄主细胞中的养料。菌核 是由菌丝团组成的一种硬的休眠体，一般有暗色的外皮,在条件适宜时可以生出分生孢子梗、菌丝、子实体等。子实体 是由真菌的营养菌丝和生殖菌丝缠结而成的具有一定形状的产孢结构，如伞菌的子实体呈伞状。真菌的分类1966年Ainsworth提出了真菌的分类系统，并被广泛采用。这一系统将真菌独立为真菌界,下分真菌门和黏菌门两个门,真菌门下又分5个亚门，即鞭毛菌亚门：菌丝无隔,无性阶段有游动孢子或游动配子，有性阶段产生卵孢

15、子； 接合菌亚门：菌丝无隔,无性阶段没有游动孢子或配子，有性阶段产生接合孢子； 子囊菌亚门:菌丝有隔，有性阶段产生子囊孢子；担子菌亚门：菌丝有隔，有性阶段产生担孢子；半知菌亚门：菌丝有隔，尚未发现有性阶段。 根据国际真菌研究所编著的真菌词典第7版(1983)记载，真菌有5950属，64200种，我国已知约有8000种。传统的分类方法，分为四纲，即藻菌纲，子囊菌纲、担子菌纲和半知菌纲。新的分类分成5个亚门，即鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门。亚门检索表1有能动细胞(游动孢子)；有性阶段的孢子典型地为卵孢子鞭毛菌亚门 Mastigomycotina1无能动细胞 2具有性阶

16、段 3有性阶段孢子为接合孢子接合菌亚门 3无接合孢子 4有性阶段孢子为子囊孢子子囊菌亚门 4有性阶段孢子为担孢子担子菌亚门 2缺有性阶段半知菌亚门（一）鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门一般特征：1、除原始种类为单细胞外，其它都是具管状分枝的菌丝体，通常无隔而有多核，但在产生生殖器官、受机械损伤或衰老的菌丝上可生横隔；2、无性生殖产生游动孢子（无性孢子具鞭毛，本亚纲的主要特征），有性生殖产生卵孢子或休眠孢子，低等种类为同配或异配生殖。鞭毛菌亚门的分类及代表植物代表植物：水霉霜霉水霉属(Saprolegnia):是鱼类养殖业上的常见病原菌。感染此病的鱼类，体表上会生有白色棉毛状菌丝。以致游动慢，食欲减，终至死

17、亡。双游现象：本属主要特征。出现3/6两种游动孢子的现象。孢子囊的层出形成：在旧孢子囊的基部再出现第二个孢子囊，伸入旧的子囊空壳内，如此反复三四次。水霉病（肤霉病）极为常见的观赏鱼疾病。病因：在捕捞、运输时鱼体受到外伤或寄生虫使鱼的皮肤受伤后被霉菌孢子侵入从而感染。病原体：水霉属、绵霉属等水生霉菌。 症状：鱼的身体上长出白毛。严重时白毛可以将鱼体包围起来。鱼的身体瘦弱游动能力降低。一年四季皆会出现此病。 治疗方法：重要的还是预防。只要捕捞、运输时小心一点不使鱼体受伤，放养新鱼的水族箱里可投放少量食盐以抑制水霉的发生、投放活饵料时注意清洁消毒。水质保持清洁以隔绝水霉菌的生长。一般可以防止此病的发

18、生。（二）接合菌亚门 腐生于土壤、植物残体和动物粪便中。菌丝是无横隔的，有少数例外。无性繁殖多数产生不游动的孢囊孢子。有性繁殖为同型或异型配子囊配合，产生接合孢子。 1、不具鞭毛，由水生到陆生，由游动孢子发展到静孢子或分生孢子；2、无性生殖在孢子囊内产生产生不动孢子n（静孢子、孢囊孢子）；3、有性生殖少见，为配子囊的结合，通过有性生殖形成接合孢子2n。黑根霉 n根霉、毛霉都可以产生淀粉酶，用于酿酒毛霉属(Mucor)2n1、除酵母菌为单细胞有机体外，绝大部分是多细胞的有机体，菌丝有隔，通常一核，也有多核的；2、无性生殖，单细胞种类出芽，多细胞种类产生分生孢子；3、有性生殖形成子囊，合子在子囊内

19、进行减数分裂，产生子囊孢子（通常8个），不产生游动孢子和游动配子，具陆生植物特性；有性生殖的时候有钩状联合。4、单细胞种类子囊裸露，不形成子实体；多细胞种类形成子实体（又称子囊果）。（三）子囊菌亚门在产囊体与精子囊生出之后，其周围的营养菌丝相互交织或包被围裹雌雄生殖器官，以后继续生长，包裹群生的子囊形成子囊果，其包被就是子囊果的壁。子囊果的类型：闭囊壳：子囊壳：子囊盘：子囊果的形状为子囊菌纲的重要分类依据。 子囊菌亚门的分类及代表植物种类多，1950属，15000种，复杂。酵母：赤霉菌：麦角菌：青霉菌：白粉菌、虫草菌、曲霉、羊肚菌、盘菌。冬虫夏草 寄生于鳞翅目昆虫幼虫的虫草属真菌。子座生于雪线

20、以上3800米的高山带昆虫体上，系我国西南部特有种。子囊壳近表面生，基部埋陷于子座组织内，表面光滑，孔口不突出或稍突出。子座和小座柄表面平滑。子囊细长， 240-8512-16。有横隔，不易断裂，历来为我国食用菌上品，传统补品。 冬虫夏草因为它冬天是一条虫，夏天地面部分又长得像一株小草，而药材的形状则是虫和草的复合体在虫子头上长了一株草。这种虫，是一种名叫虫草蝙蝠蛾的幼虫，样子和三螟时期的老蚕差不多。草呢，是寄生在虫子头顶上的一株棒球棍状的菌类植物的菌体。子囊孢子成熟后，散落在土壤中，随着雨水渗透到地下，遇到蛰居在土壤中的虫草蝙蝠蛾的幼虫，在合适的条件下，就钻进幼虫体内，萌发成菌丝体，吸收幼虫

21、体的营养，最后虫体被菌丝体所充满，只剩下一个完整的空壳，到第二年五月初，在寄主虫的头顶长出子囊菌的子座，五月中旬子座渐渐露出地面，并以每天三至四毫米的生长速度，茁壮成长，直到高达至毫米时才停止生长。所以说得精确一点，冬虫夏草是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄主蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。或者说，冬虫是一种受真菌感染而死亡的虫体，夏草是寄生在虫子头上的真菌子座。羊肚菌（四）担子菌亚门 1、全为多细胞有机体，双核菌丝；单核菌丝：先形成，菌丝细胞单核，为期较短，由单核担孢子萌发形成。双核菌丝：后形成，菌丝细胞双核，为期较长，是担子菌的主要营养体。三生菌丝:是组织化的特殊的一些组织菌丝，也是双核，

22、常集结成特殊的形状的子实体称蕈子。 2、锁状联合；3、担子及担孢子的形成；4、担子菌的无性生殖；5、担子菌的有性生殖；6、担子果。初生菌丝:是由担孢子萌发发展而来,初期多核，但多核 期很短，很快产生分隔把菌丝分成单核细胞。次生菌丝:来源于初生菌丝，是经过性别不同的两初生菌丝的结合而形成的双核菌丝。双核菌丝的每一细胞中都含有两个核，分别来源于父母亲本。三生菌丝:是组织化的特殊的一些组织菌丝，也是双核，常集结成特殊的形状的子实体称蕈子。 蕈子：由大量菌丝紧密结合形成的真菌子实体。 双核细胞靠锁状联合进行细胞分裂,保证每一子代细胞都含有来源于父母亲本的核。大多数担子菌的双核细胞菌丝形成紧密的子实体(

23、担子果)，也就是常见的蕈子。 在传统的分类系统中，把担子菌亚门当作担子菌纲处理，其下分2个亚纲，即有隔担子菌亚纲、和无隔担子菌亚纲。现代分类学已将担子菌亚门分为4个纲，即层菌纲，如银耳、木耳、蘑菇、灵芝等；腹菌纲，如马勃、鬼笔等；锈菌纲 黑粉菌纲，如玉米黑粉(棒子包)。马伟梁版本依据1973年安兹沃斯根据担子果的有无分：把锈菌纲和黑粉菌纲合为冬孢菌纲。层菌纲：1、银耳目-银耳；2、木耳目-木耳；3、伞菌目-蘑菇、香菇；4、非褶菌目-灵芝、猴头 （Flammulina Velutipes） 含有丰富的赖氨酸和精氨酸，能促进儿童的健康和智力发育，国外称为“增智菇”。是秋未春初寒冷季节发生的一种朵型

24、小的伞菌。菌体新鲜时呈金黄色或黄褐色，因色泽极似金针菜，故名为金针菇。其肉滑、味鲜，是古今中外著名的食用菌之一。可以防治癌症,降低血压，治疗肝脏及消化系统疾病。 金针菇1、鬼笔目-竹荪2、马勃目-头状马勃腹菌纲脱皮马勃 （五）半知菌纲 本纲的菌类，在其生活史中，还只知道无性繁殖阶段，有性阶段还不明了。大多为子囊菌的无性阶段，少数为担子菌的无性阶段。如发现其有性阶段，按其有性阶段分类。1、有隔菌丝；2、无性生殖产生分生孢子；3、有性生殖少见；4、可以将半知菌亚门看作是子囊菌或担子菌的无性发育阶段。半知菌亚门的分类及代表植物1800余属；26000余种。1、稻瘟病菌；2、刺盘孢；3、拟茎点霉；4、立枯丝核菌。地衣 地衣是一类特殊的生物有机体，它不是单一的植物体，是由一种真菌和一种藻高度结合的共生复合体。组成地衣的真菌绝大多数为子囊菌亚门的真菌，少数为担子菌亚门的真菌。组成地衣的藻类是蓝藻和绿藻。蓝藻中常见如念珠藻属(Nostoc)，绿藻如共球藻属(Tre bouxia)、桔色藻属(Trentepophlia)。 参与地衣的真菌是地衣的主导部分。地衣的子实体实际上是真菌的子实体。并不是任何真菌都可