食物含糖量和糖转化率对照表-食物含糖量对照表

1、含糖量排排队1：南瓜紫菜生菜2黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。 3瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜 洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。菜花。6：草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽 7：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。8：生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬9：橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗10：葡萄、杏11：柿子、沙果12：梨子、桔子豌豆橄榄13：柚子、苹果14：荔枝山药15：苹果16：土豆17：石榴20：香蕉、藕22：红果25.17-38.31罗汉果干果50：柿饼85：粉条低糖水果含糖量20%蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆、罗汉果等干果，果脯。含糖量特别

2、高的颖水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、甘蔗、100食物热量及 GI 值含量表各种食物的 GI 值(升糖指数 GlycemicIndex)与热量表2内的血糖增加值为基准(GIT=100)，其他食物则以食用后2GIGI使胰岛素分泌增加。指数较低。60200GIGI30GI抑制GI混合膳食116.7、饺子三鲜28.0米饭菜337.0457.1557.9667.1773.3839.0、包子芹菜猪肉39.1馒头菜1048.61149.41268.01352.21469.0谷类杂粮大麦16、大麦粒煮25.017、大麦粉煮66.018、整粒黑麦煮34.019、整粒小麦煮4

3、1.02053.221、荞麦煮54.02259.3玉米2455.025粗磨玉米粉煮68.0米饭2742.3即食大米、即食大米146.0半熟大米30、含支链淀粉低的半熟大米煮，粘米类50.0、含支链淀粉低的半熟大米煮87.032、含支链淀粉高的白大米煮，粘米类59.03388.03488.035、小米煮71.036、糙米煮87.037、糯米饭 87.0 3827.03937.040、白的意大利式细面条15-2041.041、意大利式硬质小麦细面条122055.042、线面条1.5mm35.043、通心面6.35mm545.0硬质小麦扁面条4446.04549.04655.047、面条一般的小麦面

4、条81.6谷类食物面包大麦面包48、758034.049、5046.050、8010066.0小麦面包5247.053、508052.05464.055、汉堡包加拿大61.056、月形面包加拿大67.05768.05869.05970.06090.06195.0燕麦麸面包63、455047.0黑麦面包6550.066、黑麦粉面包 65.0 6719.068、全麦维家乐氏42.06955.0玉米片7173.07274.07384.074、可可米家乐氏77.0、卜卜米家乐氏88.0粥76、玉米面粥 50.977、玉米糁粥 51.878、黑五类 57.979、小米粥 61.58065.381、大米粥

5、 69.482、即食羹 69.4面点84、爆玉米花 55.085、酥皮糕点 59.086、比萨饼含乳酪，加拿大60.08765.08874.98979.6谷类食物豆类大豆9114.0蚕豆9316.9扁豆9518.59638.0豆腐97、冻豆腐 22.398、豆腐干 23.7小扁豆100、红小扁豆 26.0101、绿小扁豆 30.0102、小扁豆汤罐头加拿大44.0、绿扁豆罐头加拿大52.0四季豆10427.010534.0、四季豆罐头加拿大52.0绿豆10730.0利马豆109、利马豆530.0110、利马豆棉豆31.0111、利马豆1031.0112、冷冻嫩利马豆加拿大32.0113、利马豆

6、1554.011431.6115、干黄豌豆煮，加拿大32.0116、裂荚的老豌豆汤加拿大60.0117、嫩豌豆汤罐头加拿大66.011833.0119、咖喱鹰嘴豆罐头加拿大41.0、鹰嘴豆罐头加拿大42.0青刀豆121、青刀豆加拿大39.012245.012342.012446.0125、黑豆汤加拿大64.0根茎类食品土豆12713.6128、甜土豆白薯、甘薯、红薯54.0白土豆129、煮的白土豆 56.0130、烤的白土豆 60.0131、蒸的白土豆 65.013270.013360.313482.013562.0136、煮土豆 66.4137、土豆泥 73.0138、马铃薯土豆83.013

7、985.014017.0141、藕粉 32.6142、苕粉 34.514347.9144、山药 51.0145、甜菜 64.014671.0牛奶食品奶粉148、低脂奶粉 11.9149、降糖奶粉 26.0150、老年奶粉 40.8低脂酸乳酪152、低脂酸乳酪加人工甜味剂14.0153、低脂酸乳酪加水果和糖33.015436.0牛奶156、牛奶加人工甜味剂和巧克力24.015727.015827.615932.0160、牛奶加糖和巧克力34.0161、牛奶蛋糊牛奶淀粉糖43.0冰激凌16250.0饼干164、达能牛奶香脆 39.1165、达能闲趣饼干 39.1166、燕麦粗粉饼干 47.1167

8、、油酥脆饼澳大利亚55.016864.016965.717066.0171、小麦饼干 70.0172、苏打饼干 72.0173、华夫饼干加拿大76.0174、香草华夫饼干加拿大77.0175、格雷厄姆华夫饼干加拿大74.0176、膨化薄脆饼干澳大利亚81.017782.017822.0179、李子 42.0桃18128.018230.0183、糖浓度低的桃罐头加拿大52.0香蕉18530.0杏18731.018864.018936.019036.019143.0葡萄215105.019243.019356.0194无核64.019552.019655.0197、巴婆果 58.0198、麝香瓜 65.019966.0果汁饮料20132.720241.0203、巴梨汁罐头加拿大44.0204、未加糖的菠萝汁加拿大46.020548.