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文档简介

1、家政服务管理 课程大纲什么是家政？家政服务业家政服务管理综合型家政服务管理详解期待一、什么是家政? 家政? 家务？ 家事。？ 家政就是对家庭事务的管理。 -中国大百科全书 通常所指“家政”是指家庭服务，即家 庭服务员根据要求为所服务家庭操持家务、照顾其家庭成员，以及管理家庭有关事务的行为。 1840年，美国把家政作为一门学科来研究，出版 了家政学研究专著；1890年美国大专院校和高中广泛开设家政课程；1909年成立美国家政学会。20世纪初，家政学从欧美引入中国；改革开放后，我国开始涌现家政服务企事业单位；2000年8月，制发了家政服务员国家职业标准。家政的发展史二、家政服务业家政服务业的产生

2、进入家庭为家庭事务服务的人员，并不是现代才有，“佣人”、“保姆”这样的职业很早就出现了，最早可追溯到原始社会后期。 家政服务发展为一个产业，却是近现代的事，是人类社会工业化和现代化的结果。产生的原因 原 因人们对高质量家庭生活的追求工业化、都市化，竞争激烈、生活节奏加快家庭功能向社会转移，家务劳动社会化特点： 市场需求大 服务内容和方式单一 行业管理不规范、不健全 家政服务员严重缺乏 家政服务员素质较低 家政服务员社会保障不健全三、家政服务管理家政服务管理三种类型 中介型家政服务模式 员工制家政服务模式 综合型家政服务模式 中介型家政服务模式 家政中介机构组织、培训家政服务员，提 供服务员与用

3、户直接洽谈的场地，帮助其建立 雇佣关系，不参与处理雇佣双方的矛盾纠纷。 香港的家政机构多为此服务模式招聘 招聘家政服务员核查服务员身份体检合格建立服务员档案主要由公司固定的服务员输送点来完成主要项目乙肝和心透培训 公司对新招服务员进行岗前培训，培训期为五天。培训内容分为理论培训和实操培训。合同知识职业道德法律常识礼貌礼仪安全卫生家居保洁电器燃具饮食料理婴幼儿及老人护理理论培训实操培训分配 接待雇主，工作人员主动了解雇主的需求及雇主家的基本情况，如人口、住房面积、家人健康状况、个人习惯、有无宠物等。 向雇主推荐合适的服务员人选，组织面谈，撮合。 双方达成雇用意向后，签定雇用合同，同时工作人员向双方进行岗前指导，交待注意事项，明确各自的权力、义务、责任。 服务跟踪 服务员上岗后，一周内必须进行首次服务跟踪，三个月内按月进行跟踪，以后不定期服务跟踪。出现问题时，工作人员及时跟进，协调处理。 跟踪记录随合同存档。一周内首访三个月内月访不定期跟踪有问题，及时跟踪综合型家政服务组织三种合作管理方法的特点1、对雇主方面2、对家政服务员方面3、对家政公司方面每月交管理费雇主交调解费， 预付一个月工资押金 每月不交任何费用，但双方继续合

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