DB1301-T161-2011非种用乳公牛育肥生产技术规程

1、99DB1301/T1612011B43DB1301石家庄市地方标准DB1301/T1612011非种用乳公牛育肥Th产技术规程2011-04-01 发布2011-04-01 实施石家庄市质量技术监督局发布DB1301/T1612011前言本标准由石家庄市畜牧水产局提出。 本标准起草单位：行唐县兽医防疫站。本标准主要起草人：乔兴勇、张丽彦、刘小静、杨娜、宇文荣杰。I非种用乳公牛育肥Th产技术规程范围本标准规定了非种用乳公牛育肥的饲料收获加工和储藏，非种用乳公牛育肥技术，育肥牛日常管理，牛场建设。本标准适用于非种用乳公牛育肥生产的饲养管理技术。规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为

2、本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY51272002无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则NY51282002无公害食品 肉牛饲养管理准则NY/T3881999畜 牧 场 环 境 质 量 标 准 GB18407.3无公害畜禽肉产地环境要求NY5027-2001畜禽饮用水水质NY51262002无公害食品 肉牛饲养防疫准则NY51252002无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则GB16548-2006畜禽病害肉尸及其产品无害

3、化规程术语和定义：下列术语和定义适用于本标准。非种用乳公牛非种用乳公牛是指乳用品种牛（如荷斯坦）所生的公犊。4 饲料收获加工和储藏饲料质量饲料质量应符合 NY51272002牧草收储参照玉米秸秆青贮技术规范精料加工及贮存精饲料的含水量不能超过 14%，谷实类饲料、豆粕饲料要粉碎成 1 2 的粗粒或者压扁， 一次加工量不要过多，每次以 10d 内喂完量为宜。非种用乳公牛育肥技术非种用乳公牛育肥主要分为犊牛期、育成期和育肥期。犊牛期：从出生到 6 月龄为犊牛期。公犊在 2 月龄时断乳，期间喂 165 kg 牛乳，喂法是：0-5d 喂初乳，每天 3 次，每次 2 kg；常乳喂量：6d-15d，每天

4、3 次，每次 1.5kg；16d-30d，每天2 次，每次 1.5kg；31d-45d 每天 2 次，每次 1kg；46d-60d 每天 1 次，每次 1kg；从 6d-15d 开始添加代乳品共 10 kg，每天 1kg，分三次添加到常乳中；3 周后添加精料，精料由玉米和颗粒料（含35%的蛋白质）组成，饲喂量要逐步增加，到断乳时每天喂量达到 1.5kg。育成期：从 7 到 12 月龄的、牛体重达到 300kg 以内。干物质进食量为 4.5-9kg，采食量占体重的 2.5-3.0；精料喂量为 1.2-1.3(开始一个月内由 0.8逐步提高到 1.2)，即日喂 2-4 kg，可消化总养分(TDN)

5、65-80，净能需要量分别为 23-46 兆焦耳；精饲料可采用粉状饲料。育肥期：是指 12 月龄以上、体重达到 300kg 以上；干物质进食量为 9-12kg，采食量占体重的 3.0-4.0；精料喂量为 1.3-2.3，即日喂 4-8kg，可消化总养分(TDN)65-80，净能日需要量 50-62.5 兆焦耳；以颗粒饲料为宜。后期要增加含能量的饲料，精料占日粮的比例，逐步增加， 控制在 50、60到 70。在育成、育肥期中，必须保证供给充足的优质青干草、青饲料或青贮饲料，让其自由采食。同时给予充足的饮水。青饲料日喂量分别为 10-25kg，干草 2-5kg，或氨化秸杆 4-6kg；青贮料为10

6、-20kg；随育肥时间的增加，喂量均由多变少，日喂三次。育肥群体最好在 50 头左右。6 育肥牛日常管理2非种用乳公牛育肥管理应符合 NY51282002。育肥牛要编号、检疫、称重、驱虫、建立档案。去角：犊牛去角最佳的时间是 7 日龄-30 日龄进行。育肥牛要有固定的牛槽、柱系、饲喂酒糟、青贮饲料时，进行短期训练。育肥牛饲喂要定时、定量、定位、定饮、定刷；日喂 3 次，饮水 3 次，刷拭牛体 1 次，要经常观察牛采食、反刍、排便和牛的精神状况等。发现异常及时诊治。饲喂方式：6 月龄前自由运动6 月龄以后栓系饲养牛场防疫应符合NY51262002 的规定。兽药使用应符合NY51252002 的规定。病死牛处理按 GB16548 的规定执行。7 牛场建设牛场选址7.1.1 牛场选址符合NY/T3881999 和 GB18407.3 要求。7.1.2 牛场生产区和办公区、生活区、粪污处理区要严格分开。牛舍建设建筑应符合卫生要求,牛舍间隔不低于 50m。牛床宽 1m，长 1.7m1.8m，坡度 1%2%，牛床栓牛地面为立砖铺地或木板铺地。饲料槽的大小取决于育肥增重的要求：体重在 300kg 以内的乳公牛采用小型饲槽，小型饲槽规格为槽内口宽 50cm60cm、槽深 30cm、前槽沿高（靠牛床）30cm45cm、后槽沿高 65cm。体重在 300kg 以上的乳公牛采用大型饲槽