2022-2023学年 人教版 必修一 细胞中的无机物 课件 （68张）

1、细胞中的无机物第2节学习目标1.简述水在细胞中的存在形式和作用。2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。内容索引一、细胞中的水二、细胞中的无机盐网络构建课时对点练一、细胞中的水1.水的含量(1)在活细胞中含量最多的化合物是_。(2)生物种类不同含水量不同，一般为60%95%，水母的含水量达到97%。2.水的特点(1)水分子是_分子，因此水是良好的溶剂。(2)水分子具有_，易于断裂和形成，使水具有_和较高的_。教材梳理水极性氢键流动性比热容3.水的存在形式及作用形式自由水结合水概念细胞中绝大部分的水呈_状态，可以自由流动与细胞内的其他物质_的水功能细胞内的_；参与_；为细胞提供液体环境；运送

2、_和_是细胞结构的_游离相结合良好溶剂生物化学反应营养物质代谢废物重要组成部分4.水的含量与细胞代谢和抗逆性的关系正常情况下，细胞内_所占的比例越大，细胞的_就越旺盛；而_越多，细胞抵抗_等不良环境的能力就越强。自由水代谢结合水干旱和寒冷(1)生物种类不同，含水量不同，如陆生生物含水量多于水生生物()(2)生物的含水量与生长发育阶段有关，幼嫩组织的细胞中含水量高()(3)晒干的种子不含自由水()判断正误细胞中水的存在形式及其相互转化1.刚收获的小麦种子，农民往往将其晒干后再储存，在这个过程中，种子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？核心探讨提示该过程中种子丢失的主要是自由水，种子仍保留活

3、性。2.如果将晒干的种子放在试管中加热，会发现试管壁上有水珠出现，该过程中种子丢失的主要是哪种形式的水？种子还有活性吗？提示该过程中种子丢失的主要是结合水，种子失去活性。3.晒干的种子能够长久保存，浸泡吸水后能够萌发，据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系？提示在一定范围内，自由水和结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛。4.越冬的植物、干旱地区植物的细胞中，结合水含量升高，这表明自由水和结合水的含量与生物的抗逆性有什么关系？提示在一般情况下，结合水和自由水的比值越大，细胞抗逆性越强。1.水分子的结构及氢键示意图及理化特性的解读核心归纳是良好的溶剂：水分子具有极性，带有电荷的分子

4、 (或离子)都易与水结合具有流动性：氢键易被破坏，其不断地断裂和形成， 使水在常温下维持液体状态具有较高的比热容：由于氢键的存在2.自由水与结合水的相互转化(2)实例烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉。水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水。3.自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系(1)图示(2)曲线(3)在生产中的应用种子萌发时，需要吸收水分增加自由水含量。种子储存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长储存时间。越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。1.图甲表示几种生物体内的含水量，图乙表示人体内有关组织或器官的含水量，下列有关叙述错误的是典题应用A.水生生物的含水

5、量一般比陆生生物多B.代谢旺盛的组织或器官含水量一般较多C.生物体内含量最多的物质是水D.血液中自由水与结合水之比大于1，而心脏中则相反通过图示无法得出各器官中自由水与结合水的比例关系，但在生物体中自由水的含量一般要高于结合水的含量，D错误。2.(2022天津红桥区高一期末)人们普遍认为，地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从一开始就离不开水。下列关于水的说法错误的是A.水是极性分子，带电分子(或离子)易与水结合，因此水是一种良好的 溶剂B.由于氢键的存在，使水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的 稳定性C.结合水主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，是细胞中水的主要存在 形式D.种子萌发时结合

6、水与自由水的比值减小，细胞代谢增强自由水是细胞中水的主要存在形式，结合水是细胞结构的重要组成成分，可与蛋白质、多糖等物质结合，赋予各种组织、器官一定的形状、硬度和弹性，C错误。二、细胞中的无机盐1.存在形式和含量教材梳理离子很少2.无机盐的生理功能生理功能举例组成某些复杂化合物Mg是构成_的元素；Fe是构成_的元素；P是组成细胞膜、细胞核的重要成分，也是细胞必不可少的许多化合物的成分叶绿素血红素_Na缺乏会引发肌肉酸痛、无力等；哺乳动物血液中Ca2的含量太低，会出现抽搐等症状维持生物体内的平衡渗透压的平衡；酸碱平衡维持细胞和生物体的生命活动(1)生物体内，无机盐均以离子形式存在()(2)无机盐

7、含量过多或过少都会影响生物体的正常生命活动()(3)植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐()判断正误无机盐的作用1.无机盐在细胞(鲜重)中的含量仅为1%1.5%，但却有着重要的作用，请结合下列材料分析无机盐的有关知识。(1)材料一一种叶绿素分子和血红素分子局部结构简图如下：核心探讨由材料可以看出无机盐是_。某些复杂化合物的重要组成成分(2)材料二足球运动员在激烈比赛中有时会出现肌肉抽搐的现象，这是随着汗液丢失了大量钙离子引起的；硼能促进花粉的萌发和花粉管的生长，缺少硼时常导致“花而不实”。由材料说明无机盐对_有着重要的意义。维持生物体的正常生命活动(3)材料三生理盐水是指与哺乳动物血液和淋

8、巴液等渗的无机盐溶液，常用的是质量分数为0.9%的氯化钠溶液。人体的红细胞在生理盐水中会保持原有的形态，如果放到清水里，会吸水涨破。由材料说明无机盐能调节人体的_，维持细胞的_。渗透压正常形态(4)材料四人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物质，可以中和这些变化。上述材料说明，无机盐对于维持人体内环境_的相对稳定具有重要作用。酸碱平衡2.设计实验验证某种无机盐是否为植物生长发育所必需的，完善下列步骤。实验原理：若缺乏某种必需无机盐，植物的生长发育发生障碍，不能完成其生活史。植物在缺乏该种无机盐的环境中表现出

9、某一症状后，可以利用补充_进行恢复。该种无机盐实验流程：(1)对照组：植物完全培养液正常生长。(2)实验组植物缺X的完全培养液正常生长X_必需无机盐生长不正常 _ X是必需无机盐加入X盐实验组加入X盐的目的是_，使实验组前后对照，以增强说服力。不是生长正常二次对照常见无机盐的作用与缺乏症核心归纳种类作用缺乏时引起的症状Fe2构成血红素的元素缺铁性贫血症Mg2构成叶绿素的元素植物叶绿素合成受阻，影响光合作用Zn2很多酶的组成成分生长发育不良，生殖腺功能受影响Ca2骨骼、牙齿的重要组成成分骨骼畸形，抽搐等I甲状腺激素的重要组成成分甲状腺肿大，呆小症B促进花粉的萌发和花粉管的伸长油菜缺B时，“花而不

10、实”Na维持神经、肌肉细胞的兴奋性等神经、肌肉细胞的兴奋性降低，肌肉酸痛、无力等3.下列关于无机盐的叙述，错误的是A.缺铁性贫血是由于体内缺乏铁，不能合成血红素引起的B.镁是构成叶绿素的成分之一，缺镁会影响光合作用的进行C.患急性肠胃炎的病人脱水时只需要补充体内丢失的水分D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘典题应用患急性肠胃炎的病人脱水时，不仅需要补充水分，还需要补充体内丢失的无机盐，C错误。4.(2022江苏高一开学考试)苹果含有微量元素Zn，而Zn是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，儿童缺Zn就会导致大脑发育不良，因此苹果又称为记忆之果。这说明无机盐离子A.对维

11、持酸碱平衡有重要作用B.对维持细胞形态有重要作用C.对调节细胞内的浓度有重要作用D.对维持生物体的生命活动有重要作用由题意知，锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素，儿童缺锌就会导致大脑发育不良，这说明无机盐对于维持生物体的正常生命活动有重要作用，D正确。网络构建课时对点练题组一细胞中的水1.下表分别是生物体及人体组织、器官的含水量。对表中数据分析可得出的结论是123456789101112131415表1生物体的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量/%9780857865906080表2人体组织、器官的含水量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量/%102276798

12、384构成生物体的成分中水的含量最多生物体的含水量与生物的生活环境密切相关代谢旺盛的组织器官含水较多组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关A. B.仅C.仅 D.仅123456789101112131415由表1可知，构成生物体的成分中水的含量最多，正确；由表1可知，水生生物的含水量高于陆生生物，说明生物体的含水量与其生活环境密切相关，正确；由表2可知，代谢旺盛的组织或器官中含水量较多，正确；由表2可知，血液和心脏的含水量相差无几，但心脏呈固态，而血液呈液态，说明组织或器官的形态差异与水的存在形式相关，正确。1234567891011121314152.(2022北京临川学校高一期末)下列有

13、关细胞内水的功能的叙述中，不正确的是A.参与新陈代谢，运输代谢废物B.储存能量C.是细胞结构的重要组成成分D.作为良好的溶剂水属于无机物，不能储存能量，B错误。1234567891011121314153.豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。下列有关叙述错误的是A.细胞内的水有自由水和结合水两种形式B.圆粒种子保留的水分主要是结合水C.皱粒种子失去的水分主要是自由水D.种子储存前要晒干的主要目的是防止霉变123456789101112131415123456789101112131415细胞内的水有自由水和结合水两种形式

14、，其中绝大部分以自由水的形式存在，A正确；圆粒种子保留的水分主要是与化合物相结合的结合水，B正确；皱粒种子失去的水分主要是自由水，故其仍然具有生物活性，C正确；新鲜种子中含水量越高，细胞的代谢越旺盛，种子越不容易储存，故在入仓前要晒干，以抑制种子的代谢，并防止霉变，D错误。4.如图所示为水分子结构示意图，根据所学知识判断，下列说法正确的是123456789101112131415A.水之所以是良好的溶剂，是因为结构这种弱引力 的存在B.结构使水分子成为极性分子，从而使水具有较高 的比热容C.水在细胞中多以自由水形式存在，在生命活动中承担重要作用D.细胞中结合水的含量是不断变化的，结合水越多，细

15、胞代谢越旺盛是氢键，由于氢键这种弱引力的存在，使得水在常温下具有流动性、具有较高比热容，水之所以是良好的溶剂是因为水分子是极性分子，A错误；123456789101112131415是共价键，氢、氧原子对电子的吸引能力不同，使得水分子具有不对称性，成为极性分子，带有正电荷或负电荷的分子(或离子)都容易与水结合，使水成为良好的溶剂，B错误；细胞中绝大部分水是自由水，水的作用至关重要，各种生物体的一切生命活动都离不开水，C正确；细胞中自由水的含量是不断变化的，自由水所占比例越大，细胞代谢越旺盛，D错误。5.(2022江苏扬州高一期中)磁共振技术可应用于临床疾病诊断。因为许多疾病会导致组织和器官内水

16、分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来。下列有关叙述错误的是A.构成人体的不同组织和器官含水量不同B.水是细胞内良好的溶剂C.水分子的化学性质与其结构无关D.发生病变的器官，代谢强度可能会发生改变123456789101112131415123456789101112131415若水分与其他亲水性物质结合形成结合水，其结构与自由水相比，肯定会有所变化，进而化学性质也会发生变化，C错误。题组二细胞中的无机盐6.医院里为病人输液给药时，使用0.9%的NaCl溶液的目的是A.消毒 B.增强免疫能力C.提供能量 D.维持细胞正常形态1234567891011121314150.9%的NaCl

17、溶液是人体细胞的等渗溶液，可以维持细胞正常的形态。7.无机盐对生物体的生命活动起着重要作用。下列叙述正确的是A.血液中Ca2含量太低，动物会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持 细胞酸碱平衡非常重要B.人输液时用生理盐水而不是蒸馏水，这说明无机盐在维持细胞的正常 形态和功能中具有重要作用C.无机盐在细胞中含量很少，所以属于微量元素D.哺乳动物体内Na含量增加，会导致肌肉酸痛、无力123456789101112131415血液中Ca2含量太低，会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，A错误；无机盐中也包含大量元素，如N、P、Mg等，C错误；哺乳动物体内Na缺乏，会导致肌肉

18、酸痛、无力等，D错误。1234567891011121314158.英国医生塞达尼任格在对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水溶液灌注时，蛙心可持续跳动数小时，实验说明钙盐和钾盐A.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分B.对维持生物体的生命活动有重要作用C.对维持细胞的形态有重要作用D.为蛙心的持续跳动提供能量123456789101112131415123456789101112131415实验不能说明钙盐和钾盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分，A错误；用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙的心脏，收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌

19、注时，蛙的心脏可持续跳动数小时，说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命活动有重要作用，B正确；无机盐具有维持细胞渗透压、保持细胞形态的重要作用，但是本实验未体现，C错误；钙盐和钾盐不具有提供能量的作用，D错误。9.(2022江苏金湖中学高一模拟)仓储小麦等种子或粮食要纯净干燥、颗粒完整，但有时候储存不当会生出一种小虫子，这种小虫子叫赤拟谷盗。它们一生都不需要“饮水”，也吃不到含水丰富的食物，可它们仍能正常生活，其原因是A.赤拟谷盗的生命活动不需要水B.赤拟谷盗体内储存着供其一生用的水C.赤拟谷盗的细胞内结合水比自由水含量高D.赤拟谷盗在新陈代谢中产生水123456789101112131415正常生

20、物的生命活动都离不开水，结合题意可知，赤拟谷盗虽不饮水，也吃不到含水量丰富的食物，可它们仍能正常生活，是因为其会利用代谢过程中产生的水，D正确。12345678910111213141510.(2022天津一中高一期中)“有收无收在于水，收多收少在于肥。”某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述中，错误的是123456789101112131415A.步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，是细胞内的良好溶剂B.步骤二损失的水主要与细胞内其他物质相结合，在细胞内的含量相对 稳定C.步骤三损失的主要是无机盐，它们在细胞中主要以离子形式存在D.干旱环境中生长的玉米，其细胞中

21、结合水与自由水的比值相对较高构成细胞的有机物容易燃烧，步骤三损失的是构成细胞的有机物，步骤三剩余的灰分为无机盐，C错误。12345678910111213141511.结合下列曲线，分析有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是123456789101112131415A.曲线可表示植物越冬过程中，体内水相对含量的变化B.曲线可表示细胞代谢速率随自由水与结合水比值的变化C.曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线D.曲线可表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，其内无 机盐相对含量的变化植物越冬过程中，体内细胞代谢逐渐减弱，推测体内水含量逐渐减少，所以曲线可以表示植物越冬

22、过程中，体内水相对含量的变化，A正确；在一定范围内，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，B正确；人的一生中，随年龄增长，细胞代谢活动逐渐降低，因此曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄的变化，C正确；玉米种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的无机盐相对含量逐渐增加，最后达到一恒定值，D错误。12345678910111213141512.(2022海南儋州高一期中)为探究干旱胁迫对不同种源赤皮青冈松幼苗叶片自由水和结合水含量的变化，某科研小组开展了相关研究，结果如下表(CK：对照组；T1：轻度干旱胁迫；T2：中度干旱胁迫；T3：重度干旱胁迫)。下列说法错误的是1234567

23、89101112131415地区指标CKT1T2T3浙江庆元自由水含量47.9448.3840.6130.15结合水含量25.6028.4730.6338.97自由水/结合水1.871.701.330.77湖南洞口自由水含量51.6149.7939.1731.08结合水含量19.7524.2626.2332.43自由水/结合水2.612.051.490.96A.随干旱胁迫加剧，叶片中的部分水分失去流动性和溶解性B.随干旱胁迫加剧，叶片中自由水含量均下降C.随干旱胁迫加剧，叶片中细胞代谢均逐渐减弱D.随干旱胁迫加剧，幼苗对低温的适应能力可能逐渐增强123456789101112131415地区指

24、标CKT1T2T3浙江庆元自由水含量47.9448.3840.6130.15结合水含量25.6028.4730.6338.97自由水/结合水1.871.701.330.77湖南洞口自由水含量51.6149.7939.1731.08结合水含量19.7524.2626.2332.43自由水/结合水2.612.051.490.96由题中信息可知，随干旱胁迫加剧，结合水含量一直上升，所以叶片中的部分水分失去流动性和溶解性，A正确；随干旱胁迫加剧，叶片中自由水含量不是均下降，浙江庆元幼苗轻度干旱胁迫(T1)下自由水含量比对照组高，B错误；随干旱胁迫加剧，自由水/结合水比值一直降低，所以叶片中细胞代谢均逐

25、渐减弱，C正确；随干旱胁迫加剧，自由水/结合水比值一直降低，幼苗对低温的适应能力可能逐渐增强，D正确。12345678910111213141513.图甲表示A、B两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图乙表示钙对某种植物花粉管生长的影响。下列相关叙述中，不正确的是123456789101112131415A.据图甲可知，B的浓度为b时，对提高作物的产量最有利B.据图甲可知，B的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的 浪费C.据图乙可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长D.据图乙可知，钙对花粉管生长速率的影响随浓度变化而变化123456789101112131415据图甲可知，B的浓度在cd范围内时，对提高作物的产量最有利，A错误；据图甲可知，当B的浓度为c左右时(曲线峰值之前)，提高作物产量的效果与浓度为d时相同，而dc，因此在B的浓度为d时，虽然对提高产量有利，但会造成肥料的浪费，B正确；123456789101112131415据图乙可知，植物花粉管生长