《企业管理》第5章企业生产管理课件

1、第五章 企业生产管理10/12/20221企业管理第五章企业生产管理第五章 企业生产管理10/10/20221企业管理第五一、生产管理的概念 广义的生产管理包括生产过程管理、劳动管理、物资管理、质量管理、成本管理、设备管理、环境和能源管理等方面。 狭义的生产管理是指以生产过程为对象的管理，即对企业生产技术的准备、原材料投入、工艺加工直至产品完工的具体活动过程的管理。第一节 企业生产管理概述10/12/20222企业管理第五章企业生产管理一、生产管理的概念第一节 企业生产管理概述10/10/20二、广义生产管理的任务 1.按照市场需求，生产出适销对路、质优价廉的产品，以满足市场和消费者的需要。

2、2.全面完成企业生产计划规定的目标和任务。 3.充分利用人力资源，最大限度地挖掘企业员工的内在潜力，提高生产效率。 4.加强物资、能源管理，提高资源利用率，建立合理的物资储备，减少资金占用。 5.加强设备管理，提高设备完好率和利用率。10/12/20223企业管理第五章企业生产管理二、广义生产管理的任务 1.按照市场需求，生产出适销对路、三、狭义生产管理的内容1.生产计划 主要包括：企业生产能力的核定，产品生产计划的缺点，生产作业计划的编制。 2.生产组织 生产组织包括生产过程的空间组织和生产过程的时间组织。 3.生产控制 是围绕着完成生产计划任务所进行的各种检查、监督、调整等工作。 10/1

3、2/20224企业管理第五章企业生产管理三、狭义生产管理的内容1.生产计划 主要包括：企业生产能第二节 企业生产计划 1.生产能力的概念 生产能力是指企业固定资产在一定时期内，在一定的组织技术条件下，所能生产一定种类产品的最大可能数量。一、生产能力的核定 10/12/20225企业管理第五章企业生产管理第二节 企业生产计划 1.生产能力的概念一、生产能力的核 3.生产能力的计算方式一般从最基层生产环节算起，先计算设备组的生产能力，然后确定各生产工段（小组）的生产能力，而后再确定车间以至全厂的生产能力。 2.生产能力的影响因素生产中固定资产的数量； 固定资产的有效工作时间； 固定资产的生产效率等

4、。10/12/20226企业管理第五章企业生产管理 3.生产能力的计算方式 2.生产能力的影响因素10/10二、生产计划的确定1.调查研究，收集相关信息2.拟订生产计划指标方案，进行方案优化（1）生产计划的主要指标 产品品种指标 产品质量指标 产品产量指标 产值指标10/12/20227企业管理第五章企业生产管理二、生产计划的确定1.调查研究，收集相关信息10/10/20（2）生产计划指标确定的方法 企业保本点产量的确定 线性规划法确定产量 3.综合平衡，确定生产计划指标4.编制生产计划大纲 10/12/20228企业管理第五章企业生产管理（2）生产计划指标确定的方法 企业保本点产量的确定3.

5、综合平三、生产作业计划 1.生产作业计划的概念 生产作业计划是根据企业年、季度生产计划所规定的生产任务和进度，把企业的生产任务分配给各个车间、工段、班组、以至工作地和个人，并按日历顺序安排生产进度的具体计划。 10/12/20229企业管理第五章企业生产管理三、生产作业计划 1.生产作业计划的概念10/10/2022.编制生产作业计划所需要的资料3.生产作业计划的编制方法 （1）在制品定额法 在制品定额的计算是按照产品生产的反工艺顺序，从成品出产的最后一个车间开始逐步向前推算各车间的在制品定额。这种方法适用于大量大批流水线生产的企业。10/12/202210企业管理第五章企业生产管理2.编制生

6、产作业计划所需要的资料10/10/202210企（2）生产周期法 即根据产品生产周期来规定车间生产任务安排的方法，这种方法适用于单件小批生产的企业。 （3）“看板”法 “看板”法即准时生产法，即“只在必要的时刻、按必要的数量生产必须的产品”。 实行准时生产的最终目的是控制生产数量，消除积压储备，降低成本。 10/12/202211企业管理第五章企业生产管理（2）生产周期法10/10/202211企业管理第五章第三节 企业生产组织一、生产过程组织概述 生产过程是指从准备生产开始，直至把产品生产出来的全部过程。 1、生产过程的组成（1）生产技术准备过程。 （2）基本生产过程。基本生产过程是核心。

7、（3）辅助生产过程。 （4）生产服务过程。10/12/202212企业管理第五章企业生产管理第三节 企业生产组织一、生产过程组织概述10/10/202（1）生产过程的连续性。 （2）生产过程的比例性。 （3）生产过程的节奏性。 （4）生产过程的平行性。 2、合理组织生产过程的客观要求3、生产类型的划分（1）单件生产（2）批量生产（3）大量生产10/12/202213企业管理第五章企业生产管理（1）生产过程的连续性。 2、合理组织生产过程的客观要求3、 生产过程的空间组织是指企业各生产单位的组成及合理布置的问题。 1、企业生产单位的组成（1）基本生产车间（2）辅助生产车间（3）生产服务车间二、生

8、产过程的空间组织10/12/202214企业管理第五章企业生产管理 生产过程的空间组织是指企业各生产单位的组成及合理布置2、工厂平面布置的原则（1）以基本生产为中心，满足生产过程的要求，使原材料、半成品、成品的运输路线尽可能缩短。（2）尽可能提高厂房等建筑物的紧凑程度。同时根据安全、卫生等要求分区布置。（3）美化厂区，创造良好文明的生产环境。（4）要考虑企业未来发展的可能性，在平面布置中留有余地等。10/12/202215企业管理第五章企业生产管理2、工厂平面布置的原则（1）以基本生产为中心，满足生产过程的3、车间合理布置的原则（1）工艺专业化原则 工艺专业化原则就是按照生产过程的不同生产阶段

9、的工艺特点来布置车间。 它是将同类型的设备和同工种的工人集中在一起，对各种不同产品零件进行相同工艺方法的加工。10/12/202216企业管理第五章企业生产管理3、车间合理布置的原则（1）工艺专业化原则10/10/202工艺专业化车间布置示意图10/12/202217企业管理第五章企业生产管理工艺专业化车间布置示意图10/10/202217企业管理（2）对象专业化原则 对象专业化原则就是按照产品或零部件为对象来划分生产单位，每个车间完成其所担负对象的全部或大部分工艺过程。 在对象专业化车间中，集中了不同类型的设备、不同工种的工人，对同类对象进行不同的工艺加工。10/12/202218企业管理第

10、五章企业生产管理（2）对象专业化原则 对象专业化原则就是按照产品对象专业化车间布置示意图10/12/202219企业管理第五章企业生产管理对象专业化车间布置示意图10/10/202219企业管理（3）混合布置原则 混合布置，一般是以对象专业化原则为主，一些特殊的车间采用按工艺专业化原则布置。10/12/202220企业管理第五章企业生产管理（3）混合布置原则10/10/202220企业管理第五章三、生产过程的时间组织 生产过理的时间组织就是要求劳动对象在车间之间、工作地之间的移动，在时间上紧密衔接，以保证生产的连续性和节奏性，达到缩短生产周期、提高效率的目的。10/12/202221企业管理第

11、五章企业生产管理三、生产过程的时间组织10/10/202221企业管理第1、顺序移动方式 顺序移动方式是一批在制品在前道工序上全部加工完毕之后，整批移到下一道工序，同一批在制品在各个工序上的加工时间没有任何交叉。2、平行移动方式 平行移动方式是一批在制品在前道工序上完成一件后，立即转移到下一道工序继续加工，产品在各道工序上呈平行作业状态。10/12/202222企业管理第五章企业生产管理1、顺序移动方式 顺序移动方式是一批在制品在前道工序上3、平行顺序移动方式 这是将顺序移动方式和平行移动方式结合起来的一种方式。 三种移动方式各有利弊，一般来讲平行移动方式生产周期最短，顺序移动方式生产周期最长

12、，而平行顺序移动方式介于二者之间。10/12/202223企业管理第五章企业生产管理3、平行顺序移动方式 这是将顺序移动方式和平行移动方式第四节 企业生产控制一、企业生产控制的概念 生产控制是指为保证生产计划目标的实现，对企业的生产活动全过程的检查、监督和调节。二、生产控制的基本程序 1、确定控制的标准 2、根据标准检验实际执行情况 3、采取纠正偏差的措施10/12/202224企业管理第五章企业生产管理第四节 企业生产控制一、企业生产控制的概念10/10/20 生产作业控制是指在生产作业计划执行过程中，有关产品生产的数量和进度的控制。三、企业生产作业控制1、生产调度 生产调度就是在生产计划的执行过程中，对生产计划的监督、检查和控制，发现偏差及时