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文档简介
1、有机产品再认证调查表(水产养殖/捕捞)申请单位:法人/负责人(签字、盖章):申请日期:年 月 日中绿华夏有机食品认证中心地址: :100081官网:.cn E-mail:5、二次分装、分割认证产品是否存在二次分装或分割?口否 口是如是,二次分装或分割场所地址:二次分装或分割过程中的设备是否同时用于处理非有机产品? 口否 口是 如是,填写清 洁或隔离措施:第八局部标识与销售1、标识 口不涉及包装上是否宣称该产品为“有机”?口是 口否是否已经或计划在获证产品或者产品的最小销售包装上加施有机认证标志、有机码?口是 口否如是,请选择加施的方式:口购买使用有机产品防伪标签口申请自行印制。是否在申请认证场
2、所外加贴有机码?口否口是如是,加贴有机码场所地址:上年度有机防伪标签订购量 ,使用数量商标申报产品的产品描述是否包含自有商标信息?口否口是,请填写自有商标名称:申报产品的包装上是否使用他人商标?口否口是,请填写他人商标名称:2、销售 口不涉及在产品销售时采取何种措施保证有机产品的完整性和可追溯性:防止将有机产品与非有机产品混合防止将有机产品与禁用物质接触建立有机产品的购买、运输、储存、出入库和销售等记录其他(请说明):第九局部管理体系1、文件控制质量管理体系文件是否为最新有效版本?口是口否是否能确保在使用时可获得适用文件的有效版本?口是口否2资源管理姓名职务是否了解或熟悉国家有机标准要求任职年
3、限生产管理者口不了解 口了解 口熟悉 口掌握内部检查员口不了解 口了解 口熟悉 口掌握1.31.3是否保存了有效的有机生产记录?1.3是否保存了有效的有机生产记录?1.3是否保存了有效的有机生产记录?口是 口否我在此声明,在我个人的经历、知识和能力范围内,本调查表中所填写并反映的所有生 产、加工和经营的情况都是真实的、准确的。我在此认同,后续必要的现场检查(包括抽样 检测,查验原始记录及票据)是为了验证符合有机产品标准的需要。同时我也知道,即使本 调查内容经审查得到通过,并不意味着申报产品通过了有机产品认证。负责人(签字): ;内检员(签字):考前须知.本表仅适用于水产养殖及其简单处理产品。对
4、于捕捞后需进 行加工的产品(以SC证为准),应同时填写“加工”类别有 机产品再认证调查表。.本表无法人(负责人、内检员)签字和单位盖章均视为无效。.本表涂改后无确认章(或签字)无效。.本表应打印或用钢笔、签字笔填写,字迹工整、清晰。如无 某工程内容时应划斜线表示,假设因故无法填写时,应注明原 因。.填报数据一律用阿拉伯数字,文字说明一律用汉字。第一局部基本情况1、基地名称与地址L1生产单元(基地)地址是否变更? 口是 口否如是,请填写新的生产单元(基地)地址:生产基地范围是否变更? 口是 口否如是,请详细描述变更情况或提供相关文件:生产基地周围是否新增污染源? 口是口否如是,请详细描述新增污染
5、源类型及污染程度:4捕捞后处理场所是否变更? 口是 口否如是,请填写新的捕捞后处理场所地址:水质监(检)测报告是否有效(证书有效期截止日24个月内)? 口是 口否如否,请立即进行水质监(检)测。生产组织模式是否变更? 口是 口否如是,请描述新的生产组织模式.如实际生产涉及农户,请填写农户数:2、质量管理文件3、上年度认证现场检查不符合项及整改情况(附整改情况相关材料证明)口不涉及序号工程是否修订(是Y/否N)如修订请提供新版本2. 1质量管理手册2.2水产养殖操作规程不符合项内容整改措施整改完成情况已完成基本完成未整改第二局部水产养殖/捕捞1、养殖/捕捞场所近海湖泊河流水库滩涂池塘工厂其他2、
6、养殖方式自然捕捞近海/湖泊/河流/水库自然放养池塘养殖滩涂养殖 工厂化养殖底播养殖网箱养殖 其他方式网围养殖滩涂养殖 工厂化养殖底播养殖网箱养殖 其他方式网围养殖3、养殖模式口人工养殖 口增殖放流(除人工投放苗种外,不进行其它人工干预) 口自然捕捞4、有机生产水域与周边水域的隔离方式天然水体缓冲带口人工设置缓冲带口独立水域5、本生产单元水产养殖情况口全部进行有机生产口局部进行有机生产,局部非有机方式生产。请填写以下内容:常规 生产产品与有机生产水域的 缓冲带/隔离带常规生产水域 投入物名称是否保存了常规生 产体系的记录是否采取防止有 机与非有机产品 污染/混杂措施口是 口否口是 口否6、养殖基
7、本要求(1)是否采取永久性增氧养殖方式?口是 口否(2)是否采取有效措施防止其他养殖体系的生物进入有机养殖水体及捕食有机生物?口是 口否(3)是否人为伤害养殖对象?是口否(4)是否采用人工延长光照时间?口是口否如是,每日的光照时间是否超过16小时? 口是口否(5)生产中是否使用对环境或生物产生明显有害影响的含有涂料、合成化学物质的建筑材 料和生产设备?口是口否第三局部苗种1、苗种来源水生生物名 称苗种来源水体中自 生本养殖场内自繁外购苗种后繁育外购大规格苗种后直接投放培育天数购入苗种规格 (天、周、月)购入后培育 天数苗种购买单位购入苗种规格 (天、周、月)苗种购买单位2、苗种投放情况口不涉及
8、水生生物名 称投放苗种种类(扣蟹、夏花或鱼种等)苗种投放时 间苗种投放时日 龄苗种投放数量 (KG)引入苗种是否会对当地生 态系统造成永久性破坏?引入苗种是否使用人工诱 导的多倍体、孤雌繁殖、基 因工程等技术进行繁殖?第四局部饵料1、水生生物营养管理及饵料使用情况:完全依靠水体自有营养,不投喂任何饵料或肥料。那么以下内容无需填写。口通过人工肥水措施或人工投喂饵料为水生生物提供营养。需同时填写2、3o2、本年度饵料使用情况。口不投放任何饵料饵料 名称来源有机属性投喂时 间全年投 喂量 (吨)饵料系 数是否添加矿物质、 维生素、微量元素 及其他饲料添加 齐W如是,描述具 体物质?有机常规3、本年度
9、肥料使用情况口不投放任何肥料养殖区域编号肥料名称成分来源使用时间使用量使用方式第五局部疾病控制1、水生生物疾病防治措施:口不进行人工干预,不使用任何药物或措施进行疾病防治。那么以下内容无需填写。通过人工措施或使用药物进行防治。需同时填写2、3、4、5、6o2、采用何种预防措施保证养殖对象的健康,或管理措施提高水生生物的抗病力?优化管理口合理饲喂口选择抗病品种 口监控养殖密度 口严格检疫改善水体环境口科学投喂口其他:3、养殖密度是否影响水生生物的健康或导致其行为异常?口是 口否请描述水体中水生生物的养殖密度:4、是否为预防水生生物疾病发生而对养殖水体或池塘底泥消毒?口是 口否如是,请列举所使用物
10、质:口生石灰口漂白粉 口二氧化氯 口茶籽饼 口高铳酸钾微生物制剂 其他:5、是否使用抗生素、化学合成药物或激素对水生生物实行日常的疾病预防处理?口是 口否6、有机生产中使用或计划使用的疾病控制物质 口不使用药物养殖 区域 编号发病品 种及疾 病名称使用药物名称药物有效成分药物来 源药物使 用方式使用数 量及时 间停药 期12个月内 使用的疗 程数第六局部 捕捞、运输、宰杀1、捕捞统计表水域编号养殖品种面积(亩)捕捞工具捕捞时间(月)捕捞规格(Kg/尾, 适用于鱼类)水体自生至捕捞或苗种投入 至捕捞,各品种的生长时间 (天、周、月)单位水体生产量(Kg 庙)预计捕捞量(吨)2、运输 口不涉及水生
11、生物品种运输工具运输时间是否有专人负责管 理运输对象是否使用化学合成的 镇静剂或兴奋剂运输设备和材料是否对水生动物有 潜在的毒性影响33、水生动物的宰杀及宰杀后处理3、水生动物的宰杀及宰杀后处理3、水生动物的宰杀及宰杀后处理不涉及1、宰杀的管理和技术是否充分考虑水生动物的生理和行为,并合乎动物福利原那么?口是 口否2、在水生动物运输到达目的地后,是否给予一定的恢复期,再行宰杀? 口是 口否3、在宰杀过程中,是否能够尽量减少对水生动物的胁迫和痛苦? 口是 口否4、是否在宰杀前使其处于无知觉状态? 口是 口否5、是否认期检查设备是否处于良好的功能状态,以保证在宰杀时让水生生物快速丧失直觉 或死亡? 口是 口否6、是否防止让活的水生动物直接或间接接触已死亡的或正在宰杀的水生动物? 口是口否7、宰杀后处理:口无需进行处理 口冰鲜 口冰冻 口清洁 口挑选其他,请描述8、用于处理有机水生生物的设备是否也被用于处理非有机水生物? 口是 口否10、是否对设备器具进行清洁或消毒? 口是 口否如是,请列出清洁或消毒剂的名称:4、投入、产出统计成品名捕捞量(吨)出成率()成品量(吨)第七局部包装、贮藏、运输1 包装产品是否包装,口是 口否,如是,请说明包装材料:包装物或容器是否接触过禁用物质? 口是 口否,如是,请
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