大班语言学做小厨师教案反思

1、大班语言学做小厨师教案反思这是大班语言学做小厨师教案反思，是优秀的大班语言教案文章，供老师家长们参考学习。活动目标：1.运用多种感官，在了解四种做菜方法的根底上，熟悉字卡炒、炸、烤、爆。3.录音：炸鸡腿。4.厨师帽人手一个活动过程：一、引导幼儿探讨做菜方法，建构儿歌。1、请出小厨师，激发幼儿学做小厨师的爱好。师：小好友们看，谁来啦？（出示小厨师图片）你从哪儿看出他是一位小厨师？我们一起学学小厨师的样子吧！带着幼儿边说边表演带上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。2、探讨四种菜的不同做法。（1）师：看看小厨师做的第一道菜是什么？（出示青菜图片

2、）这绿油油的青菜是怎么做出来的？（幼儿自由发表看法，老师有目的引导，并请幼儿说一说、学一学）。原来绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。（老师带着幼儿边做炒的动作边说炒青菜，炒青菜，炒炒炒）。（2）、师：我们再来看看小厨师做的第二道菜是什么？（鸡腿）你们吃过这样的鸡腿吗？吃起来有什么感觉？香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢激励并引导幼儿调动已有经验，说一说、学一学鸡腿是怎么炸出来的。老师与幼儿边做动作边说一说：炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸（3）、师：第三道菜特别香我们看一看是什么？（出示图片肉串）这么香的肉串是用什么方法做出来的呢？我们一起来烤两串香香的肉串吧。师幼边做烤的动作边说烤肉串

3、烤肉串，烤烤烤。（4）、师：第四道菜要请小好友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的（爆米花）玉米是怎么做出爆米花的呢？师：玉米在锅里受到高温后，就开头跳舞了，跳上跳下，最终身体就嗙的爆开来了，变得松松脆脆谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊？全体幼儿学学做做爆米花。并跟老师念爆米花、爆米花、爆、爆、爆。3、带着幼儿连贯学说儿歌。师|：今日我们学做了哪几道菜啊？怎么做的我们边说边表演给小厨师听一听、看一看吧4、师幼完好念一念，做一做。二、熟悉火字旁的汉字。1.提问。老师：我们做这四道菜用了不同的做菜方法，有炒、炸、烤、爆，这四个字宝宝有什么地方是一样的？为什么？2.老师小结。

4、老师：由于用这些方法做菜的时分都要用到火，所以这些字都有一个火字旁。如今我们也可以用微波炉、电磁炉等小家电来做菜。三、仿编儿歌，稳固熟悉四个火字旁的字。1.引导幼儿运用已有经验回忆。老师：我们除了吃过炒青菜，你还明白什么菜也是炒出来的？老师：用炒的方法可以做出好吃的菜。用炸、烤、爆的方法也可以做出很多不一样的菜呢！老师：你可以来选一种做菜的方法。和好好友说一说这是什么字，用这种方法还可以做出什么菜。请个别幼儿表演。四、带上厨师帽，念着儿歌，胃老师做菜。师：小好友带上厨师帽，真像一个真正的小厨师。我们一起到后面去为客人老师表演做菜，让他们也尝尝我们的手艺吧！活动延长：在表演区自编儿歌，边做边表演，体验做厨师的欢乐。教学反思：孩子们通过赏识乐曲，能很好地听辨欢乐的小厨师各段的节奏和乐曲一会儿快一会儿慢的节奏特点；并能很好地说出最终一段听起来的感觉是很开心，很快乐的等等。但当在我提出：谁能猜猜音乐快、慢的时分都像小厨师在做些什么？时