人教版教学云南省弥勒县庆来中学学年高一生物atp的主要来源市公开课获奖课件

1、第三节 ATP主要起源 细胞呼吸第1页第1页试验课题 探究酵母菌细胞呼吸方式一、试验原理1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。2、 CO2检测办法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2） CO2使溴麝香草酚酞水溶液由蓝变绿再变黄3、酒精检测橙色重酪酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。二、试验假设酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，生产CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，生产CO2和酒精。第2页第2页三、试验用具（略）四、试验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能

2、使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌有氧呼吸比无氧呼吸释放CO2要多第3页第3页五、试验环节1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 、环境下培养8-9小时。3、检测CO2产生4、检测酒精产生（1）取2支试管编号（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液滤液2毫升，注入试管（3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀六、观测、统计条件澄清石灰水/出现时间重铬酸钾-浓硫酸溶液有氧无氧第4页第4页七、试验结果酵母菌在有氧和无氧条件下菌能进行细胞呼吸。在有氧条件下，通过细胞

3、呼吸产生大量CO2，在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少许CO2。八、小组交流第5页第5页问题探讨1.两者共同点是：都是物质氧化分解过程；都能产生二氧化碳等产物，并且都释放出能量。2.不能。不然，构成细胞化合物会快速而彻底地氧化分解，能量会快速地所有释放出来，细胞基本结构也就会遭到彻底破坏。3.在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放能量要少许多。第6页第6页细胞呼吸也称呼吸作用， 是指有机物在细胞内通过一系列氧化分解，生成二氧化碳或其它物质，释放出能量并生成ATP过程。一、细胞呼吸概念二、细胞呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸第7页第7页线粒体“动力工厂”（有氧呼吸主

4、要场合）外膜内膜嵴外膜、内膜、嵴、基质（含少许DNA和相关酶）功效：结构:有氧呼吸主要场合（一）有氧呼吸1、有氧呼吸主要场合-线粒体2、有氧呼吸最常利用物质-葡萄糖第8页第8页3、有氧呼吸过程第9页第9页4、有氧呼吸过程图解阶段场合反应物生成物第一阶段第二阶段第三阶段细胞质基质丙酮酸 H少许ATP葡萄糖线粒体基质线粒体内膜丙酮酸水CO2 H少许ATP HO2H2O5、有氧呼吸反应式C6H12O6+6O2 6CO2+12H2O+能量酶（其中1161KJ转移到ATP中）第10页第10页二、无氧呼吸1葡萄糖2丙酮酸C2H5OH(酒精）CO2能量（少许）C3H6O3（乳酸）能量（少许）无氧细胞质基质

5、第一阶段第二阶段1）无氧呼吸过程第11页第11页2）类型习惯上把微生物无氧呼吸称发酵。A、酒精发酵酵母菌 无氧条件C6 H12O6酶2C2 H5 OH2CO2 能量B、乳酸发酵乳酸菌C6 H12O6酶2C3 H6 O3 能量第12页第12页 苹果玉米胚、马铃薯块茎缺氧时，植物被淹时，可产生酒精和二氧化碳；缺氧时，可产生乳酸；酵母菌：有氧呼吸二氧化碳和水；无氧呼吸酒精和二氧化碳。高等动物猛烈运动时，在肌肉内产生乳酸。3）进行无氧呼吸生物或器官组织:第13页第13页葡萄糖丙酮酸6H2O+6CO2+能量（大量）2C2H5OH +2CO2+能量（少许）2C3H6O3 +能量（少许）或酶酶4）有氧呼吸与

6、无氧呼吸之间联系：第14页第14页5）有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸无氧呼吸场合条件产物能量细胞质基质、线粒体细胞质基质有氧，呼吸酶无氧或缺氧，呼吸酶CO2和H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，产生大量ATP释放少许能量，形成少许第15页第15页 3.能量利用意义：为生物各种生命活动提供能量。 光能 光合作用 动物:（动物有机物）热能（贮存于有机物中）直或间接 化学能 细胞呼吸 ATP生命活动化学能植物：细胞呼吸生物合成 吸取与分泌 肌肉收缩体温维持 神经传导第16页第16页四、细胞呼吸原理应用选取“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气环境、避免厌氧病原菌繁殖，

7、从而有助于伤口痊愈。 酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一个好氧细菌。在氧气充足和含有酒精底物条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒状杆菌是一个厌氧细菌。在无氧条件下，谷氨酸棒状杆菌能将葡萄糖和含氮物质（如尿素、硫酸铵、氨水）合成为谷氨酸。谷氨酸通过人们进一步加工，就成为谷氨酸钠味精。第17页第17页对于板结土壤及时进行松土透气，能够使根细胞进行充足有氧呼吸，从而有助于根系生长和对无机盐吸取。另外，松土透气尚有助于土壤中好氧微生物生长繁殖，这能够促使这些微生物对土壤中有机物分解，从而有助于植物对无机盐吸取。水稻根系适于在水中生长，这是由于水稻茎和根能够把从外界吸取来氧气通过气腔运送到根部各细胞，并且与旱生植物相比，水稻根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根细胞仍然需要进行有氧呼吸，因此稻田需要定期排水。假如稻田中氧气不足，水稻根细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。第18页第18页较深伤口里缺乏氧气，破伤风芽孢杆菌适合在这种环境中生存并大量繁殖。因此，伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理。有氧运动是指人体细胞充足取得氧情况下所进行体育锻炼