浅议我国酒店的绿色公关

1、浅议我国酒店的绿色公关摘要本文阐述了我国酒店施行绿色公关的必要性，指出绿色公关是我国酒店企业实现可持续开展的重要选择。从推行绿色管理、开展绿色宣传、提供绿色效劳、加强绿色文化建立等多方面，阐述酒店应如何开展绿色公关，以获取竞争力。通过树立良好的企业形象，加速我国酒店业的开展。关键词绿色公关；酒店管理；绿色文化；企业形象绿色公关是当今较流行的公关理念，又称环境公关。绿色公关要求社会组织在经营管理中，重视和突出环境保护意识，加强与公众在环境问题上的沟通，以积极的态度参与环保工作，大力提倡绿色消费。绿色公关将成为21世纪公关主潮流。当今社会，随着环境问题日益突出，人们的环保意识不断增强，酒店在这个时

2、候开展绿色公关，就显得尤为重要。酒店开展绿色公关，满足客人对高品质生活的需求，改善环境状况，进步客人的生活质量，从而树立酒店的良好形象。一、绿色公关酒店开展的战略选择(一)社会可持续开展战略要求我国酒店开展绿色公关社会可持续开展战略是指社会经济开展必须同自然环境及社会环境相联络，使经济建立与资源、环境相协调，使人口增长与社会消费力开展相适应，以保证社会实现良性循环开展的长远战略。然而，人类在开展经济、进步生活程度的同时，也使得世界范围的自然资源遭到过度消耗。当今人类社会正不得不面临一系列日益严重的环境问题，如臭氧层耗损加剧、大片水土流失、森林面积锐减、地球沙漠化扩大、全球气候变暖等等，造成自然

3、环境及社会环境的恶化，严重影响了人类的可持续开展。由于我国的经济开展非常迅速，资源的损耗和浪费现象非常严重。据报道，20世纪最后20年，我国经济翻了两番，却付出了能源资源翻一番的高额代价，单位国内消费总值能耗量超过美国4倍，超过欧洲7倍，超过日本11倍。能源消耗强度明显超过了资源的承受才能，极大影响了我国国民经济的平稳、安康、可持续的开展。节约能源，保护环境，成为我国每个公民应尽的义务，更是每个企业必须承当的社会责任。虽然酒店不像能耗大、污染严重的重工业给生态和生物带来严重的破坏，但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。我国可持续开展战略确实立，从政策上、法律上对我国酒店的经营行

4、为作了标准，要求酒店必须实现营销绿色化；国际环境保护的潮流也对我国酒店产生重大冲击，要求酒店按国际环境标准从事营销。(二)酒店进展绿色公关，实属绿色消费倾向使然环境的恶化，已直接威胁着人们的身体安康，环保问题越来越受到人们的重视。随着人们环保意识的增强，人们的消费观念也发生着深入变化，带有环保或绿色标志的商品日益博得人们的青睐。一项国际调查说明：40的欧洲人喜欢购置绿色产品；67的荷兰人、80的德国人在购置商品时考虑到环境问题；77的美国顾客成认：企业的环保形象影响他们的购物行动。在我国，越来越多的消费者在超市或商场采购时，都认准带有环保或绿色标志的绿色食品。酒店的客人在消费的过程中，也越来越

5、关注环境与安康。客人们的环保意识越来越强，他们要求酒店治理环境污染，制止向他们提供对环境有污染和危及人的身体安康的生活用品和食品。由此可见，在“绿色备受关注的今天，酒店绿色公关的兴起是一种必然，它将是酒店业开展的一种战略趋势。(三)绿色公关是酒店市场竞争的需要酒店行业的开展日趋成熟，竞争异常剧烈，消费者日益成熟，随着消费者绿色环保意识的增强，购置绿色产品成为时尚和趋势。要想占领市场，就必须顺应时代的开展，实行绿色公关，倡导绿色消费，提供绿色效劳，构建绿色企业文化。(四)绿色公关是酒店形象提升的需要酒店要开展到达这一目的，酒店不仅要关心自身的效益，更要注重社会的整体效益，把自身的利益与全社会的利

6、益严密联络在一起，保证企业的社会性和经济性的统一，在公众心目中树立绿色企业形象。早在上个世纪70年代著名经济学家菲利普科特勒就指出“谁拥有绿色产品，谁就拥有市潮，他的这一论断正日益得到证实。同样在当今，可以这样说，谁拥有绿色公关，谁就拥有消费者。总之，绿色公关作为可持续开展的有效手段是现代酒店的必然选择，酒店必须树立绿色公关观念，开发绿色产品，提供绿色效劳，使自己成为绿色企业。酒店在决策时必须考虑资源条件，注重生态环境的保护，不能盲目开展，搞破坏性建立，也不能超容量、超负荷地利用资源，以免破坏有限的资源，加剧环境污染，破坏生态平衡。任何一个酒店假如没有良好的形象，设施和产品再好，酒店的开展都会

7、受到限制和影响。绿色公关是树立酒店良好形象的重要途径，它顺应公众的绿色消费趋势，它帮助酒店把环保形象更广泛、更直接地传递给社会群众，从而赢得消费者的好感，给酒店带来更多的便利和竞争优势。绿色公关能更好地进步酒店的知名度和美誉度。二、开展绿色公关，塑造绿色酒店形象酒店要用绿色公关来打造品牌。进入21世纪之后，中国的消费已逐步从“产品消费进入“品牌消费时代。不少企业都把开展高科技，打造高质量品牌产品，作为争夺市场的营销战略措施来施行。因为，品牌是企业在长期的坚持消费持续稳定的高质量产品根底上逐步形成的，它是树立企业形象的基矗在这种市场条件下假如没有前提性的品牌优势，无论何种竞争战略，无论怎样的竞争

8、策略，绝无成功的可能。酒店业也应该开展绿色公关，来塑造酒店的良好形象，打造酒店的品牌。(一)进步酒店员工的绿色公关意识，推行绿色管理酒店的绿色管理是指将酒店环境保护的思想观念融入酒店的经营管理之中。这一思想可概括为“5r原那么，即(1)(researh)：把环保纳入酒店的决策要素中，重视研究酒店的环境对策：(2)消减(redue)：采用新技术，新工艺，减少或消除有害废弃物的排放；(3)再开发(reuse)：变传统产品为绿色产品，积极采劝绿色标志；(4)循环(reyle)：对废旧产品进展回收处理，循环利用；(5)保护(resue)：积极参与社区内的环境整洁活动，对员工和公众进展环保宣传，树立酒店

9、形象。酒店要施行绿色管理，就必须培养全体员工的绿色公关意识。酒店的员工对于绿色酒店的形成具有极其重要的作用，只有人人都讲绿色公关，人人都有绿色公关观念，酒店的绿色管理理念才能落实到行动中，并对公众产生影响。因此，酒店除了要对绿色环保管理人员进展专门的培训之外，还应对全体员工进展绿色公关教育和培训。通过培训，使得员工具备绿色公关意识，在自己的工作当中，高度重视环境保护，积极落实酒店的绿色措施。(二)开展酒店的绿色宣传，倡导绿色消费酒店的绿色消费，是指客人意识到环境保护的重要性，自觉要求使用对环境负面影响最小的绿色产品，以减少危害环境的消费。作为绿色产品的消费主体，酒店客人需要理解一些绿色产品及环

10、保方面的知识，增强环保观念，并对酒店员工的一些破坏生态环境的行为进展有理有度的监视。客人是酒店的特殊合作伙伴，酒店应把客人视为环保的合作伙伴。为此，酒店应向客人宣传酒店的环保方案。酒店为客人提供绿色产品与效劳，让客人认识它，理解它；并购置它，而且在消费过程中表达绿色消费的精神，摒弃传统消费形式。酒店可以通过酒店的视频来进展绿色宣传；可以设酒店绿色宣传墙，进展图片和文字相结合的绿色宣传；可以在客人的房间布置非常精巧的绿色宣传画；可以在客人就餐前，向客人介绍酒店的绿色食品；还可以为客人举办绿色活动，让客人参与其中。通过这些方式，可以宣传酒店的绿色经营理念和绿色消费观念，传播绿色语言、绿色生活风格和

11、绿色心情等绿色信息，衬托酒店强烈的绿色文化。酒店的绿色宣传，让客人意识到环保的重要性，让他们理解到绿色消费将是21世纪的消费主流，参加绿色消费者队伍是一种高尚的行为、符合现代文明的要求，在消费过程中自觉选择绿色消费。(三)推出绿色产品，提供绿色效劳所谓绿色产品是指那些符合“绿色标志(greenlable)要求的产品。酒店的绿色产品可分为两大类：一类是“绝对绿色产品，指那些具有改良环境条件的产品，如酒店使用的空气净化设备(除尘器、空气过滤器等)，保健效劳等；另一类是“相对绿色产品，指那些可以减少对于环境的实际或潜在损害的产品，如绿色食品、绿色燃料等。酒店的绿色效劳包括以下几个方面：1.推出绿色客

12、房。酒店可以设立无烟客房楼层(无烟小楼)，推出绿色客房。详细做法是：(1)房间符合国家的绿色标准。酒店绿色客房内的清洁卫生、环境布局、空间构图、装潢修饰、光线气氛等方面，均融人环境保护、节能降耗等绿色因素。客房采光充足，有良好的通风系统，封闭状态下室内无异味、无噪音，各项污染物及有害气体检测均符合国家标准，放置对人体有益的绿色植物。改变(使用可降解的材料)、简化或取消客房内生活、卫浴用品的包装，供给干净的饮用水。(2)使用节能卡。建议在绿色房间住宿的客人使用酒店专门设计的节能卡，节能卡里列出客人不需要效劳的节能工程。客人可以用特制的笔，在节能卡上圈出当天不需要效劳的节能工程。这样，房间内的牙刷

13、、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品，可以按顾客意愿更换，减少洗涤次数。实际上，枕套、被单没有脏的话，客人一般不会要求更换，只要酒店做好绿色宣传，大部分客人会愿意使用节能卡。2.推出绿色食品。酒店餐饮部的消费和供给必须严格遵守环保法令，做到清洁消费，即对资源利用率最高，对环境和人类危害最小的消费；积极采用绿色食品、有机食品和无害蔬菜，不出售国家制止销售的野生保护动物。制订绿色效劳标准，不使用一次性发泡塑料餐具、一次性木制筷子，积极减少使用一次性毛巾。酒店应利用自己在食、注行、游、购、娱中独特的地位，以及买方市场较多的市场时机，促使所有向酒店供给物品的供给商增强

14、环保意识，要求他们同样提供绿色产品。3.提供绿色效劳。绿色效劳指以保护自然资源、生态环境和人类安康为宗旨，并能满足绿色消费者要求的效劳。酒店的绿色效劳主要伴随其产品一起向消费者提供，并贯穿消费和消费全过程。绿色效劳不仅表达在产品被消费时，而且还包括提供产品和产品被消费之后。以酒店客人就餐为例：在客人点菜就餐时，餐厅效劳员在推荐、介绍菜肴时不能只考虑推销产品，为企业赢利，还应考虑到客人的利益，力求做到经济实惠，营养配置合理，资源不浪费；向客人推荐，提供绿色含量高的菜肴、饮料，在就餐后，必须根据环保要求对快餐容器等进展有效处理，使之不污染环境。假设客人有剩菜还必须提供周到的“打包效劳。有些饭店还提

15、供代客保管剩酒的效劳，供下次消费饮用。酒店专门设一张精致的橱柜存放客人剩酒。在剩酒的酒瓶上挂上一张标签，上有酒名、客人姓名、地址、 以及存放日期。酒店可以和旅行社建立合作关系，为酒店客人介绍能提供绿色旅游效劳的旅行社。这些旅行社能给客人提供绿色旅游产品。让客人能欣赏到保护较好的湖光山色，为客人创造优美的绿色人文景观，充分表达生物(包括旅游者和居民)与环境的相融性。如为客人提供文化型园林绿色景点，让客人能看到不同的文化环境生物群落，看到保护较好的风景名胜地、寺庙等的古树名木。旅行社注重旅游设施设备的绿色环保化，注重它们的美观程度、舒适程度和完好率，能为客人提供绿色旅游设施，刺激客人的消费需求。从

16、绿色文化理念、绿色设计思想、绿色大地景观、绿色建筑设施、绿色使用功能等方面全景式、深层次、多元化表达绿色文明与绿色旅游之“精华。为客人提供的交通工具，应有控制污染和节能的装置，强调室内的绿色和环保。(四)加强酒店的绿色文化建立绿色企业文化是现代企业文化的一个子文化，是企业价值观的一种表达。酒店的绿色文化建立，就是要使酒店全体员工形成一种共同的节约和有效利用资源、保护和改善环境的价值观念，并贯彻于酒店的经营管理的理论中去，做到在酒店的开展中保护环境，在保护环境中促进酒店的开展，实现经济、社会、环境三个效益的统一与协调开展，坚决不移地走可持续开展之路。绿色企业文化的培育，为酒店施行绿色管理打下了基矗在绿色企业文化的导向作用下，酒店在战略、组织、研发、效劳、营销等各个环节都会产生不同于传统酒店管理的“绿色效应，从而有力地增强酒店的核心竞争力。酒店业通过施行绿色营销使全体员工树立绿色环保观念，并在此观念指导下施行绿色产品的研究开发和消费，在酒店内部营造清洁、绿色、环保、平安的工作环境。有利于保