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文档简介
1、第8页共8页2022年酒吧圣诞节活动方案一、场地布置酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处有雪花场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个_米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)1、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰。二、人员安排1.经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。2.
2、迎宾人员:负责具体承接预定接待服务。3.收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。4.调酒师:进行花式调酒表演。5.场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。6.服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。7.音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。8.采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。9.电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。10.舞台总兼d
3、j:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。11.从服务人员中抽出_名装做圣诞老人。三、准备及宣传工作1.制定促销菜单(更换现在的酒水牌)2.制定活动的节目表(由舞台总兼安排)四、广告宣传1.电视广告(传播速度快)2.广播广告3.报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)4.宣传品(pop_2广告喷绘)2022年酒吧圣诞节活动方案(二)活动主题:_酒吧圣诞节活动方案活动目的:稳定已有客源,拓展新的市场活动时间:_年_月_日,_日活动口号:_酒吧平安圣诞狂欢夜活动背景:本公司酒吧自_月_日开业以来,经营状况一直不容乐观,且管理层更换反复,公司员工人心浮动,市场竞争日益激烈,想要在_娱乐市场生存壮
4、大,那么,一句话,关健就是要创新,在管理上要创新,在营销上要创新,同时,在宣传上也同样需要创新,而且重中之重、急中之急就是在宣传上要下决心进行创新,要进行品牌化、良性化、规模化的宣传,必须从主流和根本上彻底改变酒吧在_人心中就是藏污纳诟的形象。一、主题文字A、快乐圣诞,_酒吧!圣诞特惠活动已经拉开序幕!B、要圣诞礼物的,就赶快来_酒吧!C、美丽_酒吧,让你的圣诞更浪漫!D、让寒冬热血沸腾起来,_酒吧以“家”的名义!E、来_酒吧还需要理由么?浪漫、温馨、激情,还有意外的圣诞礼物,神秘的圣诞老人更让你喜出望外!F、即日起,预定圣诞节卡座、包房,均可当即获赠精美礼物一份。二、宣传媒体A、_晚报、公司
5、网站,B、店外大型海报、横幅,C、店内POP、MC宣传,D、短信平台、营销网点展架。三、活动装饰A、以“圣诞节”为主线,以增添装饰物为手段,突出节日的欢欣氛围。B、每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merryChristmas”、“圣诞快乐”。C、酒吧门口、走道、大厅装饰突出圣诞节日气氛。D、员工的服装可以不变,加以圣诞帽即可,但必须在服务质量上加强。E、大型圣诞树营造店外节日氛围。F、安排圣诞老人随机进入包间,派送礼物。G、整体环境可播放圣诞歌曲,提高节日氛围,扩大企业知名度。四、活动筹备A、各类圣诞小礼物(现场发放客人)B、三位圣诞老人(安保人员)C、圣诞树(大、挂灯、店内外各一株)
6、D、圣诞盒(可制作、标记“_酒吧”印)E、圣诞帽(服务人员用)F、签名横幅、笔、便签(供客人签名)五、活动流程A、_日前完成所有市场宣传,完成所有活动所需物品的采购。B、_日前完成舞台节目的一切编排。6、活动费用7、活动宗旨2022年酒吧圣诞节活动方案(三)圣诞节即将来临,根据往年市场分析,圣诞节这两天反映十分热烈,场面异常火爆。今年圣诞节为了让顾客体会到酒吧独特的圣诞文化氛围,力争做到比以往更具节日气氛,并在装饰和布置上突出新颖和独特,加大广告宣传力度,达到经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效应,初拟布置及策划方案如下:一、圣诞节酒吧的布置及装饰1、正方、侧门玻璃上贴圣诞装饰画,门
7、弧型顶围吊旗等。2、领位台区域:背景装饰大圣诞快乐字贴。领位台用小吊旗装饰台边。3、领位台等位区:装饰_米高圣诞树,缠绕装饰彩灯,悬挂满圣诞装饰物品。4、大厅的灯光布置,要有节日气氛(可挂些星星形状的串灯)。5、柱子,墙面粘贴图象。6、屋顶区域采用吊顶装饰,屋顶无装饰区域采用放射状彩旗装饰。7、圣诞老人或_米以上奥运福娃放于门口。二、圣诞节主题活动安排建议1、背景音乐播放圣诞快乐歌(玲儿响叮当),或钢琴曲演奏。2、平安夜赠送客人果盘以示平安。3、等候区厅内可放些各种水果及糖果,以示节庆氛围。4、圣诞老人中途进包厢传统式派送小礼品,并送上量贩KTV对客人的祝福语。5、由圣诞老人每个包房扔撒糖果和
8、夜光棒,并喷液体彩带作气氛。6、娱乐捆绑式套餐服务。7、提供立刻拍照留影服务。8、包厢地面采用小气球铺满地面,让客人尝试爆破的感觉,也会有新颖的视觉,也可在气球内装有礼品小字条或猜谜有奖字条等。9、圣诞节可安排抽奖活动,22:00左右由服务生通知开始抽奖,请客人派一代表参加。三、酒吧整体气氛布置1、各营业区工作人员佩带圣诞帽为客人服务。2、安排圣诞老人发放礼品。3、_号之前,做好布置及各项准备,让顾客提前感受节日气氛。活动目的:1、加强_的销售力度,提高营业收入;2、强化_的知名度、美誉度,提升山庄的品牌。活动形式:1、广告推广:制作圣诞贺卡、圣诞宣传单,用于邮寄客户和派发。2、顾客礼品赠送,
9、圣诞帽,圣诞贺卡。活动内容:以欢乐的形式展开,以狂欢的节目推动圣诞的气氛,再辅助以抽奖活动,圣诞节祝愿活动,势必把活动开展得有声有色,有滋有味。2022年酒吧圣诞节活动方案(四)1.为更好、更有效地控制现场,保安无须按指定位置站岗,站岗时注意观察周围区域的变化与动静,如发现有可疑情况或苗头,立即向所在区域的楼面主管和保安队长报告。队长到现场后根据情况,呼叫夜场总经理或经理还有保安经理,如遇大吵大闹的情况,保安经理立即派保安巡逻大队人员赶到现场,先由楼面负责人调解,保安预备控制现场,如调解无效,立即采取防备措施,及时通知110和派出所以便调解。2.若在自己区域发生冲突时,保安要严加控制。在劝阻不
10、听的情况下,将其从本区域最近的通道强硬拉出现场,以免影响现场其他客人,减少现场混乱,在现场夜场总经理的指示下,再进行有效处理。3.保安处理突发时间的同时,不能盲目冲动,重点保护出面调解的负责人、服务员、被动客人,行动中既要动作迅速,又要反应灵活,站在公司立场上,维护公司利益,一切行动听从指挥。4.在出事故的同时,所在区域的保安队长根据事故大小还要快速通知保安公司,在征求总经理同意并获得授权的情况下打电话给派出所及拉响报警器,使他们快速赶到现场控制处理。5.保安在行动中切记:听从指挥,遇事镇定、与楼面配合切调,该向前冲的要向前冲,反应要果断迅速,不能遇事退缩。打架事件楼面工作人员与保安部配合的应
11、急方案_楼面各部门员工一旦发现或察觉某客人有打架、闹事苗头,应立即通知所在区域较近的保安,保安得知后立即通知保安队长和保安经理,作快速防备控制处理,保安经理也要通知总经理,同时视情况决定是否通知派出所。2.同时应防止本区客人跑单情况发生。_楼面经理应及时了解事发情况,发进行调解,控制场面,避免恶化,避免影响现场其他客人。4.接到通知后的总经理和保安经理赶到后,楼面负责人应用最快的方法向其说明客人故意闹事的原因,以便妥当处理解决问题。5.根据情况,楼面服务员适当将闹事客人范围内的酒杯、烟灰缸、水杯、酒瓶等物品尽快收拾干净,以防打架时方便客人利用这些杯具乱砸。6.员工在事件现场捡到掉落的电话、手表、钱包、等物品时立即上交妥善保管。7.闹事现场(一般指包房)没有公司高层领导批示,服务员不得进行
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