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文档简介

1、食用菌栽培技术培训实 施 方 案化、懂技术、会经营的型农夫，增加农夫从业、择业、创业力量，乐观推动现代农业和社会主义农村建设，到达提高农夫的务农技 能，促进农业生产进展，增加农夫收入的目的,特制定本实施方案。一、指导思想依据推动农村建设的总体要求，围绕农村经济进展的中心任 务，以培育农夫、效劳农村为己任，改进培训方式，提升培训效果，本次培训实行理论与实践相结合，三天理论课四天实践课，让农夫朋友能学习到一到两种食用菌的栽培技术。二、培训对象工、退役军人和农村生劳动力等。三、任务目标食用菌产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代食730农，辐射带动更多的一般农夫。四、培训内容培训模块内

2、容模块食1.什么是食用菌？用培训模块内容模块食1.什么是食用菌？用食用菌产业概论菌栽平菇，香菇、凤尾菇培食用菌的杂菌预防和病虫害防治理论食用菌深加工及营销食用菌产业现状和进展趋势。我县主要栽培品种。我县食用菌生产经营模式。平菇栽培技术。香菇栽培技术。凤尾菇栽培技术。食用菌主要病害及其防控食用菌主要虫害及其防控食用菌产品保鲜 、贮藏 、加工食用菌产业扶持政策食用菌生产本钱核算方法、生产经营理念及模式课4.食用菌产品市场营销策略食1.食用菌不同品种生产打算与物料预备用食用菌生产前预备2.切片机、粉碎机等食用菌生产机械使用菌1.食用菌安全生产技术操作规程栽食用菌生产期治理2.配料及配方选择 ，拌料及

3、拌料机使用培3.装袋及装袋机使用，灭菌及蒸汽锅炉使用实平菇播种种制种4.接种1.拌料、杀菌践践平菇一、二级种制种课2.分装播种用料预备拌料、装袋、杀菌接种，摆放五、主要措施一、培训班治理制度1、制定班次培训打算，确定培训内容，选聘培训教师，落实培训场所。2、具体安排培训时间、课程及培训教师。34、每天培训实行签名报到上课，学员不得无故缺席。二、负责人制度1、培训班由班主任张世春负责，全程组织协调安排工作。班主任按教学打算认真组织好培训，做好教务治理、学员治理等项工作，准时发放培训教材，做好教学日志、考勤记录。同时兼任巡回技术指导员，在实践过程中巡回指导。2、明确负责人的任务，实行责任到人，加强

4、培训治理。3、组织农夫培训工作。负责培训组织和信息反响，宣传发动和确定根本学员、培训场地，组织学员参与培训，收集农夫培训意见，组织根本学员填写学员登记表、签到，填写培训台账等。4 、标准治理，完善培训档案。本次培训要有详实的受训农夫登记表、培训内容、指导教师签字、培训现场照片，保存第一手培训资料，健全档案，以备检查验收。三考核颁证行之有效、真实牢靠的考试考核方法，综合运用理论考试、实践考核训班次、培训时间、培训内容课程、学时数、考试考核结果等， 作为认定型职业农夫的一个依据。六、培训流程工程工程培训内容教师培训地点备注日期待定食用菌产业概论待定待定食用菌生产技术平菇，香菇、凤尾菇食用菌的杂菌预防

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