细胞中的糖类和脂质知识点总结

1、第四节细胞中的糖类和脂质、细胞中的糖类一一主要的能源物质1.元素组成：C、H、O特点：大多数糖H:0=2:1化学组成大多符合 Cm( HO n -碳水化合物糖类的功能:主要能源物质组成生物体的重要成分糖的种类和功能:分类概念种类分子式分布主要功能不能五碳糖核糖HoQ)动、植物细胞组成核组成RNA勺成分单糖水解的糖脱氧核糖(C5H0O)酸的物质组成DNA勺成分六碳糖葡萄糖HhQ)细胞中的重要能源物质果糖植物细胞组成其他复杂化合物半乳糖动物细胞二糖解能生两子糖糖 水 后 够 成 分 单！蔗糖（葡萄糖+果糖）(Cl2卜221)植物细胞储能物 质，能水 解成葡 萄糖而 供能甘蔗、甜菜中含量丰富麦芽糖（

2、葡萄糖+葡萄糖）发芽的小麦、谷控中含量丰富，都能提供能量乳糖（葡萄糖+半乳糖）动物细胞人和动物的乳汁中含量丰富多糖解 能 生 许 单 的 水 后 够 成 多 糖 糖淀粉HoQ)n植物细胞植物粮食作物的种子、变 态根或茎等储藏器官中 储存能量纤维素植物细胞的细胞壁中，支持保护细胞糖原肝糖原动物细胞动物的肝脏中储存能量调节血糖肌糖原动物的肌肉组织中一一储存能量糖类的转化:单糖二糖多糖5.分类）按功能分类:1）按归属分类:）按功能分类:_细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖生物部分细胞中的储能物质：淀粉、糖参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素3）按还原性分类：还原性糖：单糖一一葡萄糖、果糖、

3、半乳糖、核糖、脱氧核糖；二糖一一麦芽糖、乳糖非还原糖：蔗糖、淀粉、纤维素、糖原等（多糖都不是还原性糖）二、细胞中的脂质化学组成：C、H、O （N、P）特点：脂质与糖类相比，0含量较少，而H的含量较多。化学性质：脂质分子结构差异很大，但是都不溶于水，易溶于有机溶剂，如氯仿、丙酮、乙醚等。4.脂质的分类、分布及功能按功能分类按化学本质分类=1=儿糸组成分布功能储能脂质脂肪C H 0动物：皮下、大网膜和肠系膜（固态）植物：花生、油菜、向日 葵、松子、核桃、蓖麻等 含有较咼的脂肪储存在 它们的种子里（液态）.1）细胞内良好的储能 物质；2）很好的绝热体，起 保温作用；3）缓冲和减压作用， 可以保护内脏

4、器官。结构脂质磷脂C H、ON P人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分调节脂质固醇胆固醇C H 0有的含功能：细胞膜的重要组成成分，参与血液中脂质的运输性激素有N、P功能:促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征维生素D功能：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。三、生物大分子以碳链为骨架1.单体和多聚体单体：是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位多聚体：单体连接而成的大分子物质，被称为单体的多聚体单体（基本单位）多聚体（生物大分子）单糖（葡萄糖）多糖氨基酸蛋白质HgNCCOOHM城迪嚴站构通乂槻糖赖酋般分予结柯CEIOHOHIHCOHHtoHHCQIkLHEHdfi ii脱承施穗核IT喷分产时申J每一个单体都以若干个相连 核苷酸核酸的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。2、补充主要能源物质：糖类？J动物细胞内的储1