老采购年终总结8篇

1、Word 老采购年终总结8篇 年终总结的写作是可以让自己存在的工作问题得到解决的，年终总结的写作好处是许多的，我们肯定要仔细对待，以下是我细心为您推举的老选购年终总结8篇，供大家参考。 老选购年终总结篇1 在这将近一年的时间中我通过努力的工作，得到许多收获，接近年终，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。 1)熟识选购的流程，让自己从下单到收料，每个细节都经手，让自己熟识每个供应商及供货方式。 在收料单的录入中，每个物料到料状况都由自己经手，让自己在第一时间了解生产的物料到货状

2、况。下单的传真及确认。让我学了许多东西，能了解自己物料的实际到料状况及存在那些问题，需要留意些什么事项，不明确的地方跟供应商沟通，了解并熟识此物料，且跟供应商有更进一步的沟通及联系。便利以后的调货事宜。明年肯定把这份工作做到更细致，让每次的确认订单做到万无一失，坚持确认再确认，不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜，尤其是远程的物料。学会方案自己的物料到货会不会造成满仓，造成许多的库存量，能否影响生产的进度，自己请款资金会不会影响公司的资金流淌，明年会把远程物料方案更具体，让自己了解全部物料的进度。明确方案对于生产来说是重要的。有方案的生活及工作才是的。 2)年底参加单价的录入及整理

3、，真正介入到单价里面，也可以说进入选购的一个大门，才知道自己真的只是学了一点的毛皮，了解在不影响生产进度，能让供应商准时到货并不是好的选购，好的选购是在供应商能准时听自己的调度还得供应的服务态度及质量。且要把的产品以最低的价格给自己，那才是真正好的选购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位，在以抱负的价位压自己心中最情愿的供应商，得到自己想到的结果。盼望以后自己进入这个选购的大门里面。 3)参加erp的工作录入及整理。最想说的话，这个erp系统的引入是我们今年的关心了，通过erp让自己学到每个车种的配置，自己的选购物料的到货状况，仓库的库存等。让全部的物料都明白化，及精确化。全部物料有依可询

4、，有据可依。 4)参加盘点工作。让自己在实践中了解全部的零件。了解仓库的库存量。通过盘点工作。了解零件物料在哪方面造成库存。那些为死库存，为何会造成这些库存量。怎么才能消化库存，让仓库成为零库存，让我们的供应商成为我们的仓库。自己对自行车的不了解，有点盲目的调货，对自己所调的物料不能跟踪究竟，没有做到位，做事不够细心，考虑不周全。物料跟催不紧，不清晰物料的紧迫性，处理问题没有力度，不够坚决。 明年努力清晰工作的重要性，努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作，调整好心态问题。做到选购的适价，适质，适量，适时，适地。盼望明年工作能责任到个人，

5、分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。 20_年是收获的一年，也是充实的一年，和大家一起工作更是一件很开心的事。通过本年度的工作和学习，使我在选购上积累了许多学问和阅历，并在各个方面上都得到充分的熬炼。身为公司的员工，公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我情愿和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力气! 老选购年终总结篇2 又一年过去了，时间总是在悄无声息中消逝。真的很感谢公司给我供应磨练自己的机会，更感谢公司长期以来对我的信任和栽培! 众所周知选购部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在董事长的

6、直接关注和公司各位领导的关怀支持下，通过一年的选购工作，使我懂得了很多道理，也积累了一些过去从来没有的阅历。了解到一个选购所具备的最基本素养就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从供应价值的供应商处选购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在选购工作的作业流程上的学问;在交易中采纳和坚持良好的商业准则等。 在这里我想说作为一个选购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简洁，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提示下，我准时调整好心态和观念，凡

7、是有关销售的一切事物，我们选购部都乐观协作!一切以销售为主，我们帮助。选购与销售是密不行分的!由于我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标! 在选购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要限度的节省成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会仔细讨论，商讨方法。真得很感谢总经理，在选购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在他的英明领导下，我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。在发货

8、方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面，间接性地降低成本。在这里我还要对公司全部人员说声：“感谢“!感谢他们准时将市场价格信息传递给我，让我与供应商谈判时做到了心中有数，从而胜利降低了库存成本。另外，每月月底，由于销项税远远大于进项税，为了降低公司不必要的税收，我都乐观主动向客户催要增值税票。 20 xx年是个进步的一年，在公司各个部门的协作和选购部的多方努力下，我公司与供应商建立了特别良好的合作关系，有的已经直接向我公司发货，开头友好商业往来!在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，准时和其他部沟通，并快速备货。对于新进品种，选购部都会向业务人员供应新进品

9、种名目表，以供他们参考学习。 几年来，我更加明白了总成本优先原则，和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够准时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的选购比须拥有较强的沟通协调力量和选购阅历，我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距，由于选购阅历是靠长期不断积累阅历和自我启发，达到娴熟程度后才能把握的一种技术，要做到这一点是特别困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富选购阅历，跟上公司的进展的脚步! 老选购年终总结篇3 20 xx年即将过去，在这将近一年的时间中我通过努力的工作，得到许多收获，接近年终，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的

10、在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。 一、熟识选购的流程 让自己从下单到收料，每个细节都经手，让自己熟识每个供应商及供货方式。在收料单的录入中，每个物料到料状况都由自己经手，让自己在第一时间了解生产的物料到货状况。下单的传真及确认。让我学了许多东西，能了解自己物料的实际到料状况及存在那些问题，需要留意些什么事项，不明确的地方跟供应商沟通，了解并熟识此物料，且跟供应商有更进一步的沟通及联系。 便利以后的调货事宜。明年肯定把这份工作做到更细致，让每次的确认订单做到万无一失，坚持确认再确认，不在发生没有收到订单事宜。负责

11、一些物料的调货事宜，尤其是远程的物料。学会方案自己的物料到货会不会造成满仓，造成许多的库存量，能否影响生产的进度，自己请款资金会不会影响公司的资金流淌，明年会把远程物料方案更具体，让自己了解全部物料的进度。明确方案对于生产来说是重要的。有方案的生活及工作才是的。 二、20 xx年底参加单价的录入及整理 真正介入到单价里面，也可以说进入选购的一个大门，才知道自己真的只是学了一点的毛皮，了解在不影响生产进度，能让供应商准时到货并不是好的选购，好的选购是在供应商能准时听自己的调度还得供应的服务态度及质量。且要把的产品以最低的价格给自己，那才是真正好的选购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位，在以

12、抱负的价位压自己心中最情愿的供应商，得到自己想到的结果。盼望以后自己进入这个选购的大门里面。 三、参加xx的工作录入及整理 最想说的话，这个xx系统的引入是我们今年的关心了，通过xx让自己学到每个车种的配置，自己的选购物料的到货状况，仓库的库存，等。让全部的物料都明白化，及精确化。全部物料有依可询，有据可依。 四、参加盘点工作 让自己在实践中了解全部的零件。了解仓库的库存量，通过盘点工作，了解零件物料在哪方面造成库存.那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库. 自己对自行车的不了解，有点盲目的调货，对自己所调的物料不能跟踪究竟，没有做

13、到位，做事不够细心，考虑不周全。物料跟催不紧，不清晰物料的紧迫性，处理问题没有力度，不够坚决。明年努力清晰工作的重要性，努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作，调整好心态问题。做到选购的适价，适质，适量，适时，适地。 盼望明年工作能责任到个人，分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。 20 xx年是收获的一年，也是充实的一年，和大家一起工作更是一件很开心的事。通过本年度的工作和学习，使我在选购上积累了许多学问和阅历，并在各个方面上都得到充分的熬炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我情愿和公司一起向着更高的目标前进为我

14、们的公司奉献一份力气! 老选购年终总结篇4 时间飞逝，转瞬间我在公司工作已经一年了，在这一年的时间里，我在公司学到了许多也懂得了许多。让我从一个对选购一无所知到此刻熟悉了很多新奇的事物，学到一些新的学问，增长了更多见识。 众所周知，选购在每个公司中的作用能够说是举足轻重的作用，虽然选购不向销售那样为公司直接积累资金，可是销售的各个工作环节都需要选购部的进取协作。一个公司好的选购能够为公司节俭成本，为整个公司在竞争激烈的社会上立足。经过这一年的选购工作让我懂得了很多道理，也积累了一些很多以前没有过的阅历。作为选购对本身也必需有必需的要求，我们必需建立在良好职业道德的基础上，对公司对企业忠诚，仅有

15、坚持诚信的工作原则，我们才能和供应商之间建立相互信任的基础，才能建立威信，供应商才会进取协作我们的工作。尽他们的努力帮忙我们。对我们以后的选购工作有百益而无一害，并且要不断提高自我有关选购工作的作业流程学问，以便自我的选购工作能顺当进行。 在这一年中，我主要负责电子元器件的选购，刚开头的几个月我主要是负责和客户做合同，其中合同的详细条款和资料都是领导和客户协商以后确定的，合同签过以后我负责跟踪该订单是否按时按量完成，虽然听起来很简洁，可是其中的细节则需要我仔细认真的完成包括订单的金额是否正确，条款是否贴合公司的要求，货物的到货时间是否能根据销售的订单完成等等。我要在平常的工作中统计每个供应商每

16、个合同每个物料的执行情景，刚开头的时候我有点力不从心，可是在领导和同事的帮忙下，我很快对工作能得心应手，把每个合同的执行情景经过表格的方式统计起来，以便以后查询。这也要感谢领导的关怀和支持。在近期的选购工作中电子元器件的选购由我负责，刚开头的时候对电子元器件的封装，温度等等一无所知。到此刻虽然对电子元器件的一些详细参数不是完全理解可是在对电子元器件的了解方面比以前已经有了很大程度的提高，在合同条款方面，和供应商尽量签订对我方有力的条款，这是作为选购员的基本要求也是最重要的准则。 作为选购并不单单是打个电话，发个传真这么简洁，选购的最终目的是在保证产品质量的基础上降低选购成本，这是对选购的最终要

17、求，要想减低选购成本就必需做到“货比三家”的原则，要对供应商进行综合讨论，如从供应商的规模上能否满意我们以后大批量选购的供应要求，从供应商的技术上能否满意我们对电子元器件的要求等等，我们要从最有价值的供应商处选购我们需要的产品，这样产品的质量才能保证，才能满意我们的要求。在货物的帐期方面，能够充分利用供应商对我们的信任，争取帐期，保障公司的资金周转，合同的签订方面，_年在公司领导的支持下把公司估计在_年常用的物料型号和供应商签订年度合同，一方面降低了选购成本，另一方面也缩短了选购原材料的周期。在产品消失问题时应第一时间和供应商联系，协商解决问题的方法，以免影响产品的销售货期。在这工作的一年的时

18、间里，我虽然学到了很到也懂得了许多，可是作为一名选购我在许多方面需要学习，有更多的方面需要改善。 作为选购，要限度的降低选购成本，要时时刻刻关注我们所需产品的价格趋势，要对产品有必需程度的了解，更要敏捷运用各种选购技巧，我必需从这些方面不断的学习，不断的提高自我。 老选购年终总结篇5 一年又将过去，我认为有必要对自己的工作做一下总结。总结的目的在于吸取教训，提高自己来把工作做的更好，自己有信念也有决心把明年的工作做的更好。在领导和同事们的关怀和指导下，我通过不懈努力，今年各方面均取得肯定的进步，现将我的工作状况做如下汇报： 一、通过日常工作积累我对工作岗位的熟悉 始终以来选购员的工作是服务于生

19、产，它的任务就是以最低的选购成本供应满意质量、数量、交货期三大条件。换句话说，生产就是选购员的客户，质量、数量、交货期就是生产的要求。生产的三点要求对选购员来说是三点责任：向谁买，买多少，何时买。 我作为一个选购员最终的价值是选购成本的掌握，选购成本直接影响公司收益。所以我始终坚持以满意生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则，做好每一笔选购，做到物有所值，物有所用。严格按选购方案选购，做到准时、适用，合理降低物资积压和选购成本。对购进物品做到票证齐全、票物相符，报账准时。 二、明确岗位职能，仔细做好选购工作 在“明确目标，勇于负责，主动协作，公司满足”的观念下，乐观的落实选购工作要点和

20、月度选购方案制定工作。在部门领导和同事的乐观协作下，共计完成临时选购xx份，完成xx、xx、xx月度选购方案内全部选购项目，共计费用xx余万元，选购项目涉及办公用品、工索具、码头帮助设施、厨房用品和常用物资等。以上工作执行状况良好，并较圆满的完成选购任务，随着物资仓库的建立，在x月初开头办理入库手续。 完成办理合同文件x余件，共起草x项购置合同，合同涉及金额达x万元，参加选购物资验收工作xx起，并完成已落实合同档案移交工作。 三、依据公司需求，选择优秀供应商 选择供应商是选购工作中特别重要的一个环节，直接关系到所选购产品的质量、价格、服务等方面，所以选择一个优秀的供应商对于我的工作来说特别重要

21、。我通过以下途径来选择： 1、公开征求的方式： 以公开招标的方式来查找供应商，使符合资格的供应商有参加投标的机会。不过通常比较少用此种方式，由于这是被动地查找供应商，换言之，若最适合的供应商不主动来投标，唯恐就会失去公开征求的意义。 2、通过同行业介绍： 所谓“同行是冤家”是指业务人员之间，由于彼此间争夺客户，尔虞我诈；反之，同行的选购人员倒是“亲家”，由于彼此可以联合选购或互通有无。 3、市场查找： 完成xx余起选购询价和市场摸底工作，来往传真、邮件x余份，走访供应商x家，其中有生意来往x家。经过选择，建立长期合作单位供应商x家，其中工索具生产商x家，日常物资供应商x家。 四、乐观适应和遵守

22、公司制度，进一步加强工作责任感 今年以来，公司的各项规章制度得到进一步完善，本人总是乐观适应这种状况，以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感，准时做好本人的各项工作，为公司做好本人力所能及的工作。 五、20 xx年工作规划 回顾过去，展望将来。在即将到来的20 xx年里，我将连续发扬优点改进缺点。且详细从以下几个方面开展工作： 1、仔细根据文件中所提出的各项要求，赐予详细的谋划和运作。 2、以理清工作思路，提高工作效率和实效，切实加强部门与部门之间的协作与协作。 3、乐观抓好公司总库内的各种内务管理，勇于担当对总库的全部收发、选购、调控、配送等之责任。 4、在管好、做好和切实完

23、成好总库各项工作的前提下，时常加强对各项目工地库房的检查和钢材等大型材料选购的跟踪与监管。 老选购年终总结篇6 xx年选购部与财务部分别后，在酒店领导正确领导下，在各部(室)的指导、关心下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了一季度的各项选购任务，为酒店经营、管理供应了一个有力的后勤保障。一个季度以来，部门坚持以“货比三家，照看生意不照看价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行选购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作状况总结如下： 一、主要工作与作法 1、选购准时，确保经营管理正常有序 选购部作

24、为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在第一季度工作中，部门在与财务部分别后事情杂而多的状况下，前往xx、xx考核、选购高档原材料2次，共完成选购任务400余次，选购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而消失的零星选购50余次，有力保障 2、货比三家，确保选购物品物美价廉 为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料井行每周一次的市场调查及定价，对消失价格波动较大的原材料井行了准时的调整，同时部门

25、对全部入库物资严格按酒店标准井行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了准时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本。 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上，部门坚持横向调查，照看生意不照看价格的原则，确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家，特殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一季度30余万元选购物资质量的稳定。 3、乐观努力，拓宽原料供应新渠道 为开拓和引井异地特色原材料，为一线部门供应很好的经营保障，部门依据酒店总体工作支配，先后两次赴xx、xx井行了中高档原材料市场的考察，并引井了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障，

26、并得到了广阔消费者的全都好评。 4、想方设法，降低酒店运营成本 一是协作餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并仿照餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，井一步降低了部门成本，提高了供货质量。 二是对客房一次性井行一了次调价工作。 三是为井一步提高精品屋的经营力量，部门同客房一起查找供货品种近100余种。 二、存在的不足 xx年度，选购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人井一步的改井，其主要表现在以下几个方面： 一是在日常选购工作中，缺乏较强的方案性，

27、没有全面系统的支配好选购方案，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四。 二是二线为一线服务的意识还有待于井一步提高。 三是在如何开拓和引井特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。 四是自身的学习意识不浓，综合素养有待于井一步提高。 三、下一步努力方向 xx年部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品选购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。 老选购年终总结篇7 首先感谢领导对我的信任，将我调到选购部这个如此重要的位置，给我个学习的机会，让我从对选购一无

28、所知道熟识更多的人与事，接触更多的新奇事物，学到了一些新学问，增长了更多见识！在刘经理的工作指导之下，经过四个月的选购，也积累了一些工作阅历，同时也明白，还有许多事要连续学习的，连续往完善的，连续往进步的，在这一年里，我没有做出大张旗鼓的事，但对每一件事我都会用心往想，用头脑往思索，用行动往做事。我留下每天按选购方案基本完成了所负责的剂型，值此辞旧迎新的季节对一年来的工作做一个总结，更多地便于自己以后的工作中总结今年的阅历教训，提升综合素养，找到更好的方式方法往迎接20 xx年的到来。 我们主要选购的供货商来自“太华、九州通、东龙、汇康源、华辰等”我们所购进药品的质优价廉，关系到选购本钱的凹凸

29、，直接影响到整体效益的快慢，药品的价格始终抢占商机，起着至关重要的作用，我作为一名阅历不足的选购员，经过一段时间的了解，深知做选购的，要了解各药品信息的重要性，为确保选购药品的质量好，价格低廉，今后我要做好每一项工作，要用敏锐的眼光看待事情的变化与进展，主动和个部分沟通！经过这几个月的选购，深知幼儿园欢乐新年活动方案并不是单单做个方案表和打电话报方案，那么简洁的事，公司现在的选购数目是以开票处订的数目为准，个人以为开票处与销售部每个星期要有个总结，把客户所需要的信息反馈给选购部、我们选购职员也要对公司畅销品种有个基本的了解，在选购大量数目的状况下，我们要实行价格策略，与供货贸易务员联系，尽量降

30、低药品的本钱，为了满意我们所需的库存，满意质管部要求，还要总结质量题目的因素，反馈给供货商，并与供货商达到共叫，共同解决质量题目，做到准时退货。今后我们要更注意保质优价廉，货比多家，我发觉要做好“质优价廉”是作为一个选购员的工作精华，这个过程的操纵与实践，是需要平常的细心积累才得到的阅历，改进工作方法，进发布性公告范文步工作技能才能更深进地做到“质优价廉”降低本钱。20 xx年里我主要从以下方面往做： 1、仔细做好选购方案，货比多家，做好内勤工作，多多与各部分的职员沟通，每次方案做好的反馈表与涨价表，做到准时通知开票处与销售部，并分析调查市场价格是否适合客户需求！ 2、报方案时要细心、多多了解

31、各品种的信息变更、变更的信息要准时反馈给质管部、开票处、销售部、当有新品种引进时，要授集好信息，准时与销售部、开票处沟通，并快速备货，还要多多了解供货商与厂家在各个时间段的优待政策等。 3、选购不同品种，要敏捷运用不同的方法询价、讲价、仪价以达到降低本钱的终极目的。 4、对已范文之同学压力调查报告知涨价的畅销品种，要尽快的调查缘由，依据市场，和部分领导商讨应当涨到什么价，对于销售部反馈如是客户已订品种，销售部要供应也许价格，选购部依据各公司销售的价格来做价格调整。 5、对于业务员供应的新品种，要留意看月销量，畅销品种要常常查看库存是否断货，要保证库存不缺货，如因天气缘由或流行病因要结合现实分析

32、，针对不同品种做好备货预备。 6、对于选购了的品种要准时跟踪货是否到库，在其次天早上查看是否进完库，查清晰缘由，以免做重复方案。 自从进进选购部以来，让我更明白总本钱的优先原则，和敏捷运用各种选购技巧的重要性。，在这里，感谢领导这几个月来对我的工作指导，今后的我还需领导的支持与培育，请领导放心，我会连续努力学习、努力工作的，昨日的成果已成过往，现在重要的是在新的一年里好好珍惜时间，珍惜机会发扬优点，改正缺点，改进工作的方式方法，全面进步综合素养，更完善地完成新一年的选购工作。 老选购年终总结篇8 在日常的选购工作中，我们每一位选购员都秉承“为公司节省每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等

33、价格比质量，限度为公司节省成本”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，专心，坚持，欢乐”为工作宗旨，多与各部门进行沟通，欢乐地完成工作。目前，选购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行选购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报今年的工作状况： 一、如何开展选购工作？ 主要工作流程： 1、选购准时，确保经营管理正常有序 1）食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列，特地支配人员在市场上进行调研，从全国各地收集资料，做好产地品质的确认，目前已利用网络资源从全国各地选购原材料及其它非食品类材料10余次，共完成选购任务300余次，选购各类原材料及非食品类物品800余件，并完成因经营部门临时需要而消失