中国进口肉类行业市场前景研究报告

1、2022 年中国进口肉类行业市场前景争辩报告一、中国进口食品贸易状况分析1、进口食品增速趋缓据 WTO 数据统计，2022 年我国已经成为全球第一大食品农产品进口市场。国家质检总局数据显示，2022 年全国共检验检疫进口食品 132.4 万批货物批，下同、 3918.8 万吨、466.2 亿美元，同比分别增长10.4%、-7.8%和 1.5%。近5 年间，进口食品贸易额年均增长率为 2.6%。2022-2022 年我国进口食品贸易状况数据来源：中商产业争辩院2、进口食品来源广泛近年来，我国进口食品来源愈加广泛。2022 年，我国从 187 个国家地区进口食品，其中进口食品贸易额列前10 位的分

2、别为：欧盟、东盟、美国、西兰、巴西、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、韩国和智利，共380.3 亿美元，占我国进口食品贸易总额的 81.6%，其中欧盟、东盟和美国占比超过 50%。2022 年我国进口食品来源地状况数据来源：中商产业争辩院3、肉类进口贸易额占比最高目前，我国进口食品掩盖了全部种类。2022 年，我国进口食品贸易额列前 10 位的食品种类分别为：肉类、水产及制品类、油脂及油料类、乳制品类、粮谷及制品类、酒类、糖类、饮料类、干坚果类和糕点饼干类，共433.2 亿美元，占我国进口食品贸易总额的 92.9%。其中：植物油、乳粉、肉类、水产品等大宗食品的进口量分别到达 673.5 万吨、96.5

3、 万吨、460.4 万吨、388.3 万吨。2022 年我国进口食品种类状况数据来源：中商产业争辩院二、中国进口肉类市场前景分析1、浩大的人口规模为市场做基垫2022 年末，全国大陆总人口 138271 万人，比上年末增加 809 万人，其中城镇常住人口 79298 万人，占总人口比重常住人口城镇化率为 57.35%，比上年末提高 1.25 个百分点。户籍人口城镇化率为 41.2%，比上年末提高 1.3 个百分点。2022-2022 年中国人口总量趋势图数据来源：国家统计局、中商产业争辩院2、国内肉类消费供不应求2022 年全年，我国肉类总产量 8540 万吨，比上年下降 1.0%。其中，猪肉

4、产量5299 万吨，下降 3.4%；牛肉产量 717 万吨，增长 2.4%；羊肉产量 459 万吨，增长 4.2%；禽肉产量1888 万吨，增长3.4%。禽蛋产量 3095 万吨，增长3.2%。牛奶产量 3602 万吨，下降 4.1%。年末生猪存栏 43504 万头，下降 3.6%；生猪出栏 68502 万头，下降 3.3%。2022-2022 年中国肉类产量统计数据来源：国家统计局、中商产业争辩院近年来，我国牛羊肉消费量节节攀升。2022 年，我国仅牛肉年消费量就已达 800 万吨，市场规模高达 3600 亿元。在供需冲突下，我国间续开放了牛肉进口。数据显示，目前国内牛肉市场约 20%的缺口

5、需要通过进口补给，进口牛肉主要来自澳大利亚、巴西、乌拉圭等畜牧业大国。三、进口肉类进呈现状1、进口肉类总量分析近年来，我国肉类进口量持续快速增长，2022 年进口肉类达 460.4 万吨，同比增长达 63.1%，占国内肉类供给量的 5.1%。进口肉类来自 32 个国家地区，其中贸易额列前 3 位的分别为欧盟、巴西和美国。2022-2022 年中国进口肉类总量状况分析数据来源：中商产业争辩院2、进口肉类质量安全状况2022 年，各地出入境检验检疫部门从来自 16 个国家地区的肉类中检出未准入境产品共计 128 批、902.7 吨、161.8 万美元。主要为货证不符、标签不合格和品质不合格等，占未

6、准入境肉类总批次近 9 成。安全卫生问题中，检出氯霉素超标 1 批。货证不符，主要缘由是局部出口国家地区主管部门责任意识不强，兽医官在出具卫生证书时未能准确核实证书信息与货物信息的全都性。此外，境外生产企业在装载货时消灭人为失误，混淆货物品名、数量等状况也屡有发生。品质不合格，主要是由于集装箱制冷装置消灭特别，导致货物在运输途中消灭缓化、变质、有异味的状况。兽药残留，主要是出口国家地区主管部门和生产企业未能有效把握兽药使用。3、进口肉类检验监管存在的问题肉类食品安全标准偏低，指标不健全目前我国进口食品检验的标准数量陈旧，和国际标准差距大，与国际标准接轨率低。仅有 60%的指标承受了国际标准，很

7、多对安康格外重要的指标，如农药残留物限量、污染物限量、食品添加剂限量等都低于国际标准。有些食品安全标准甚至是空白，比方某些农药残留、兽药残留、抗生素残留限量，对食品的包装材料检测也缺乏相应的标准。我国有些食品标准甚至是食品安全事故发生之后才赐予制定，比方双汇瘦肉精、酒鬼酒塑化剂大事。食品安全标准执行困难现在我国的食品标准是由各部门制定，最终由国家标准委员会统一公布，外表上具有权威性。但实际上由于食品安全标准涉及农业、卫生、质检、环保、经贸、工商等多个部门，而政府又实行分段治理，各标准之间不协调不统一，甚至消灭穿插、重复和冲突的现象。这给标准的执行带来了大的困难，导致食品安全监视工作处于无所适从

8、的为难境地。国家质检总局的检疫检验机构应当从执法者的角度，加强与中国食品药品监视局的合作，促成食品安全标准向高效的方向进展。肉类进口检验监视工作缺乏有效的评估和监视机制检疫检验机构作为执法机构，在执法的过程当中，难免会发生疏忽、错误，执法不公甚至选择性执法的现象，给肉类进口行业带来滋生垄断，打击竞争的风险， 不仅损害了进口商公正竞争，而且阻碍进口食品市场安康进展，最终损害中国消费者的利益。目前，对于建议检验机构的评价和监视，只能依靠上级质检部门和纪检部门。由于存在质检部门上下级之间的相互掩护及信息不对称，利益受损者很难猎取证据。针对这一状况，可以借鉴美国 FDA 的做法，在进口肉类检疫检验环节

9、，乐观引入高资质的第三方检验机构，起到相互制衡和监视的作用。此外， 建议政府成立相应的评价、问责及监视机构，保护进口肉类市场安康稳定地进展， 更好地造福民生。四、中国肉类进口领先企业分析1、河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司双汇是中国最大的肉类加工基地，农业产业化国家重点龙头企业，总部在河南省漯河市。河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司成立于 1994 年，注册资本 15 亿人民币。双汇在全国 18 个省市建有 30 多个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链，年产销肉类产品300 多万吨，拥有近百万个销售终端，全国除疆

10、、西藏外，双汇的产品都可以做到朝发夕至。双汇品牌价值 497 亿元，连续 20 多年居中国肉类行业第一位。2、深圳市瑞源冷链效劳深圳市瑞源冷链效劳成立于 2022 年，注册资金 7030 万元，是深圳盐田港规模最大并最早从事冷冻仓储业务的企业，也是盐田港唯一一家获得检验检疫局认证批准的进境肉类与水产品指定存储冷库。主要为从事冻肉、食品、农副产品及其他有温控需求的产品经营企业供给产业链效劳。公司在全国主要城市建立大中型智能化冷冻仓库及配套的冷链设备，目前公司已在华东、华北、华南、华中、西南进展掩盖，将来将构建起掩盖全国、深入城市社区的冷链仓储、保鲜配送的效劳网络。3、北京三川金舟贸易北京三川金舟

11、贸易成立于 2022 年 8 月 7 日，注册资本 600 万元人民币， 是一家专业从事进出口贸易、进口代理、出口代理、进出口报关、报检、国际货运代理及仓储配送等一站式贸易物流效劳及相关商务询问的公司。4、大连港毅都冷链大连港毅都冷链成立于 2022 年，由大连港集团和大连毅都集团共同投资组建。公司位于大连保税港区内，毗邻大窑湾一、二、三期集装箱码头，是一家从事全方位冷链效劳的专业物流公司。五、“十四五”肉类进出口进展方向“十四五”时期，我国肉类产业进展的根本思路是：以促进畜禽生产、增加农夫收入、保障食品安全和改善居民肉食消费为目标，贯彻创、协调、绿色、开放、共享的进展理念，充分发挥肉类加工企

12、业在农村一二三产业融合进展中的引领作用，大力推动畜禽养殖、屠宰加工和肉品流通的严密连接，统筹利用国内国外“两个资源、两个市场”，加强和完善肉类食品产业链建设，加快推动肉类产业构造调整、科技进步和转型升级，提升供给保障力、市场竞争力和可持续进展力量。从开展进出口贸易看，需关注肉类产业进展的四个主要方向：第一、坚持“四化”协同、融合进展，强化产业根底。“十四五”期间，要依据“工业化、信息化、农业现代化、绿色化”协同推动的理念和模式改造传统农牧业， 加快肉类一二三产业融合，促进农牧业增产、农牧民增收和产业转型升级，加强肉类加工原料基地建设。肉类进口有利于平衡市场供求，但进口量过大，会冲击国内肉类产业

13、，削减农牧民的收入，不利于国内产业成长。中心已经明确提出“中国要强，农业必需强”。国家进出口贸易政策需要把握一个平衡点，做到既有利于满足市场肉类需求，又有利于国内肉类产业成长，增加农牧民收入。其次、坚持质量第一、安全进展，确保居民安康。“十四五”期间，要依法建立完善质量安全治理制度，实行预防为主、风险治理、全程把握、诚信自律，保证消费者吃的安全、养分、安康，共享进展成果。由于我国肉类消费需求的快速增长，“十四五”期间肉类走私问题相当突出。据业内调查，近两年肉类走私规模已高达 200 万吨以上，接近正关进口的规模。这局部走私肉品未经检疫检验，存在极大的食品安全风险。为了确保人民群众的身体安康，国

14、家将依据“最严谨的标准、最严格的监管、最严峻的惩罚、最严峻的问责”的要求，把好肉类市场准入的关口。第三、坚持科技进步、创进展，提高经济效益。“十四五”期间，要加快现代技术装备和科技成果的推广应用，乐观承受先进适用技术改造肉类产业，推动自主创，实行优质优价，提高市场竞争力和整体经济效益。不创就没有竞争力，就会被市场淘汰。从肉类产业状况看，2022 年我国肉类出口下降 51%，有国内市场需求旺盛的缘由，也有产业竞争力缺乏的缘由。目前，我国肉类加工的产业集中度和技术装备水平较低，80%以上的企业还处于 小规模、作坊式，手工或半机械加工的落后状态，与人民群众日益提高的肉食消费需求不相适应。在进出口贸易

15、中，必需留意有利于促进我国肉类产业科学技术的进步、创力量的增加和经济效益的提升。第四、坚持扩大开放、绿色进展，转变进展方式。“十四五”期间，要统筹国内国外“两个资源、两个市场”，促进资源有效配置和合理利用，推动节能减排，保护生态环境，构建资源节约、环境友好的肉类食品生产方式。依据推测，2022 年我国肉类需求总量将到达 1 亿吨，肉类产量或许能增长到 9000万吨，有将近 1000 万吨的缺口要靠进口来弥补。更多地利用好国外资源，促进资源的有效配置和合理利用，不仅是肉类产业进展模式的创，也是协调人口、资源、环境关系的根本方式；不仅是绿色进展的客观要求，也是更加开放、实现共享的重要途径。中商产业

16、争辩院简介中商产业争辩院是深圳中商情大数据股份下辖的争辩机构，争辩范围涵盖智能装备 制造、能源、材料、金融、消费、大安康、“互联网+”等兴领域。公司致力于 为国内外企业、上市公司、投融资机构、会计师事务所、律师事务所等供给各类数据效劳、争辩报告及高价值的询问效劳。中商行业争辩效劳内容行业争辩是中商开展一切询问业务的基石，我们通过对特定行业长期跟踪监测，分析行 业需求、供给、经营特性、盈利力量、产业链和商业模式等多方面的内容，整合行业、市场、 企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户供给深度的行业市场争辩报告，全面客观的剖 析当前行业进展的总体市场容量、竞争格局、进出口状况和市场需求特征等，对行

17、业重点企 业进展产销运营分析，并依据各行业的进展轨迹及实践阅历，对各产业将来的进展趋势做出 准确分析与推测。中商行业争辩报告是企业了解各行业当前最进展动向、把握市场时机、做出正确投资和明确企业进展方向不行多得的。中商行业争辩方法中商拥有 10 多年的行业争辩阅历，利用中商Askci 数据库立了多种数据分析模型，在产业争辩询问领域利用行业生命周期理论、SCP 分析模型、PEST 分析模型、波特五力竞争分析模型、SWOT 分析模型、波士顿矩阵、国际竞争力钻石模型等、形成了自身独特的争辩方法和产业评估体系。在市场推测分析方面，模型涵盖对产品需求推测、快速消费品销售推测、市场份额推测等多种指标，实现针

18、对性的进展市场推测分析。中商争辩报告数据及资料来源中商利用多种一手及二手资料来源核实所收集的数据或资料。一手资料来源于中商对行 业内重点企业访谈猎取的一手信息数据；中商通过行业访谈、 访问等调研猎取一手数据 时，调研人员会将多名受访者的资料及意见、多种来源的数据或资料进展比对核查，公司内 部也会预先探讨该数据源的合法性，以确保数据的牢靠性及合法合规。二手资料主要包括国 家统计局、国家发改委、商务部、工信部、农业部、中国海关、金融机构、行业协会、社会组织等公布的各类数据、年度报告、行业年鉴等资料信息。数据来源金融机构政府部门行业协会社会组织行业年鉴公司公告期刊杂志中商调研数据种类金融机构公开公布的各类年度数据、季度数据、月度数据等 宏观经济数据、行业经济数据、产量数据、进出口贸易数据等年度报告数据、公报数据、行业运行数据、会员企业数据等 国际性组织、社会团体公布的各类数据等农业、林业、医疗、卫生、训练、环境、装备、房产、建筑等各类行业数据资本市场各类公司公布的定期年报、半年报、公司公告等在开期刊杂志中猎取的仅限于允许公开引用、转载的局部争辩人员、调研人员通过实地调查、行业访谈、猎取的一手数据中商的产业争辩效劳优势产业争辩优势优势表达丰富的数据资源、强大数据挖掘力量知名的争